部编版六年级语文上册第七单元 习作：我的拿手好戏 教学设计 11页

习作：我的拿手好戏 ‎1.写自己的拿手好戏，把感受、看法写出来。‎ ‎2.学习通过列提纲的方法，明确自己的思路。‎ ‎3.写文章注意详略得当。‎ ‎4.对照要求，个性作文。‎ 重点 写自己的拿手好戏，把有关的故事写出来。‎ 难点 详略得当，能把自己的感受和看法写出来。‎ ‎1．写作目的。‎ ‎（1）乐于用书面语言表达自己的拿手好戏。‎ ‎（2）能写有关自己拿手好戏的趣事，注意语句通顺，详略得当。‎ ‎2．写作内容。‎ ‎（1）通过观察老师包饺子的演示，说清楚包饺子的过程，以及包饺子时发生的趣事。‎ ‎（2）将自己的拿手好戏表演出来，并回忆与之有关的趣事，列出提纲。‎ ‎（3）能根据提纲书写习作，写一篇不少于500字的作文。‎ ‎3．写作形式。‎ 包饺说句；演“戏”忆事；罗列提纲；依纲写文。‎ ‎1.预习提纲 ‎（1）课前先了解自己的拿手好戏。‎ ‎（2）了解关于包饺子的故事与过程。‎ ‎2.多媒体课件 教学课时 ‎2课时。‎ 第1课时 课时目标 ‎1.学会运用动词说过程。‎ ‎2.引导学生明确自己的拿手好戏，并回忆有关拿手好戏的趣事，激发写作兴趣。‎ ‎3.学会列提纲，注意详略得当。‎ ‎4．掌握根据提纲来写内容的写作方法。‎ 一、拿手好戏课堂现，习作内容心中明 ‎1．谈话导入：老师有一项拿手的本领，逢年过节，我都会在亲戚朋友面前大显身手。今天老师就把这项拿手好戏教给大家。‎ 板书：我的拿手好戏 课件出示：‎ 习作:我的拿手好戏 ‎2.师：请大家稍等。（提示：系上围裙）看老师这架势，你们能猜出老师今天要教大家什么本领吗？（提示：拿出所有包饺子的材料）今天，老师就要教大家包饺子，这可是我的拿手好戏，不仅如此，今天还要举办一个拿手好戏大赛。‎ ‎（板书：包饺子）‎ 课件出示：‎ 习作：我的拿手好戏 ‎《我的拿手好戏》‎ 包饺子 ‎【设计意图】‎ 一堂课如同一首优美的散文，开头便要漂亮，引人入胜；一堂课恰似一支动人的乐曲，开头就要定好基调，扣人心弦……上课伊始，为学生献艺——包饺子，激发学生的好奇心，为习作的学习做好铺垫。‎ 二、能说会道展才华，书本为例写提纲 ‎1．包饺子。‎ ‎（1）过渡：大家都看清楚，听明白了吗？老师要开始献艺了。‎ ‎（2）老师示范包饺子过程。‎ ‎（提示：边包边与学生聊天，包饺子这一拿手好戏是妈妈教会的。在包饺子的过程中，提示学生看手上的动作。一共示范包两个饺子，将第一个饺子包得漂漂亮亮的，展示给学生看，第二个饺子放许多馅，故意包破，在学生面前展示怎么包也包不拢。）‎ ‎2.说过程。‎ ‎（1）过渡：老师真是学艺不精，第二个饺子都包破啦，这场包饺子算是演砸了。不过，老师看到同学们看得都入了迷，那我们请一位同学帮老师总结一下第一个成功的饺子是怎么包的。‎ ‎（2）预设：‎ ‎（提示：要求学生有顺序地说过程，生补充，生评价。老师指导：用上顺序连接词，并恰当使用动词。）‎ 生：首先，老师拿起饺子皮，放在左手掌心处。然后用筷子在碗里沾一点点水，均匀地涂在饺子皮的周围。接着，用勺子舀一勺饺子馅放在饺子皮上。最后，将饺子皮捏拢。‎ ‎（3）师：同学们观察得可真仔细，知道老师是怎么练成这个拿手好戏的吗？‎ 预设：‎ 生：老师刚刚讲过了，是老师的妈妈教会的。‎ ‎（4）师：没错，老师的拿手好戏包饺子是妈妈教会的。‎ ‎（板书内容）‎ 课件出示：‎ 习作：我的拿手好戏 ‎《我的拿手好戏》 点明拿手好戏是包饺子。‎ ‎ 简单介绍：是怎样练成包饺子的拿手好戏的。‎ ‎（5）师：老师在包饺子的时候，听到许多同学忍不住笑起来，为什么？‎ 预设：‎ 生：因为老师包的第二个饺子是破的，哈哈哈。‎ 师：真没想到，老师献艺闹了这么大的笑话，今天这个表演算是演砸了。