六年级上册美术课件－13保护我们的精神家园 ｜人美版（2014秋） (共19张PPT) 19页

保护我们的精神家园 这些图片你们熟悉吗？是哪里？ 保护我们的精神家园 —— 先市酱油 你们知道我们家乡的非物质文化遗产有那些？ 泸州雨坛彩龙、泸州老窖酒酿制技艺、古蔺花灯、古蔺郎酒酿制技艺、分水油纸伞、先市酱油酿造技艺等。 谁来给我们介绍介绍我们家乡的非物质文化遗产 —— 先市酱油？ （ 以小组为单位回答） 想一想： ①我们学习了解非物质文化遗产有什么意义？②你对保护家乡的非物质文化遗产先市酱油有哪些建议？ ③你能说说通过什么方法让更多的人认识、了解先市酱油呢？ 想一想： ①我们学习了解非物质文化遗产有什么意义？ 意义： 保护 传承 想一想： ②你对保护家乡的非物质文化遗产先市酱油有哪些建议？ 1 、保护酿造环境的自然生态 2 、坚守传统手工酿造 3 、建立科学、严格的检测制度，保证食品质量的卫生安全 4 、培养技艺传承人 5 、整理、完善先市酱油传统酿制技艺，编造成册 6 、著建文字、影像档案馆，以便科学化传承 想一想： ③你能说说通过什么方法让更多的人认识、了解先市酱油呢？ 先市酱油被选入国家非物质文化遗产的独特工艺是什么？ 先市酱油每道工艺有自己特定的法则和技艺，特别是曲料移入发酵缸后需经 日晒夜露 发酵三年以上才提取酱油，这是当今酱油酿造行业 唯一 使用的独特工艺。有传统古法酿造的先市酱油， “ 酱香浓，味道鲜，挂碗不沾碗，久存不变质 ” 。 央视制作组对先市酱油的历史渊源、酿造环境、酿制技艺、酱油品质等综合考察研究后，誉称先市酱油 “ 是中国酱油传统酿造的活化石 ” 以先市酱油瓶为主题来进行设计制作比赛 创作要求： ①小组合作以先市酱油瓶为主题来进行设计制作比赛 ②材料不限（可用剪、贴、画等不同形式来表现） ③要宣传先市酱油非物质文化遗产文化 ④小组分工合作，合理分配 ⑤选出代表进行汇报作品解说 作品展示： 说出自己小组设计制作的酱油瓶的特色，新意等 奖 项： 最佳默契奖、最佳美观奖、最佳个性奖、最佳精细奖