2021新高考化学二轮总复习课件：专题一　传统文化　物质的组成与分类 81页

专题一　传统文化　物质的组成与分类 第二部分 内容索引 01 02 03 考情分 析 备考 定向 高频 考点 能力 突破 热点专攻 ( 一 ) 考情分 析 备考 定向 1 . 了解化学与生活、材料、能源、环境、生命、信息技术等的关系。了解 “ 绿色化学 ” 的重要性。 2 . 了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。 3 . 理解物理变化与化学变化的区别与联系。 4 . 理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。 5 . 理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。 6 . 熟记并正确书写常见元素的名称、符号、离子符号。 7 . 了解胶体是一种常见的分散系 , 了解溶液和胶体的区别。 备考要点说明 核心价值引领 2020 年 1 月 , 武汉爆发新冠肺炎疫情 , 经过全国人民的齐心协力 ,3 月中旬新冠肺炎疫情得到有效控制。新冠病毒的组成元素是什么 ? 怎样科学地使用消毒剂 , 阻止病毒的传播 ? 医护人员的防护装备是什么材料做的 , 如何正确使用 ? 火神山、雷神山医院的建设使用了哪些新材料和新技术 ? 这些都与化学知识息息相关。 高频 考点 能力 突破 考点一 古代典籍中的化学　化学与 STSE 【真题示例】 1 .(2020 全国 Ⅱ ) 北宋沈括《梦溪笔谈》中记载 :“ 信州铅山有苦泉 , 流以为涧。挹其水熬之则成胆矾 , 烹胆矾则成铜。熬胆矾铁釜 , 久之亦化为铜 ” 。下列有关叙述错误的是 ( 　　 ) A. 胆矾的化学式为 CuSO 4 B. 胆矾可作为湿法冶铜的原料 C.“ 熬之则成胆矾 ” 是浓缩结晶过程 D.“ 熬胆矾铁釜 , 久之亦化为铜 ” 是发生了置换反应 答案 A 解析 胆矾的化学式为 CuSO 4 · 5H 2 O,A 错误 ; 湿法冶铜是用铁与 CuSO 4 溶液反应置换出铜 : Fe+CuSO 4 == = Cu+FeSO 4 ,B 、 D 正确 ;“ 熬之则成胆矾 ” 是利用蒸发浓缩、冷却结晶的方法得到 CuSO 4 · 5H 2 O 晶体 ,C 正确。 2 .(2020 天津化学 ) 晋朝葛洪的《肘后备急方》中记载 :“ 青蒿一握 , 以水二升渍 , 绞取汁 , 尽服之 ……”, 受此启发为人类做出巨大贡献的科学家是 ( 　　 ) A. 屠呦呦 B. 钟南山 C. 侯德榜 D. 张青莲 答案 A 　 解析 屠呦呦发现并提取了青蒿素 , 并因此而获得了诺贝尔奖。 3 .(2020 全国 Ⅰ ) 国家卫健委公布的新型冠状病毒肺炎诊疗方案指出 , 乙醚、 75% 乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸 (CH 3 COOOH) 、氯仿等均可有效灭活病毒。对于上述化学药品 , 下列说法错误的是 ( 　　 ) A.CH 3 CH 2 OH 能与水 互溶 B.NaClO 通过氧化灭活病毒 C. 过氧乙酸相对分子质量为 76 D . 氯仿的化学名称是四氯化碳 答案 D 　 解析 CH 3 CH 2 OH 能与水互溶 ,75% 乙醇是乙醇与水按照体积比 3 ∶ 1 配制而成的乙醇水溶液 ,A 项正确。 NaClO 具有强氧化性 , 可利用其强氧化性来氧化灭活病毒 ,B 项正确。