【执业药师考试】糖和苷(一) 35页

糖和苷(一) (总分：45 分，做题时间：90 分钟) 一、{{B}}最佳选择题{{/B}}(总题数：39，score:39 分) 1.苷类化合物是指 • 【A】多元醇 • 【B】含有羟基的羧酸 • 【C】酸和碱形成的化合物 • 【D】糖与非糖物质形成的化合物 • 【E】含有氨基酸的化合物 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： 2.双糖链苷分子中有 • 【A】一个单糖分子 • 【B】二糖分子 • 【C】一个糖链 • 【D】两个糖链 • 【E】三糖分子 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： 3.若提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还 可以选用 • 【A】热乙醇 • 【B】氯仿 • 【C】乙醚 • 【D】冷水 • 【E】酸水 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 4.应用离子交换树脂法分析检测糖时，一般将糖制备 成 • 【A】甲基化物 • 【B】乙酰化物 • 【C】硼酸络合物 • 【D】三氟乙酰化物 • 【E】三甲基硅醚化物 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： 5.龙胆二糖的结构为 • 【A】D-葡萄糖(1→3)-D-葡萄糖 • 【B】D-葡萄糖(1→2)-D-葡萄糖 • 【C】D-葡萄糖(1→4)-D-葡萄糖 • 【D】D-葡萄糖(1→6)-D-葡萄糖 • 【E】D-葡萄糖(1→4)-L-鼠李糖 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： 6.属于甲基五碳糖的是 • 【A】L-阿拉伯糖 • 【B】D-葡萄糖 • 【C】D-半乳糖 • 【D】D-甘露糖 • 【E】L-鼠李糖 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： 7.用于检识化合物中是否含糖的结构单元的显色反应 是 • 【A】Kedde 反应 • 【B】Legal 反应 • 【C】Molish 反应 • 【D】Liebermann-Burchard 反应 • 【E】Raymond 反应 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： 8.氰苷具有的性质不包括 • 【A】多为结晶 • 【B】多数为水溶性 • 【C】易水解 • 【D】苷元不稳定 • 【E】水解后可产生氢氰酸 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 9.苦杏仁苷酶水解的最终产物包括 • 【A】葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛 • 【B】龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛 • 【C】野樱苷、葡萄糖 • 【D】苯羟乙腈、葡萄糖 • 【E】苯羟乙腈、龙胆双糖 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 10.硫苷主要存在于 • 【A】茜草科 • 【B】蓼科 • 【C】豆科 • 【D】蔷薇科 • 【E】十字花科 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： 11.下列吡喃糖苷中最容易被水解的是 • 【A】七碳糖苷 • 【B】五碳糖苷 • 【C】甲基五碳糖苷 • 【D】六碳糖苷 • 【E】糖上连接羧基的糖苷 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 12.中药苦杏仁引起中毒的成分是 • 【A】挥发油 • 【B】蛋白质 • 【C】苦杏仁酶 • 【D】苦杏仁苷 • 【E】脂肪油 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： 13.从新鲜的植物中提取原生苷时应注意考虑的是 • 【A】苷的溶解性 • 【B】苷的极性 • 【C】苷元的稳定性 • 【D】苷的酸水解特性 • 【E】植物中存在的酶对苷的水解特性 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： 14.提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量 的 • 【A】硫酸 • 【B】酒石酸 • 【C】碳酸钙 • 【D】氢氧化钠 • 【E】碳酸钠 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： 15.苦杏仁镇咳的有效成分为苦杏仁苷水解产生的 • 【A】龙胆二糖 • 【B】野樱苷 • 【C】苯甲醛 • 【D】氢氰酸 • 【E】α-羟基苯乙腈 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： 16.芸香糖的组成是 • 【A】两分子葡萄糖 • 【B】两分子鼠李糖 • 【C】三分子葡萄糖 • 【D】一分子葡萄糖，一分子果糖 • 【E】一分子葡萄糖，一分子鼠李糖 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： 17.属于次生苷的是 • 【A】红景天苷 • 【B】野樱苷 • 【C】苦杏仁苷 • 【D】芦荟苷 • 【E】天麻苷 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 18.下列有关苷键酸水解的论述，错误的是 • 【A】呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解 • 【B】醛糖苷比酮糖苷易水解 • 【C】去氧糖苷比羟基糖苷易水解 • 【D】氮苷比硫苷易水解 • 【E】酚苷比甾苷易水解 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 19.属于氰苷的化合物是 • 【A】苦杏仁苷 • 【B】红景天苷 • 【C】巴豆苷 • 【D】天麻苷 • 【E】芦荟苷 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 20.用纸层析检识糖时，常不用的展开剂是 • 【A】正丁醇-乙醇-水 • 【B】正丁醇-醋酸-水 • 【C】水饱和的苯酚 • 【D】氯仿-甲醇 • 【E】正丁醇-比啶-水 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： 21.检查苦杏仁苷，常用的试剂是 • 【A】三氯化铁 • 【B】茚三酮 • 【C】三硝基苯酚 • 【D】亚硝酰铁氰化钠 • 【E】硫酸铜-氢氧化钠 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： 22.酸水解速度最快的是 • 【A】葡萄糖苷 • 【B】鼠李糖苷 • 【C】2-去氧糖苷 • 【D】葡萄糖醛酸苷 • 【E】阿拉伯糖苷 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： 23.