【生物】2019届一轮复习人教版细胞中的元素和化合物学案 3页

第四节：细胞中的元素和化合物(学案)‎ 一、细胞中的元素 ‎1.来源：生物体有选择地从无机自然界中吸收。‎ ‎2.分类 项目 包含元素 判断依据 根据 含量 大量元素 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 生命活动必需，且占生物体总质量万分之一以上的元素 微量元素 Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等 生命活动必需，但需要量很少的元素 根据 功能 最基本元素 C 构成有机物的基本骨架 基本元素 C、O、H、N 在细胞鲜重与干重中，这四种元素的含量都是最多的 主要元素 C、H、O、N、P、S 共占细胞鲜重的97%以上 分类概念模型 ‎3.存在：大多以化合物的形式存在。‎ 备注：‎ ‎(1)细胞鲜重中O含量最多，而干重中C含量最多:细胞鲜重指细胞的总质量(包括水)，活细胞中水的含量较高，而水分子中O的含量远大于H，所以在细胞鲜重中O含量最多(即:活细胞内含量最多的元素是O)；而细胞干重是指细胞去除自由水后的质量，故干重中C含量最多;‎ ‎(2)人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多;‎ ‎(3)主要元素占人体细胞鲜重比例是O＞C＞H＞N＞P＞S，而占人体细胞干重比例是C＞O＞N＞H＞P＞S;‎ ‎(4)误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要：大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用；如果缺乏会出现相应的缺素症状，如：Ca、P是组成牙齿、骨骼的成分，Mg是叶绿素的成分，血Ca过低会出现抽搐现象，过高会出现肌无力，Fe是血红蛋白的组成成分，缺Fe易患缺Fe性贫血。但生物体内含有的元素不一定是必须的，如Pb。‎ 二、细胞中化合物的种类与含量 ‎1.细胞中化合物的种类与含量 ‎ ‎ ‎(1)细胞内含量最多的化合物：水。‎ ‎(2)细胞内含量最多的无机化合物：水。‎ ‎(3)占细胞鲜重最多的化合物：水。‎ ‎(4)细胞内含量最多的有机化合物：蛋白质。‎ ‎(5)占细胞干重最多的化合物：蛋白质。‎ 备注：‎ ‎(1)在组成细胞的化合物中,占鲜重百分比:水>蛋白质>脂质>糖类,占干重百分比:蛋白质>脂质>糖类。‎ ‎(2)动物、植物干重相比，由于植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多，故植物体中含氧元素较多，动物体中含氮、氢元素较多，另外动物含Ca、P元素也比植物多。 ‎ ‎(3)推断化合物种类的方法：‎ ‎①据特征元素推测化合物的种类 ‎②据“元素组成＋功能”推断有机物的种类 ‎③据“有机物完全水解与初步水解产物不同”推断有机物的种类(如：以核酸为例)‎ ‎(4)从化合物的元素组成分析代谢终产物：‎ ‎①糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有CO2和H2O；‎ ‎②蛋白质中还有N，其代谢终产物中还含有尿素。‎ ‎(5)从化合物的元素组成分析氧化分解释放能量的多少：‎ ‎①脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪氧化分解时消耗氧气和释放能量都多于糖类。‎ 三、生物界与非生物界的统一性和差异性 ‎1.生物体内各种元素的来源和去向：‎ ‎2.生物界与非生物界的统一性和差异性 (原因：组成生物体的元素是从自然界中有选择地吸收的。)‎ ‎(1)统一性：组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到，没有一种是生物体所特有的。‎ ‎(2)差异性：尽管组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到，但与无机环境中的相应元素的含量又有一定的差别。‎ ‎3.生物界的统一性和差异性 ‎(1)统一性：不同种生物的元素种类大体相同。‎ ‎(2)差异性：不同种生物的元素含量相差很大。‎ 高考命题趋向 命题点一　分析细胞中元素含量、种类及作用 ‎1.我们如何找到回家的路？荣获2014年诺贝尔生理学或医学奖的三位科学家发现大脑里的神经细胞——“位置细胞”和“网格细胞”起到了重要作用。下列叙述中正确的是(　　)‎ A.“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是C B.“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是O C.上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H D.P和S分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素 ‎2.下列有关组成生物体的化学元素的说法中，不正确的是(　　)‎ A.组成细胞的元素同样存在于自然环境中 B.C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各种有机物中都存在 C.在细菌的化学组分中，P元素仅存在于DNA和RNA分子中 D.微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成，也参与细胞的代谢调节 ‎3.下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中，正确的是(　　)‎ A.农作物种植中主要施加氮肥、磷肥、钾肥，因此植物生长发育中可以不需要B等微量元素 B.H1N1和桃树共有的元素是C、H、O、N、P C.人体细胞中含量最多的元素是C D.常吸入汽车尾气，可能在体内积累Pb等元素，因此Pb是人体需要的 ‎4.下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是(　　)‎ A.微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症 B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 C.组成生物体的化学元素在无机自然界中都能找到 D.不同生物体内各种化学元素的含量基本相同 命题点二　依据元素推断化合物的种类和功能 ‎5.下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。则对①、②、③所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是(　　) ‎ A.①可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用 B.②可能是血红蛋白，有运输氧的作用 C.③可能是磷脂，是细胞膜的主要成分 D.①、②、③必为同一类物质 ‎6.如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是(　　)‎ A.若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸 B.若②是细胞中重要的储能物质，则②是脂肪 C.若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNA D.若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是糖原 命题点三　利用表、图分析细胞中的元素与化合物 ‎7.观察右图，下列叙述错误的是(　　)‎ A.若该图表示的是细胞中各化学元素的含量，则A应该为碳元素 B.如果该图为组成细胞的化合物，则A中含有的元素为H、O C.如果该图是已经完全脱水后的细胞的化合物组成情况，则A是蛋白质 D.如果该图表示的是细胞周期，则A时期发生染色体的复制 ‎8.下表是两种生物干重中有关元素的质量分数(%)。根据下表，有人得出下面结论，其中正确的是(　　)‎ 元素 C H O N P S 生物甲 ‎43.57‎ ‎6.24‎ ‎44.43‎ ‎1.46‎ ‎0.20‎ ‎0.17‎ 生物乙 ‎55.99‎ ‎7.46‎ ‎14.62‎ ‎9.33‎ ‎3.11‎ ‎0.78‎ A.如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物 (植物含糖类(O)较多，动物含脂肪(C、H)和蛋白质(N、S)较多)‎ B.等质量的组织中，甲所含的热量少于乙 C.两者体细胞中，乙的染色体(质)比甲多 D.两者的含水量比较，可推测甲比乙多