四年级上册科学课件-4我们的食物安全吗 19页

苏教版四年级科学上册第四单元第四课 4.我们的食物安全吗？ 加工食品 天然食品 食品 经过机械或化学药 品处理过的食品 添加某些物质 损失一些营养成分 未加工或只经过初 级加工的食品 不含任何添加剂 保留大多数营养成分 你知道这些食品中哪些是 加工食品，哪些是天然食品？ 我们的 加工食品安 全吗？ 小女孩舌尖上 的颜色是什么？ 色素 天然色素 人造色素 资 料 库 食用色素是一种 添加剂，食品中添加 食用色素，可以改变 食品的外观和口感。 但多吃含有人造食用 色素的食品会损害健 康。 防腐剂: 有了它,食物的保存期更长，我们 有机会品尝到来自世界各地的美味。 色素: 食品中添加色素，这样看起来更 诱人，使人更有食欲。 膨松剂： 食品中添加膨松剂可以使我们的 食品吃起来更香、更酥、更可口。 你觉得天然食品 安全吗？为什么？ 怎样注重食品安全？ 1.注意看生产日期和保质期 2.多清洗，多浸泡 3.少吃腌腊食品 4.多吃绿色食品 绿色食品 是指无污染的 安全、优质、 营养类的食品。 你还知道哪 些有关安全饮食 方面的知识？ 选择无污染食物； 不购买“三无”产品； 选择最近生产日期的加工食品； 少吃膨化食品； 少吃油炸食品； 少吃腌制食品…… 食 物 安 全 常 识 无注册商标； 无厂名厂址； 无生产日期。 “三无”产品： 什么叫 “三无”产品？ 你会吗？ 一、填空。 1.加工食品中漂亮的颜色是（ ）。 2.蔬菜水果要充分（ ）和（ ），要 多吃（ ）食品，少吃（ ）食品。 3.购买加工食品时要注意看（ ）期和 （ ）期。 二、判断。 1.一日三餐要定时定量。（ ） 2.天然食品都是健康食品，我们可以放心 地吃。（ ） 色素 √ × 浸泡 洗涤 绿色 腌腊 生产日 保质 向有经验的人请教， 了解更多安全饮食的方法。