【执业药师考试】中药执业药师中药学专业知识(一)-30-2-1 42页

中药执业药师中药学专业知识(一)-30-2-1 (总分：51 分，做题时间：90 分钟) 一、B 型题(总题数：7，score:23 分) • A．苦涩温 • B．苦涩凉 • C．辛(涩)热 • D．苦辛温 • E．苦辛寒 【score:3 分】 (1).侧柏叶的性味是( )。【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (2).炮姜的性味是( )。【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： (3).茜草的性味是( )。【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路：[试题解析] 本组题考查要点是“止血药 的性味”。①侧柏叶味苦、涩，性微寒。②炮姜味 苦、辛，性热。③茜草味苦，性寒。 • A．川贝母 • B．浙贝母 • C．前胡 • D．白前 • E．旋覆花 【score:4 分】 (1).既能降气化痰，又能降逆止呕的药物是( )。 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路： (2).既能清热化痰，又能解毒散结的药物是( )。 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (3).既能清热化痰，又能润肺止咳的药物是( )。 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (4).既能降气化痰，又能宣散风热的药物是( )。 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：[试题解析] 本组题考查要点是“化痰止 咳平喘药的功效”。①川贝母具有清热化痰，润肺止 咳，开郁散结的功效。②浙贝母具有清热化痰，散结 消肿的功效。③前胡具有降气祛痰，宣散风热的功 效。④白前具有降气祛痰止咳的功效。⑤旋覆花具有 消痰行水，降气止呕的功效。 • A．苦寒 • B．苦温 • C．辛温 • D．辛凉 • E．苦涩平 【score:3 分】 (1).芥子的性味是( )。【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： (2).浙贝母的性味是( )。【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (3).白果的性味是( )。【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路：[试题解析] 本组题考查要点是“化痰止 咳平喘药的性味”。①芥子味辛，性温。②浙贝母味 苦，性寒。③白果味甘、苦、涩，性平。 • A．麝香 • B．冰片 • C．石菖蒲 • D．苏合香 • E．安息香 【score:3 分】 (1).具有清热止痛作用的药物是( )。【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (2).具有活血散结作用的药物是( )。【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (3).具有化湿和胃作用的药物是( )。【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：[试题解析] 本组题考查要点是“开窍药 的功效”。①麝香具有开窍，活血散结，止痛，醒 神，催产的功效。②冰片具有开窍醒神，清热止痛的 功效。③石菖蒲具有开窍宁神，化湿和胃的功效。④ 苏合香具有开窍辟秽，止痛的功效。⑤安息香具有开 窍辟秽，行气活血的功效。 • A．冰片 • B．麝香 • C．石菖蒲 • D．苏合香 • E．安息香 【score:3 分】 (1).治血滞经闭，最宜选用的药物是( )。【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (2).治湿阻中焦之脘腹痞胀，宜选用的药物是( )。 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： (3).治痰湿蒙蔽心窍之神志恍惚，健忘耳呜，宜选用 的药物是( )。【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：[试题解析] 本组题考查要点是“麝香与 石菖蒲的主治病证”。 (1)冰片的主治病证：①热病神昏，中风痰厥，中恶 神昏；②疮疡肿毒，咽喉肿痛，口舌生疮，目赤肿 痛，耳道流脓。 (2)麝香的主治病证：①热病神昏，中风痰厥，中恶 神昏；②疮疡肿毒，瘕瘕，经闭，心腹暴痛，跌打损 伤，风湿痹痛；③胎死腹中或胞衣不下。 (3)石菖蒲的主治病证：①痰湿蒙蔽心窍之神昏，癫 痫，耳聋，耳鸣；②心气不足之心悸失眠、健忘恍 惚；③湿浊中阻之脘腹痞胀，噤口痢。 (4)苏合香的主治病证：①寒闭神昏；②胸腹冷痛满 闷。 (5)安息香的主治病证：①闭证神昏；②心腹疼痛； 产后血晕，痹痛日久。 • A．蛤蚧 • B．冬虫夏草 • C．紫河车 • D．龙眼肉 • E．淫羊藿 【score:3 分】 (1).既能补肺肾，又能止血化痰，多用于劳嗽痰血的 药物是( )。【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (2).既能补肺肾之气，又能纳气平喘，为治虚喘的要 药是( )。【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (3).既能温肾补精，又能益气养血的药物是( )。 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：[试题解析] 本组题考查要点是“补阳药 的功效”。①蛤蚧具有补肺气，助肾阳，定喘嗽，益 精血的功效。②冬虫夏草具有益肾补肺，止血化痰的 功效。③紫河车具有温肾，补精，养血，益气的功 效。④龙眼肉具有补心脾，益气血的功效。⑤淫羊藿 具有补肾壮阳，祛风除湿的功效。 • A．雄黄 • B．白矾 • C．轻粉 • D．蛇床子 • E．土荆皮 【score:4 分】 (1).外用杀虫止痒，内服截疟祛痰的药物是( )。 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路： (2).外用杀虫止痒，内服利水通便的药物是( )。 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路： (3).外用杀虫止痒，内服温肾壮阳的药物是( )。 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路： (4).外用杀虫止痒，内服止血止泻的药物是( )。 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路：[试题解析] 本组题考查要点是“杀虫燥 湿止痒药的功效”。①雄黄具有解毒杀虫，燥湿祛 痰，截疟定惊的功效。②白矾具有解毒杀虫，清热消 痰，燥湿止痒，止血止泻的功效。③轻粉具有攻毒杀 虫，利水通便的功效。④蛇床子具有燥湿杀虫，散寒 祛风，温肾壮阳的功效。⑤土荆皮具有杀虫止痒的功 效。 二、X 型题(总题数：12，score:12 分) 1.温里药的功效有( )。 【score:1 分】 【A】泻下攻积 【B】温里散寒 【此项为本题正确答案】 【C】温经止痛 【此项为本题正确答案】 【D】缓急止痛 【E】补火助阳 【此项为本题正确答案】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“温里药的 功效”。温里药多味辛性温热，主入脾、胃、肾、心 经，兼入肝、肺经，以温里、散寒、止痛为主要作 用，分别具有温中散寒、温肾助阳、回阳救逆、暖肝 散寒、温肺化饮、温经止痛之功，兼有燥湿杀虫等功 效。因此，本题的正确答案是 BCE。 2.地骨皮的功效有( )。 【score:1 分】 【A】解毒疗疮 【B】凉血止血 【此项为本题正确答案】 【C】生津 【此项为本题正确答案】 【D】清肺火 【此项为本题正确答案】 【E】退虚热 【此项为本题正确答案】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“地骨皮的 功效”。 3.琥珀的功效是( )。 【score:1 分】 【A】收敛固涩 【B】定惊安神 【此项为本题正确答案】 【C】利尿通淋 【此项为本题正确答案】 【D】活血散瘀 【此项为本题正确答案】 【E】润肠通便 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“琥珀的功 效”。 4.温里药物具有的作用是( )。 【score:1 分】 【A】温里散寒 【B】补火助阳 【C】发汗解表 【D】温经通络 【E】回阳救逆 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“温里药的 作用”。温里药物具有温里散寒，补火助阳，温经通 络，回阳救逆的作用。因此，本题的正确答案是 ABDE。 5.海螵蛸的功效有( )。 