人教版九年级下册导学案课题2化学元素与人体健康教学案 2页

1 课题 2 化学元素与人体健康 教学案 班级：初三（ ）姓名： 学科：化学 课型：新授 编者： 审核：备课组 【学习目标】 1、知道人体的主要化学元素组成，维持元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体 健康有重要意义。 2、了解元素对人体健康的重要意义，人是如何摄取这些元素的。 【学习重点】元素对人体健康的重要意义。 【学习难点】正确认识微量元素对人体的作用。 【学习过程】 一、复习（检查自我，我沉着！） 1、已知的维生素有 20 多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取。人体缺乏下 列哪种维生素，会引起夜盲症？（ ） A．维生素 A B．维生素 B C．维生素 C D．维生素 E 2、日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（ ） A．淀粉 B．葡萄糖 C．蔗糖 D．果糖 3、下列物质不含油脂的是（ ） A．砂糖 B．玉米 C．花生 D．猪肉 4、向盐酸和氯化钙的混合溶液中逐滴滴加碳酸钠溶液，反应现象是（ ） A．只看到有大量气泡冒出 B．只有白色沉淀析出 C．开始冒气泡，后出现白色沉淀 D．开始出现白色沉淀，后冒气泡 5、既能与锌发生置换反应，又能与烧碱溶液发生复分解反应的溶液是（ ） A．氯化铜溶液 B．食盐溶液 C．氯化钙溶液 D．碳酸钠溶液 二、先学（充实自我，我自强！） 一、人体中的元素 常量元素是指_________ _ ； 微量元素是指____________ 。 二、元素对人体健康的影响 元素 对人体的作用 摄入过高、过低对人体健康的影响 常量元素 钙 钠与钾 微量元素 铁 锌 硒 碘 氟 三、后教（完善自我，我能行！） 1、芳芳同学长期食欲不振，发育不良，患上了佝偻病，经医院检查还患有贫血，请推断芳 芳可能缺乏哪些元素？并对她的食谱提建议。 2、辩论：⑴ 水为六大营养素之一，喝什么样的水好？ ⑵ 有人认为：淘米次数越多越干净，你认为如何？ ⑶有人认为“药补不如食补”，根据本节所学内容，谈谈你的看法。 2 四、巩固（测试自我，我细心！） 1、为了预防缺铁性贫血，人体必须保证足够的铁的摄入，这里的“铁”是指（ ） A. 铁单质 B. 铁元素 C. 氢氧化铁 D. 氧化铁 2、儿童生长迟缓，食欲不振，可以适当地补充一些__ _元素；老人和儿童更需要补充一 些___ __元素；血液中缺少____ ___元素会导致贫血。 3、、经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生， 原因是____ ___。如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效 果会更好，理由是___ ____ 。FeSO4（Fe2+在空气中易被氧化为 Fe3+）可 作治疗_ __的药剂，医疗上人们是如何防止 FeSO4 被氧化的方法是 。 4、人体中化学元素含量的多少直接影响身体健康。锌是人体必需的一种微量元素，每人每 日适宜摄入量为 10mg~15mg。下图为“XX 牌锌补品”的说明书，请分析回答： (1)指出该“锌补品”中含有营养素的—种物质是_____ (2)若服用这种“锌补品”补锌，根据你的年龄，相当于每日补锌_______mg； (3)你认为“不宜超过推荐量”的理由是：_________。 【学（教）后记】 XX 牌锌补品 [主要原料]乳酸锌、葡萄糖、鸡 蛋蛋白粉 [含量]每粒中含锌 1mg [服用量]每日 2 次。3~10 岁，每 次 2 粒，10 岁以上，每次 4 粒 [注意事项]1、本品不能代替药物 2、不宜超过推荐量