八年级上物理课件八年级上册物理课件《熔化和凝固》 人教新课标 (13)_人教新课标 40页

一、物质的三种状态及变化 固态 液态 气态 　　1．物质存在的三种状态：固态、液态、气 态。 　　2．物质各种状态之间的变化叫做物态变 化。 熔化 凝固 固态 液态 气态 熔化和凝固现象 3．熔化和凝固 固态 液态 气态 熔 化 凝 固 Ø物质从固态变成液态的过程叫做 熔化（melting）。 Ø物质从液态变成固态的过程叫 做凝固（solidification）。 如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等。 如：水结冰、火山喷出的岩浆 凝固成火山岩等。 1.熔化和凝固 熔化和凝固的过 程中有什么规律吗？ 不同物质变化的 规律是否相同? 提出问题：不同固体（如：海波和石蜡）在熔化过程 中，温度的变化规律相同吗？ 实验装置 “水浴法”： 缓慢加热，延长实验时间，便于观察。 实验仪器： Ø特别说明! 严禁用酒精灯点燃另 一个酒精灯；用完酒精灯 必须用灯帽盖灭（不能用 嘴吹）；万一洒出的酒精 在桌上燃烧起来，不要惊 慌，立刻用湿布扑盖。 正确使用酒精灯 实验药品： 石蜡 海波 将温度计插入试管后，待温度升至40℃左 右时开始，每隔1min记录一次温度；在海波或 蜡完全熔化后再记录4—5次。表格如下： 时间/min 0 1 2 3 4 5 海波的温度/℃ 蜡的温度/℃ Ø进行实验 40 42 43.5 45 47 48 41 41.9 42.5 43.5 44.240 时间/min 6 7 8 9 10 … 海波的温度/℃ 蜡的温度/℃ 48 48 48 48.5 49.5 46 47.5 48.5 49.545 方格纸上的纵 轴表示温度，横坐 标表示时间。将记 录的数据在方格上 描点，然后将这些 点用平滑曲线连接， 便得到熔化时温度 随时间变化的图像。 Ø分析和论证 进行实验 海波熔化和凝固过程交流： 石蜡熔化和凝固过程交流： 海波的熔化曲线 石蜡的熔化曲线 根据你对实验数据的整理和分析，总 结海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后 三个阶段的温度特点。 1、从海波实验现象及描绘出图像看出，海波 经过缓慢加热，温度逐渐（ ），当温度达 到（ ），海波开始熔化。在熔化过程中， 虽然继续加热，但海波的温度（ ），直到 （ ）后，温度才继续上升。 上升 48℃ 不变 完全熔化 2、随着不断加热，石蜡的温度（ ），在 此过程中，蜂蜡（ ），最后熔化为液 体。 逐渐升高 变软，变稀 实验结论： 海波的熔化特点：在一定温度下熔化，熔化时 不断吸热但温度不变。 石蜡的熔化特点：没有固定的熔化温度，熔化 时不断吸热且温度不断升高。 （2）BC段物质处 于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不 变。 温度/℃ 时间/min A B C D 认识熔化曲线 （1）AB段物质处 于固态，表示晶体 吸热升温过程。 （3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。 （4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质 完全处于固态。 （5）C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。 2.熔点和凝固点 几 种 常 见 晶 体 几 种 常 见 非 晶 体 根据熔化规律的不同，固体可分为晶体和非晶体。 晶体 非晶体 熔化过程中 是否吸热 熔化时温度 熔点 凝固点 举例 晶体熔化时的温度 不断吸热 保持不变 有熔点 有凝固点 海波、冰、 各种金属 不断吸热 温度不断上升 没有熔点 没有凝固点 蜡、松香、 玻璃、沥青 晶体形成时的 确定的温度。 晶体的熔化曲线图 非晶体的熔化曲线图 时间 温 度 时间 温 度 晶体有熔点,非晶体没有熔点。 熔点 时间/min 温度/℃ 非晶体的熔化曲线图 表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个 过程是吸收热量，温度持续上升。 