‎ ‎（提示：边板书，边引导学生回顾包饺子的过程，抓住描述的动词）‎ 课件出示：‎ 习作：我的拿手好戏 ‎3.演好戏。‎ ‎（1）过渡：这就是老师的拿手好戏，你的拿手好戏是什么呢？表演给大家看看吧。‎ ‎（2）指名表演。‎ ‎（提示：可让学生提前准备自己的拿手好戏）‎ 课件出示：‎ 艺术类：‎ 生活类：‎ 体育类：‎ ‎（3）忆趣事。‎ 同学们的拿手好戏可真多，表演得这么好，以前肯定表演过很多次，那有没有一些有趣的事情发生呢？‎ 预设：‎ 生：我在跳舞的时候发生过一件事，那节课老师是教芭蕾舞，但是我记错了，穿着民族舞的服装去了。如果你在场，你一定会看到穿着民族舞服装跳芭蕾舞的我。‎ 生：我有一次和朋友比赛爬树，因为爬得太快了，被树杈刮破了裤子，最后穿着破裤子回家的，还被妈妈揍了一顿。‎ 生：我最擅长剪纸，每年家里的窗花都是我剪的。有一年我自告奋勇的准备为家里剪一个福娃，结果剪成了金刚葫芦娃。‎ ‎……‎ ‎4.列提纲。‎ 师：老师听了大家的趣事，都忍不住哈哈大笑了，好想听更多呀。可是还有这么多同学没讲，大家快写下来，让老师一睹为快。但是，今天老师有个特殊要求，在写作文前，我们要先列一个提纲。‎ 课件出示：‎ 师：这就是提纲，黑板上老师也列出了包饺子这一拿手好戏的提纲。仔细观察这两个提纲，思考我们这篇作文哪些地方应该详写，哪些地方应该略写？‎ 预设:‎ 生：怎么学会拿手好戏的部分应该略写，与拿手好戏有关的趣事应该详写。‎ 师：总结得非常好，那还等什么，赶紧给自己的拿手好戏列一个提纲。‎ ‎【设计意图】‎ 通过献艺，引导学生“说”‎ 出包饺子的过程，明确写作时要注意使用动词；借助表演拿手好戏，积累素材，列下提纲。环环相扣，层层深入，于无形中教学本次习作。‎ 三、提纲展示定思路，下笔如神写文章 ‎1．展示提纲。‎ 师：我们看看同学们都准备写哪些拿手好戏。‎ ‎（提示：实物展示学生列的提纲）‎ 预设：‎ ‎2.范文赏析 我的拿手好戏 屋子里，一阵阵墨香扑鼻而来，夹杂着几分纸的“古味”。一张张，一列列，一个个……不厌其烦地书写着。这就是书法，也是我的拿手好戏。（点明拿手好戏是书法。）‎ 往往写着写着，我就会记起小时候练就本领的那几年，不禁感慨万分。‎ 万事开头难，没错，单就练习那个“杨”字，已经让我伤透了脑筋，怎么写都不像。本来好强的我再加上妈妈的催促，急得内心像猫抓了似的，心急如焚，根本就没了谱。（心理描写突出了“我”练会“杨”字的不容易。）但转念一想，不行，我必须要写出来。于是，我慢慢平静下来，专心致志地书写起来。一张张，一堆堆……记不清写了多少遍，多少张纸，才写了一个像样的字来！正所谓“书山有路勤为径，学海无涯苦作舟”，成功是没有捷径的！（简单地介绍了“我”是怎样练成书法这一拿手好戏的。）‎ 终于，“功夫不负有心人”，如今，我已经不用像以前那样反复琢磨，细细读帖才能临摹好一个字来。现在我一幅作品很快就能完成，还参加各种书法比赛，都获得了很好的成绩，身边的亲戚朋友都夸我，给我加油，这也让我在同学们面前受到了众星捧月般的待遇！尤其在书法课上，我的拿手好戏更是同学们眼中的活宝。（更加突出拿手好戏的拿手。）‎ ‎“写得真好看，我什么时候才能写得跟你一样好呢？”一位同学感叹道。‎ ‎“你真厉害，帮我写一个呗！”一位同学举着宣纸，挤到我面前，虔诚地说道。‎ ‎“看，这就是我师父写的字，服不服？”哪位同学在那夸大其词？（同学的夸奖让“我”沾沾自喜。）不过，此话一出，我忍不住笑了出来，打趣道：“那还不跟着师父好好学习。”同学听了哈哈大笑，那位同学挠挠后脑勺，低着头，不好意思地笑了。‎ ‎“再写一个!”“对，再写一个!”同学们你一言，我一语，争先恐后地嚷嚷着让我给他们演示一下！这下，我不得不给他们再写一个。