【生物】2018届一轮复习人教版核酸、糖类与脂质学案 17页

第五讲核酸、糖类与脂质 ‎　　　　　　　　　　‎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ‎(一)‎ 组成细胞的有机物核酸 ‎1.据核酸结构层次概念图回答问题 ‎(1)D是核苷酸，一分子D是由一分子A含氮碱基、一分子B五碳糖和一分子C磷酸组成。‎ ‎(2)根据五碳糖(B)的不同，D可分为E脱氧核苷酸和F核糖核苷酸两类。‎ ‎(3)G和H在化学组成上的差异是五碳糖和含氮碱基不同。‎ ‎(4)在大肠杆菌体内，A有5种，D有8种，E有4种。‎ ‎(5)在真核细胞内，G主要分布于细胞核，H主要分布于细胞质，可用甲基绿、吡罗红混合染色剂显示它们的存在，其中G与甲基绿呈现绿色，H与吡罗红呈现红色。‎ ‎2.判断有关核酸叙述的正误 ‎(1)核酸是生物体内储存遗传信息的物质(√)‎ ‎(2)组成DNA和ATP的元素种类不同(×)‎ ‎(3)DNA和RNA的碱基组成相同，五碳糖不同(×)‎ ‎(4)与DNA相比，RNA特有的化学物质组成是胸腺嘧啶(T)和脱氧核糖(×)‎ ‎(5)大肠杆菌体内既有DNA，又有RNA，但以DNA作为遗传物质(√)‎ ‎(6)用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布(×)‎ ‎1.明确核酸的五个结构层次 ‎2.“两看”法判断DNA和RNA ‎3.辨析三个概念——核苷、核苷酸、核酸 ‎(1)核苷＝五碳糖＋含氮碱基()；‎ ‎(2)核苷酸＝核苷＋磷酸()；‎ ‎(3)核酸是由核苷酸脱水缩合而成的大分子物质。‎ ‎(二)‎ 组成细胞的有机物糖类 ‎3.回答下列与糖类有关的问题 ‎(1)填写动植物体内的糖类：‎ ‎(2)连线糖类的种类及功能：‎ ‎4.图解识记细胞中的糖类 ‎　　　　　　　　　　　　　 ‎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ‎(三)‎ 组成细胞的有机物脂质 ‎4.回答与脂质有关的问题 ‎(1)判断有关脂质叙述的正误：‎ ‎①脂质包括脂肪、磷脂和胆固醇三类物质(×)‎ ‎②磷脂参与生物膜的组成(√)‎ ‎③脂质不参与生命活动的调节(×)‎ ‎④胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输(√)‎ ‎(2)连线脂质的种类和功能：‎ ‎5.图解细胞中的脂质 ‎6.走出与糖类、脂质有关的三个误区 ‎(1)误认为糖类都能提供能量：核糖和脱氧核糖组成核酸、纤维素构成细胞壁，它们都不提供能量。‎ ‎(2)纤维素并不是所有细胞壁的成分：如原核细胞的细胞壁不含纤维素。‎ ‎(3)脂质中并非只有磷脂参与构成细胞膜：胆固醇也是构成动物细胞膜的成分。‎ ‎　　　　　　　　　　　　‎ ‎ ‎ 核酸的组成、结构与功能 ‎[关键点拨]‎ ‎1．DNA和RNA组成成分的比较 ‎(1)相同成分：含氮碱基A、G、C和磷酸。‎ ‎(2)不同成分 ‎2．核酸的功能 ‎ [题点突破]‎ 命题点1　考查核酸的种类、组成与结构 ‎1．(2015·全国卷Ⅰ)下列叙述错误的是(　　)‎ A．DNA与ATP中所含元素的种类相同 B．一个tRNA分子中只有一个反密码子 C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成 D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上 解析：选D　ATP脱去两个磷酸基团后是构成RNA的基本单位之一，而RNA与DNA的组成元素相同，因此ATP与DNA的组成元素相同。tRNA是由一条RNA链自身折叠形成的三叶草状结构，其下端有能与mRNA上的密码子进行碱基配对的三个连续碱基，这三个连续碱基构成了反密码子。T2噬菌体的遗传物质是DNA，组成DNA的基本单位是四种脱氧核糖核苷酸。细菌是原核生物，其细胞内只有核糖体一种细胞器。‎ ‎2．下列关于如图所示过程的叙述，错误的是(　　)‎ A．甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同 B．乙是五碳糖，在DNA中是脱氧核糖，在RNA中是核糖 C．丙是含氮碱基，在人体细胞遗传物质中有4种 D．