依据题给过氧乙酸的结构简式 (CH 3 COOOH), 可确定其相对分子质量为 76,C 项正确。氯仿的化学名称是三氯甲烷 ,D 项错误。 4 .(2020 天津化学 ) 在全国人民众志成城抗击新冠病毒期间 , 使用的 “84” 消毒液的主要有效成分是 ( 　　 ) A.NaOH B.NaCl C.NaClO D.Na 2 CO 3 答案 C 　 解析 “84” 消毒液的主要有效成分是 NaClO, 属于常识性知识。 5 .(2020 江苏化学 ) 打赢蓝天保卫战 , 提高空气质量。下列物质不属于空气污染物的是 ( 　　 ) A.PM 2.5 B.O 2 C.SO 2 D.NO 答案 B 　 解析 空气污染物主要指 NO x 、 SO 2 、固体颗粒物 ( 如 PM 2.5 ) 等 ,O 2 不属于空气污染物。 6 .(2019 全国 Ⅰ ) 陶瓷是火与土的结晶 , 是中华文明的象征之一 , 其形成、性质与化学有着密切的关系。下列说法错误的是 ( 　　 ) A.“ 雨过天晴云破处 ” 所描述的瓷器青色 , 来自氧化铁 B. 闻名世界的秦兵马俑是陶制品 , 由黏土经高温烧结而成 C. 陶瓷是应用较 早的人造材料 , 主要化学成分是硅酸盐 D. 陶瓷化学性质稳定 , 具有耐酸碱侵蚀、抗氧化等优点 答案 A 解析 氧化铁为红棕色 , 因此瓷器的青色不是来自氧化铁 ,A 项错误 ; 陶瓷是以黏土 ( 主要成分为铝硅酸盐 ) 为主要原料 , 经高温烧结而成的 , 其化学性质稳定 , 不与酸、碱和氧气等反应 ,B 、 C 、 D 三项正确。 7 .(2019 全国 Ⅱ )“ 春蚕到死丝方尽 , 蜡炬成灰泪始干 ” 是唐代诗人李商隐的著名诗句 , 下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是 ( 　　 ) A. 蚕丝的主要成分是蛋白质 B. 蚕丝属于天然高分子材料 C.“ 蜡炬成灰 ” 过程中发生了氧化反应 D. 古代的蜡是高级脂肪酸酯 , 属于高分子 聚合物 答案 D 　 解析 A 项 , 蚕丝的主要成分是蛋白质 , 蛋白质属于天然高分子化合物 , 蚕丝属于天然高分子材料 ,A 、 B 两项正确 ;“ 蜡炬成灰 ” 过程中发生了燃烧反应 , 燃烧反应属于氧化反应 ,C 项正确 ; 古代的蜡烛多是由动物油脂制造 , 动物油脂属于高级脂肪酸酯 , 但高级脂肪酸酯不属于高分子聚合物 ,D 项错误。 8 .(2019 海南化学 ) 某试剂瓶标签上安全标志如图 , 该试剂是 ( 　　 ) A. 氨水 B . 乙酸 C. 氢氧化钠 D . 硝酸 答案 D 　 解析 A 项 , 氨水具有腐蚀性 , 但不能作氧化剂 ;B 项 , 乙酸具有腐蚀性 , 但一般不能作氧化剂 ;C 项 , 氢氧化钠具有腐蚀性 , 但不能作氧化剂 ;D 项 , 硝酸具有腐蚀性 , 同时具有强氧化性。 9 .(2019 全国 Ⅲ ) 化学与生活密切相关。下列叙述错误的是 ( 　　 ) A. 高纯硅可用于制作光感 电池 B . 铝合金大量用于高铁建设 C. 活性炭具有除异味和杀菌 作用 D . 碘酒可用于皮肤外用消毒 答案 C 　 解析 晶体硅的导电性介于导体和绝缘体之间 , 是良好的半导体材料 , 利用高纯硅的半导体性能可制作成光感电池 , 将光能转换为电能 ,A 项正确 ; 铝是地壳中含量最多的金属元素 , 纯铝的硬度和强度较小 , 向铝中加入少量的合金元素制成铝合金后 , 其强度、硬度和抗腐蚀能力都得到了提高 , 广泛用于飞机、宇宙飞船和高铁等制造 ,B 项正确 ; 活性炭具有疏松多孔结构 , 有较强的吸附性 , 可用于除异味 , 但不具有杀菌作用 ,C 项错误 ; 碘酒是碘的酒精溶液 , 在医疗上用作消毒剂 , 多用于皮肤外用消毒 , 几乎是家用药箱的常备药品 ,D 项正确。 