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- 2021-12-06 发布
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4.
蘑菇
你知道吗?
生物可以分为哪几类?
按
结构
分类:
植物
、
动物
和
微生物
,微生物包括细菌、真菌和病毒等。
蘑菇
蘑菇属于真菌
生物
你认识这些蘑菇吗?你能在什么地方找到它们?
阴凉、
潮湿
菌 盖
菌 褶
菌 柄
菌 丝
一、结构
蘑菇的分类
豹 斑 毒 伞
猴头菇
灵芝
平 菇
香 菇
观察蘑菇
羊肚菌
蘑菇是一类个体比较大的真菌
,
由菌丝集合而成
.
蘑菇的一部分
菌丝伸入土壤里
,
吸收现成的有
机物
;
生长到一定阶段
,
另一部分
菌丝汇集成地上部分的菌柄和菌
盖
.
菌盖内有许多片状的菌褶
,
里面
生有许多孢子
.
关于蘑菇
菌褶及其切片
蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量食品
,
欧洲人把蘑菇誉为
"
植物肉
",
美国人甚至把蘑菇誉为
"
上帝的食品
"
。
食用价值
保健价值
蘑菇除营养丰富外
,
还有明显的药用保健价值。
1.
蘑菇中含有酪氨酸酶
,
所以有降低血压、降血脂作用
,
适合肥胖人和老年人食用。
2.
蘑菇含有抗癌物质
,
能增强人体对癌细胞的抵抗力
,
有预防和治疗癌症的用。
3.
蘑菇中含有广谱抗菌素
,
具有消炎作用
,
还可治疗感冒。
4.
蘑菇对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌
,
有抑制作用
,
可以用来杀菌。
5.
蘑菇有抵抗病毒、保护肝脏的作用。其所含的梳苷酸
,
对治疗肝炎有利
,
是治疗肝炎的辅助食品。 此外
,
蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症
;
对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
细菌和病毒
显微镜下的细菌
链球菌
乳酸杆菌
益处
阅读思考:
P12
细菌有哪些作用?
害处
与
流感病毒
病毒
寄生在生物体内的微小生物,只能在
细胞
里生存,一般用
电子显微镜
来观测。
乙型肝炎病毒
非典病毒
病毒的作用
害处
对人有害的细菌、病毒只是很少的一部分,大多数细菌与人无害,少数的细菌病毒对人有益。
与
益处
——
易引发病毒感染
——
在科学、医学上具有研究价值
课堂小结
学完本课,
你知道了什么?
同学们 再见
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