六年级科学上册教学课件-1 做酸奶 10页

2 做酸奶 一.酸奶的做法 把纯牛奶 煮沸 01 待牛奶冷却到 35℃—40℃， 加入酸奶搅拌 02 倒入消过毒的 容器中盖严盖 子 03 保温5—6小时， 牛奶变稠说明 酸奶做好了 04 是因为乳酸菌在适宜的温度下进行繁 殖，使得牛奶发酵，变成乳酸和容易 消化吸收的小分子物质等。 牛奶为什么能变成酸奶呢？ 1、细菌的 基本形态 2 1 3 电源： 二.认识细菌 杆菌 球菌 螺旋菌 二.认识细菌 2、细菌的营养 自养型细菌：能自己制造食物。 异养型细菌：不能自己制造食物，依赖 吸取其他生物身上的养料存活。 二.认识细菌 思考：1个细菌，经过两个小时繁殖后， 有多少个细菌？ 分裂繁殖 学生活动：模拟细菌繁殖 3、细菌的繁殖 二.认识细菌 很多细菌对人类都是有利的 少数细菌对人类是有害的 疑问：这些有害的致病细菌 是怎么传播到其他人身上的？ 师生共同活动 4、细菌的功与过 三、哪些方法可以减少致病细菌的传播? 3.用热水冲 洗筷子 2.捂住鼻 子打喷嚏 1.勤用肥 皂洗手 4.常进行室内 换气，不到人 多的地方。 课堂小结： 今天你都学到了什么？ 课后拓展： 向别人进行一次宣传活动：宣 传如何减少致病细菌的传播。 谢 谢