• 5.48 MB
  • 2021-11-20 发布

四年级上册科学课件-4我们的食物安全吗

  • 22页
  • 当前文档由用户上传发布,收益归属用户
  1. 1、本文档由用户上传,淘文库整理发布,可阅读全部内容。
  2. 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,请立即联系网站客服。
  3. 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细阅读内容确认后进行付费下载。
  4. 网站客服QQ:403074932
A套餐: 青椒土豆片 炖鸡汤 阳春面 清蒸玉米 水蜜桃 鲜牛奶 B套餐: 炸薯片 肯德基香辣鸡翅 方便面 爆米花 盐津桃脯 酸牛奶 天然食品 加工食品 玉 米 薯 片 鱼 肉 酸牛奶 苹 果 方便面 饼 干 葡 萄 果 冻 可 乐 鸡 蛋 鸡 肉 请给图片中的食物分类 天然食品 加工食品 玉 米 果 冻 鱼 肉 方便面 酸牛奶 薯 片 饼 干 可 乐 葡 萄 苹 果 鸡 蛋 鸡 肉 能改变食品颜色的物质, 叫做色素 色素有从天然食品中提取出来的 天然色素,也有用人工合成的方 法制造出来的人造色素,目的都 是为了增加食物的色泽,引发人 的食欲。 日落黄以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原 料,煤焦油是煤在隔绝空气加强热时干馏制 得的。制造油漆、塑料、农药、沥青等需要 它。日落黄这类色素也是它的提取物,可以 叫做人造色素。 在食品加工的过程中,还 有很多类似于色素这样, 在食品加工中起到特定作 用的物质,你们知道有哪 些吗? 活动要求: 一、仔细观察自已收集的加工食品包装袋, 找到配料表,如果有的物质在格内打“√”, 有一项就要打一个“√”,没有的就空在那。 二、小组分工合作,在5分钟之内完成。 小组活动:调查食品中的添加成分 食品添加剂 在我们国家,经卫生部规定允 许的食品添加剂有22个大类, 共计2000多种。 你知道食品添加剂的作 用吗? 食品添加剂给我们的身体 健康会带来怎样的影响? 小组讨论:我们应该怎样对待 这些加工食品呢? 对待这些含有添加剂的食品,我 们只能一分为二地看待。既不能 过多地偏向于这些食品,对健康 造成损害;又不需要过分紧张, 只要仔细看一看,哪些是在安全 范围里,我们人体可以接受的, 大可不必担心,可以放心享用食 物的色、香、味。 符合标准 检验合格 绿色食品是 指无污染的 安全、优质、 营养类的食 品。 垃圾猪 污水鱼 农药残留超标蔬菜 长期存放的食品 这 些 天 然 食 品 安 全 吗? 为了使我们吃的安全,我们应该注意什么? u注意看生产日期和保质期 u多清洗,多浸泡 u少吃腌腊食品及油炸食品 u多吃绿色食品 u不购买“三无”产品 (无注册商标、无厂名厂址、无生产日期) 通过今天的学习, 你有哪些收获? 食品安全歌谣 小朋友,进学校, 学知识,长本领。 文化知识要学好, 健康安全也重要。 病从口入危害大, 食品质量数第一。 食品挑选要细心, 三无食品需留意。 看清厂家出厂日, 切莫超过保质期。 小摊小贩莫相信, 卫生更是难放心。 油炸腌制要少吃, 健康危害正面临。 饮料冷饮有节制, 既损牙齿又无益。 安全意识人人有, 争当食品小卫士。