四年级上册科学课件－4怎样搭配食物 13页

1.食物金字塔分为几层？ 2.每一层分别有哪些食物？它们各属 于哪一类？ 3.食物金字塔的结构有什么特点？ 说明我们在搭配食物时要注意什么？ 食 物 金 字 塔 第一层 第二层 第三层 第四层 第五层 粮食类 蔬菜、水果类 鱼、虾、肉、蛋类 豆、奶类 油盐糖 吃最多 多吃 常吃 每天吃 少吃 （粗粮 细粮） 每天还要多喝水！ ß 一、为了营养全面合理，我们每天吃的食 物种类应包括五大类，即（ ）类，（ ）类，（ ）类，（ ）类和油、盐、糖类。其中吃最多的是（ ）类，吃最少的是（ ）类，每天不能 超过（ ）克。 ß 二、为了健康成长，要注意食物的合理（ ）和食物的摄入量。 粮食 蔬菜、水果 鱼、虾、肉、蛋 豆、奶 粮食 油盐糖 25 搭配 食物日记1 日期：11月2日 早 餐 午 餐 晚 餐 牛奶约250克 面包约100克 鸡腿约150克 牛肉约200克 米饭约100克 蔬菜约100克 水果约150克 牛肉约200克 蔬菜约200克 面条约100克 食物日记2 日期：11月2日 早 餐 午 餐 晚 餐 豆浆约100克 馒头约50克 米饭约50克 猪肉约50克 蔬菜约50克 水果约100克 米饭约50克 猪肉约25克 蔬菜约50克 1.请你选择一位同学的食物日记，将食物日记中 的食物按食物金字塔上的类别进行分类。 2.分别计算出每一类食物的食用总量。 3.把食物类别和食用总量填写在空白金字塔中。 4.填写完后，跟课本上的食物金字塔进行对比， 评价他的饮食是否合理，你有什么建议。 食物日记1 日期：11月2日 早 餐 午 餐 晚 餐 牛奶约250克 面包约100克 鸡腿约150克 牛肉约200克 米饭约100克 蔬菜约100克 水果约150克 牛肉约200克 蔬菜约200克 面条约100克 食物日记2 日期：11月2日 早 餐 午 餐 晚 餐 豆浆约100克 馒头约50克 米饭约50克 猪肉约50克 蔬菜约50克 水果约100克 米饭约50克 猪肉约25克 蔬菜约50克 食物 归类 算出各类 食用总量 填入空白 金字塔中 小提示 真好吃 “小胖墩” “豆芽菜” 食物日记1 食物日记2 儿童肥胖会影响身体发育和智力发展， 容易患上高血脂、高血压、脂肪肝、糖尿 病等疾病。 儿童营养不良会影响骨骼生长、反应迟 缓，造成免疫力低下，容易患各种感染， 如呼吸道感染、肺炎、结核病等。 所以，我们要合理搭配食物，不挑食、 不偏食，这样才能健康成长。 小常识 （1）为了身材苗条，可以只吃蔬菜、水果，不吃 主食。（ ） （2）我们在设计食谱时，既要营养全面，又要经 济实惠。（ ） （3）“小胖墩”是营养摄入不均衡造成的。（ ） （4）为了合理搭配每天的食物，我们只需要考虑 食物的种类，不需要考虑数量。（ ） √ X X √ 你知道有哪些食物不能同时吃吗？ 提示 健康诗 五谷杂粮好活力 蔬菜多多有元气 水果常吃才会美 随时动动不生病 鱼虾肉蛋身体好 牛奶两杯长得高 油盐和糖都要少 健康长大无价宝 设计一份一天的食谱 （要求不偏食、不挑食，合理 搭配食物，以“合理、好吃、 省钱”为标准 ）。 作 业： 我是小小“美食家”