溶液的形成学案 4页

‎ ‎ ‎《课题1 溶液的形成》学案（共2课时）‎ 课型：新授课 课时：第 1 课时 班级： 姓名： 一、学习目标：‎ ‎1.认识溶解现象，知道溶液定义、特征和组成； ‎ ‎2.记住溶质、溶剂的概念，并能正确判断溶液中的溶质和溶剂；‎ ‎3.知道溶液在科研、生产和生活中的重要应用。‎ 二、自主探究：‎ 知识点1：溶液形成过程的实质 ‎【实验探究】观察、分析实验9-1：蔗糖、食盐溶解。并从微观角度分析：溶液形成过程的实质。‎ 蔗糖溶于水后，蔗糖会 ，水会变 味，是因蔗糖以 的形式均一地 到水分子中，形成一种 的混合物。食盐（或氯化钠）溶于水后，食盐（或氯化钠）会 ，水会变 味，是因氯化钠以 和 形式向水中 ，形成稳定的氯化钠溶液。溶解属于 变化。‎ 知识点2：溶液的定义和组成 ‎【思考】结合蔗糖溶解、食盐溶解的实验现象，思考下列问题。‎ ‎（1）如果外界条件不变，烧杯中的蔗糖与水会不会分离？ 。这体现溶液的 性。‎ ‎（2）如果把烧杯中的溶液倒出一部分，那么它的浓度、密度与原溶液相比是否一样？ 。这体现溶液的 性。‎ ‎（3）如果向盛有食盐溶液的烧杯中加入一小勺高锰酸钾。搅拌后，还能看到高锰酸钾吗？ 。这说明同一液体中可以溶解 （填“一种”或“多种”）可溶性物质。‎ 小结：溶液是指一种或几种物质 另一种物质里，形成 的、 的 。其中，被溶解的物质叫做 ，能溶解其他物质的物质叫做 。因此，从组成上看，溶液是由 和 组成的。 溶解在 中形成溶液。‎ ‎【阅读】溶液是溶质和溶剂组成的，那么应怎样来命名溶液呢？‎ 若溶质是A，溶剂是B，则可把溶液命名为：A的B 溶液；若溶剂B是水时，水可省略，可命名为A溶液。 ‎ 例如：食盐溶于水后，形成食盐的水溶液(简称食盐溶液)。即溶液为溶质的溶剂溶液。‎ ‎【练习】请你写出下列溶液中的溶质和溶剂：‎ 溶 液 溶 质 溶 剂 溶 液 溶 质 溶 剂 蔗糖溶液 稀盐酸溶液 氯化钠溶液 稀硫酸溶液 高锰酸钾溶液 澄清石灰水 碘溶于汽油中 医用酒精 油脂溶解在汽油中 碘酒溶液 白磷的二硫化碳溶液 FeCl2溶液 知识点3：溶液、溶质和溶剂间的质量关系 ‎【思考】从质量上看，溶液的质量 溶质和溶剂的质量之和。溶液的体积 溶质和溶剂的体积之和。若将50g碳酸钠粉末溶于40g水中，充分溶解后还剩余了6g碳酸钠没有溶解，则此时所形成的溶液中，溶质质量为 g，溶剂质量为 ‎ 4‎ ‎ ‎ g，溶液质量为 g。‎ ‎【讨论】结合实验现象记录，阅读P28，完成下列习题。‎ ‎ 问题1.凡是均一、稳定的液体都是溶液吗？溶液都是无色的吗？试举例加以说明。‎ 问题2.水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂。水是唯一的溶剂吗？试举例加以说明。‎ 问题3.分析实验9-2，讨论溶质与溶剂的辩证关系。‎ 同种溶质在不同溶剂中的溶解能力 ；不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也 。‎ 问题4.溶液由溶质和溶剂两部分组成。那么区分一溶液中溶质和溶剂的一般规律有哪些？‎ 溶质可以是固体，也可以是 或 。一般是固体、气体溶于液体时， 、　　　是溶质， 是溶剂；如果两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫做 ，量少的一种叫做 。如果其中有一种是水，一般把 叫做溶剂。【知识拓展】当物质溶解时发生了化学反应，则新生成的物质是溶质，而析出的沉淀或气体不是溶质，溶剂仍为水。‎ 例如： 二氧化碳溶于水后，形成 溶液，溶质是 ，溶是 。