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- 2021-11-10 发布
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课题1 物质的变化和性质
第1课时 化学变化与物理变化
【学习目标】
1.理解物理变化和化学变化的定义。
2.理解物理变化与化学变化的本质区别。
3.学习对实验现象观察、描述和分析的方法。
【重点难点】
1.物理变化与化学变化的定义。
2.物理变化与化学变化的本质区别。
学习内容一 物理变化
【学习指导】
阅读课本第6~7页的实验1-1(1)和1-1(2),简单介绍一下实验仪器及药品。老师做演示实验,学生观察实验现象并记录。
实验
序号
变化前
的物质
变化时发
生的现象
变化后
的物质
变化后有无
新物质生成
1-1
(1)
液态的水
水沸腾后产生
蒸气,洁净玻
璃片上有水滴
液态
的水
无新物
质生成
1-1
(2)
蓝色块状
的胆矾
蓝色块状固体
变成蓝色粉末状
蓝色粉末
状胆矾
无新物
质生成
【讨论交流】
请举出生活中物理变化的几个例子。
【温馨点拨】
生活中物理变化的例子,木头制成课桌、瓷器破碎、车胎爆裂、汽油挥发等。
【名师归纳】
1.做化学实验时,应该重点观察试剂(如水、胆矾、石灰石)的颜色、状态、气味等在实验前后的变化,思考为什么发生变化。
2.物理变化中物质本身并没有发生改变,只是在状态、形状、颜色等方面发生了改变。
【反馈练习】
1.厨房里的下列变化,属于物理变化的是(D)
3
A.煤燃烧 B.刀生锈 C.菜腐烂 D.水蒸发
2.从化学的视角来看,下列名句中只发生物理变化的是(C)
A.千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲
B.爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏
C.冰,水为之,而寒于水
D.曾青(指CuSO4溶液)得铁则化为铜
3.下列变化中,属于物理变化的是ABCDE。
A.铁铸锅 B.木头制桌椅 C.汽油挥发
D.灯泡发光 E.香水挥发 F.蜡炬成灰
学习内容二 化学变化
【学习指导】
阅读课本第7页实验1-1(3)和1-1(4),简单介绍一下实验装置。老师做演示实验,学生观察实验现象并记录。
实验
序号
变化前
的物质
变化时发
生的现象
变化后
的物质
变化后有
无新物
质生成
1-1
(3)
蓝色的胆
矾溶液
有蓝色
沉淀生成
蓝色的氢氧
化铜沉淀等
有新物
质生成
1-1
(4)
颗粒状
石灰石
有气泡产生,澄
清石灰水浑浊
二氧化碳
气体等
有新物
质生成
【讨论交流】
1.如何在化学实验中学会观察?
2.请举出生活中化学变化的几个例子。
【温馨点拨】
1.观察是学习化学的重要环节,要了解物质发生的变化,必须从观察入手,在观察中思考,对观察到的变化条件、现象和结果进行科学地分析归纳,我们就可以得出结论。
2.生活中化学变化的几个例子:铁生锈、煤燃烧等。
【名师归纳】
发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀都不能作为判断发生化学反应的依据。例如:灯泡发光、无色的气态氧气变为淡蓝色液态等。物理变化、化学变化最根本的区别:看有没有新的物质生成。
3
【反馈练习】
1.下列过程的原理,一定包含化学变化的是(C)
A.蒸发 B.导电 C.燃烧 D.灭火
2.下列变化,属于化学变化的是(B)
A.矿石粉碎 B.纸张燃烧
C.酒精挥发 D.冰雪融化
学习内容三 物理变化与化学变化的区别与联系
【讨论交流】
分析蜡烛燃烧过程中有什么变化发生?
【温馨点拨】
物理变化和化学变化是相互联系的。分析蜡烛燃烧的过程:
同时发生
蜡烛燃烧的过程中同时进行着熔化,但熔化的过程中却有一部分在燃烧。
【名师归纳】
物理变化不难辨,没有新物质出现;化学变化则不然,物质本身已改变;两种变化有区别,有无新物作判断;两种变化有关联,化变中间有物变。
【反馈练习】
1.在下列变化中,有一个变化与其他变化的本质不同,该变化是(B)
A.石蜡熔化 B.米饭变馊
C.汽油挥发 D.湿衣服晾干
2.下列变化中,前者是物理变化,后者是化学变化的是(A)
A.玻璃破碎 面包发霉
B.榨取果汁 工业上制取氧气
C.玉米酿成白酒 铁生锈
D.煤的燃烧 干冰升华
3