按苷键原子不同，苷被酸水解的易难顺序是 • 【A】C-苷＞S-苷＞O-苷＞N-苷 • 【B】S-苷＞O-苷＞C-苷＞N-苷 • 【C】N-苷＞O-苷＞S-苷>C-苷 • 【D】O-苷＞S-苷＞C-苷＞N-苷 • 【E】C-苷＞O-苷＞S-苷＞N-苷 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： 24.用三硝基苯酚试纸法鉴定苦杏仁苷，主要是检识 其酶解后生成的 • 【A】野樱苷 • 【B】葡萄糖 • 【C】α-羟基苯乙腈 • 【D】苯甲醛 • 【E】氢氰酸 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： 25.最难被酸水解的是 • 【A】碳苷 • 【B】氮苷 • 【C】氧苷 • 【D】硫苷 • 【E】氰苷 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 26.利用 13CNMR 中的苷化位移，可确定单糖之间的连 接位置。通常，如果糖上有烷基或吸电子基取代，则 • 【A】α-碳原子向低场位移，β-碳原子向高场 位移 • 【B】α-碳原子向高场位移，β-碳原子向低场 位移 • 【C】α-碳原子向低场位移，β-碳原子向低场 位移 • 【D】α-碳原子向高场位移，β-碳原子向高场 位移 • 【E】α-碳原子不发生位移，β-碳原子向低场 位移 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 27.麦芽糖酶能水解 • 【A】α-果糖苷键 • 【B】α-葡萄糖苷键 • 【C】β-果糖苷键 • 【D】β-葡萄糖苷键 • 【E】α-麦芽糖苷键 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 28.根据苷原子分类，属于硫苷的是 • 【A】山慈菇苷 A • 【B】萝卜苷 • 【C】巴豆苷 • 【D】芦荟苷 • 【E】天麻苷 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 29.《中国药典》中对苦杏仁进行定性鉴别和含量测 定的指标成分为 • 【A】苦杏仁苷 • 【B】苯甲醛 • 【C】氢氰酸 • 【D】葡萄糖 • 【E】鼠李糖 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 30.根据形成苷键原子的不同判定，最容易被酸水解 的是 • 【A】硫苷 • 【B】氮苷 • 【C】碳苷 • 【D】酯苷 • 【E】氧苷 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 31.单糖的绝对构型是指在 Fischer 投影式中 • 【A】距羰基最远的不对称碳原子的构型 • 【B】距羰基最近的不对称碳原子的构型 • 【C】2 位不对称碳原子的构型 • 【D】3 位不对称碳原子的构型 • 【E】端基碳原子的构型 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 32.Molish 反应的试剂组成是 • 【A】苯酚-硫酸 • 【B】酚-硫酸 • 【C】萘-硫酸 • 【D】β-萘酚-硫酸 • 【E】α-萘酚-浓硫酸 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： 33.在水和其他溶剂中，溶解度都很小的苷是 • 【A】氧苷 • 【B】氮苷 • 【C】硫苷 • 【D】碳苷 • 【E】酯苷 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： 34.用纸层析检识下列糖，以 BAW(4:1:5，上层)为展 开剂，Rf 值最大的是 • 【A】D-木糖 • 【B】D-葡萄糖 • 【C】D-果糖 • 【D】L-鼠李糖 • 【E】D-半乳糖 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： 35.用于确定糖链连接顺序的方法不包括 • 【A】FABMS • 【B】EIMS • 【C】HMBC • 【D】NOE • 【E】2D-NMR 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 36.下列有关苦杏仁苷的分类，错误的是 • 【A】双糖苷 • 【B】原生苷 • 【C】氰苷 • 【D】氧苷 • 【E】双糖链苷 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： 37.按照有机化合物的分类，单糖是 • 【A】多元醇 • 【B】羧酸 • 【C】多羟基醛或酮 • 【D】酯 • 【E】醚 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： 38.将苷的全甲基化衍生物进行甲醇解，分析所得产 物可以判断 • 【A】苷键的构型 • 【B】苷中糖与糖之间的连接位置 • 【C】苷中糖与糖的连接顺序 • 【D】苷元结合糖的位置 • 【E】苷的结构 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： 39.水解碳苷常用的方法是 • 【A】缓和酸水解 • 【B】强烈酸水解 • 【C】酶水解 • 【D】碱水解 • 【E】氧化开裂法 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： 二、{{B}}多项选择题{{/B}}(总题数：6，score:6 分) 40.确定苦杏仁苷苷键的构型，可选用的方法有 • 【A】苦杏仁酶酶解法 • 【B】1H-NMR 谱端基 H 的 J 值 • 【C】13C-NMR 谱端基 C 的 1JCH 值 • 【D】13C-NMR 谱端基 C 的 δ 值 • 【E】1H-NMR 谱端基 H 的 δ 值 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： 41.用质谱法测定苷类化合物分子量一般采用 • 【A】EI • 【B】FAB • 【C】ESI • 【D】CI • 【E】FD 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： 42.苷类化合物确定糖链结构要解决的问题是 • 【A】糖链中糖的元素比 • 【B】糖链中糖的种类和比例 • 【C】糖之间的连接位置 • 【D】糖之间的连接顺序 • 【E】糖之间苷键的构型 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： 43.不能利用氢谱中糖的端基质子的偶合常数判断苷 键构型的糖是 • 【A】D-葡萄糖 • 【B】D-半乳糖 • 【C】D-甘露糖 • 【D】L-鼠李糖 • 【E】D-葡萄糖醛酸 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： 44.属于六碳醛糖的是 • 【A】D-葡萄糖 • 【B】L-鼠李糖 • 【C】D-半乳糖 • 【D】D-甘露糖 • 【E】L-阿拉伯糖 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： 45.确定苷键构型的方法有 • 【A】酸水解法 • 【B】碱水解法 • 【C】酶催化水解法 • 【D】克分子比旋光差(Klyne)法 • 【E】NMR 法 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路：