四年级上册科学课件-4怎样搭配食物 10页

6-11份 3-5份 2-3份 2-3份 少量 2-3份 西瓜味甘性 寒凉，在炎热的 暑天吃几块西瓜 ，既香甜可口， 又清凉解渴。西 瓜不仅能解暑止 渴，而且营养十 分丰富，含有人 体所需的多种营 养成分。夏天出 现中暑、发热、 心烦、口渴、尿 少，或其他急性 热病时，均宜用 西瓜进行辅助治 疗。西瓜除吃瓜 瓤外，瓜皮亦可 煎水服用。 番茄，味 甘酸，微寒， 其功效可养颜 美容、消除疲 劳、增进食欲 、提高对蛋白 质的消化、减 少胃胀食积。 夏令多喝用番 茄煮的汤。既 可获得养料， 又能补足水分 ，一举两得。 苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防 暑，因此，夏天食苦瓜是最佳的选择。用鲜苦瓜捣汁或煮汤，皆为辅助食疗佳 品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。 绿豆，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消 暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。 1 .明天去春游，要在外面野餐，在食物的选择上应 注意些什么？ 2 .运动员近期要进行比赛，应怎样安排饮食？ 3 .为身体不适的老人安排饮食要想到些什么？ 关注家人的合理饮食，请同学们设计一 周的食谱，指导家庭健康饮食。