高中生物二轮复习专题练习1：DNA、蛋白质和植物有效成分提取 5页

‎2020届高三生物二轮复习专题练习1：DNA、蛋白质和植物有效成分提取 ‎ 一 ‎、选择题 橘皮精油的提取操作流程是: ( )‎ A.石灰水浸泡→漂洗→过滤→静置→压榨→静置→再次过滤→橘皮油 ‎ B.石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→静置→橘皮油 C.石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油 D. 石灰水浸泡→漂洗→过滤→压榨→静置→再次过滤→橘皮油 PCR一般要经过三十多次循环，从第二轮循环开始，上一次循环的产物也作为模板参与反应，由引物Ⅰ延伸而成的DNA单链做模板时将 (　　)‎ A．仍与引物Ⅰ结合进行DNA子链的延伸 B．无需与引物结合，在酶的作用下从头合成子链 C．同时与引物Ⅰ和引物Ⅱ结合进行子链延伸 D．与引物Ⅱ结合进行DNA子链的延伸 影响萃取的因素中最主要的是： （ ）‎ A. 萃取剂的性质和使用量 B.原料的紧密程度、含水量 C. 原料颗粒的大小 D.萃取的温度和时间 下列可以提取胡萝卜素的方法是： （ ）‎ A. 水蒸气蒸馏法 B. 直接压榨法 C.丙酮萃取法 D.石油醚萃取法 下列关于DNA的粗提取实验和血红蛋白的提取实验，叙述正确的是(　　)‎ A．前者选择鸡血细胞作为材料较好，后者选择哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料较好 B．样品预处理时，前者静置1天处理除去上清液；后者需要加入清水，反复低速短时间离心洗涤，至上清液无黄色 C．在DNA粗提取实验中，往2 mol/L氯化钠溶液中加入蒸馏水析出DNA时，应该缓慢加入，直到出现黏稠物即止 D．洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐等 下列是有关血红蛋白提取和分离的相关操作，其中正确的是(　　)‎ A．可采集猪血作为实验材料 B．用蒸馏水重复洗涤红细胞 C．血红蛋白释放后应低速短时间离心 第 5 页 共 5 页 D．洗脱液接近色谱柱底端时开始收集流出液 DNA不溶解于（ ）‎ A.NaCl溶液 B.KCl溶液 C.酒精溶液 D.MgCl2溶液 关于DNA的粗提取与鉴定实验的表达哪项是错误的（ ）‎ A.离心沉淀的血细胞中加水是为了提取DNA B.NaCl溶液的物质的量浓度为2mol/L时，DNA溶解 C.向溶解的DNA烧杯中加蒸馏水是漂洗DNA D.离心后除去血液中的上清液是为了除去杂质 玫瑰精油的化学特性是(　　)‎ A．稳定、易溶于水，易溶于有机溶剂 B．不稳定、难溶于水、难溶于有机溶剂 C．稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂 D．不稳定，易溶于水，难溶于有机溶剂 在向溶解DNA得NaCl溶液中，不断加入蒸馏水的目的是（ ）‎ A.加快溶解DNA的速度 B.加快溶解杂质的速度 C.减小DNA的溶解度，加快DNA析出 D.减小杂质的溶解度，加快杂质的析出 在提取玫瑰精油中,分离油层应加入： ( )‎ Ａ.氯化钠　　　Ｂ. 无水硫酸钠 Ｃ. 硫酸铜　　　Ｄ.氯化锌 蛋白质的分离与纯化技术是蛋白质研究的重要技术。下列有关叙述不正确的是(　　)‎ A．根据蛋白质分子不能透过半透膜的特性，可将样品中各种不同的蛋白质分离 B．根据蛋白质所带电荷性质的差异及分子大小等，可通过电泳分离蛋白质 C．根据蛋白质相对分子质量的大小，可通过凝胶色谱法分离蛋白质 D．根据蛋白质的分子大小、密度不同，可通过离心沉降法分离蛋白质 一 ‎、填空题 试画出胡萝卜素的提取简易装置图 工业生产上，获取天然β胡萝卜素的方法有两种：一是从植物中提取；二是利用微生物的发酵生产。结合所学知识，请回答以下问题：‎ 第 5 页 共 5 页 ‎(1)用组织培养的方法培育胡萝卜植株，过程如图：‎ 离体组织愈伤组织长出丛芽、生根―→移栽成活 ‎①A过程表示________，B过程表示________。‎ ‎②培养过程中通常用的培养基为________。‎ ‎③培养基中需要添加的植物激素是________，这是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。‎ ‎④若离体组织为胡萝卜的根尖细胞，则培养成的植株叶片的颜色为________，说明根尖细胞________。‎ ‎(2)若用微生物的发酵来获得β胡萝卜素，首先需要通过________技术获得工程菌。‎ ‎①培养基中的四大类物质为__________________________。‎ ‎②为了使工程菌迅速繁殖，应用________培养基。‎ ‎③发酵过程中应采用________技术来防止外来杂菌的入侵，保证发酵正常进行。‎ ‎(3)在胡萝卜素的提取过程中应注意的问题：‎ ‎①石油醚是理想的萃取剂，因为它具有________、______________、‎ ‎________的特点。‎ ‎②萃取过程采用水浴加热，不用明火加热的原因是_____________。‎ 第 5 页 共 5 页 2020届高三生物二轮复习专题练习1：DNA、蛋白质和植物有效成分提取 答案解析 一 ‎、选择题 C D A D 解析：鸡血细胞有细胞核，适于提取DNA；哺乳动物成熟红细胞无细胞核和众多细胞器，适用于提取血红蛋白。提取血红蛋白的实验中，洗涤红细胞时，不能加清水，应该加入生理盐水，否则细胞提早释放出血红蛋白与杂质混合，加大提取难度。DNA初次析出时，加蒸馏水至黏稠物不再增加为止。洗涤红细胞的目的是去除杂质蛋白，以利于血红蛋白的分离和纯化。‎ 答案：A 解析：为防止细胞吸水涨破，洗涤时要用生理盐水；释放出血红蛋白后，以2 000 r/min 的高速离心；在分离时，要等到红色蛋白质接近色谱柱底端时开始收集流出液。‎ 答案：A C C 解析：玫瑰精油的化学特性与提取方法密切相关。玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏。‎ 答案：C C A 解析：蛋白质分子不能透过半透膜，而溶液中的小分子物质则可以透过半透膜，因此可以将蛋白质和溶液中的小分子物质分离。‎ 答案：A 二 ‎、填空题 图略 解析：本题主要考查了植物组织培养和胡萝卜素的提取方法及注意问题。‎ 第 5 页 共 5 页 ‎(1)用组织培养的方法培育胡萝卜植株，选用MS培养基，需添加生长素和细胞分裂素，如果培养胡萝卜的根尖细胞，经过脱分化和再分化，可以培育成为完整植株。‎ ‎(2)通过发酵工程获得β胡萝卜素，必须先利用DNA重组技术获得工程菌，还要用液体培养基对工程菌扩大培养，并且注意无菌操作以防止杂菌污染。‎ ‎(3)石油醚的沸点高，在加热萃取时，不容易挥发，能够溶解胡萝卜素而且不与水混溶。因为有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸，所以采用水浴加热。‎ 答案：(1)①脱分化　再分化　②MS培养基 ‎③生长素和细胞分裂素 ‎④绿色　具有全能性 ‎(2)基因工程　①水、无机盐、碳源、氮源 ‎②液体　③无菌 ‎(3)①沸点高　充分溶解胡萝卜素　不与水混溶 ‎②有机溶剂易燃.‎ 第 5 页 共 5 页