【 必备知识 】 1 . 传统文化命题要点归纳 (1) 中国古代化学工艺简介。 ① 烧制陶器。 陶瓷是传统的硅酸盐材料 , 它的基本原料是黏土。釉是覆盖在陶瓷制品表面的无色或有色的一层物质。釉料中主要含有一些金属及其化合物 , 在高温烧制时金属及其化合物发生了不同的氧化还原反应 , 产生了不同颜色的物质。 ② 青铜的冶炼。 冶炼青铜的过程较复杂 , 大概为先把选好的矿石加入熔剂 , 再放在炼炉内 , 燃木炭熔炼 , 等火候成熟 , 弃去炼渣得初铜。初铜经提炼才能获得纯净的红铜。红铜加锡、铅熔成合金 , 即是青铜。 ③ 造纸。 以我国古书《天工开物》卷中所记载之竹纸制造方法为例 , 作为介绍。古时以竹子造纸之步骤如下 : a. 斩竹漂塘 : 目的是利用天然微生物分解并洗去竹子之青皮。 b. 煮徨足火 : 放入 “ 徨 ” 桶内与石灰一道蒸煮。目的是利用石灰的碱性脱脂、杀死微生物等。 c. 春臼 : 把上述处理的竹子 , 放入石臼中打烂 , 形同泥面。 d. 荡料入帘 : 将被打烂之竹料倒入水槽内 , 并以竹帘在水中荡料 , 竹料成为薄层附于竹帘上面。 e. 覆帘压纸。 f. 透火焙干。 ④ 黑火药。 主要成分 : 硝酸钾、木炭和硫黄 反应原理 : 2KNO 3 +S+3C K 2 S+N 2 ↑+3CO 2 ↑ ⑤ 酿酒。 第一步用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等使淀粉水解 , 称为糖化 ; 第二步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。发酵后的混合料经过蒸馏 , 得到白酒和酒糟。 ⑥ 染色 : 染色是一个很古老的工艺 , 即用染料使物品着色。 (2) 常考经典史籍材料归纳。 ① 《汉书》中 “ 高奴县有洧水可燃 ”, 这里的 “ 洧水 ” 指的是石油。 ② 《黄白第十六》中 “ 曾青涂铁 , 铁赤如铜 ”, 其 “ 曾青 ” 是可溶性铜盐。 ③ 《本草纲目》中 “ 冬月灶中所烧薪柴之灰 , 令人以灰淋汁 , 取碱浣衣 ” 中的 “ 碱 ” 是 K 2 CO 3 。 ④ 《天工开物》中 “ 凡石灰经火焚炼为用 ” 里的 “ 石灰 ” 指的是 CaCO 3 。 ⑤ 《神农本草经》中 “ 水银 …… 钅容化 ( 加热 ) 还复为丹 ” 里的 “ 丹 ” 是 HgO 。 ⑥ 《本草经集注》中区分硝石 (KNO 3 ) 和朴消 (Na 2 SO 4 ) 的方法是 “ 以火烧之 , 紫青烟起 , 乃真硝石也 ”, 这是利用了 “ 焰色反应 ” 。 ⑦ 《梦溪笔谈 · 器用》中 “ 古人以剂钢为刃 , 柔铁为茎干 , 不尔则多断折 ” 的 “ 剂钢 ” 是指铁的合金。 ⑧ 《本草图经》中 “ 绿矾形似朴消 (Na 2 SO 4 ·10H 2 O) 而绿色 , 取此物置于铁板上 , 聚炭 , 封之囊袋 , 吹令火炽 , 其矾即沸 , 流出 , 色赤如融金汁者是真也。 ” 中的绿矾是 FeSO 4 ·7H 2 O, 描述了绿矾受热分解的现象。 2 . 化学与 STSE 知识汇总 (1) 常见的化学与环境问题。 