八年级上语文课件端午的鸭蛋 (11)_鲁教版 25页

SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE 我的孩子有时叫我“爸”，有时叫我“老头子”！ 连我的孙女也跟着叫。我的亲家母说这孩子“没大没 小”。我觉得一个现代化的、充满人情味的家庭，首 先必须做到“没大没小”。父母叫人敬畏，儿女“笔 管条直”，最没有意思。 儿女是属于他们自己的。他 们的现在，和他们的未来，都应由他们自己来设计。 一个想用自己理想的模式塑造自己的孩子的父亲是愚 蠢的，而且，可恶！另外，作为一个父亲，应该尽量 保持一点童心。 《多年父子成兄弟》汪曾祺 初读似水，再读似酒。 SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE 汪曾祺身兼“二美”：美文家，美食 家，以美文之笔法述美食之精华，自然别 具一格。 端午的鸭蛋 ——汪曾祺 SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE 系百索子 熏五毒 苋菜 用酒和 门楣 拧成小绳 咂摸 车胤 络子 jì níng huò méi lào yìn xiàn shì de xūn zā mo 似的 SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE 预习检测 整体感知课文内容 SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE （一）走进课文 理思路 朗读课文，理清思路，你觉得课文写了哪几方面内容？ 请用一个小标题把每部分概括出来。 端午的风俗（第1段） 家乡的鸭蛋（第2～3段） 端午的鸭蛋 （第4～6段） 　　　　 　　 SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE （二）走进课文 道习俗 快速浏览第1自然段，思考：作者家乡的端午节 有哪些风俗？ 1. 系百索子 2. 做香角子 3. 贴五毒 4. 贴符 5. 喝雄黄酒 6. 放黄烟子 7. 吃“十二红” SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE （三）走进课文 说鸭蛋 齐读2、3自然段，思考：高邮鸭蛋有什么特点？ 质细而油多 问起籍贯 会肃然起敬 上海店里 会特别标明 双黄鸭蛋 会成批输出 名气大 蛋白柔嫩 蛋黄通红 SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE （四）走进课文 品鸭蛋 默读第4、5、6自然段，思考：作者重点讲了端午的鸭蛋哪两 件事? 表达了怎样的情感？ 玩蛋壳 鸭蛋络子 SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE （五）走进课文 悟乡情 江苏电视台为爸拍了一部电视片《梦故乡》我记得那次 周末回家，爸急不可待地要放这部片子的录相带给我们看汪 朝笑他：老头儿看过了又要看，几遍才算够？看片子的时候， 我们一如既往地插科打诨，说爸“表现不俗，可以评一个最 佳男主角”，可是没有像以往一样听到他反抗的声音我回头 看，一下子惊呆了：爸直直地盯着屏幕，眼中汪汪是饱含着 的泪，瞬间，泪水沿着面颊直淌下来！ 爸去世以后，我们兄妹商量，在他的墓碑上写些什么呢？ 想来想去，决定了，就写—— 高邮汪曾祺 SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE 这不只因为作品逼真地、诗意地描绘了高邮县的 风土人情和里下河的秀丽风光，更在于人们从作者所 描绘的曾经发生在高邮土地上的那些基本上是真人真 事的动人故事中，清晰地感受到作者的感情信息—— 对故乡难以忘怀的爱…… ——陆建华《汪曾祺传》第15章《悠悠故乡情》 SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE 精读课文，品味本文的语言美。 汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家， 他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有 味，用适当的方言表现作品的地方特色，有 淡淡的幽默。 我以为能在一种写作中，把白话 “白”到了家，然后又能把充满文人 雅气的文言因素融化其中，使二者在 强烈的张力中达到和谐，好像本来就 是一家子人，这大概只有汪曾祺能吧。 —— 李陀《读书》98年第6期 1、平常食用，一般都是敲破“空头” 用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱—— 红油就冒出来了。 SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE 细想来，汪曾祺的文字，和高邮成鸭蛋是很相似 的，——‘筷子头一扎下去，吱，——红油就会冒出 来了’。鸭蛋只有腌到好处，才能冒红油；同理，只 有胸藏丘壑，才能做出一等的文章来。汪曾祺一生， 写过的小说散文虽为数不多，却无不老到，都可算极 品……那个老笑话在脑袋里上了年份，便失了真，这 会儿只觉得高邮当真是有咸鸭子的，这咸鸭子，叫做 汪曾祺；而他的文字，正是那冒红油的咸鸭蛋。 路建华《汪曾祺传》 SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE 2、“我在苏南、浙江，每逢有人问起 我的籍贯，回答之后，对方就会肃然 起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’ 汪老不使用复杂的复句，更不用拗口的欧化句式。两 句都只有寥寥60字，一个有5个句子，一处更是多达6 个句子。句号用得特别多，是一种低低絮语的韵味。 SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE 做香角子。丝线缠成小粽子，里头装了香面，一个 一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴 在门槛上。贴符。 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种 。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋 于是出了名。 一是多用短句，节奏快。 SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE 二是用日常聊天的对答语气，显得十分自然。 一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道 道，这就能辟邪么？ 有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。 鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。 我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！ SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE 三是使用了大量的口头词语。 二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的 样子蠢，有的秀气。 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄 蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装 在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪 地亮，好看极了！ 这些词语都来自于日常生活，有的还有吴方言的痕迹。 我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃 然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！” “肃然起敬”，本来是至突然恭敬起来的样子，放在人们听到“我” 的高邮籍贯之后，作为一种对高邮鸭蛋的态度，就很有一种诙谐的味 道。 我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾 经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 四、“充满文人雅气的文言因素” SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE 汪曾祺写了许多关于家乡美食的散文，在他的笔 下，立春的蒌蒿，清明前的荠 jì 菜，端午的鸭蛋，冬至 的炒米，秋风院中的宽扁豆，雪天桌上咸菜茨菇汤，以及 各家各户自行腌制的“红皮萝卜干”，这些难登大雅之堂 的乡间粗陋食物，都被写得有滋有味，流露出的是对故乡 高邮的浓浓依恋之情所以他的写作风格也带有浓郁的家乡 乡土气息：自然、家常。 SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE 汪曾祺身兼“二美”：美文家，美食 家，以美文之笔法述美食之精华，自然别 具一格。 SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE 1、请选择一个你印象最深的节日，以“我家乡的 节” 为题，写一篇600字的左右的文章。要综合运用多种表达方式， 表现当地过节的风俗习惯和热闹场景，抒发你对家乡的热爱之情。 （如过年放鞭炮、发压岁钱，中秋赏月、吃月饼等）。 2、推荐读书：汪曾祺《故乡的食物》、沈从文《端午日》 作业 我的愿望： 做一枚逆天的咸鸭蛋，闲（咸）的要命，富的流油! 刘名富 SHANGYOUXIANYINGQIANZHONGXUE