高考生物真题模拟新题分类汇编A单元细胞与化学组成Word版含解析 11页

细胞与化学组成 A1　细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质 ‎1.A1[2013·北京卷] 下列真核细胞结构与成分，对应有误的是(　　)‎ A．细胞膜：脂质、蛋白质、糖类 B．染色体：核糖核酸、蛋白质 C．核糖体：蛋白质、核糖核酸 D．细胞骨架：蛋白质 ‎1. B　[解析] 本题考查真核细胞不同结构与其对应的化学成分。细胞膜的化学成分包括脂质、蛋白质和糖类等，A项正确；染色体由脱氧核糖核酸和蛋白质构成，而不含有核糖核酸，B项错误；核糖体的化学成分是蛋白质和rRNA，C项正确；细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网状结构，D项正确。‎ ‎1．A1A3B1H2[2013·广东卷] 有关糖的叙述，正确的是(　　)‎ A．葡萄糖在线粒体中合成 B．葡萄糖遇碘变为蓝色 C．纤维素由葡萄糖组成 D．胰岛素促进糖原分解 ‎1．C　[解析] 本题考查细胞中糖类的有关知识。葡萄糖在叶绿体基质中合成，A项错误；淀粉遇碘变为蓝色，B项错误；葡萄糖先合成纤维二糖，纤维二糖再合成纤维素，C项正确；胰岛素促进细胞摄取、利用葡萄糖，并可促进葡萄糖合成糖原、非糖物质等，D项错误。‎ ‎2．A1J2[2013·江苏卷] 下列关于生命科学研究方法与发展过程的叙述，正确的是(　　)‎ A．细胞学说从一个方面揭示了生物界的统一性 B．标志重捕法解决了活动性不强的动物取样方法上的难题 C．格里菲斯的肺炎双球菌转化实验直接证明了DNA是遗传物质 D．按孟德尔方法做杂交实验得到的不同结果证明孟德尔定律不具有普遍性 ‎2．A　[解析] 本题考查细胞学说、标志重捕法、遗传的物质基础和孟德尔实验的相关内容，属于识记能力。生物界具有统一性，而细胞学说提到动物和植物都是由细胞构成的，从结构和功能的基础这一个方面揭示了生物界具有统一性，A项正确；标志重捕法适用于活动能力强、活动范围大的动物，B项错误；格里菲斯的肺炎双球菌体内转化实验，只证明了存在转化因子，但不能证明转化因子是什么，C项错误；基因与性状的关系非常复杂，孟德尔定律有其适用条件，按孟德尔方法做杂交实验得到的不同结果不能证明孟德尔定律不具有普遍性，D项错误。‎ ‎1．A1A2[2013·江苏卷] 下列关于生物体内有机物的叙述正确的是(　　)‎ A．脂质不参与生命活动的调节 B．蛋白质是生物体主要的能源物质 C．核酸是生物体储存遗传信息的物质.‎ D．糖类不参与细胞识别和免疫调节 ‎1．C　[解析]‎ ‎ 本题考查脂质、蛋白质、核酸和糖类的相关内容，属于识记能力。脂质中的性激素可参与生命活动的调节，A项错误；糖类是生物体主要的能源物质，B项错误；核酸是生物体储存遗传信息的物质，C项正确；糖类与蛋白质构成的糖蛋白可参与细胞的识别，D项错误。‎ ‎25．A1C2I1I2C6[2013·山东卷] 大豆种子萌发过程中鲜重的变化曲线如图所示：‎ ‎(1)阶段Ⅰ和Ⅲ大豆种子的鲜重增加明显。阶段Ⅰ中，水进入种子胚细胞的穿(跨)膜运输方式为________。阶段Ⅲ中，种子胚细胞内水的主要存在形式是______________。‎ ‎(2)阶段 Ⅱ 期间，大豆种子胚细胞合成的________解除种子休眠，促进种子萌发。阶段Ⅲ中根向地生长的原因是________分布不均，使根的近地侧生长受到________。‎ ‎(3)若测得阶段Ⅱ种子吸收O2与释放CO2的体积比为1∶3，则此时种子胚细胞的无氧呼吸与有氧呼吸消耗葡萄糖之比为________。‎ ‎(4)大豆幼苗在适宜条件下进行光合作用时，若突然停止CO2供应，短时间内叶绿体中C5和ATP含量的变化分别为________、________。大田种植大豆时，“正其行，通其风”的主要目的是通过________________________________________________________________________提高光合作用强度 以增加产量。