环境污染 类型 主要污染物及形成原理 防治措施 雾霾 大气中大量的 SO 2 、氮氧化物和可吸入颗粒物 ( 如 PM 2.5 ) 与雾气结合后的混合物 减少煤、石油等化石燃料的直接使用 , 使用绿色能源 光化学 烟雾 机动车尾气和工业废气中的氮氧化物 (NO 、 NO 2 等 ) 和碳氢化合物等在光照条件下生成了复杂的污染物 控制城市汽车数量、开发新能源、为机动车安装尾气净化器等 环境污染 类型 主要污染物及形成原理 防治措施 臭氧层 空洞 臭氧层能吸收太阳光中的紫外线 , 保护地球上的生物免遭紫外线辐射的伤害。人类活动排入大气中的氮氧化物、氟氯代烃等与臭氧发生作用 , 导致了臭氧的损耗 禁止使用氟氯代烃作为制冷剂等 水体 污染 化肥、农药的过度使用 , 工业废水、废渣和生活污水的随意排放等。水体富营养化可引起 “ 水华 ” 或 “ 赤潮 ” 控制工业废水、废渣和生活污水的排放 , 对排放的污水进行无害化处理等 (2) 常见生产、生活中的化学知识 。 应用 原理解释 明矾净水 明矾电离出的 Al 3+ 水解生成 Al(OH) 3 胶体 ,Al(OH) 3 胶体可吸附水中的悬浮物形成沉淀 漂白剂 漂白粉、漂白液 ( 有效成分为 NaClO) 、 H 2 O 2 、 Na 2 O 2 、 O 3 等的漂白原理为氧化漂白 胶体 制豆腐、江河入海口三角洲的形成原理是胶体聚沉 ; 胶体的丁达尔现象可解释树林中的晨曦、舞台上的光柱 灭火器 干粉灭火器内装的一般是磷酸铵盐干粉灭火剂 ; 泡沫灭火器是利用盐类的水解原理 钡餐 硫酸钡难溶于盐酸 , 可用作 X 光透视肠胃时的药剂 (3) 常用材料的成分或性质 。 材料 成分或性质 棉、麻 富含纤维素 , 纤维素为多糖 , 只含有 C 、 H 、 O 三种元素 蚕丝 、毛发 主要成分为蛋白质 , 蛋白质在蛋白酶的作用下可以水解 人造纤维 由天然高分子化合物经过化学加工处理后而制得的纤维 合成纤维 以石油、天然气、煤和农副产品做原料加工制得单体 , 单体经聚合反应制成的高分子 , 如六大纶等 硅材料 晶体硅是重要的半导体材料 , 光导纤维的主要成分是二氧化硅 合金 合金是一种金属跟其他金属 ( 或非金属 ) 熔合而成的具有金属特性的物质 【 应考训练 】 考 向 1 　 古代典籍中的化学 1 .(2020 江西新余四中质检 ) 中国传统文化对人类文明贡献巨大 , 古代文献中记载了古代化学研究成果。下列常见古诗文对应的化学知识正确的是 ( 　　 ) 选项 常见古诗文记载 化学知识 A 《梦溪笔谈》中对宝剑的记载 :“ 古人以剂钢为刃 , 柔铁为茎干 , 不尔则多断折 ” 铁合金的硬度比纯铁的大 , 熔点比纯铁的高 B 《本草纲目拾遗》中对强水的记载 :“ 性最烈 , 能蚀五金 …… 其水甚强 , 五金八石皆能穿滴 , 惟玻璃可盛 ” 强水为氢氟酸 C 《本草经集注》中记载鉴别硝石 (KNO 3 ) 和朴消 (Na 2 SO 4 ) 的方法 :“ 以火烧之 , 紫青烟起 , 云是真硝石也 ” 利用焰色反应 D 《诗经 · 大雅 · 绵》 :“ 堇荼如饴。 ” 郑玄笺 :“ 其所生菜 , 虽有性苦者 , 甘如饴也。 ” 糖类均有甜味 答案 C 　 解析 剂钢为 Fe 的合金 , 铁合金的硬度比纯铁的大 , 熔点比纯铁的低 ,A 错误 ; 氢氟酸是弱酸 , 且氢氟酸能腐蚀玻璃 ,B 错误 ; 鉴别硝石 (KNO 3 ) 和朴消 (Na 2 SO 4 ), 灼烧时焰色反应不同 , 分别为紫色、黄色 ,C 正确 ; 糖类不一定有甜味 , 如淀粉、纤维素都没有甜味 , 且有甜味的不一定为糖类物质 ,D 错误。 2 .