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  • 2021-07-02 发布

全国版2021高考化学一轮复习第34讲认识有机化合物课件

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《有机化学基础》选修5 第十二章 第 34 讲 认识有机化合物   1. 能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。  2. 了解常见有机化合物的结构;了解有机物分子中的官能团,能正确表示它们的结构。  3. 了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法 ( 如质谱、红外光谱、核磁共振氢谱等 ) 。  4. 能正确书写有机化合物的同分异构体 ( 不包括手性异构体 ) 。  5. 能够正确命名简单的有机化合物。 栏 目 导 航 考点一 有机化合物的官能团、分类及命名   考点二 研究有机物的一般步骤和方法   微专题 25 运用有序思维突破同分异构体的书写及数目的判断   探究高考 · 明确考向 1 . 有机化合物的分类 (1) 按碳的骨架分类 考点一 有机化合物的官能团、分类及命名 (2) 按官能团分类 ①官能团:决定化合物 ____________ 的原子或原子团。 ②有机物的主要类别、官能团和典型代表物 特殊性质   —C≡C— —OH   2 . 有机化合物的命名 (1) 烷烃的命名 ①习惯命名法 如: CH 3 (CH 2 ) 3 CH 3 ( 正戊烷 )   CH 3 CH(CH 3 )CH 2 CH 3 ( 异戊烷 )   C(CH 3 ) 4 ( 新戊烷 ) 2,5 -二甲基- 3 -乙基己烷   官能团   官能团   [ 试一试 ] (3) 苯的同系物的命名 苯环作为母体,其他基团作为取代基,苯环上二元取代物可分别用邻、间、对表示。 ( 酚 ) 羟基、醚键、碳碳双键、羧基   羰基、醛基   ( 醇 ) 羟基、醚键、羰基、碳碳双键   羧基、酯基、 ( 酚 ) 羟基、碳碳双键   醇   酚   芳香烃 ( 或苯的同系物 )   酯   卤代烃   烯烃   羧酸   醛   3,3,4 -三甲基己烷   2 -甲基- 2 -戊烯   乙苯   苯乙烯   3 -氯- 1 -丙烯   4 -甲基- 2 -戊醇   2 -乙基- 1,3 -丁二烯   1,2 -二溴乙烷   3 -甲基- 2 -戊烯醛   2 -甲基- 2 -氯丙烷   聚丙烯酸钠   (2) 根据下列有机物的命名写出其结构简式 ① 2,6 -二甲基- 4 -乙基辛烷: ______________________________________ ; ②对乙基苯甲酸: __________________________________________________ ; ③ 2 -甲基- 1 -戊烯: ______________________________________________ ; ④ 2,3,4 -三甲基戊烷: _________________________________________ ; ⑤ 2,3 -二甲基- 1,3 -丁二烯: ____________________________________ 。 CH 2 ===C(CH 3 )CH 2 CH 2 CH 3 (CH 3 ) 2 CHCH(CH 3 )CH(CH 3 ) 2 CH 2 ===C(CH 3 )C(CH 3 )===CH 2 有机物系统命名中常见的错误 (1) 主链选取不当 ( 不包含官能团,不是主链最长、支链最多 ) 。 (2) 编号错 ( 官能团的位次不是最小,取代基位号之和不是最小 ) 。 (3) 支链主次不分 ( 不是先简后繁 ) 。 (4) “ - ”“ , ” 忘记或用错。 考点二 研究有机物的一般步骤和方法 实验式 分子式 结构式 2 . 分离提纯有机物常用的方法 (1) 蒸馏和重结晶 热稳定 沸点 溶解度 溶解度 较大 (2) 萃取和分液 ①常用的萃取剂: ______ 、 ____________ 、 ________ 、石油醚、二氯甲烷等。 ②液 — 液萃取:利用有机物在两种 ____________ 的溶剂中的 __________ 不同,将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中的过程。 ③固 — 液萃取:用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。 苯   CCl 4   乙醚   互不相溶   溶解性   3 . 有机物组成的确定 (1) 元素分析 (2) 相对分子质量的测定 —— 质谱法 质荷比 ( 分子离子、碎片离子的 ____________ 与其 ________ 的比值 )________ 值即为该有机物的相对分子质量。 