丁是核苷酸，在一个病毒中有8种 解析：选D　甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同；乙是五碳糖，有脱氧核糖和核糖两种，在DNA中是脱氧核糖，在RNA中是核糖；丙是含氮碱基，人体细胞的遗传物质为DNA，含氮碱基共有4种；丁是核苷酸，病毒只有一种核酸，病毒中的核苷酸只有4种。‎ 拓展·归纳|生物体中碱基种类与核苷酸种类归纳 ‎(1)在只有DNA或RNA的生物(病毒)中：‎ ‎　(2)同时含有DNA和RNA的生物(细胞生物)中：‎ 命题点2　考查核酸等有机物的水解 ‎3．在人体内，HIV与特异性抗体结合后产生沉淀，被吞噬细胞摄取后彻底水解可得到(　　)‎ A．20种氨基酸、5种含氮碱基 B．20种氨基酸、4种脱氧核糖 C．多种氨基酸、1种核糖 D．多种氨基酸、4种核糖核苷酸 解析：选C　HIV的成分是蛋白质和RNA，抗体的成分是蛋白质，HIV与特异性抗体结合后产生沉淀，被吞噬细胞摄取后彻底水解可得到多种氨基酸、1种核糖。‎ 拓展·归纳DNA、RNA、蛋白质的水解产物比较 比较项目 DNA RNA 蛋白质 基本组成单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 氨基酸 初步水解产物 ‎4种脱氧核苷酸 ‎4种核糖核苷酸 多肽 彻底水解产物 脱氧核糖、含氮碱基和磷酸 核糖、含氮碱基和磷酸 氨基酸 糖类和脂质的种类及作用 命题点1　考查糖类和脂质的种类及组成 ‎1.(2017·长沙一模)下列概念除哪项外，均可用右图来表示(　　)‎ A．①表示固醇，②～④分别表示脂质、磷脂、性激素 B．①表示核糖核苷酸，②～④分别表示含氮碱基、核糖、磷酸 C．①表示糖类，②～④分别表示单糖、二糖、多糖 D．①表示双层膜的细胞结构，②～④分别表示线粒体、叶绿体、细胞核 解析：选A　固醇包括胆固醇、性激素和维生素D；核糖核苷酸由含氮碱基、核糖、磷酸组成；糖类包括单糖、二糖、多糖；细胞中含有双层膜的结构有线粒体、叶绿体、细胞核。‎ ‎2．(2017·衡水二调)糖类和脂质是细胞中两类重要的有机物，下列相关的叙述错误的是(　　)‎ A．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成 C．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水 D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少 解析：选C　磷脂是构成细胞膜及各种细胞器膜等膜结构的重要成分，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分；糖类中的淀粉、纤维素和糖原的基本单位(即单体)都是葡萄糖；淀粉和脂肪水解的终产物分别是葡萄糖和甘油、脂肪酸，淀粉和脂肪彻底氧化分解的终产物是二氧化碳和水；脂肪中氢的含量远远高于同等质量糖类中氢的含量，而氧的含量远远低于同等质量糖类中氧的含量，所以质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少。‎ 方法·规律|用元素分析法判断化合物的种类与功能 ‎(1)根据特征元素推测化合物的种类：‎ ‎(2)从化合物的元素组成分析代谢产物：‎ 糖类、脂肪和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，故其代谢产物中还含有尿素。‎ ‎(3)从化合物的元素含量上比较化合物氧化分解释放能量的多少：‎ 脂肪的含氢比例高于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2量多于糖类，释放的能量也多于糖类。‎ 命题点2　综合考查细胞中的多种化合物及相互关系 ‎3．下图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量的变化趋势，下列相关 叙述错误的是(　　)‎ A．大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加 B．细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低 C．糖类不断转化为脂质，导致脂质含量持续增加 D．糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量基本不变 解析：选D　由图中曲线变化可看出，在种子成熟的过程中，千粒重、粗脂肪的量不断增加，可溶性糖、淀粉的量不断减少，含氮物质的量变化不大。