若把足量的锌投入一定量的稀硫酸中，完全反应，形成 的水溶液，溶质是 ，溶剂是 。碳酸钙与盐酸完全反应后的溶液是 ，溶质是 ，溶剂是 。‎ 知识点4：溶液的用途 ‎【阅读】溶液在科研、生产和生活中有重要应用。‎ A.许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。‎ B.医疗上的葡糖糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。‎ C.溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动植物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。‎ 三、自我测评：‎ ‎1.溶液的基本特征是 、 ；溶液的物质类别是 。‎ ‎2.生活中常见的下列物质，不属于溶液的是 （ ） ‎ A.碘酒 B.蒸馏水 C.糖水 D.汽水 ‎ ‎3.以下所列家庭常用的调味品中，与水充分混合后不能形成溶液的是 （ ）‎ A.香油 B.食盐 C.白糖 D.食醋 ‎4.将少量的高锰酸钾溶解在水中，形成的溶液可以用来消毒，该消毒液是 （ ）‎ A.纯净物 B.单质 C.化合物 D.混合物 ‎5.下列有关溶液的说法中一定正确的是 （ ）‎ A.无色透明的液体都是溶液 B.溶质的状态可以为固、液、气三种状态 ‎ C.凡是均一、稳定的液体都是溶液 D.溶液的体积一定都等于溶质和溶剂的体积之和 ‎6.动物摄取食物养料必须经过消化的主要原因是 （ ）‎ A.食物充分发生化学反应 B.食物被消化后变成溶液才便于充分吸收 ‎ C.食物分解后，便于吸收 D.食物搅拌均匀后，便于吸收 4‎ ‎ ‎ ‎《课题1 溶液的形成》学案（共2课时）‎ 课型：新授课 课时：第 2 课时 班级： 姓名： ‎ 一、学习目标：‎ ‎1.知道乳浊液、悬浊液的概念和常见的乳化现象，会区分溶液、乳浊液和悬浊液；‎ ‎2.认识氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种典型物质在水中溶解时溶液温度的变化及原因；‎ ‎3.能利用物质溶解时的吸热现象或放热现象解释常见实验现象及原理。‎ 二、自主探究：‎ 知识点1：乳浊液和悬浊液 ‎【实验探究】结合实验9-3，观察、分析实验9-4：洗涤剂去除油污的原理和乳化现象。‎ 项目：试管内加入的物质 现 象 把液体倒掉后的试管是否干净 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 ‎（1）水和植物油 ‎（2）水和植物油及洗涤剂 ‎【思考】通过实验现象，思考下列问题。‎ ‎（1）实验（1）所得的混合物是否稳定、均一？是不是溶液？若不是溶液又是什么？‎ 这种液体 稳定，静置后会出现 现象。小液滴分散到液体里形成的混合物叫做 。‎ ‎（2）实验（2）说明了洗涤剂具有什么功能？（请结合实验，阅读课本第30页第一段，回答问题）‎ ‎ 洗涤剂有 功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，使之均匀悬浮在水中形成 液，该现象又称之为 现象，在生活及生产中有广泛的应用。‎ ‎（3）洗涤剂和汽油除去油污的原理分别是什么？‎ 汽油能洗去衣服上的油污，这是由于汽油能 油污，形成 。用加了洗涤剂的水也能洗去油污，这是由于洗涤剂能 油污，形成 。两者去污的原理 （填“相同”或“不同”）。‎ 小结：乳浊液： 分散到液体里形成的 、 的混合物。 ‎ 例如：水和油混合、牛奶、油漆。‎ 悬浊液： 分散到液体里形成的 、 　 的混合物。‎ 例如：泥沙、钡餐、二氧化碳通入澄清石灰水中反应后得到的液体。