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- 2021-11-01 发布
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固 液
熔化(吸热)
凝固(放热)
三 汽化和液化
第三章 物态变化
1.知道什么是汽化、液化。
2.了解沸腾现象,知道什么是沸点。了解
液体沸腾时的特点。
3.知道蒸发可以致冷。了解蒸发和沸腾的
区别。
4.理解液化是汽化的逆过程。了解液化的两种方法。
学习目标
Ø在透明塑料袋中滴入几滴酒精;
Ø将袋挤瘪,排尽空气后用绳把口扎紧;
Ø然后放入80℃以上的热水中。
你会看到什么变化?
Ø从热水中拿出塑料袋
过一会儿又有什么变化?
自学指导一
n 自学教材58-60页内容,4分钟后回答下列
问题:
n 1.什么叫汽化?什么叫液化?举例说明。
n 2.什么叫沸腾?什么叫沸点?汽化需要放
热还是吸热?
沸腾:一定温度下在液体内部和表面
同时发生的剧烈的汽化现象。
水在沸腾时有什么特征?水沸腾后如果继
续加热,是不是温度会越来越高?
实验目的:
观察水沸腾时的现象
和水沸腾时的温度情况.
观察水沸腾的装置
铁架台 酒精灯
石棉网
烧杯
温度计
水
纸板
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器.
2.用酒精灯给水加热并观察.
3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次
温度,并观察水的沸腾现象.
4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
观察现象:
1.沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化?
沸腾前 沸腾时,大量气泡上升、
变大,到水面破裂,里面的
水蒸气散发到空气中。
2.沸腾前水在加热过程中,温度不断上
升,在水沸腾的过程中,虽然继续对它
加热,它却保持一定的温度不变。
3.液面上“白气”越来越多。沸腾的时候水
中发生剧烈的汽化现象,形成大量的汽泡,
上升,变大,到水面破裂开来,里面的水
蒸气散发到空气中。
4.沸腾后移走酒精灯,水停止沸腾。
5
105
100
95
90
温度/℃
时间/min0 15
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 …
温度/℃ …
数据记录及处理
90 93 97 99 100 100 100 100
2.水在沸腾时温度 ,液体沸腾时都有确定
的温度,这个温度叫做 ,在1标准大气压
下,水的沸点是 ℃ 。
实验结论:
1.沸腾是在 在液体 同
时发生的 的 现象.
表面和内部
剧烈 汽化
不变
一定温度下
100
3.沸腾的条件是:
(1)温度达到沸点
(2)要继续吸热
沸点
纸锅烧水
因为纸的着火点大约是183℃,而水
烧开时的温度约为100℃,没有达到纸的
着火点,所以纸不会燃烧起来。
纸
锅
为
什
么
不
会
燃
烧
?
自学指导二
n 自学教材60-61页内容,4分钟后回答下列问题:
n 1.什么叫蒸发?蒸发有什么作用?
n 2.加快蒸发有几种方法?
n 3.沸腾和蒸发有哪些异同?
在任何温度下只发生在液体表面的一种缓慢的汽化现象。
蒸发吸热,有降温制冷的作用。
(1)提高的液体的温度。
(2)增大液体的表面积。
(3)加快液体表面空气流动。
(1)液体温度的高低。
影响液体蒸发快慢的因素:
(2)液体表面积的大小。
(3)液体表面空气流动的快慢。
蒸 发 沸 腾
不
同
点
温度
发生部位
程度
相
同
点
蒸发和沸腾的异同比较
达到一定温度
液体表面和内
部同时进行
剧烈
任何温度
液体表面
缓慢
都是汽化现象
都需要吸热
在
大
热
天
,
狗
常
会
伸
出
长
长
的
舌
头
,
你
知
道
这
是
为
什
么
吗
?
自学指导三
n 自学教材61页内容,回答下列问题:
n 1.什么叫液化?举例说明。
n 2.液化需要放热还是吸热?
n 3.使气体液化有什么方法?
物质从气态变为液态叫液化。
液化放热
(1)降低气体温度
(2)压缩气体体积
液化在生活中的实例
n 夏天,从冰箱中拿出的冰糕冒白气
n 从冰箱里拿出饮料,饮料瓶外有水
n 冬天室内玻璃上有水气
n 冬天说话有白气
n 冬天戴眼镜的人从室外进入室内,眼镜上
有白雾
n 雾、露珠的形成
讨论
1、当水壶里的水沸
腾时,为什么靠近
壶嘴的一段看不见
“白气”,而在上
面一段能够看得见?
2、被100℃的水蒸气烫伤,比被100
℃的水烫伤要严重得多,为什么?
3、深秋的夜晚,窗户玻璃上有水珠生成,为什
么?水珠在玻璃的内侧还是外侧?
包有酒精棉球 密封的
杯子
4、今天的气温是20℃,请判断下列三个温度计
的读数与气温的比较。
酒精
当堂训练:
一、填空:
1.物质从( )态变成( )态的现象叫汽化;从( )
态变成( )态的现象叫液化.蒸发和( )是汽化的两
种方式.
2.液体沸腾的条件为: ( )和(
).
3.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,
这是因为( ).
4.在病人发高烧时,可能用酒精擦病人的身体,这
样可降温,原因是酒精( ),从人体(
),所以病人的体温降低.
液 气 气
沸腾
达到沸点
继续吸热
蒸发吸热致冷
蒸发
吸热
液
二、选择:
1.水壶中的水沸腾后仍给它继续加热,水壶中水的温
度将 ( )
A.继续升高B.保持不变
C.缓慢降低D.忽高忽低
2.夏天在教室里洒些水,会感到凉爽些,主要原因是
( )
A.凉水的温度低
B.洒在地上的水蒸发时吸热,使空气温度降低
C.空气中的水蒸气减少了
D.是人的心理作用
B
B
学到了什么?
1.汽化和液化
液 气
2.汽化的两种方式:
3. 使气体液化的方法:
汽化(吸热)
液化(放热)
(2)压缩气体体积
(1)降低气体温度
蒸发和沸腾
作业
n 课本63页:1、2、3
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