糖类能转化成氨基酸，参与蛋白质的合成。大量糖类输入种子后，通过细胞代谢，要么转化为脂肪，使脂肪含量持续增加；要么转化为其他有机物贮存起来，使种子质量不断增加。由于细胞代谢大量利用可溶性糖，淀粉不断水解，导致其含量不断降低。‎ 观察DNA和RNA在细胞中的分布 命题点1　考查实验原理 ‎1．用甲基绿吡罗红混合染色剂对细胞中的DNA和RNA特异性染色。下列相关叙述正确的是(　　)‎ A．甲基绿吡罗红只能将细胞质中的RNA染成红色 B．甲基绿吡罗红只能将细胞核中的DNA染成绿色 C．细胞核区域能被甲基绿吡罗红混合染色剂染成绿色，说明核内不含有RNA D．细胞核区域能被甲基绿吡罗红混合染色剂染成绿色，说明核内含大量DNA 解析：选D　甲基绿能将DNA染成绿色；吡罗红能将RNA染成红色；细胞核区域能被甲基绿吡罗红混合染色剂染成绿色，说明DNA主要分布在细胞核中，但不能说明细胞核内不含有RNA。‎ 拓展·归纳|实验原理解读 ‎(1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同：‎ ‎(2)盐酸在本实验中的作用：‎ ‎①改变细胞膜的通透性―→加速染色剂进入细胞。‎ ‎②使染色质中的DNA和蛋白质分离―→有利于DNA与染色剂结合。‎ 命题点2　考查实验的操作过程 ‎2．(2017·湘中名校联考)在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的操作顺序以及将口腔上皮细胞放入8%的盐酸溶液中水解的主要目的是(　　)‎ ‎①染色　②水解　③涂片　④取口腔上皮细胞　⑤观察 A．④①②③⑤；使细胞中的DNA水解成脱氧核苷酸 B．④②①③⑤；使细胞中的物质全部水解 C．④⑤①③②；利用盐酸改变细胞壁的通透性，加速染色剂进入细胞 D．④③②①⑤；使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合 解析：选D　“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的操作顺序：④取口腔上皮细胞→③制作装片→②用盐酸水解→冲洗装片→①用甲基绿和吡罗红混合染色剂进行染色→⑤观察；放入8%的盐酸溶液中水解的主要目的是使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。‎ 拓展·归纳|图解法识记实验步骤 ‎ ‎ 常考的生物图示之(二)——蛋白质与核酸的关系图解 ‎[图示解读]‎ ‎[信息解读]‎ ‎(1)图1中由A、B、C三种大分子之间的关系可推断A为DNA、B为RNA、C为蛋白质，甲是DNA复制、乙是转录、丙是翻译；单体a、b、c分别为脱氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸；元素X为N、P，Y为N。‎ ‎(2)染色体的主要成分是DNA和蛋白质，核糖体的主要成分是RNA和蛋白质，因此图 ‎2中甲、乙、丙分别是DNA、RNA和蛋白质，a是核苷酸，b是氨基酸。‎ ‎[读图技法]‎ ‎(1)解答此类问题要明确蛋白质和核酸的元素组成，此外还要明确染色体、核糖体及常见病毒的化学组成。‎ 染色体→蛋白质＋DNA→C、H、O、N、P；‎ 核糖体→蛋白质＋RNA→C、H、O、N、P；‎ T2噬菌体→蛋白质＋DNA→C、H、O、N、P等；‎ →蛋白质＋RNA→C、H、O、N、P等 ‎(2)分析此类问题要借助基因表达中遗传信息的流动，明确DNA、RNA和蛋白质的关系：‎ ‎[演练冲关]‎ ‎1．(2017·厦门测试)如图是人体细胞中两种重要有机物B、E的元素组成及相互关系图，关于此图的叙述错误的是(　　)‎ A．E→G发生的场所主要是细胞核，G→B发生的场所是细胞质 B．B的多种重要功能与b的种类、数目、排列顺序及空间结构有关 C．E中e的排列顺序决定了B中b的排列顺序 D．如果观察细胞中E和G的分布，需要用盐酸处理生物材料 解析：选B　由题图可知，B是蛋白质，G是RNA，E是DNA，b是氨基酸，e是脱氧核糖核苷酸。E→G是转录过程，发生的场所主要是细胞核，G→B是翻译过程，发生的场所是细胞质中的核糖体；蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，与氨基酸的空间结构无关；蛋白质是由DNA控制合成的，DNA中脱氧核糖核苷酸的排列顺序决定了蛋白质中氨基酸的排列顺序；观察DNA和RNA在细胞中的分布，要用盐酸处理生物材料，改变细胞膜的通透性，利于DNA和RNA的染色。