【score:1 分】 【A】收敛止血 【此项为本题正确答案】 【B】下气利咽 【C】制酸止痛 【此项为本题正确答案】 【D】收湿敛疮 【此项为本题正确答案】 【E】固精止带 【此项为本题正确答案】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“海螵蛸的 功效”。 6.乌梅的功效有( )。 【score:1 分】 【A】敛肺 【此项为本题正确答案】 【B】涩肠 【此项为本题正确答案】 【C】生津 【此项为本题正确答案】 【D】安蛔 【此项为本题正确答案】 【E】止血 【此项为本题正确答案】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“乌梅的功 效”。 7.石菖蒲的主治病证有( )。 【score:1 分】 【A】痰湿蒙蔽心窍之神昏，癫狂，耳聋 【此项 为本题正确答案】 【B】孕妇胞衣不下 【C】湿浊中阻之脘腹痞胀，噤口痢 【此项为本 题正确答案】 【D】心气不足之心悸失眠、健忘恍惚 【此项为 本题正确答案】 【E】热病神昏 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“石菖蒲的 主治病证”。 8.石斛的功效有( )。 【score:1 分】 【A】养胃生津 【此项为本题正确答案】 【B】滋阴除热 【此项为本题正确答案】 【C】明目 【此项为本题正确答案】 【D】强腰 【此项为本题正确答案】 【E】养阴清肺 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“石斛的功 效”。石斛具有养胃生津，滋阴除热，明目，强腰的 功效。因此，本题的正确答案是 ABCD。 9.益母草可用于治疗( )。 【score:1 分】 【A】月经不调，痛经，经闭 【此项为本题正确 答案】 【B】经闭产后瘀阻 【此项为本题正确答案】 【C】小便不利，水肿 【此项为本题正确答案】 【D】跌打瘀痛 【此项为本题正确答案】 【E】疮痈肿毒，皮肤痒疹 【此项为本题正确答 案】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“益母草的 主治病证”。益母草的主治病证包括：①月经不调， 痛经，经闭，产后瘀阻、跌打瘀痛。②小便不利，水 肿。③疮痈肿毒，皮肤痒疹。因此，本题的正确答案 是 ABCDE。 10.五味的不良作用有( )。 【score:1 分】 【A】甘味能腻膈碍胃 【此项为本题正确答案】 【B】酸、涩味药大多能敛邪 【此项为本题正确 答案】 【C】辛味能耗气伤阴 【此项为本题正确答案】 【D】苦味能伤津伐胃 【此项为本题正确答案】 【E】淡味能伤阳 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“五味的效 用”。 11.龙骨的功效是( )。 【score:1 分】 【A】收湿敛疮 【此项为本题正确答案】 【B】收敛固涩 【此项为本题正确答案】 【C】平肝潜阳 【此项为本题正确答案】 【D】镇惊安神 【此项为本题正确答案】 【E】清热解毒 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“龙骨的功 效”。 12.山楂的药理作用有( )。 【score:1 分】 【A】降血脂、抗动脉粥样硬化 【此项为本题正 确答案】 【B】增加冠脉血流量、扩张血管 【此项为本题 正确答案】 【C】调节体液与细胞免疫功能 【此项为本题正 确答案】 【D】降血压、抗心律失常 【此项为本题正确答 案】 【E】抗菌、抗癌 【此项为本题正确答案】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“山楂的主 要药理作用”。山楂有助消化、降血脂、抗动脉粥样 硬化、抗心绞痛、强心、降血压、抗心律失常、增加 冠脉血流量、扩张血管、收缩子宫、抗菌、调节体液 与细胞免疫功能、抗癌等作用。因此，本题的正确答 案是 ABCDE。 三、A 型题(总题数：16，score:16 分) 13.具有吸水作用的油脂性基质为( )。 • A．羊毛脂 • B．液体石蜡 • C．固体石蜡 • D．豚脂 • E．凡士林 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“软膏剂常 用基质”。羊毛脂又称无水羊毛脂，为淡棕黄色黏稠 半固体，因含有胆固醇、异胆甾醇、羟基胆甾醇及其 酯有较大的吸水性，可吸水 150%、甘油 140%、70%， 的乙醇 40%。一些水溶性药物与油脂性基质混合时， 药物一般先用少量水溶解，以羊毛脂吸收后，再与其 余基质混匀。因此，本题的正确答案是 A。 14.关于朱砂的炮制叙述不正确的是( )。 • A．温度越高，游离汞含量越高，毒性越大 • B．干研法游离汞和汞盐含量均高 • C．研磨水飞法游离汞和汞盐含量均低 • D．