( 双选 )(2020 辽宁大连三中质检改编 ) 中华传统文化博大精深 , 其中涉及很多的化学知识。下列说法不正确的是 ( 　　 ) A. 《易经》记载 “ 泽中有火 …… 上火下泽 ”, 其描述的是 CO 在湖泊池沼水面上起火的现象 B.“ 熬胆矾铁釜 , 久之亦化为铜 ”, 该过程发生了置换反应 C.“ 司南之杓 , 投之于地 , 其柢 ( 握柄 ) 指南 ” 。司南中 “ 杓 ” 所用材质为 Fe 2 O 3 D. 古剑 “ 沈卢 ”“ 以剂钢为刃 , 柔铁为茎干 , 不尔则多断折 ”, 剂钢指的是铁的合金 答案 AC 　 解析 湖泊池沼中腐烂的植物能产生甲烷 , 则 “ 泽中有火 …… 上火下泽 ” 中描述的是甲烷在湖泊池沼水面上起火的现象 , 故 A 不正确 ;“ 熬胆矾铁釜 , 久之亦化为铜 ”, 发生 Fe 置换出 Cu 的反应 , 为置换反应 , 故 B 正确 ;“ 司南之杓 , 投之于地 , 其柢 ( 握柄 ) 指南 ”, 司南中 “ 杓 ” 所用材质具有磁性 , 应该为 Fe 3 O 4 , 故 C 不正确 ; 钢为 Fe 的合金 , 还含 C 元素 , 故 D 正确。 考向 2 　 化学与 STSE 3 .(2020 山东济南一模 ) 新冠肺炎疫情出现以来 , 一系列应对举措体现了中国力量。在各种防护防控措施中 , 化学知识起了重要作用 , 下列有关说法错误的是 ( 　　 ) A. 使用 “84” 消毒液杀菌消毒是利用 HClO 或 ClO - 的强氧化性 B. 使用医用酒精杀菌消毒的过程中只发生了物理变化 C.N95 型口罩的核心材料是聚丙烯 , 聚丙烯属于有机高分子材料 D. 医用防护服的核心材料是微孔聚四氟乙烯薄膜 , 其单体四氟乙烯属于卤代烃 答案 B 　 解析 “84” 消毒液的主要成分是 NaClO,ClO - 能发生水解反应生成 HClO,HClO 和 ClO - 均具有强氧化性能使蛋白质变性 , 从而起到杀菌消毒的作用 , 故 A 说法正确 ; 酒精能使蛋白质变性 , 属于化学变化 , 故 B 说法错误 ; 聚丙烯是由丙烯发生加聚反应得到的 , 即聚丙烯属于高分子材料 , 故 C 说法正确 ; 四氟乙烯的结构简式为 CF 2 =CF 2 , 仅含有 C 和 F 两种元素 , 即四氟乙烯属于卤代烃 , 故 D 说法正确。 4 .(2020 山东实验中学线上诊断 ) 化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展具有重要作用。下列说法正确的是 ( 　　 ) A. 某些金属元素的焰色反应、海水提溴、煤的气化、石油的裂化都是化学变化的过程 B. 氮氧化物的大量排放会导致光化学烟雾、酸雨和温室效应等环境问题 C. 油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯 , 长时间放置的油脂会因水解而变质 D. 白葡萄酒含维生素 C 等多种维生素 , 通常添加微量 SO 2 的目的是防止营养成分被氧化 答案 D 　 解析 焰色反应是物理变化 , 故 A 错误 ; 氮氧化物的大量排放会导致光化学烟雾、酸雨等环境问题 , 而温室效应主要是 CO 2 造成的 , 故 B 错误 ; 长时间放置的油脂会因被氧化而变质 , 故 C 错误 ; 白葡萄酒含维生素 C 等多种维生素 ,SO 2 具有还原性 , 通常添加微量 SO 2 的目的是防止营养成分被氧化 , 故 D 正确。 5 .( 双选 )(2020 山东威海一模改编 ) 化学与科技、生产、生活等密切相关 , 下列说法错误的是 ( 　　 ) A. 