‎ ‎2．(2016·东北师大附中二模)如图是人体细胞中三种重要有机物A、C、E的元素组成及相互关系图，请据图回答：‎ ‎(1)图中X所指的元素为________。‎ ‎(2)A的中文名称为______________，其彻底水解的产物是_____________________。‎ ‎(3)E具有多样性，其原因由b分析为____________________________________。过程②叫做________，若b的平均相对分子质量为r，通过②反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的E，则E分子中肽键的数目是________。‎ ‎(4)细胞结构Ⅱ的名称为________，在细胞中分布场所为________________。‎ 解析：分析题图可知，Ⅰ是染色体(质)，A是DNA，a是脱氧核糖核苷酸，E是蛋白质，B是多肽链，b是氨基酸，Ⅱ是糖蛋白，C是多糖，c是葡萄糖，X表示的元素是N、P，Y表示的元素是N。(1)题图中的a是脱氧核糖核苷酸，组成元素是C、H、O、N、P，所以图中X所指的元素为N、P。(2)题图中的A是DNA，其中文名称为脱氧核糖核酸，其彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖、含氮碱基(A、T、G、C)。(3)题图中的E是蛋白质，蛋白质具有多样性从b氨基酸分析为组成B的b种类、数量、排列顺序不同；过程②是氨基酸脱水缩合形成多肽的过程，若b(氨基酸)的平均相对分子质量为r，通过②脱水缩合反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的E(蛋白质)，设E分子中肽键的数目是x个，根据蛋白质的相对分子质量＝氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18，则有关系式：r(m＋x)－18x＝e，解得x＝(e－rm)/(r－18)。(4)题图中的结构Ⅱ是糖蛋白，也叫糖被，位于细胞膜外侧，具有保护、润滑和识别作用。‎ 答案：(1)N、P　(2)脱氧核糖核酸　磷酸、脱氧核糖、含氮碱基(A、T、G、C)　(3)组成B的b种类、数量、排列顺序不同　脱水缩合　　(e－rm)/(r－18)　(4)糖被(糖蛋白)　‎ 细胞膜的外侧 ‎[高考真题集中研究——找规律]‎ ‎1．(2016·上海高考)诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如图。下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是(　　)‎ A．纤维素　　　　　 　B．胰岛素 C．叶绿素 D．甲状腺素 解析：选A　分析题图结构中的元素组成，可知蒿甲醚是由C、H、O三种元素组成的。纤维素的元素组成为C、H、O；胰岛素的元素组成为C、H、O、N等；叶绿素的元素组成为C、H、O、N、Mg；甲状腺(激)素的元素组成为C、H、O、N、I。由此可见，与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是纤维素。‎ ‎2．(2015·江苏高考)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述，正确的是(　　)‎ A．都能被相应的酶水解 B．都是水溶性物质 C．都含C、H、O、N这4种元素 D．都是人体细胞中的能源物质 解析：选A　淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都是细胞内的有机物，都可以被相应的酶水解成小分子物质。脂肪是脂溶性物质，不溶于水。淀粉和脂肪只含有C、H、O三种元素，蛋白质含有C、H、O、N等元素，核酸含有C、H、O、N、P。核酸不能为人体生命活动提供能量，淀粉、脂肪和蛋白质都可为人体生命活动提供能量。‎ ‎3．(2014·全国卷Ⅱ)关于核酸的叙述，错误的是(　　)‎ A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与 B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制 C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的 D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布 解析：选C　细胞核中发生的转录过程是以DNA的一条链为模板合成RNA的过程，需要RNA聚合酶的参与。