‎ ‎25．[答案](1)自由扩散　自由水 ‎(2)赤霉素(或GA)　生长素(或IAA)　抑制 ‎(3)6∶1‎ ‎(4)升高(或增加)　升高(或增加)　增加CO2浓度 ‎[解析] 本题借助种子萌发考查物质运输、物质含量变化、植物激素调节等知识。(1)水分子跨膜运输的方式是自由扩散，活细胞中水的主要存在形式为自由水。(2)赤霉素具有解除种子休眠的作用；根向地生长的原因是在重力作用下，生长素由远地侧向近地侧运输，导致作用部位近地侧生长素浓度高于远地侧，根对生长素的敏感度最高，近地侧高浓度生长素会抑制根的生长，远地侧生长素浓度低，促进根的生长。(3)有氧呼吸中氧气的消耗量与有氧呼吸产生的二氧化碳量相等。本题中O2与CO2的体积比为1∶3，则有氧呼吸产生的二氧化碳量为1单位，无氧呼吸产生的二氧化碳量为2单位，有氧呼吸消耗的葡萄糖量为1/6单位，无氧呼吸消耗的葡萄糖量为1单位。(4)突然停止二氧化碳供应，暗反应中二氧化碳的固定反应减弱，消耗的C5化合物减少，叶绿体中C5含量升高，C3化合物合成减少导致C3的还原反应也要减慢，消耗的ATP减少，细胞中的ATP含量升高；大豆种植时正其行、通其风的目的是增加空气流通，空气不流通，光合作用会使豆田中二氧化碳浓度降低，进而影响光合作用强度。‎ ‎9．A1H4[2013·四川卷] 瘦素是动物脂肪细胞分泌的一种蛋白质激素，机体脂肪储存量越大，瘦素分泌越多。下丘脑的某些细胞接受到瘦素信号后，机体能通过复杂的神经内分泌网络调节摄食行为。‎ ‎(1)脂肪是细胞内良好的________物质；与糖类相比，脂肪分子中氧的含量________。‎ ‎(2)组成瘦素的基本单位是________。在核糖体中合成的瘦素蛋白，必须通过________________进行加工和运输才能分泌到细胞外，随________运送到全身各处。下丘脑中的靶细胞通过________________来识别瘦素。‎ ‎(3)现有两类患肥胖症的小鼠，A类小鼠肥胖是瘦素受体基因缺陷所致，B类小鼠肥胖原因未知。分析以下实验：‎ 组别 处理措施 正常饲喂一段时 间后的实验结果 ‎1‎ ‎　正常小鼠与A小鼠连体共生 ‎　正常小鼠摄食量明显减少，A小鼠无变化 ‎2‎ ‎　正常小鼠与B小鼠连体共生 ‎　正常小鼠无变化，B小鼠摄食量略微减少 ‎3‎ ‎　A小鼠与B小鼠连体共生 ‎　A小鼠无变化，B小鼠摄食量明显减少 注：连体共生即通过手术使两只小鼠的血液循环贯通。‎ ‎①根据实验结果推测，连体前A小鼠体内瘦素的含量比正常小鼠________，B小鼠肥胖的原因最可能是__________________。‎ ‎②为排除手术对实验结果的干扰，可增设一组处理措施为____________________的对照实验。‎ ‎9．[答案] (1)储能　更少 ‎(2)氨基酸　内质网、高尔基体　血液　细胞膜上的受体 ‎(3)①高　不能正常产生瘦素　②两只正常小鼠连体共生 ‎[解析] 本题考查细胞的物质组成、体液调节以及相关实验技能等知识。(1)脂肪是细胞内良好的储能物质；与糖类相比，脂肪分子中氧含量少，而氢的含量相对较高。(2)瘦素的化学本质是蛋白质，其基本单位是氨基酸。瘦素是一种蛋白质激素，属于分泌蛋白，在核糖体上合成后必须通过内质网和高尔基体进行加工和运输才能分泌到细胞外。激素需经体液运送到全身各处，由靶细胞上的特异性受体识别后发挥作用。(3)①根据题意可知，A类小鼠缺乏的是瘦素受体，而瘦素并不缺乏。比较第1组实验结果“正常小鼠摄食量明显减少，A小鼠无变化”，说明正常小鼠摄食量明显减少的原因是其瘦素含量增加，而增加的这一部分应来自A小鼠，因此连体前A小鼠体内瘦素的含量比正常小鼠高。比较第3组实验结果“A小鼠无变化，B小鼠摄食量明显减少”，说明原B小鼠瘦素含量明显不足，因此B小鼠肥胖的原因最可能是无法合成瘦素。②为排除手术对实验结果的干扰，可增设一组空白对照，即设置一组正常小鼠与正常小鼠连体共生的对照实验。