相对质量 电荷 最大 4 . 分子结构的鉴定 (1) 化学方法:利用特征反应鉴定出 __________ ,再制备它的衍生物进一步确认。 常见官能团特征反应如下: 官能团 官能团种类 试剂 判断依据 碳碳双键或 碳碳三键 溴的 CCl 4 溶液 ______________ 酸性 KMnO 4 溶液 ____________ 卤素原子 NaOH 溶液, AgNO 3 和稀硝酸的混合液 ______________ 醇羟基 钠 ______________ 红棕色褪去   紫色褪去   有沉淀产生   有氢气放出   官能团种类 试剂 判断依据 酚羟基 FeCl 3 溶液 __________ 浓溴水 __________________ 醛基 银氨溶液 ______________ 新制 Cu(OH) 2 悬浊液 ________________________ 羧基 NaHCO 3 溶液或 Na 2 CO 3 溶液 ____________________ 显紫色   有白色沉淀产生   有银镜生成   有砖红色沉淀产生   有 CO 2 气体放出   (2) 物理方法 ①红外光谱 分子中化学键或官能团可对红外线发生振动吸收,不同化学键或官能团 ____________ 不同,在红外光谱图上将处于不同的位置,从而可以获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。 ②核磁共振氢谱 吸收频率   题组一 有机物的分离与提纯 1 . (2019 · 安徽六安月考 ) 实验室制备苯甲醇和苯甲酸的化学原理是 萃取后分液   苯甲醇   蒸馏   苯甲醇   (3) 操作 Ⅲ 的名称是 ________ ,产品乙是 __________ 。 (4) 如图所示,操作 Ⅱ 中温度计水银球上沿放置的位置应是 ______( 填“ a”“b”“c” 或“ d”) ,该操作中,除需蒸馏烧瓶、温度计外,还需要的玻璃仪器是 ___________________________________ ,收集产品甲的适宜温度为 ________ 。 过滤   苯甲酸   b 冷凝管、酒精灯、锥形瓶、牛角管   34.8 ℃   解析  (1) 由题意可知,白色糊状物为苯甲醇和苯甲酸钾,加入水和乙醚后,根据相似相溶原理,乙醚中溶有苯甲醇,水中溶有苯甲酸钾,两种液体可用萃取后分液法分离。 (2) 溶解在乙醚中的苯甲醇的沸点远高于乙醚,可蒸馏分离。 (3) 加入盐酸后生成的苯甲酸为微溶于水的晶体,可过滤分离。 (4) 蒸馏时,温度计的水银球应在支管口处,则温度计水银球的位置为 b ,蒸馏实验中需要的玻璃仪器有蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、酒精灯、锥形瓶。通过蒸馏分离出的是乙醚,根据乙醚的沸点可知控制蒸气的温度为 34.8 ℃ 。 题组二 多角度确定有机物的组成与结构 2 . (2019 · 福建福州质检 ) 有机物中碳原子和氢原子个数比为 3∶4 ,不能与溴水反应却能使酸性 KMnO 4 溶液褪色。其蒸气密度是相同状况下甲烷密度的 7.5 倍。在铁存在时与溴反应,能生成两种一溴代物。该有机物可能是 (    ) B   3 . (2019 · 湖北应城月考 ) (1) 分子式为 C 3 H 6 O 2 的二元混合物,如果在核磁共振氢谱上观察到氢原子给出的峰有两种情况。第一种情况给出的峰强度之比为 1∶1 ;第二种情况给出的峰强度之比为 3∶2∶1 。由此推断混合物的组成可能是 ___________________________________________________________________________( 写结构简式 ) 。如图是一种分子式为 C 3 H 6 O 2 的有机物的红外光谱图,则该有机物的结构简式为 _________________ 。 (2) 经测定,某有机物含 77.8% 碳、 7.4% 氢、 14.8% 氧;又测得此有机物的蒸气和相同条件下同体积的氢气质量比为 54∶1 ,则该有机物的分子式为 __________ 。若此有机物苯环上的一溴代物只有三种或四种,试写出它可能的结构简式: _______________________________________________ 。 有机物结构式的确定流程 1 . 同分异构体的书写规律 (1) 烷烃:烷烃只存在碳链异构,书写时要注意全面而不重复,具体规则如下: 微专题 25 运用有序思维突破同分异构体的书写及数目的判断 (2) 芳香族化合物:两个取代基在苯环上的位置有邻、间、对 3 种。 ② 常见的官能团类别异构 对于有限定条件同分异构体的书写,要注意分析限定条件的含义,一般根据有机物的性质确定官能团的种类、根据反应物和生成物的数量关系确定官能团的个数、根据等效氢原子的种类和取代基的个数确定分子结构的对称性等等,然后再针对结构中的可变因素书写各种符合要求的同分异构体。 