植物细胞中DNA复制的场所有细胞核(主要)、线粒体和叶绿体。DNA中含有的五碳糖是脱氧核糖，且双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖之间是通过碳原子上的羟基与磷酸基团之间形成的共价键(磷酸二酯键)连接的。甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，利用甲基绿、吡罗红混合染色剂对细胞进行染色，可以观察DNA和RNA在细胞中的分布。‎ ‎4．(2014·海南高考)下列关于脂质的叙述，正确的是(　　)‎ A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B．维生素D和性激素不属于固醇类物质 C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D．脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成 解析：选A　脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分；维生素D和性激素属于固醇类物质；脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多；蛋白质在核糖体、内质网和高尔基体上合成和加工。‎ ‎5．(2013·海南高考)甲(ATGG)是一段单链DNA 片段，乙是该片段的转录产物，丙(A－P～P～P)是转录过程中的一种底物。下列叙述错误的是(　　)‎ A．甲、乙、丙的组分中均有糖 B．甲、乙共由6 种核苷酸组成 C．丙可作为细胞内的直接能源物质 D．乙的水解产物中含有丙 解析：选D　丙是ATP ‎，是细胞内的直接能源物质，其结构在水解脱去两个磷酸基团后为腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA 的基本组成单位，但丙不是乙的水解产物之一。甲中含脱氧核糖，乙、丙中含核糖。甲中含三种脱氧核苷酸，乙中含三种核糖核苷酸。‎ ‎[调研试题重点研究——明趋势]‎ 一、选择题 ‎1．(2017·海南七校一联)下列有关核酸的叙述中，与事实不相符的是(　　)‎ A．碱基组成相同的核苷酸不一定相同 B．若核酸中含有碱基T或脱氧核糖，则为DNA C．原核生物的遗传物质是DNA或RNA D．大肠杆菌和酵母菌的DNA不同 解析：选C　核苷酸包括脱氧核苷酸和核糖核苷酸，含有相同碱基的脱氧核苷酸和核糖核苷酸是不同物质；碱基T和脱氧核糖是DNA分子所特有的；原核生物的遗传物质是DNA；大肠杆菌和酵母菌是不同的生物，它们含有的DNA不同。‎ ‎2．(2017·洛阳联考)如图表示某种大分子物质的基本单位，关于它的叙述正确的是(　　)‎ A．该物质是核糖核酸，人体内有4种 B．从图中看该物质只含有C、H、O、P四种元素 C．该物质形成的大分子物质是RNA，它主要分布在细胞质中 D．在T2噬菌体和HIV的宿主细胞中都找不到这种物质 解析：选C　该图为核糖核苷酸的结构图，该物质有4种；该物质含有C、H、O、N、P 5种元素；该物质聚合形成RNA，主要分布于细胞质中；在T2噬菌体和HIV的宿主细胞中都能找到这种物质。‎ ‎3．(2017·深圳调研)下列有关糖类的说法，错误的是(　　)‎ A．对人来说，蔗糖溶液可以口服但不能静脉注射 B．糖类在人体内，有氧和无氧条件下都可发生氧化 C．等质量的糖原和脂肪相比，前者体积小而储能多 D．等质量的葡萄糖和脂肪相比，彻底氧化时后者耗氧多 解析：选C　蔗糖是二糖，在肠道内水解为单糖，被小肠上皮细胞吸收，血液中没有水解蔗糖的酶，故蔗糖可以口服不能注射；有氧和无氧条件下都能分解糖类，只不过产物不同；脂肪是良好的储能物质，原因是单位体积所含能量多；脂肪相对于葡萄糖而言，C、H含量较高，彻底分解后释放的能量多。‎ ‎4．下列关于脂肪分子的说法，错误的是(　　)‎ A．脂肪含有大量的能量是由于其分子中氢的含量多，氧的含量少 B．脂肪分子不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂 C．