说来也怪，平时写得好好的，可一兴奋，居然把那个字写走了样。（献艺演砸啦，“我”感到无地自容。）弄得同学们都悻悻离去。唉！我的拿手好戏也有演砸的时候，真是“人有失足，马有失蹄”啊！（详细写了有关书法的趣事。）‎ 我的拿手好戏不仅让我的字练得好，还磨炼了我的意志，开阔了我的眼界。凡事不骄不躁，用一颗平常心去认真对待，这才是书法的最高境界啊！（练习书法，不仅提高了书写水平，还获得了人生的启示。）‎ 四、布置作业 同学们这么多的拿手好戏，真让人羡慕不已。课后请同学们结合自己的提纲，将拿手好戏写成文章，要注意详略得当。写完后自己读一读，看看句子是否通顺，重点部分是否写清楚了，再改一改。‎ ‎【设计意图】‎ 老舍先生说过“有了提纲心里就有了底，写起来就顺理成章；先麻烦点，后来可省事”。课堂上，用一小部分的时间让学生列提纲，可谓是“磨刀不误砍柴工”，可以有效地提高学生的写作效率。‎ 第2课时 课时目标 ‎1.让学生学会通过列提纲明确写作思路。‎ ‎2.让学生发现自己作文的特点和长处，增强自信心，激发写作兴趣。‎ ‎3.让学生学会发现和借鉴其他同学写作文的长处。‎ 一、习作内容共赏析，互评互议促成长 ‎1．导入语。‎ 师：相信同学们借助提纲已经完成了这次习作的初稿，这节课让我们一起来看看两篇习作，一起探讨这两篇习作的优点和不足之处。‎ ‎2.赏析佳作。‎ ‎（课件出示优秀习作）‎ 课件出示：‎ 我的拿手好戏 除夕那天，妈妈满怀期待地说：“儿子，今年团圆饭我想邀请你当我的助手。”我沉思片刻后便爽快地答应了。因为对于厨艺，我情有独钟，而且还会那么一两道小菜，借机露一手吧。（点明“我”要露一露拿手好戏——炒菜。）‎ 我麻利地穿上围裙、套上袖笼，全副武装地随妈妈进了厨房。（俏皮的话语让我们看到了“我”对露一手的迫不及待。）‎ 全家最喜爱的第一道菜——爆炒花甲的制作开始了。妈妈首先（语序应该是“首先，妈妈”）捞出在冰水里浸泡了好几天的新鲜花甲，充分地沥干水后，倒入锅里用生姜水煮开，去腥味，过滤沙石，（恰当使用了“捞、倒”等动词，将花甲焯水的过程描写得生动具体。）然后备用一锅沸水，放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳时，就可以关火，为了不让它煮老，我必须要静静地站在一旁观察，等待关火时机。（顺序词的使用使文章更有条理性。）‎ 爆炒花甲的关键就在爆炒的环节。在妈妈鼓励的眼神下，我出场了。开火！热锅！油壶高高一举，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油直入式地冲向锅底，小火烧五秒钟后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅，就那么晃一晃，家人们立刻像是奔驰着的“汗血宝马”一样来闻浓香扑鼻的味道，纷纷过来观看我的表演。花甲倒入！此刻需要调成大火，油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。蓝色火焰往上一蹿，火花纷飞，香味顿时升起，姐姐也在一旁啧啧称赞，直流口水。快要熟了，我顺手拿起锅柄，上下抖动翻炒着，右手的锅铲也在上下不停地挥舞，像是在舞着一把剑一样，光影四处跳跃，又像是在和我玩捉迷藏似的。（详细写出了炒花甲的过程。风趣幽默的语言为文章增光添彩。）‎ 出锅了，最后还要加一点辣酱汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊！我的第一道菜终于上来了。我拿起筷子尝一口，心里乐滋滋的，比花甲还美味。‎ 接着，肥而不腻的东坡肉、肉质柔软的孜然羊肉、入口即化的山药汤等等，陆陆续续地上来了，满满一桌子的美味佳肴，色香味俱全。