‎ ‎1．A1A2A3[2013·重庆卷] 下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是(　　)‎ A．在人体活细胞中氢原子的数目最多 B．DNA和RNA分子的碱基组成相同 C．多糖在细胞中不与其他分子相结合 D．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 ‎1．A　[解析] 本题考查细胞物质组成的相关知识。在人体活细胞中含量最多的是水，其次是蛋白质，这两种物质中氢原子的数目最多，所以活细胞中氢原子的数目最多，A项正确；DNA和RNA分子的碱基组成不完全相同，DNA分子中特有的碱基是胸腺嘧啶，RNA分子中特有的碱基是尿嘧啶，B项错误；多糖可与细胞膜上的蛋白质或脂质形成糖蛋白或糖脂，C项错误；蛋白质含有氮元素，脂质中的磷脂也可能含有氮元素，所以氮元素不是蛋白质特有的，D项错误。‎ A2　蛋白质和核酸 ‎20.A2[2013·江苏卷] 下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是(　　)‎ A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 C．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 D．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 ‎20．D　[解析] 本题考查蛋白质分子结构与功能的相关内容，属于应用能力。氨基酸脱水缩合的方式是相同的，而氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合，D项错误、C项正确；不同蛋白质含有的氨基酸种类、数量、排列顺序可能不同，肽链的空间也可能不同，但有些结构不同的蛋白质却具有相似的功能，比如酶，所以A、B项均正确。‎ ‎1．A1A2[2013·江苏卷] 下列关于生物体内有机物的叙述正确的是(　　)‎ A．脂质不参与生命活动的调节 B．蛋白质是生物体主要的能源物质 C．核酸是生物体储存遗传信息的物质 D．糖类不参与细胞识别和免疫调节 ‎1．C　[解析] 本题考查脂质、蛋白质、核酸和糖类的相关内容，属于识记能力。脂质中的性激素可参与生命活动的调节，A项错误；糖类是生物体主要的能源物质，B项错误；核酸是生物体储存遗传信息的物质，C项正确；糖类与蛋白质构成的糖蛋白可参与细胞的识别，D项错误。‎ ‎1．A2F3E7[2013·新课标全国卷Ⅰ] 关于蛋白质生物合成的叙述，正确的是(　　)‎ A．一种tRNA可以携带多种氨基酸 B．DNA聚合酶是在细胞核内合成的 C．反密码子是位于mRNA上相邻的3个碱基 D．线粒体中的DNA能控制某些蛋白质的合成 ‎1．D　[解析] 本题以蛋白质合成为核心，考查基因的表达和tRNA等知识。一种tRNA仅携带一种氨基酸；DNA聚合酶的化学本质是蛋白质，是在细胞质中的核糖体上合成的；反密码子是tRNA上与mRNA上密码子配对的3个碱基，所以A、B、C项错误；线粒体中含有少量DNA，可以控制某些蛋白质的合成，D项正确。‎ ‎2．D1E4[2013·新课标全国卷Ⅰ] 关于同一个体中细胞有丝分裂和减数第一次分裂的叙述，正确的是(　　)‎ A．两者前期染色体数目相同，染色体行为和DNA分子数目不同 B．两者中期染色体数目不同，染色体行为和DNA分子数目相同 C．两者后期染色体数目和染色体行为不同，DNA分子数目相同 D．两者末期染色体数目和染色体行为相同，DNA分子数目不同 ‎2．C　[解析] 本题考查有丝分裂和减数分裂的区别。