‎ 知识点2：物质溶解时的吸热和放热现象 ‎【实验探究】观察、分析硝酸铵、氢氧化钠、氯化钠固体溶解时，溶液温度的变化。‎ ‎【思考】通过实验现象，思考下列问题。（请大家结合实验，阅读课本第31页第一段，回答问题）‎ 物质在溶解时，常常伴有热量的变化。这是由于在溶解过程中发生两种变化，一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程 热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程 热量。不同的溶质，这两种过程吸收或放出的热量 ，这就使溶液的温度发生变化。有的溶质 溶解时，扩散吸热大于水合放热，则溶液温度表现为 ，如 ‎ 4‎ ‎ ‎ ‎；如果扩散吸热小于水合放热，则溶液温度表现为 ，如 ；如果扩散吸热等于水合放热，则溶液温度 ；如：氯化钠、蔗糖溶于水。‎ 小结：大多数物质溶解于水时，Q吸≈Q放，溶液温度变化不明显。 如： 、 。‎ NaOH固体、浓H2SO4、溶于水时，Q吸＜Q放，溶液温度 。‎ 固体NH4NO3、冰块溶于水时，Q吸＞Q放，溶液温度 。‎ 三、自我测评：‎ ‎1.下列物质混合，充分搅拌后能形成无色溶液的是 （ ）‎ A．植物油和水 B．碘与酒精 C．食盐与水 D．面粉与水 ‎ ‎2.在家庭厨房中清洗餐具上的油污，效果最好的方法是 （ ）‎ A．用汽油 B．用热水 C．用冷水加洗涤剂 D．用热水加洗涤剂 ‎3.乳浊液、溶液之间的相同点是 （ ）‎ A．都是纯净物 B．都是混合物 C．都澄清透明 D．都均一、稳定 ‎4.各种洗涤剂广泛进入人们的生活，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是 （ ）‎ A．用汽油除去衣服上的油污 B．用洗洁精清洗餐具上的油污 C．用水洗去盘子上的水果渣 D．用醋洗去水壶的水垢 ‎5.日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是 （ ）‎ A．洗发精洗去头上的油脂 B．修车工用汽油洗去手上的油污 C．洗面奶洗去皮肤上的油脂 D．洗洁精洗去餐具上的油污 ‎6.下列说法不正确的是 （ ）‎ A．厨房洗涤剂清洗油污后形成溶液 ‎ B．用硬水洗衣服不如用软水洗的干净 C．冬季向公路上的积雪撒盐，可使冰雪快速融化 D．硝酸铵溶于水制得的冰袋可用于给高烧病人降温 ‎7.如右图所示装置, 向试管里的水中加入一定量的下列物质后：‎ A.氢氧化钠固体 B.蔗糖固体 C.硝酸铵固体 D.氯化钠晶体 ‎ (1)使U形管内右侧液面升高的物质是 ；‎ ‎ (2)使U形管内左侧液面升高的物质是 ；‎ ‎ (3)U形管内液面未发生明显变化的物质是 。‎ ‎8.市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动使它们混合，罐内饮料温度就会降低。这种固体物质可能是 ( )‎ A．生石灰 B．烧碱 C．食盐 D．硝酸铵 ‎9.要使右图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和液体可以是 ( )‎ ‎①.石灰石和稀盐酸； ②.镁和稀硫酸； 　　　　　‎ ‎③.固体氢氧化钠和水； 　④.生石灰和水 A．①②③④　　　　　　　　　　　　　B．①②③ ‎ C．①②④ 　　　　　　　　　　　　　D．②③④‎ ‎10.已知6.5g锌与50g稀硫酸恰好完全反应。求： ‎ ‎（1）稀硫酸中溶质、溶剂的质量。‎ ‎（2）反应后所得溶液的质量。‎ ‎（3）所得溶液中溶质和溶剂的质量。‎ 4‎