终于可以开吃了，品尝之下，还是我的爆炒花甲最好吃！连擅长烹调的奶奶都夸我的手艺好。这时我瞅准时机，一边夹着菜一边慢悠悠地说道：“谁说现在的孩子只要学文化知识，光有这些可不够用。”语气中那份得意让姐姐直撇嘴。（略写其他菜品的制作过程，详略得当。）‎ 这次的动手做菜，让我十分开心，也体会到了只要敢于、肯于认真地去干某一件事情，成功就会向你靠近。（通过炒菜这一拿手好戏获得人生启示，让生活成为我们的老师。）‎ ‎3.学生评价。‎ ‎（1）过渡：这是班上同学的一篇习作，今天就让大家做一次小老师，给这篇习作打分。‎ 课件出示：‎ 五星评价法。‎ ‎1.书写认真☆‎ ‎2.书写认真、字数达标☆☆‎ ‎3.书写认真、字数达标、内容真实☆☆☆‎ ‎4.书写认真、字数达标、内容真实、描写细致☆☆☆☆‎ ‎5.书写认真、字数达标、内容真实、描写细致、情感真挚☆☆☆☆☆‎ 请同学们认真品读这篇习作，读完后，同桌之间交流意见，给出这篇习作的最终得分，并说说你们的评价理由。‎ ‎（2）生交流 预设：‎ 生1：我觉得可以打4 ☆，这篇习作书写认真，内容翔实，详略得当，情感真挚。‎ 生2：这篇习作写得很好，语言幽默，语句通顺，重点部分写得详细清楚，我给5 ☆。‎ ‎4.修改作文。‎ ‎（课件出示习作）‎ 课件出示：‎ 我的拿手好戏 要问我有什么拿手好戏，嘻嘻，没有什么特别的！只是一些雕虫小技而已。我说了，你可别见笑喔！就是游泳呢。‎ 我是一年级暑假学会游泳的。一到夏天，我就迫不及待地与朋友一起到游泳池游泳。我的同伴喜欢游泳比赛，而每一次游泳比赛，我都是第一个到达对岸。每次比赛过后，同伴们已经累得气喘吁吁，而我还在自由自在地畅游。别看我那么瘦，游起来比别人快多啦！也许是我爱游泳的缘故吧，所以我长得又高又瘦。大家是不是很羡慕我喔？‎ 和别人游泳比赛，我教你几招，保证你能赢。第一招：海豚跳法。这招是以跳水来领先对手的。第二招：鱼式游法。这招是以潜水速度来领先对手的。‎ 怎么样，我教你的这两招还行吗？能否战胜对手？下次再教你几招。‎ 过渡：同学们，看了这篇习作，你们有什么想要说的吗？‎ 预设：‎ 生：这篇习作内容过于简单，写了两招，却都是几句话，描写不具体，只能打1 ☆。‎ 生：字数不达标，拿手好戏是游泳，写游泳有关的趣事却只有寥寥数语，情节平淡，我一颗星都不想给。‎ ‎5.教师小结。‎ 同学们刚刚对这两篇习作的解读都很细致，通过对比，我们可以很快分辨出一篇好的习作一定要做到这几点：书写认真、字数达标、内容真实、描写细致、情感真挚。对重要部分要介绍清楚，文章要注意详略得当。‎ ‎【设计意图】‎ 赏析作文，重在“赏”“析”“评”，欣赏优秀作文，学习其优秀之处；分析不佳之作，避免走入同样的误区。五星的评价方式让课堂更具趣味性。‎ 二、习作要点了于心，修改作文助提高 让学生结合五星评价法，用自己喜欢的颜色的彩笔给自己写上评语，并对自己的作文进行修改。‎ 习作对于小学生来说，是伤脑筋的事。因此，我注重激发学生对写作的兴趣，并让学生有东西可写，看到作文会写。我认为这节课的可取之处在于：‎ ‎1．宽松情境。上课伊始，我并未说明这堂课是作文课，而是以一位表演者的身份当堂包饺子，激发了学生的好奇心，为下一步习作教学做好铺垫。‎ ‎2.课堂表演。邀请部分学生在课堂上表演拿手好戏，让学生有素材可写。使学生明确本次习作的中心内容。‎ ‎3.人人参与。本次习作要求列提纲，提纲对于学生来说很陌生。因此，在表演后，我要求每位学生结合文本所列提纲和黑板上的提纲，自己写出拿手好戏的提纲，明确了写作的思路，也学会了写作的技巧，先列提纲后落笔。‎ ‎4.五星评价。五星评价机制让学生更直观地了解优秀习作的可取之处，以及部分作文的不足之处。取长补短，让自己的习作更优秀。‎