水洗次数越少，汞盐含量越低，毒性越小 • E．晒干者游离汞含量较 60℃烘干者高出约 1 倍 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“朱砂的炮 制”。国内加工朱砂粉的方法有：①干研法；②加水 研磨法；③研磨水飞法。大生产时，干研法游离汞和 汞盐的含量较高，研磨水飞法游离汞和汞盐的含量 低，因此，研磨水飞法所得朱砂粉的毒性最小。进一 步研究证实，水飞时洗涤次数越多可溶性汞盐的含量 越少。因此，本题的正确答案是 D。 15.生物半衰期是药物在体内的量或血药浓度消除( ) 所需要的时间。 • A．50% • B．63.2% • C．10% • D．90% • E．70% 【score:1 分】 【A】 【此项为本题正确答案】 【B】 【C】 【D】 【E】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“生物半衰 期”。 16.十倍散指取药物 1 份加入稀释剂 9 份制成，即 ( )。 • A．1:9 倍散 • B．1:10 倍散 • C．1:99 倍散 • D．1:100 倍散 • E．1:90 倍散 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“特殊类型 散剂的制备”。倍散的稀释比例应根据药物的剂量而 定，剂量在 0.01～0.1g 者，可配制 1:10 倍散(取药 物 1 份加入稀释剂 9 份)。因此，本题的正确答案是 B。 17.地黄炮制后，其化学成分变化叙述错误的是( )。 • A．微量元素和溶出率变化不大 • B．可使环烯醚萜苷类成分分解 • C．三糖苷地黄苷 D 几乎不分解 • D．氨基酸含量增加 • E．部分多糖和低聚糖可水解转化为单糖 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“地黄的炮 制”。地黄炮制后，可使环烯醚萜苷类成分分解，且 分解程度决定苷中所含糖的数目，其结合的糖越多， 分解速度越慢。三糖苷的地黄苷 D(降血糖主要成 分)，几乎不分解，双糖苷的地黄苷 A、地黄 B 易分 解，而单糖苷如梓醇、益母草苷、桃叶珊瑚苷最易分 解。地黄炮制后表面变成乌黑光亮，味转甜，质地变 滋润而柔软，易粘连，低聚糖和多糖水解成单糖，氨 基酸含量下降，微量元素和溶出率变化不大。因此， 本题的正确答案是 D。 18.研究药物因素、剂型因素和生理因素与药效之间 关系的科学称为( )。 • A．临床药剂学 • B．物理药剂学 • C．药用高分子材料学 • D．生物药剂学 • E．药物动力学 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“生物药剂 学的研究内容”。生物药剂学是研究药物因素、剂型 因素和生理因素与药效之间关系的科学。因此，本题 的正确答案是 D。 19.不用作煨制辅料的有( )。 • A．麦麸 • B．蛤粉 • C．滑石粉 • D．纸 • E．面粉 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“煨制的辅 料”。可以用作煨制辅料的有麦麸、滑石粉、纸、面 粉。因此，本题的正确答案是 B。 20.中药注射剂的制备工艺流程( )。 • A．中药饮片→提纯物(中间体)→灭菌→配液→ 粗滤→精滤→灌装→封口→灭菌、检漏→灯检→ 印字包装→成品 • B．中药饮片→提纯物(中间体)→配液→粗滤→ 精滤→灌装→封口→灭菌、检漏→灯检→印字包 装→成品 • C．中药饮片→提纯物(中间体)→粗滤→配液→ 精滤→灌装→封口→灭菌、检漏→灯检→印字包 装→成品 • D．中药饮片→提纯物(中间体)→粗滤→精滤→ 配液→灌装→封口→灭菌、检漏→灯检→印字包 装→成品 • E．中药饮片→提纯物(中间体)→精滤→配液→ 粗滤→精滤→灌装→封口→灭菌、检漏→灯检→ 印字包装→成品 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“中药注射 剂的制备工艺流程”。中药注射剂的制备工艺流程 为：中药饮片→提纯物(中间体)→配液→粗滤→精滤 →灌装→封口→灭菌、检漏→灯检→印字包装→成 品。因此，本题的正确答案是 B。 21.混悬剂稳定性的影响因素不包括( )。 • A．微粒问的排斥力与吸引力 • B．混悬粒子的沉降 • C．微粒增长与晶型转变 • D．温度的影响 • E．制备方法的影响 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“影响混悬 型液体药剂稳定性的因素”。影响混悬液型液体药剂 稳定性的因素有：①微粒间的排斥力与吸引力；②混 悬粒子的沉降；③微粒增长与晶型的转变；④温度的 影响。