有丝分裂和减数第一次分裂前期的染色体数目相同，均为体细胞染色体数，DNA分子数目也相同，均为体细胞的两倍，但减数第一次分裂前期发生同源染色体配对，而有丝分裂不发生，A项错误；两者中期染色体数目、DNA分子数目均相同，有丝分裂为染色体的着丝点排列在赤道板上，减数第一次分裂是同源染色体排列在赤道板两侧，B项错误；减数第一次分裂后期同源染色体分离，染色体数目不变，有丝分裂后期是姐妹染色单体分离，染色体数目加倍，但两者的DNA分子数目相同，C项正确；末期，两者的染色体数目不同，DNA分子数也不同，D项错误。‎ ‎1．A2F2[2013·新课标全国卷Ⅱ] 关于DNA和RNA的叙述，正确的是(　　)‎ A．DNA有氢键，RNA没有氢键 B．一种病毒同时含有DNA和RNA C．原核细胞中既有DNA，也有RNA D．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA ‎1．C　[解析]‎ ‎ 本题考查的是DNA和RNA的分布及分子结构的有关知识。DNA两条链之间的碱基对由氢键相连，tRNA虽然是一条RNA链，但是折叠成三叶草形状，其中部分区域发生碱基互补配对也形成了氢键，A项错误；病毒由核酸和蛋白质构成，一种病毒只有DNA或RNA，不可能同时含有DNA和RNA，B项错误；原核细胞的遗传物质是DNA，基因表达过程中可以转录出RNA，细胞中既有DNA，也有RNA，C项正确；线粒体、叶绿体中既含有DNA，也含有RNA，但是核糖体中只有rRNA而没有DNA，D项错误。‎ ‎4．A2B3[2013·山东卷] 生物实验中常用盐酸处理实验材料。下列说法正确的是(　　)‎ A．盐酸解离根尖的同时也为龙胆紫染色创造酸性环境 B．盐酸处理染色质能促进DNA与派洛宁(吡罗红)结合 C．盐酸浓度过高会破坏过氧化氢酶的空间结构导致其失活 D．盐酸处理细胞有利于健那绿(詹纳斯绿B)对线粒体染色 ‎4．C　[解析] 本题对教材实验中的试剂选择、试剂作用等方面进行综合考查。染色质是细胞核内容易被碱性染料染成深色的物质，故龙胆紫是碱性染料，不宜在酸性环境中使用，A项错误；与派洛宁(吡罗红)结合的是RNA，B项错误；过酸会破坏蛋白质(过氧化氢酶)的空间结构，从而导致其失活，C项正确；用健那绿对细胞中的线粒体进行染色时，必须是活细胞，而盐酸会杀死细胞，D项错误。‎ ‎1．A1A2A3[2013·重庆卷] 下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是(　　)‎ A．在人体活细胞中氢原子的数目最多 B．DNA和RNA分子的碱基组成相同 C．多糖在细胞中不与其他分子相结合 D．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 ‎1．A　[解析] 本题考查细胞物质组成的相关知识。在人体活细胞中含量最多的是水，其次是蛋白质，这两种物质中氢原子的数目最多，所以活细胞中氢原子的数目最多，A项正确；DNA和RNA分子的碱基组成不完全相同，DNA分子中特有的碱基是胸腺嘧啶，RNA分子中特有的碱基是尿嘧啶，B项错误；多糖可与细胞膜上的蛋白质或脂质形成糖蛋白或糖脂，C项错误；蛋白质含有氮元素，脂质中的磷脂也可能含有氮元素，所以氮元素不是蛋白质特有的，D项错误。‎ ‎3．A2C2C4L5[2013·重庆卷] 下列与实验相关的叙述，错误的是(　　)‎ A．马铃薯块茎捣碎后的提取液可检测出蛋白质 B．光学显微镜可用于观察植物细胞的质壁分离现象 C．检测酵母菌培养过程中是否产生CO2可判断其呼吸方式 D．在95%乙醇中加入无水Na2CO3后可提高色素的溶解度 ‎3．C　[解析] 本题考查教材中几个重要实验的理解与应用。马铃薯块茎中含有蛋白质，所以从其提取液中可检测出蛋白质，A项正确；观察植物细胞的质壁分离是利用光学显微镜的低倍镜进行观察，B项正确；酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都会产生CO2，所以不能根据是否产生CO2判断其呼吸方式，C项错误；色素不溶于水，无水Na2CO3可吸收95%乙醇中的水分，从而提高色素的溶解度，D项正确。