精品教科版三年级科学上册第一单元-1水沸腾了 30页

水沸腾了 关注公众号：语文好学堂 新知导入 聚焦 同学们，大家一定见过热气腾腾的饭锅吧。如果我们不停地 给里面的 水加热，会出现什么情况 ? 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 探索 1 ：怎么测量水温 说一说或画一画我们对这个问题的看法 我的看法 水温很高 水会沸腾 热气腾腾 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 怎么用温度计测量水温？ 测量水温的方法 ◆手拿温度计的上端。 ◆将温度计下端浸入水中， 不能碰到容器的底与壁。 ◆视线与温度计液面持平。 ◆在液柱不再上升或下降时 读数（测量连续变化的温 度时除外） ◆读数时温度计不能离开被 测的水 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 下列测量水温的方法哪种是正确的？说明理由 A. 温度计下端碰到容器底部 B. 温度计碰到容器壁 D. 视线与温度计液面未持平 C. 正确 √ 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 探索 2 ：给烧杯里的水加热，观察和 记录水在加热过程中的变化 工具与材料 ：三脚架、酒精灯、石棉网、、温度计、烧杯和水、漏斗、秒表、塑料袋、试管夹、火柴 模拟实验 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 实验装置 依次按照 三脚架 、 石棉网 、 酒精灯 、 烧杯 、 温度计 的顺序安装好实验装置 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 酒精灯的结构 酒精 灯帽 灯芯 灯体 常见酒精灯一般由 灯体 、 灯芯 、 灯帽 和 酒精 四大部分所组成 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 酒精灯的火焰 内焰 外焰 焰心 酒精灯的火焰分为 外焰 、 内焰 、 焰心 三部分，其中 外焰温度最高 ，所以常使用 外焰 加热物体。 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 酒精灯的使用 正常使用的酒精灯要求 ◆酒精灯灯体无破损； ◆酒精灯内酒精量不少于四分 之一且不高于三分之二； ◆灯芯应浸润酒精且不宜太短， 一般高出灯体 0.3~0.5cm 。 若灯芯顶端不平或焦掉则用剪 刀剪平。 ①检查酒精灯是否能正常使用 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 取下酒精灯灯帽，使用火柴或打火机点燃灯芯 绝对禁止用另一个燃着的酒精灯去引燃 ②点燃酒精灯 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 ◆因为酒精灯外焰温度最高， 所以常使用外焰进行加热。 ◆用试管加热固体物质是应注 意预热，防止试管受热不均 而炸裂。 ◆预热方法是将试管在灯焰上 缓慢来回移动，使试管受热 均匀。 ③酒精灯的加热 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 ◆酒精灯使用完后用灯帽 盖住熄灭， 禁止用嘴去 吹灭 。 ◆熄灭酒精灯后应再提一 下灯帽，方便下次使用 时打开。 ④酒精灯的熄灭 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 仔细观察，对酒精灯的使用正确的是哪些？为什么？ 使用正确的是①③ ，②错在用酒精灯点燃酒精灯，④错在用嘴吹灭酒精灯 ✘ ✘ 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 实验操作与要求 ①在烧杯中加入一些清水，放在火上加热 ② 观察加热过程中水的变化和温度的变化，记录水沸腾时的温度 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 ③ 观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象 ④将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观察袋子的变化 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 温馨提示 一听 ：水沸腾前后的声音变化 二看 ：水沸腾前后温度和气泡的变化 三记 ：当水温升高到 90℃ 时，每隔 1 秒记录一 次温度计的示数直至水沸腾后 3-5 秒 四画 ：画出水沸腾前后温度随时间的变化图象 此实验主要观察水沸腾前后发生的变化 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 时间（秒） 0 2 4 6 8 温度（℃） 加热过程中水温变化 90 97 100 100 100 水沸腾时温度保持不变 关注公众号：语文好学堂 沸腾 是在 一定温度 下才能发生的在液体 表面 和 内部 同时进行的剧烈的 汽化 现象。 新知讲解 实验结论 各种液体在沸腾时 温度不变 ，这个温度叫做 沸点 。 温度计 100℃ 就是以 水沸腾 时的温度为基础规定的 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 如果停止对水加热，会出现什么现象？ 水会停止沸腾 水的沸腾要继续吸热 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 液体沸腾必须具备哪两个条件？ a 、达到沸点 b 、继续吸热 二者同时具备，缺一不可 关注公众号：语文好学堂 水在沸腾时，烧杯底部形成大量气泡，上升，变大到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。 新知讲解 塑料袋会膨胀起来 将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），塑料袋发生怎样变化 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 水变成水蒸气后，体积会发生怎样的变化？ 体积变大 关注公众号：语文好学堂 新知讲解 蒸发 沸腾 相同点 不同点 发生部位 温度条件 剧烈程度 液温变化 都是汽化现象，都是液态变为气态 都需要吸收热量 液面 内部、液面同时 任何温度 一定温度 [ 沸点 ] 缓慢 剧烈 液体温度降低 液体温度不变 探索 3 ：比较蒸发和沸腾异同 关注公众号：语文好学堂 课堂练习 判断下列说法正误 1 、将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。（ ） 2 、水的沸点是 100℃ 。（ ） 3 、蒸发和沸腾都是汽化现象，都是液态变为气态，都吸热。（ ） 4 、水变成水蒸气后，体积会变小。（ ） 5 、水在加热过程中产生的水泡就是水蒸气。（ ） 6 、水沸腾时温度保持不变。（ ） √ √ √ √ √ ✘ 关注公众号：语文好学堂 当大试管中的水沸腾后，温度不再升高，小试管中的水虽能达到沸点，却不能继续通过大试管中的水吸热，所以 不能沸腾 。 课堂练习 想一想：小试管中的水能沸腾吗 ? 关注公众号：语文好学堂 拓展提高 几种液体的沸点 关注公众号：语文好学堂 课堂总结 通过这节课学习，我们掌握了正确测量水温的方法和怎样正确使用酒精灯，知道沸腾和蒸发一样都是水的汽化现象，了解沸腾必须具备的两个条件。通过给水加热的活动体验，知道实验器材的组装和使用，比较沸腾与蒸发的异同点，培养了我们严谨的科学态度。 关注公众号：语文好学堂 板书设计 温度计、酒精灯使用 给水加热 蒸发与沸腾异同 沸腾 沸点 水沸腾了 关注公众号：语文好学堂 作业布置 魔术揭秘 我们常常在一些魔术表演或是街头巷尾的江湖艺人中看到“ 油锅取物 ”这个表演。锅里的油冒着热气沸腾着，这么烫的油，手不会烫伤吗 ? 请查阅相关资料结合本课有关知识解释原因。 关注公众号：语文好学堂