工作报告之餐厅品酒礼仪注意要点 3页

餐厅葡萄酒品尝礼仪中的注意事项 以下是餐厅品酒礼仪中应注意的要点，希望能对您有所帮助！‎ 黄昏后，人们想在一家高档餐厅吃点葡萄酒作为浪漫晚餐。然而，他们不知道如何打开酒单。他们不懂品酒礼仪，出丑，这不可避免地破坏了气氛。‎ 事实上，在餐馆里点葡萄酒是不可能的，但最重要的是首先制定消费预算。一般来说，所选餐和酒的价格应该是晚餐消费的一半左右。例如，如果你两个人一起吃，每人将消费500元，并点一瓶价值约500元的酒一起喝，这将是最慷慨和最合适的。做好预算后，你应该从餐馆的酒水单中选择合适的餐酒。如果你对佐餐酒一无所知，你不妨直接咨询服务员，因为普通高档餐厅的服务员对各种佐餐酒都有相当多的专业知识，并愿意给出建议。如果你想简单点，你也可以点击套餐，其中已经包含了餐酒，所以你不必为点酒而烦恼。‎ 然而，靠玻璃吃饭已经成为最近的美食趋势。在大多数高端餐厅，有很多种类的餐酒可以用玻璃杯点，而且品牌齐全。每个杯子的价格只有几十到几百元。事实上，如果他们中只有一个人在吃饭时喝酒，开饭就有点浪费了。从玻璃上看，数量正好。那些喝得好的人可以多喝几杯，避免喝得太多，从而被指控酒后驾车。‎ 品酒三部曲 眼睛、鼻子和嘴应该用来辨别酒的颜色、香气和味道。简而言之，品酒可以分为以下三个主要步骤:‎ 首先用你的眼睛看葡萄酒的颜色。‎ 选择好餐用酒后，服务员会先端上酒，并为您检查瓶子上的标签，以确认餐用酒的品牌是正确的。之后，服务员会往杯子里倒一点酒让你尝尝。如果您对葡萄酒的质量和味道满意，服务员会继续添加葡萄酒。‎ 在品尝葡萄酒之前，你应该稍微举起你的酒杯，摇一摇。你应该首先欣赏葡萄酒的“悬挂”，然后在灯光下观察它的色泽，并注意葡萄酒是否清澈、无杂质。‎ 用眼睛看完之后，你必须用鼻子感受这束花。‎ 首先，紧紧地握住杯子的脚，轻轻地转动杯子，让红酒在杯子里晃动，接触大量的空气，释放香气，然后把杯子靠近鼻子，慢慢享受酒香。只要你再尝试几次，你就可以慢慢地分辨出酒里的水果味、木头味、花味、泥土味和橡木味，你还可以通过味道来分辨酒的等级。‎ 喝一口酒，让花束在嘴里慢慢散开。‎ 喝下餐桌上的酒并一饮而尽是浪费和尊严的丧失。在慢慢吞咽之前，应该先喝一口，让味蕾感受到葡萄酒的味道。还有一瓶高品质的陈年葡萄酒，饮用后，酒香会在口中停留很长时间，给晚餐带来丰富的味觉享受。‎ 这些是餐厅品酒礼仪中需要注意的要点。谢谢你的阅读。‎