‎ A3　细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验 ‎31.A3L6[2013·北京卷] 研究者发现，小鼠舌头上的某些味觉细胞和小肠上皮细胞表面均存在蛋白C，该蛋白能和脂肪结合。为研究蛋白C的功能，进行了系列实验。‎ ‎(1)蛋白C是一种膜蛋白，它在细胞内的________上合成，然后在________和________中加工。‎ ‎(2)实验一：让小鼠舌头接触脂肪，结果发现正常小鼠小肠出现脂肪消化液，而去除蛋白C基因的小鼠分泌的脂肪消化液明显减少。由此推测，脂肪通过与味觉细胞表面的蛋白C结合，刺激了脂肪味觉________，产生兴奋，传到相关中枢，再通过________刺激消化腺分泌。‎ ‎(3)实验二：分别培养实验一中两种小鼠的小肠上皮细胞，向培养液中加入脂肪分解物。与正常小鼠细胞相比，进入去除蛋白C基因的小鼠细胞的脂肪分解物减少，表明小肠上皮细胞表面蛋白C的功能是________________________________________________________________________。‎ ‎(4)为了证实其他哺乳动物的蛋白C也有相似作用，可行的做法是从该种动物的基因文库中________蛋白C基因序列，然后以________的小鼠为受体，导入该基因序列，检测发育出的小鼠相关指标的恢复程度。‎ ‎31．[答案] (1)核糖体　内质网　高尔基体 ‎(2)感受器　传出神经 ‎(3)促进脂肪分解物的吸收 ‎(4)获取/获得　去除蛋白C基因 ‎[解析] 本题以实验的方式考查学生对未知功能的物质的研究。‎ ‎(1)膜蛋白存在于细胞表面，在核糖体上合成后，需经内质网和高尔基体的加工。‎ ‎(2)小鼠舌头接触脂肪，含有蛋白C基因的小鼠分泌脂肪消化液明显多于去除蛋白C基因的小鼠，说明蛋白C基因控制合成的蛋白C与脂肪结合，刺激了脂肪味觉感受器，产生兴奋，传到相关神经中枢，神经中枢通过综合分析后，将兴奋经传出神经传给效应器，使消化腺分泌脂肪消化液。‎ ‎(3)该实验的自变量为小鼠是否含有蛋白C基因，即小鼠的小肠上皮细胞表面是否含有蛋白C，因变量为小鼠细胞内脂肪分解物的含量。实验结果说明小肠上皮细胞表面的蛋白C能促进脂肪分解物进入细胞。‎ ‎(4)为了证实其他哺乳动物的蛋白C也有相似作用，可从该种动物的基因文库中获取蛋白C基因序列，然后以去除蛋白C基因的小鼠为受体，导入该基因序列，检测发育出的小鼠相关指标的恢复程度即可。‎ ‎1．A1A3B1H2[2013·广东卷] 有关糖的叙述，正确的是(　　)‎ A．葡萄糖在线粒体中合成 B．葡萄糖遇碘变为蓝色 C．纤维素由葡萄糖组成 D．胰岛素促进糖原分解 ‎1．C　[解析] 本题考查细胞中糖类的有关知识。葡萄糖在叶绿体基质中合成，A项错误；淀粉遇碘变为蓝色，B项错误；葡萄糖先合成纤维二糖，纤维二糖再合成纤维素，C项正确；胰岛素促进细胞摄取、利用葡萄糖，并可促进葡萄糖合成糖原、非糖物质等，D项错误。‎ ‎21．A3[2013·江苏卷] 在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1～4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是(　　)‎ A．1、3、5号试管内都呈蓝色 B．3组实验中甲组和乙组的实验结果相同 C．4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色 D．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色 ‎21．AD　[解析] 本题考查还原糖和蛋白质的鉴定，属于实验分析能力。小麦匀浆中含有糖类和蛋白质等物质，还原糖和斐林试剂水浴加热呈砖红色，而蛋白质和双缩脲试剂反应呈紫色，不能发生反应的试管中则呈现出斐林试剂和双缩脲试剂原本的颜色，即蓝色。