脂肪有缓冲和减压的作用 D．脂肪分子释放的能量可以直接用于生命活动 解析：选D　脂肪由C、H、O三种元素组成，而在这三种元素中C、H的含量多，O的含量少。在细胞呼吸反应中，有氧呼吸的第三阶段释放能量最多，而第三阶段参与反应的是[H]与O2，可见含有的H多，储存的能量相对就多。脂肪属于脂溶性物质，溶于有机溶剂，不溶于水。内脏附近的脂肪有缓冲和减压的作用。细胞内的脂肪是良好的储能物质，其释放的能量不能直接用于生命活动，必须先转化成ATP中活跃的化学能才可以用于生命活动。‎ ‎5．(2017·皖南八校联考)中国科学家屠呦呦因在青蒿素研究中的特殊贡献而获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素是一种脂质类物质，主要用于治疗疟疾。下列有关脂质的叙述错误的是(　　)‎ A．胆固醇和雌性激素属于固醇类脂质 B．脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用 C．脂质被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 D．内质网是脂质合成的“车间”‎ 解析：选C　固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D，脂质中的性激素在调节生殖细胞的形成中具有重要作用；脂质的合成场所是内质网；脂质中只有脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。‎ ‎6．(2017·河北三市二联)下列有关生物体内化合物的叙述，错误的是(　　)‎ A．核糖可作为原料参与合成RNA和ATP B．性激素、维生素D属于固醇类物质 C．tRNA为单链结构，分子内不存在碱基对 D．酶在催化反应前后，其分子结构不变 解析：选C　组成RNA和ATP的成分中都有核糖；固醇包括胆固醇、性激素和维生素D等；tRNA单链经过折叠形成了三叶草形结构，部分区段间存在碱基互补配对；酶是生物催化剂，在化学反应前后分子结构不变。‎ ‎7．(2017·太原段考)下列有关组成生物体化合物的叙述，正确的是(　　)‎ A．组成叶绿素、血红蛋白和甲状腺激素特有的元素分别是Mg、Fe、I，都是微量元素 B．在细胞核、核糖体、线粒体、叶绿体和质粒中均含有核糖 C．脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能 D．脂肪、蛋白质和淀粉在氧化分解时都释放能量，代谢终产物都相同 解析：选C　镁是组成叶绿素的重要元素，属大量元素。在细胞核中因为有RNA含有核糖，核糖体是RNA和蛋白质组成的含有核糖，线粒体和叶绿体中有RNA，所以含有核糖，质粒是DNA，不含有核糖。脂质包括脂肪、磷脂和固醇，磷脂参与构成生物膜，固醇中的性激素参与调节代谢，脂肪可以储存能量。脂肪、蛋白质和淀粉在氧化分解时都释放能量，但代谢终产物是不同的，蛋白质的终产物中含有尿素。‎ ‎8．(2017·天津静海调研)甲图中①、②、③、④表示不同化学元素所组成的化合物，乙图表示由四个单体构成的化合物。以下说法错误的是(　　)‎ A．若甲图中的②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪 B．若甲图中④能吸收、传递和转换光能，则④可用无水乙醇提取 C．乙图中若单体是氨基酸，则该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加3个 D．乙图中若单体是四种脱氧核苷酸，则该化合物彻底水解后的产物有5种 解析：选D　②的组成元素只有C、H、O，且存在于皮下和内脏器官周围等部位，可能是脂肪；④的组成元素是C、H、O、N、Mg，能吸收、传递和转换光能，则④可能是叶绿素，可用无水乙醇提取；乙图中若单体是氨基酸，则为四肽，则该化合物彻底水解需要3分子水，所以水解后的产物中氧原子数增加3个；乙图中若单体是四种脱氧核苷酸，则为DNA，该化合物彻底水解后的产物有脱氧核糖、磷酸和4种碱基(A、C、G、T)，共6种。‎ ‎9．(2016·安庆二模)下列有关细胞中化合物的叙述，正确的是(　　)‎ A．组成磷脂、ATP和核酸的元素相同 B．组成胰岛素、生长素、纤维素的单体相同 C．用双缩脲试剂检测酶溶液均能观察到紫色反应 D．