2 . 同分异构体数目的判断方法 (1) 记忆法:记住一些常见有机物同分异构体的数目,如 ①凡只含一个碳原子的分子均无异构体; ②乙烷、丙烷、乙烯、乙炔无异构体; ③ 4 个碳原子的烷烃有 2 种异构体, 5 个碳原子的烷烃有 3 种异构体, 6 个碳原子的烷烃有 5 种异构体。 (2) 基元法:如丁基有 4 种,则丁醇、戊醛、戊酸都有 4 种同分异构体。 (3) 替代法:如二氯苯 (C 6 H 4 Cl 2 ) 有 3 种同分异构体,四氯苯也有三种同分异构体 ( 将 H 和 Cl 互换 ) ;又如 CH 4 的一氯代物只有 1 种,新戊烷 [C(CH 3 ) 4 ] 的一氯代物也只有 1 种。 (4) 等效氢法:等效氢法是判断同分异构体数目的重要方法,等效氢有三种情况: ①同一碳原子上的氢原子等效。 ②同一碳原子上的甲基上的氢原子等效。 ③位于对称位置上的碳原子上的氢原子等效。 1 .判断下列有机物同分异构体的数目。 (1) 分子式是 C 8 H 8 O 2 的芳香酯的化合物有 ______ 种。 (2) 分子式为 C 5 H 8 O 2 的有机物,能使溴的 CCl 4 溶液褪色,也能与 NaHCO 3 溶液反应生成气体,则符合上述条件的同分异构体 ( 不考虑立体异构 ) 最多有 ______ 种。 (3)0.1 mol 某烃完全燃烧时生成 30.8 g CO 2 和 12.6 g H 2 O ,且能使酸性高锰酸钾溶液褪色,若其结构中只含有两个 — CH 3 ,则该物质的结构 ( 不考虑顺反异构 ) 最多有 ______ 种。 6   8   8   4   6   (2) 能使溴的 CCl 4 溶液褪色,也能与 NaHCO 3 溶液反应生成气体,说明该有机物含有碳碳双键和羧基,如果没有支链,根据双键位置的不同,有 3 种结构,如果有一个甲基为支链,甲基的位置有 2 种,每一种碳碳双键位置有 2 种,同分异构体有 4 种,如果有一个乙基为支链,同分异构体的结构有 1 种,所以同分异构体的结构共有 8 种。 (3)30.8 g CO 2 的物质的量为 0.7 mol,12.6 g H 2 O 的物质的量为 0.7 mol ,则该烃的分子式为 C 7 H 14 ,该分子能使酸性高锰酸钾溶液褪色,则该分子是烯烃,且其结构中只含有两个 — CH 3 ,最多有 8 种同分异构体,分别是 2 -庚烯、 3 -庚烯、 2 -甲基- 1 -己烯、 3 -甲基- 1 -己烯、 4 -甲基- 1 -己烯、 5 -甲基- 1 -己烯、 2 -乙基- 1 -戊烯、 3 -乙基- 1 -戊烯,共 8 种。 探究高考 · 明确考向 羟基   碳碳双键、羰基   溴原子、羰基   硝基   醚键   酯基   2,6﹣ 二甲基苯酚   苯甲醛   三氟甲苯   邻硝基甲苯   己二酸   9   8 4 . (2018 · 天津卷, 8) 化合物 N 具有镇痛、消炎等药理作用,其合成路线如下: (1)A 的系统命名为 _____________ , E 中官能团的名称为 __________________ 。 (2)A→B 的反应类型为 __________ ,从反应所得液态有机混合物中提纯 B 的常用方法为 _________________ 。 (3)C→D 的化学方程式为 ____________________________________________________ 。 1,6 -己二醇   碳碳双键,酯基   取代反应   减压蒸馏 ( 或蒸馏 )   (4)C 的同分异构体 W( 不考虑手性异构 ) 可发生银镜反应;且 1 mol W 最多与 2 mol NaOH 发生反应,产物之一可被氧化成二元醛。满足上述条件的 W 有 ______ 种,若 W 的核磁共振氢谱具有四组峰,则其结构简式为 _____________________ 。 (5)F 与 G 的关系为 ________( 填序号 ) 。 a .碳链异构      b .官能团异构 c .顺反异构     d .位置异构 (6)M 的结构简式为 ________________ 。 5 c 解析  (1)A 是含有 6 个碳原子的直链二元醇, 2 个羟基分别位于碳链的两端,根据系统命名法, A 的名称应为 1,6 -己二醇。由 E 的结构简式可知, E 中的官能团有碳碳双键和酯基。 (2)A → B 的反应是 — Br 替代 — OH 的反应。 A 和 B 是能互溶的两种液体,但沸点不同,故用减压蒸馏 ( 或蒸馏 ) 的方法提纯 B 。 (3)C → D 是酯化反应。 (4) 能发生银镜反应说明含有醛基;溴代烷和酯都能与 NaOH 溶液发生化学反应;具有 “ 四组峰 ” 说明有四种不同化学环境的氢原子。 (5)CH 2 ===CH 2 是一种平面结构; F 与 G 在碳碳双键右边基团的位置不同。 (6)G → N 中有肽键生成。