2号试管因在室温下加入斐林试剂，斐林试剂不会发生反应，因此试管1、2、3、5为蓝色、4号为砖红色、6号为紫色，因此答案为AD。‎ ‎29．A3C11[2013·新课标全国卷Ⅰ] 某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d时减少了90%，干重变化如图所示。‎ 回答下列问题：‎ ‎(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见________色的脂肪颗粒。‎ ‎(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是________(填“C”“N”或“O”)。‎ ‎(3)实验第11 d后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必须提供的条件是________和________________________________________________________________________。‎ ‎29．[答案] (1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)　橘黄(或红)‎ ‎(2)O ‎(3)光照　所需的矿质元素离子 ‎[解析] 本题以种子萌发为信息载体，考查物质的鉴定、转化和细胞代谢。‎ ‎(1)脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，被苏丹Ⅳ染液染成红色。‎ ‎(2)由题图可知，种子萌发过程中，干重先增加，原因是萌发过程中，脂肪先转化为糖类，糖类中氧元素的含量较高，所以干重增加。‎ ‎(3)实验第11 d时，种子已萌发成幼苗。此时导致干重增加的因素是幼苗的光合作用，而影响光合作用的因素有光照、水、二氧化碳、所需的矿质元素离子等，依据题中条件，必须要提供的是光照和所需的矿质元素离子。‎ ‎29．A3C1I2[2013·新课标全国卷Ⅱ] 已知大麦在萌发过程中可以产生α－淀粉酶，用GA(赤霉素)溶液处理大麦可使其不用发芽就产生α－淀粉酶。为验证这一结论，某同学做了如下实验：‎ 试管号 GA 溶液 缓冲液 水 半粒种 子10个 实验步骤 步骤1‎ 步骤2‎ 实验 结果 ‎1‎ ‎0‎ ‎1‎ ‎1‎ 带胚 ‎2‎ ‎0‎ ‎1‎ ‎1‎ 去胚 ‎3‎ ‎0.2‎ ‎1‎ ‎0.8‎ 去胚 ‎4‎ ‎0.4‎ ‎1‎ ‎0.6‎ 去胚 ‎5‎ ‎0.4‎ ‎1‎ ‎0.6‎ 不加 种子 ‎25 ℃保温24 h后去除种子，在各试管中分别加入1 mL淀粉液 ‎25 ℃保温10 min后各试管中分别加入1 mL碘液，混匀后观察溶液颜色深浅 ‎＋＋‎ ‎＋＋‎ ‎＋＋‎ ‎＋＋‎ ‎＋‎ ‎＋＋‎ ‎＋＋‎ 注：实验结果中“＋”越多表示颜色越深。表中液体量的单位均为mL。‎ 回答下列问题：‎ ‎(1)α－淀粉酶催化________水解可生成二糖，该二糖是________。‎ ‎(2)综合分析试管1和2的实验结果，可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的________，这两支试管中淀粉量不同的原因是________________________________________________________________________。‎ ‎(3)综合分析试管2、3和5的实验结果，说明在该实验中GA的作用是________________________________________________________________________。‎ ‎(4)综合分析试管2、3和4的实验结果，说明________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎29．