人教版九年级化学上册教案（第七单元课题1 燃烧和灭火 第2课时） 4页

1 第二课时 [以“趣味实验”为例，通过新旧知识间的联系，创设情境] [过渡]上节课我们学习了“燃烧的条件”，大家注意看老师给大家带来的一个魔术—— 烧 不坏的手帕。 [演示实验]实验用品：酒精灯、镊子、大烧杯、火柴、棉手帕、酒精(体积分数为 70％) 实验步骤：用一块棉手帕(不要用合成纤维的)，在盛有乙醇的体积分数为 70％酒精的 烧 杯中浸泡，待均匀湿透后取出。将浸透的手帕舒展开，用镊子夹住两角，在火焰上点燃，当 火焰熄灭后，观察现象。 [设问]同学们看到了什么现象? [回答]火焰熄灭后，手帕完好无损。 [追问]那么，大家想想为什么会出现这样的现象呢? [回答]因为手帕上沾有酒精，我们所看到的是酒精的燃烧。在整个燃烧的过程中，对于 手帕来说，并没有达到它的着火点，所以手帕并没有燃烧。 [教师补充]非常好，酒精在燃烧时有一种生成物——水，水降低了温度，达不到手帕的 着火点，所以手帕还是完好无损。 [引入新课]燃烧的条件有三个，分别是……(学生接着叙述)可燃物、氧气(或空气)、达 到着火点。 那么同学们设想一下，这三个条件中如果去掉任何一个条件，会发生什么样的现象呢? 同学们面前都有已经准备好的蜡烛和烧杯等一些用品，请你们用蜡烛和烧杯自己设汁一个实 验方案，来探讨一下“灭火的原理”。 [板书] 二、灭火的原理和方法 [学生活动，老师巡视] [汇报交流]第一小组，我们组只用了蜡烛进行实验。我们点燃了两只蜡烛，然后用嘴对 着其中一只蜡烛用力吹气，结果这只蜡烛熄灭了。 [老师追问]你们选用了哪种方法“灭火”呢? 第一小组：降低温度。 第三小组：我们组利用的是隔绝空气的方法。我们在点燃的蜡烛上扣了一个烧杯，由于 蜡烛燃烧不断地消耗氧气，使有限的空间内充满了 CO2 气体，最终蜡烛由于不能及时得到氧 而熄灭。 第四小组：我们和第三小组的原理相似，但我们选用的是碳酸钠和盐酸，由于碳酸钠和 盐酸反应能产生 CO2，所以蜡烛也熄灭了。 第五小组：我们组选取了两只等长的蜡烛点燃，然后慢慢地在其中一只蜡烛的下面截取 了一大段，结果被截取的这只蜡烛首先熄灭了。 [教师追问]那你们组“灭火”的原理是什么呢? 第五小组：我们主要是从可燃物的角度来考虑的。 …… [评价]能够充分地发挥自己的主观能动性，是大家的一个优点，希望以后学习过程中， 能够继续保持。 [讲解]在燃烧的三个条件中，如果破坏了某一个条件，都可以使燃烧反应停止，也就是 说都可以达到灭火的目的，所以说灭火的原理都是从燃烧的条件出发。 2 [板书] 清除可燃物 1．原理 隔绝氧气 降温至着火点以下 [设问]那么，在生活实际中我们经常会遇到一些灭火的实例，它们灭火的原理是什么呢? [投影] 下面是一些灭火的实例，试分析其灭火的原理： 1．炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭； 2．堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭， 3．扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。 [答案]1．隔绝空气。 2．降低温度到着火点以下。 3．清除可燃物。 [过渡]在我们日常生活中，“灭火器”可能也是比较常见的。那么灭火器都一样吗?它们 的原理都相同吗?我们一起来学习生活中常见的几种灭火器。 [投影] 几种常用灭火器的灭火原理和适用范围 灭火器 灭火原理 适用范用 灭火时，能喷射出大量二氧化碳及泡 沫，它们能粘附在可燃物上，使可燃物 与空 气隔绝，达到灭火的目的 可用来扑灭木材、棉布等燃 烧 引起的失火 利用压缩的二氧化碳吹出干粉(主要含 有碳酸氢钠)来灭火 具有流动性、喷射率高、不 腐 蚀容器和不易变质等优良性 能，除可用来扑灭一般火灾 外，还可用来扑灭油、气等 燃 烧引起的失火 在加压时将液态二氧化碳压缩在小钢 瓶中，灭火时再将其喷出，有降温和隔 绝 空气的作用 灭火时不会因留下任何痕迹 而使物体损坏，因此町用来 扑灭图书、档案、贵重设备， 精密仪器等处的失火，使用 时， 手一定要先握在钢瓶的木柄 上，否则，会把手冻伤 [比一比，赛一赛]你能很快记住它们吗?以小组为单位，利用三分钟时间，我们通过游 戏来选出冠军得主。 [游戏]教师选出六名同学分别拿着不同类型的灭火器的道具，然后给他们列出几种物质 燃烧，要求他们用适当的灭火器灭火，看最后谁的正确率高，谁得冠军。(形式不限) 3 [讲解]看来不同的物质燃烧需要不同的方法来进行灭火，这就是我们要学习的第 2 个问 题——灭火的方法。 [板书] 2．方法： [过渡]可燃物在具备了燃烧的条件后，就能急剧地燃烧，如果在有限的空间内就会给生命和 财产造成严重的损害，为了使警钟长鸣，所以，大家在一些易燃、易爆场合会经常看到下面的— 些图标，同学们讨论讨论，这些图标向人们传递了什么样的信息? [投影] [答案](1)当心火灾——易燃物质；(2)禁止放易燃物；(3)当心爆炸——爆炸性物质；(4) 当心火灾——氧化物；(5)禁止烟火；(6)禁止带火种；(7)禁止燃放鞭炮；(8)禁止吸烟。 [设问]同学们想想，这些图标在哪些场合最容易出现呢? [回答]油库、面粉加工厂、纺织厂、煤矿等等。 [设问]为什么在这些场合容易出现呢?下面我们来做一个演示实验，同学们注意观察实 验现象并分析其原因。 [演示实验]教师按照教材P128实验做实验，用投影打出实验装置。 [投影] [现象]发生了爆炸。 [分析]金属罐和塑料盖构成了一个有限空间，向装置中鼓气后，面粉充满了金属罐，加大了 它与氧气的接触面积，罐内的温度达到了面粉的着火点，使它在有限的空间内急剧地燃烧短时间 内放出大量的热，使气体体积迅速膨胀，引起爆炸。 [延伸]通过这个小实验，哪位同学给大家总结一下，为什么在油库、面粉厂等场所会出现一 些图标。 [回答]因为油库、面粉加工厂等地的空气中常混有可燃性的气体或粉尘，它们接触到明火， 就有发生爆炸的危险。 [过渡]所以，同学们对一些易燃物和—些易爆物的安全问题要时刻提高警觉性。 [板书] 三、易燃物和易爆物的安全知识 [设问]根据这节课所学习的内容，同学们认为，还有哪些场所应该加贴一些防火图标呢? [学生讨论] 4 [小结]这节课，我们针对燃烧的条件，学习了灭火的原理和方法，以及易燃物和易爆物的安 全知识。希望同学们在以后的日常生活中增强防范火灾的意识，并且注意一旦出现紧急情况的急 救措施。 [布置作业]课后习题第2、3、4、5题。 板书设计 二、灭火的原理和方法 清除可燃物 1. 原理 隔绝氧气 降温至着火点以下 2．方法 三、易燃物和易爆物的安全知识