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- 2021-11-01 发布
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3.2 熔化和凝固
【知识与技能】
1.能区别物质的气态、液态和固体三种形态,能描述这三种物态的基本特征。
2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
3.了解熔化、凝固的含义,理解晶体和非晶体的区别。
4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
【过程与方法】
1.通过探究固体熔化时温度变化的规律,感知发生状态变化的条件。
2.理解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
3.通过探究活动,使学生了解图象法是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
【情感态度与价值观】
通过教学活动,激发学生对自然现象的关心,产生乐于探索自然现象的情感。
【情景导入】
观看自然界的物态变化视频(物态变化实例视频)。
学习内容:熔化和凝固
阅读课本P53至P57文字内容,实验图3.2-1上各器材名称,基本概念、定义用红笔做上记号。
【自学检测】
1.物质存在的三种状态:固态、液态和气态,物质状态间的变化叫物态变化;物质从固态变成液态的过程叫做熔化.物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
2.把水放入冰箱的冷冻室里,水就会凝固成冰;把冰加入饮料中,冰从饮料中吸收热就熔化成了水。
点燃的生日蜡烛的火焰旁边,固态的蜡不断地熔化成液态的蜡,一部分流下来的蜡滴很快又凝固成了固态的蜡。
路桥施工人员把固态的沥青加热熔化成液态,再把液态的沥青浇在路面上,很快又凝固成固态。
【合作探究】教师巡视督促指导
一、熔化和凝固
1.物质熔化时温度有什么特点?把装有一些海波(或蜡)的试管放在盛水的烧杯里,用酒精灯通过烧杯和水给海波(或蜡)均匀、缓慢地加热,并搅拌.装置如课本图3.2-1,注意观察温度计读数和海波(或蜡)的状态变化,当温度达到40 ℃时,每隔1 min记录一次温度,在海波(或蜡)完全熔化后再记录4-5次,填入表中:
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
……
海波的
温度/℃
蜡的
温度/℃
2.看图3.2-2和图3.2-3:方格纸上纵轴表示温度,温度数值已经标出;横轴表示时间,请自己写上,根据你们的实验数据,根据表中各个时刻的温度在方格纸上描点,然后将这些点用平滑的曲线连接,便得到海波和石蜡熔化时温度随时间变化的图象.根据对实验数据的整理和分析,总结海波和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点。
2
二、凝固点和熔点
1.像海波这样的固体在熔化过程中不断吸热,温度却保持不变,有确定的熔化温度,叫做晶体,晶体熔化时的温度叫做熔点,像蜡 这样的物质没有固定的熔化温度,这样的固体叫做非晶体,你知道的物质中是晶体的有______________________,是非晶体物质有______________________________。
2.看课本图3.2-4和图3.2-5温度变化曲线,完成下面填空:
(1)AB段为固态,温度不断升高。
(2)B时刻为固态,C时刻全部变为液态,BC段为固液共存态,吸收热量,温度不变。
(3)CD段为液态,温度升高。
(4)EF段为液态,温度下降。
(5)F时刻晶体开始凝固,到G时刻全部变为固态,FG之间是固液共存态、温度不变。
(6)GH为固态,温度不断下降。
3.查P56晶体熔点表认识各种晶体的熔点。
思考:水银能用来做寒暑表中的液体吗?为什么灯泡内的灯丝要用钨丝?
三、熔化吸热,凝固放热
把冰握在手中,冰会熔化,同时手会感觉到冷(“冷”或”暖”),说明物质在熔化的过程中要不断地吸热;相反,物质凝固时要放热,如北方的冬天,菜窖里放几桶水,菜就不容易被冻坏.这是因为水凝固放出的热量使菜窖内的温度不会太低,菜不容易被冻坏。
【展示交流】
【精讲点拨】
1.如何判断发生的是哪种物态变化?关键是找到物质在发生物态变化前后的两种状态,再根据定义进行比较,就可以得出正确的结论。
2.晶体熔化条件:达到熔点,要继续吸热,才能维持熔化过程,两个条件缺一不可。
晶体凝固条件:达到凝固点,要继续放热,才能维持凝固过程,两个条件缺一不可。
3.吸热、放热的条件:要存在温度差,温度相同的两物体不可能存在热交换(热平衡),你能根据冰的熔点和水的凝固点回答:为什么标准气压下冰水混合物的温度始终保持在0℃?
【即时练习】
完成课本P57第3、4题。
【巩固练习】
见课内训练
2
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