核糖、脱氧核糖等糖类中氢、氧原子数比是2∶1‎ 解析：选A　组成磷脂、ATP和核酸的元素都是C、H、O、N、P；胰岛素的组成单体是氨基酸，生长素是吲哚乙酸，纤维素属多糖，其单体是葡萄糖；大多数酶的本质是蛋白质，少数酶的本质为RNA，故用双缩脲试剂检测酶溶液，有的可观察到紫色反应，有的不能观察到紫色反应；核糖分子式为C5H10O5、脱氧核糖分子式为C5H10O4，脱氧核糖的H、O原子数比不是2∶1。‎ ‎10．从一动物细胞中得到两类大分子有机物x、y，已知细胞中x的含量多于y，用胃液处理，x被分解而y不变。x含有化学元素N，有的还含有元素S，y含有化学元素N和P，它们与苏丹Ⅲ染液都没有颜色反应，细胞膜上有x而无y。下列有关x、y的叙述，错误的是(　　)‎ A．x可能是蛋白质 B．y的基本组成单位可能是核苷酸 C．细胞膜上的x可能是载体 D．y可能在核糖体上合成 解析：选D　“用胃液处理，x被分解而y不变”，由于胃液中含有蛋白酶，说明x为蛋白质，细胞膜上的蛋白质可能是载体；“y含有化学元素N和P”，而细胞膜上没有y，说明y不是磷脂，且y是大分子有机物推断y应是核酸，其基本组成单位是核苷酸；核糖体是蛋白质的合成场所，核酸的合成场所主要是细胞核。‎ 二、非选择题 ‎11．(2017·鄂豫晋陕冀五省联考)甲图是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，乙图表示由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a构成了化合物b。请据图回答下列问题：‎ ‎(1)写出图中①、②所含有的相应元素：①____________，②____________。‎ ‎(2)动物细胞内，物质E是________。选用花生种子鉴定物质F时，若不借助显微镜，实验材料的处理为________；若借助显微镜，实验材料的处理为________________。‎ ‎(3)图乙中，化合物b对应图甲中物质________(填字母)；若a为核糖，则化合物b构成的物质主要分布于______中。‎ 解析：(1)根据题图所示信息，主要的能源物质是糖类，主要的储能物质是脂肪，糖类和脂肪的组成元素都是C、H、O，所以①的组成元素是C、H、O，生命活动的主要承担者是蛋白质，蛋白质的组成元素是C、H、O、N，与遗传有关的物质是核酸，核酸的组成元素是C、H、O、N、P，两者共有的元素是C、H、O、N，所以②的组成元素是C、H、O、N。(2)动物细胞内，能源物质E是糖原。选用花生种子鉴定物质F时，若不借助显微镜，实验材料的处理为制成匀浆(或组织样液)；若借助显微镜，实验材料的处理为切取子叶切片。(3)图乙中，化合物b应该为核苷酸，对应图甲中物质D；若a为核糖，则化合物b构成的物质主要分布于细胞质中。‎ 答案：(1)①C、H、O　②C、H、O、N　(2)糖原　制成匀浆(或组织样液)　切取子叶切片　(3)D　细胞质 ‎12．科学家研究某小麦的种子萌发过程，通过一定生化方法测定种子萌发过程中胚的鲜重变化以及胚的RNA合成量的变化情况，得到了如图曲线数据。请据此分析回答以下问题：‎ ‎(1)通过不休眠种子与休眠种子胚的鲜重比较，得出其中结合水/自由水比值高的是________种子；不休眠的种子萌发6天后至形成叶片前，干重会____________，原因是：________________________________________________。‎ ‎(2)不休眠的种子萌发后胚中的RNA合成量__________，经分析种子的淀粉含量下降而葡萄糖含量升高，推测某些RNA控制翻译合成了________________。‎ ‎(3)第5天萌发种子的胚根长出，此时整个种子内DNA的含量与不萌发种子比____________(填“相等”“增多”或“减少”)，推测的理由是___________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ 解析：(1)自由水跟代谢有关，代谢旺盛的细胞中，自由水相对含量多，结合水相对含量少，因此结合水/自由水比值高的是休眠的种子。不休眠的种子萌发6天后至形成叶片前，由于吸水后，呼吸作用加快，但此时种子无叶，不进行光合作用，所以有机物的量逐渐减少，干重会减少。(2)不休眠的种子萌发后，代谢旺盛，需要合成相关的酶，因此会进行转录和翻译，转录形成的RNA比较多，淀粉在淀粉酶的作用下形成麦芽糖，麦芽糖在麦芽糖酶的作用下形成葡萄糖，葡萄糖用于呼吸作用，因此淀粉含量下降而葡萄糖含量升高，细胞体内合成了淀粉酶、麦芽糖酶。