[答案] (1)淀粉　麦芽糖 ‎(2)少　带胚的种子保温后能够产生α—淀粉酶，使淀粉水解 ‎(3)诱导种子生成α—淀粉酶 ‎(4)GA浓度高对α—淀粉酶的诱导效果好 ‎[解析] 本题以大麦种子萌发过程中有机物的变化为背景，考查激素的生理功能及实验分析能力。‎ ‎(1)由于酶的作用特点之一是具有专一性，因此α－淀粉酶能将淀粉分解为二糖，又由于淀粉的基本单位是葡萄糖，而二糖中只有麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成，因此淀粉的水解产物是麦芽糖。‎ ‎(2)试管1和试管2都不含赤霉素，试管1种子带胚，保温后加碘液时颜色较浅，说明种子中的淀粉剩余量较少，试管2中种子去胚，‎ 保温后加碘液时种子颜色较深，说明淀粉剩余量较多。由于试管1和试管2的差别是有无胚，因此可以判断试管1中带胚的种子能够产生α－淀粉酶，使淀粉水解。‎ ‎(3)试管2不含赤霉素，种子也无胚，试管3和试管5添加了不同浓度的赤霉素溶液，其中试管5添加的赤霉素溶液虽然较多，但是由于没有添加种子，淀粉剩余量与试管2相同，说明没有种子只有赤霉素则无法分解淀粉，即α－淀粉酶由种子合成，而试管3比试管2淀粉剩余量少，说明赤霉素能诱导种子产生α－淀粉酶。‎ ‎(4)试管2、3、4中的种子均去胚，三者的赤霉素含量有差异，淀粉剩余量依次递减，说明高浓度的赤霉素能诱导合成较多的α－淀粉酶从而将淀粉水解。‎ ‎1．A1A2A3[2013·重庆卷] 下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是(　　)‎ A．在人体活细胞中氢原子的数目最多 B．DNA和RNA分子的碱基组成相同 C．多糖在细胞中不与其他分子相结合 D．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 ‎1．A　[解析] 本题考查细胞物质组成的相关知识。在人体活细胞中含量最多的是水，其次是蛋白质，这两种物质中氢原子的数目最多，所以活细胞中氢原子的数目最多，A项正确；DNA和RNA分子的碱基组成不完全相同，DNA分子中特有的碱基是胸腺嘧啶，RNA分子中特有的碱基是尿嘧啶，B项错误；多糖可与细胞膜上的蛋白质或脂质形成糖蛋白或糖脂，C项错误；蛋白质含有氮元素，脂质中的磷脂也可能含有氮元素，所以氮元素不是蛋白质特有的，D项错误。‎ A4　细胞与化学组成综合 ‎16.A4[2013·江苏卷] 下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是(　　)‎ A．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态 B．水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关 C．适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐 D．缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失 ‎16．C　[解析] 本题考查化合物——水的相关内容，属于应用能力。贮藏的种子含有自由水和结合水，结合水较多，A项错误；水分通过导管由根系向地上部分运输，而导管由死细胞的细胞壁形成，B项错误；高渗溶液中，适应高渗环境的动物能排出体内多余的盐分从而维持内环境的稳态，C项正确；缺水时，动物体通过下丘脑的神经和体液的负反馈调节促使机体减少水分的散失，维持水盐平衡，D项错误。‎ ‎1．[2013·安徽示范高中联考] 下列有关生物体内蛋白质的叙述，正确的是(　　)‎ A．不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的 B．蛋白质中N原子数目与肽键数目相等 C．在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，至少含有m＋n个氧原子 D．氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体、内质网和高尔基体等细胞器中 ‎1．C　[解析] 不同氨基酸之间的差异是由R基决定的；蛋白质中N原子数目＝氨基酸数目＋R基中N原子的数目；在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，氧原子数目＝m＋n ‎＋R基中氧原子的数目，至少含有的氧原子数目为m＋n；氨基酸脱水缩合作用只发生在核糖体，内质网和高尔基体对蛋白质进行加工。‎ ‎2．[2013·上海静安区一模] 生命科学研究中常用图示表示微观物质的结构，图中1～3分别表示植物细胞中常见的三种有机物，则图中1～3可分别表示(　　)‎ 图K11‎ A．多肽、RNA、淀粉　　　　‎ B．DNA、RNA、纤维素 C．DNA、蛋白质、糖原 ‎ D．蛋白质、核酸、糖原 ‎2．A　[解析] 从图示可看出，图中1可能是多肽，构成其的基本单位——氨基酸大约有20种；2可能是RNA，其单体是四种核糖核苷酸；3可能是淀粉，其单体都是葡萄糖。‎ ‎3．[2013·石家庄一检改编] 下列有关核酸的说法正确的是(　　)‎ A．盐酸能改变细胞膜的通透性，加速甲基绿进入细胞 B．原核生物的遗传物质是DNA或RNA C．果蝇的遗传物质彻底水解后有五种含氮碱基 D．病毒的遗传物质是RNA ‎3．A　[解析] 在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中，盐酸的作用之一是改变细胞膜的通透性；原核生物的遗传物质是DNA；果蝇的遗传物质是DNA，水解后最多有四种碱基；只有少数病毒(如HIV)的遗传物质是RNA。‎ ‎4．[2013·江门一模] 媒体报道的“地沟油”的主要成分是脂质，但还有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关“地沟油”主要成分的叙述正确的是(　　)‎ A．组成元素一定是C、H、O、N B．是生物体内主要的能源物质 C．遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色 D．一定引起细胞糖蛋白减少 ‎4．C　[解析] “地沟油”的主要成分是脂质，其组成元素不一定含有N；生物体内主要的能源物质是糖类；脂肪遇苏丹Ⅲ染液能呈现橘黄色；“地沟油”含有致癌物质，不一定引起细胞癌变而导致糖蛋白减少。‎ ‎5．[2013·大连高三双基调研] 下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述，不正确的是(　　)‎ A．细胞中的核酸和脂肪都含有磷元素 B．骨骼肌细胞中含量最多的化合物是水 C．麦芽糖和蔗糖水解的产物中都有葡萄糖 D．夏季酷暑时分室外作业的人们应多补充盐汽水 ‎5．A　[解析] 脂肪中不含有磷元素；活细胞中含量最多的化合物是水；一分子麦芽糖由两分子葡萄糖构成，而一分子蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖构成；夏季酷暑时分室外作业的人们由于出汗丢失部分无机盐，应多补充盐汽水。‎ ‎6．[2013·江西宜春五校联考] 下列有关生物体内化学元素的叙述，错误的是(　　)‎ A．同一生物体不同组织细胞内化学元素种类和含量大体相同 B．C、H、O、N是组成生物体内酶所必需的元素 C．蛋白质中的S元素存在于氨基酸的R基中 D．核酸中的N存在于碱基中，蛋白质中的N主要存在于肽键中 ‎6．A　[解析] 同一生物体不同组织细胞中的化学元素种类大体相同，但含量存在差异；多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，它们都含有C、H、O、N元素；蛋白质中的S元素存在于氨基酸的R基中；核酸中的N存在于碱基中，蛋白质中的N主要存在于肽键中。‎