因此，本题的正确答案是 E。 22.关于药料制粒的目的叙述错误的是( )。 • A．改善药料的流动性，使片重和含量准确 • B．防止各成分的离析 • C．减少细粉吸附和容存的空气，避免片剂松裂 • D．防止粉尘飞扬及黏冲 • E．调整相对密度，改善助流性 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“药料制颗 粒的目的”。药料制颗粒的目的有：①增加药料的流 动性，使片重和含量准确；②避免粉末分层，保证片 剂含量均匀；③减少细粉吸附和容存的空气，避免片 剂松裂；④避免细粉飞扬及黏冲、拉模等现象。因 此，本题的正确答案是 E。 23.眼膏剂常用基质为( )。 • A．凡士林 7 份，液状石蜡 1 份，羊毛脂 2 份 • B．凡士林 6 份，液状石蜡、羊毛脂各 2 份 • C．凡士林 8 份，液状石蜡、羊毛脂各 1 份 • D．凡士林 4 份，液状石蜡、羊毛脂各 3 份 • E．凡士林 6 份，液状石蜡 1 份、羊毛脂各 3 份 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“眼膏剂常 用基质”。眼膏所用基质除符合软膏剂的质量要求 外，必须灭菌且纯净细腻，确保对眼结膜、角膜无刺 激性。常用基质为凡士林 8 份、液状石蜡、羊毛脂各 1 份混合制成，可根据室温适当增减液状石蜡用量。 其中羊毛脂有吸水性、黏附性和表面活性作用，该眼 膏基质易与泪液及水溶性药液混合，且易附着于眼结 膜上并促进药物的渗透，又适用于作抗生素和中药眼 膏基质。因此，本题的正确答案是 C。 24.硫酸阿托品百倍散的制备，先用下列哪种稀释剂 饱和研钵表面( )。 • A．硫酸钙 • B．葡萄糖 • C．淀粉 • D．糊精 • E．乳糖 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【E】 【此项为本题正确答案】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“特殊类型 散剂的制备”。倍散配制时，应采用等量递增法混 合。如硫酸阿托品散的制备，应先将硫酸阿托品 (1.0g)与胭脂红乳糖(1.0g)研匀(研钵已用乳糖饱和 表面)，然后再按等量递增法逐次加入乳糖(98g)混匀 并过筛，即制得 1:100 倍散。因此，本题的正确答案 是 E。 25.适合作润湿剂的 HLB 值为( )。 • A．8～13 • B．8～16 • C．7～9 • D．3～8 • E．5～10 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【此项为本题正确答案】 【D】 【E】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“表面活性 剂的基本性质”。HLB 值在 15 以上的表面活性剂适 宜用作增溶剂；HLB 值在 8～16 的表面活性剂适宜用 作 O/W 型乳化剂；HLB 值在 3～8 的表面活性剂适宜 用作 W/O 型乳化剂；HLB 值在 7～9 的表面活性剂适 宜用作润湿剂。因此，本题的正确答案是 C。 26.药物炮制的最终目的是( )。 • A．缓和或改变药性 • B．降低毒性 • C．提高药物净度 • D．使药物发挥最大的疗效 • E．有利于制剂 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“药物炮制 的目的”。炮制的主要目的有：①降低或消除药物的 毒性或副作用。②改变或缓和药物的性能。③增强药 物疗效。④便于调和药剂。此外，炮制还可改变或增 强药物作用的部位和趋向，利于贮藏及保存药效，矫 味矫臭，提高药物净度等作用。因此，本题的正确答 案是 D。 27.姜炙法的辅料用量为每 100kg 药物用于姜( )。 • A．8kg • B．3kg • C．10kg • D．15kg • E．5kg 【score:1 分】 【A】 【B】 【此项为本题正确答案】 【C】 【D】 【E】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“姜炙 法”。姜炙法炮制时，每 100kg 药物用于姜 3kg。因 此，本题的正确答案是 B。 28.麸炒药物时，100kg 药物用麦麸( )。 • A．20kg • B．30kg • C．15～20kg • D．10～15kg • E．5kg 【score:1 分】 【A】 【B】 【C】 【D】 【此项为本题正确答案】 【E】 本题思路：[试题解析] 本题考查要点是“加辅料炒 法”。麦麸一般用量为：药物每 100kg 用麦麸 10～ 15kg。因此，本题的正确答案是 D。