非晶体的凝固曲线图晶体的凝固曲线图 温 度 时间 温 度 时间 晶体有凝固点,非晶体没有凝固点。 你能鉴别下列图像吗？ 晶体熔化 晶体凝固 非晶体熔化 非晶体凝固 几种物质的熔点/℃（在标准大气压下） 钨 3410 铝 660 固态水银 ―39 铁 1535 铅 328 固态甲苯 ―95 钢 1515 锡 232 固态酒精 ―117 灰铸铁 1177 萘 80.5 固态氮 ―210 铜 1083 海波 48 固态氧 ―218 金 1064 冰 0 固态氢 ―259 ★同种物质的凝固点和它的熔点相同。 1.在图中，EF、FG、 GH各段分别表示温度怎 样变化？物质处于什么状 态？ EF段：温度降低，物质处于液态； FG段：温度不变，物质处于固液共存状态； GH段：温度降低物质处于固态。 2.黑龙江省北部最低气温曾达到过-52.3℃， 这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的 液体温度计？ 不能使用水银温度计，应该使用酒精温度计。 晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，停 止加热，熔化马上停止。即熔化过程要吸热。 3.熔化吸热 凝固放热 熔化时要吸热 温度不变 （晶体） 温度不断上升（非晶体） 凝固时要放热 温度不变 （晶体） 温度不断下降（非晶体） 晶体和非晶体在 时，温度有什么变化？凝固熔化 反过来，凝固是 熔化的逆过程，液体 在凝固时要放热，放 热快凝固快，放热慢 凝固慢，不能放热凝 固停止。 凝固放热 北方的冬天，菜窖里放几桶水，这 是为什么？ 放出的热量使菜窖 内的温度不会太低，菜 不致冻坏。 水 冰放热 （1）熔化： （2）凝固： （3）晶体： （4）熔点： （5）非晶体： （6）凝固点： 物质由固态变成液态的过程。 物质由液态变成固态的过程。 有一定熔化温度的固体。 晶体熔化时的温度。 没有一定熔化温度的固体。 晶体凝固时的温度。 小 结 Ø基本概念 Ø晶体熔化的条件： （1）温度要达到熔点； （2）要继续吸热。 Ø晶体凝固的条件： （1）温度要达到凝固点； （2）要继续放热。 相　同　点 不　同　点 晶　体 非晶体 Ø晶体与非晶体的区别与联 系 Ø熔化时都要吸热 Ø凝固时都要放热 Ø都是固体 Ø有一定的体积和形状 Ø有一定的熔点 Ø熔化过程要吸热 Ø但温度不变 Ø无熔点 Ø熔化过程要吸热 Ø温度不断上升 1.当你身边有相同质量的0℃水和0℃冰， 需要选择其中之一来冷却物体时，你会选择 （ ） A. 0℃的水 B. 0℃的冰 C. 水和冰各一半组成的冰水混合物 D. 因为水和冰的温度相等，所以无论怎样 选择效果相同 巩固练习 B 2.下列关于晶体和非晶体的说法正确的是 （ ） A. 晶体熔化过程需要吸热，非晶体熔化 过程不需要吸热 B. 晶体熔化时温度不变，非晶体熔化时 温度上升 C. 晶体和非晶体熔化时温度都保持不变 D. 晶体是透明的，非晶体是不透明的 B 3.北京某日气温为-8℃，湖面上结了一层厚 厚的冰，此时（ ） A. 冰的下表面温度为0℃ B. 冰的上表面温度为0℃ C. 冰的上、下表面的温度都为0℃ D. 湖底的水温为-8℃ C 4.有下列物质：铜、玻璃、松香、冰、 沥青，请根据它们的熔化特征将它们分成两 类：一类物质是_________，其特征为 ___________ ______________________ ；另 一类物质是_______，其特征为 _______________________________。 晶体 吸热温度保持不变 没有熔点，吸热温度一直上升 非晶体 有熔点， 1.是非常典型的熔化吸热的例子，这种说法 是有道理的，因为雪熔化时要吸收空中大量的热， 使空气温度降低。 2.例如利用冰能致冷可以防止饭菜变馊，但是 要注意，由于冰决吸热，使冰周围的空气变冷，冷 空气比热空气重，要往下沉，所以冰块应该放在饭 菜的上面。在北方初春融雪的日子，天气寒冷，要 多穿衣服防止感冒。有条件的地方，可以参观炼钢 厂在浇铸钢锭时，是如何避免钢锭凝固时放热所产 生的高温的。