(3)胚根是由种子的胚细胞不断分裂分化形成，该过程要经过有丝分裂，DNA要大量复制，故萌发的整个种子内DNA的含量与不萌发种子比增多。‎ 答案：(1)休眠的　减少(降低)　种子胚细胞呼吸作用分解部分有机物生成二氧化碳和水，导致干重降低 ‎(2)增加　淀粉酶、麦芽糖酶　(3)增多　种子的胚细胞的DNA大量复制，细胞不断分裂分化使胚根生长 ‎13．(2017·太原质检)研究人员用同种小鼠进行了某中药制剂、四环素(一种抗生素)对肝脏脂肪含量影响的实验。实验设计和结果如下表所示(中药制剂和四环素都用生理盐水溶解)，请据表分析回答：‎ 组 别 除每天喂养相同的饲料外，进行如下处理 在第11‎ 天测量并计算每组小鼠肝脏脂肪的平均含量(mmol·L－1)‎ 连续11天每天喂下列试剂 同时第8天至第11‎ 天每天腹腔注射下列物质 甲组 等体积生理盐水 等体积生理盐水 ‎0.49‎ 乙组 等体积生理盐水 ‎0.025 mmol四环素 ‎6.51‎ 丙组 中药制剂(‎0.05 g)‎ ‎0.025 mmol四环素 ‎4.74‎ 丁组 中药制剂(‎0.10 g)‎ ‎0.025 mmol四环素 ‎4.52‎ 戊组 中药制剂(‎0.15 g)‎ ‎0.025 mmol四环素 ‎4.10‎ ‎(1)若要观察小鼠皮下脂肪细胞中的脂肪颗粒，可用________染色。‎ ‎(2)现有健康的体重相近、发育状况相同的雌雄小鼠各100只，按上表的实验设计，应如何对这些小鼠进行分组？________________________________________。表中所示的实验，自变量有_____________________________________________________________。‎ ‎(3)甲组和乙组对照可说明__________________________________________________。‎ 上表实验结果可初步说明该中药制剂能对小鼠起什么作用？________________________________________________________________________。‎ ‎(4)研究人员认为，还需要观察中药制剂对小鼠(没有注射四环素)肝脏脂肪含量的影响。请完善实验设计并回答问题：‎ Ⅰ.实验步骤：‎ ‎①步骤一：按上表所示的实验设计的要求增加3组小鼠，并编号。‎ ‎②步骤二：这3组小鼠除每天喂养相同的饲料外，每天还需分别喂________________________________________，共11天。同时在第8至第11天注射等量生理盐水，保持其他条件适宜且相同。‎ ‎③步骤三：测量并统计实验结果。‎ Ⅱ.讨论：‎ ‎①将得到的实验结果与上表的________组的结果进行对照，然后得出结论。‎ ‎②步骤二中需要“保持其他条件适宜且相同”，其原因是_______________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ 解析：(1)鉴定脂肪用的试剂是苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液，实验现象是脂肪呈橘黄色或红色。(2)表格显示实验用小鼠需分成五组，且所给的小鼠体重相近、发育状况相同，因此只要把这雌雄小鼠各100只随机平均分为五组就可以了，每组雌雄小鼠各20只。根据表中的数据可知，自变量有是否饲喂中药制剂及所用中药制剂浓度，是否注射0.025 mmol的四环素。甲组为对照组，其他四组为实验组。(3)实验结果中乙组的小鼠肝脏脂肪平均含量为6.51 mmol·L－1，对照甲、乙两组的实验处理可知，0.025 mmol 的四环素能够导致肝脏脂肪累积，而喂养中药制剂的三组中小鼠肝脏脂肪的平均含量比乙组都少，并且随着中药制剂浓度的增加而减少，说明中药制剂能抑制四环素引起的肝脏脂肪累积。‎ 答案：(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液　(2)(将这些小鼠分成5组)每组雌雄小鼠各20只　是否注射(0.025 mmol)四环素、(是否喂)不同浓度的中药制剂　(3)(腹腔注射)四环素导致肝脏脂肪累积(含量增加)　该中药制剂能降低(四环素引起的)肝脏脂肪的累积量(增加量)[中药制剂能抑制(四环素引起的)肝脏脂肪累积(含量增加)]　‎ ‎(4)Ⅰ.②‎0.05 g、‎0.10 g、‎0.15 g的中药制剂　Ⅱ.①甲　②保持单一变量(使各组之间有对照)；避免无关变量不适宜导致实验结果不准确