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- 2021-11-24 发布
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第 10 课 水和水蒸气
一、填空。
1.水变成水蒸气的过程,我们叫做(蒸发)。
2.我们发现水在加热时温度(上升);当温度上升到(100)C 时水开始沸
腾。水沸腾时烧杯内有大量的(气泡)产生,烧杯中的水在(减少)。
3.水蒸气是水的气体形态,我们肉眼是(看不到)的,而我们看到的白
气是由水蒸气(受冷)凝结而成的小水珠。
4.水蒸气遇冷可以变成液态的水,这种现象叫(凝结)。
5.液态的水在一定的条件下会变成(气态)的水蒸气,水蒸气在一定条
件下又能变成(水),(水)和(水蒸气)是同一种物质。水和水蒸气之间的变
化是可(逆的)。
6.使用酒精灯时,应用(火柴)或(打火机)点燃灯芯,严禁用点燃的酒精
灯去点其他酒精灯。关闭酒精灯时应该用(灯帽)盖住酒精灯,火焰熄灭
后拿起灯帽再盖上。
7.酒精(易燃),使用时要避免将酒精洒到外面。
二、选择。
1.水在一般情况下,沸腾的温度是(C )。,
A.110℃
B.90℃
C.100℃
D.150℃
2. 下列关于关闭酒精灯的做法正确的是(A )。
3.蒸发过程中物体的形态变化是(C )。
A. 气态------液态
B. 液态-----固态
C.液态-----气态
4.在实验过程中,将水加热后不能直接触碰的有( AB )。
A.烧杯
B.三脚架
C.温度计
5.水沸腾的过程中会产生大量的白雾,这些白雾是(B )。
A.雾霾
B.液态的水
C.水蒸气
6.夏天的早晨,草叶上有许多小露珠,这是(B )现象。
A.蒸发
B.凝结
三、判断。
1.蒸馒头时冒出的“白气"就是水蒸气。(X)
2.我们用肉眼是看不到水蒸气的。(V )
3.水蒸气可以变成水,水也可以变成水蒸气。(V)
4.水蒸气的温度一定比水高。(X )
5.水蒸气是气体状态的水。(V)
6.使用酒精灯时,不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。(V )
7.常温下,水是不会蒸发的。(X )
8.使用酒精灯加热水时,我们应该小心,避免灼伤。(V )
四、实验与探究。
1. [实验名称]探究蒸发现象
(实验材料]铁架台陶土网酒精灯、烧杯、温度计、适量的清水等
[实验过程]
(1)准备铁架台、陶土网、酒精灯等器材。
(2)取一支 100mL 的烧杯,加入 50ml 水放在陶土网上。
(3)将温度计的玻璃泡完全浸入水中,不要碰到烧杯的底或壁。
(4)点燃酒精灯给水加热,观察并记录加热时烧杯内出现的现象。
[实验现象]我们发现水在加热时温度上升;当温度上升到 100C 时水开
始沸腾,烧杯内有大量气泡产生,烧杯中的水在减少。
[实验结论 ]水受热会变成水蒸气,水变成水蒸气的过程叫做蒸发。
2. [实验名称]探究凝结现象
[实验材料]铁架台、陶土网、酒精灯、烧杯、比杯口略大的玻璃片、
适量的清水等
[实验步骤]
(1)准备铁架台、陶土网、酒精灯等器材。
(2)取一支 100ml 的烧杯,加入 50ml 水,放在陶土网上。
(3)点燃酒精灯给水加热至沸腾。
(4)用玻璃片盖在烧杯上面,注意不要盖得太严。
(5)10 秒钟后,拿开玻璃片,观察玻璃片上出现的现象。
[实验现象]玻璃片上出现了很多水珠。因为液态的水受热变成气态的
水蒸气,水蒸气遇冷又变成液态的水。
[实验结论]水蒸气遇冷会变成液态的水,水蒸气变成水的过程叫凝结。
五、课后习题解答。
1. 妈妈做饭的时候,小明发现锅里的水变少了。减少的水去哪里了?
答:减少的水是由液态水受热变成水蒸气,散发到空气中了。
2. 做实验时,使用酒精灯应注意那些事项?
答:做实验时,一定要在老师的指导下正确使用酒精灯。不能用燃着
的酒精灯点燃其他酒精灯;熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭,不能用口吹;
加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍然是很烫的,不要用
手触摸。
3.用酒精灯给水加热,你会看到什么现象?
答:我发现水在加热时温度上升;当温度上升到 100℃时水开始沸腾,
烧杯内有大量气泡产生,烧杯中的水在减少。
4.将烧杯的水加热至沸腾时,用一块比烧杯口稍大的玻璃片盖在烧杯
上面(注意不要盖得太严)。10 秒后,拿开玻璃片,观察玻璃片上出现
的现象。
答:玻璃片上出现了很多水珠。因为液态的水受热变成气态的水蒸气,
水蒸气遇冷又变成液态的水。
5.什么叫蒸发?
答:水的表面在任何温度下都在发生的汽化现象,即水变成水蒸气的过
程,我们把它叫做蒸发。
6.什么叫凝结?
答:水蒸气遇冷可以变成液态的水,这种现象叫凝结。
六、拓展思维。
1.醋沸腾时有哪些现象?给醋加热,观察醋变成蒸气的过程。
答:我发现醋在加热时温度上升;当温度上升到 60℃时醋开始沸腾(醋
的沸点比水低得多),醋沸腾时烧杯内有大量的气泡产生,烧杯中的醋
量变少了。
2.我们去馒头房买馒头的时候,经常会看见许多白雾从蒸笼里出来,
你知道这些白雾是怎么产生的吗?
答:蒸笼里的空气由于温度太高,变成了水蒸气,水蒸气从蒸笼里出来
之后遇冷致使温度下降变成小水滴,从而产生了大量的白雾。