尼龙是有机合成高分子材料 , 强度很大 B. 碳纳米管和石墨烯互为同分异构体 C.“84” 消毒液和酒精混合使用可增强杀菌消毒能力 D. 用含橙色的酸性重铬酸钾溶液的仪器检查酒驾 , 利用了乙醇的挥发性和还原性 答案 BC 　 解析 尼龙绳的主要成分为合成高分子化合物 , 强度很大 , 故 A 正确 ; 碳纳米管和石墨烯为 C 元素的不同单质 , 二者互为同素异形体 , 故 B 错误 ;“84” 消毒液具有强氧化性 , 不能和酒精混合使用 , 故 C 错误 ; 乙醇的沸点低 , 易挥发 , 能与酸性重铬酸钾反应 , 反应中乙醇作还原剂 , 表现还原性 , 所以用含橙色酸性重铬酸钾溶液的仪器检查酒驾 , 利用了乙醇的挥发性和还原性 , 故 D 正确。 考点二 物质的组成与分类、性质与变化 【真题示例】 1 .(2020 浙江化学 ) 下列物质对应的组成不正确的是 ( 　　 ) A. 干冰 :CO 2 B . 熟石灰 :CaSO 4 ·2H 2 O C. 胆矾 :CuSO 4 ·5H 2 O D . 小苏打 :NaHCO 3 答案 B 　 解析 熟石灰的主要成分是 Ca(OH) 2 ,B 项不正确。 2 .(2020 江苏化学 ) 下列选项所示的物质间转化均能实现的是 ( 　　 ) 答案 C 　 解析 A 项 , 工业上一般将 Cl 2 通入石灰乳中生产漂白粉 , 错误 ;B 项 , 向 NaCl 溶液中通入 CO 2 , 无法生成 NaHCO 3 , 错误 ;D 项 , 电解 MgCl 2 溶液不能得到金属镁 , 错误。 3 .(2019 天津理综 ) 化学在人类社会发展中发挥着重要作用 , 下列事实不涉及化学反应的是 ( 　　 ) A. 利用废弃的秸秆生产生物质燃料乙醇 B. 利用石油生产塑料、化纤等高分子材料 C. 利用基本的化学原料生产化学合成药物 D. 利用反渗透膜从海水中分离出淡水 答案 D 　 解析 废弃秸秆的主要成分是纤维素 , 纤维素水解生成葡萄糖 , 葡萄糖在酒化酶的作用下发生分解反应生成乙醇 ,A 不符合题意 ; 石油发生裂解反应可产生 “ 三烯 ”, 由 “ 三烯 ” 生产塑料、化纤等发生化学变化 ,B 不符合题意 ; 利用基本化学原料合成药物属于化学反应 ,C 不符合题意 ; 利用反渗透膜从海水中制备淡水的工作原理是对水施加一定的压力 , 使水分子通过反渗透膜而实现海水淡化 , 属于物理过程 , 不涉及化学反应。 4 .(2019 北京理综 ) 下列我国科研成果所涉及材料中 , 主要成分为同主族元素形成的无机非金属材料的是 ( 　　 ) A.4.03 米大口径碳化硅反射镜 B.2022 年冬奥会聚氨酯速滑服 C. 能屏蔽电磁波的碳包覆银纳米线 D.“ 玉兔二号 ” 钛合金筛选网轮 答案 A 　 解析 碳和硅同为 Ⅳ A 族非金属元素 ,A 正确 ; 聚氨酯含有的 C 、 H 、 O 、 N 不属于同主族元素 ,B 错误 ; 碳包覆银纳米线含有 Ag 、 C,Ag 、 C 不属于同主族元素 ,C 错误 ; 钛合金筛选网轮由钛合金制成 , 钛不属于主族元素 ,D 错误。 5 .(2019 浙江 4 月选考 ) 下列属于强电解质的是 ( 　　 ) A. 硫酸钡 B. 食盐水 C. 二氧化硅 D. 醋酸 答案 A 　 解析 强电解质包含强酸、强碱及大部分盐等。硫酸钡是强电解质 ,A 项正确 ; 食盐水为混合物 , 不是强电解质 ,B 项错误 ; 二氧化硅是非电解质 ,C 项错误 ; 醋酸在水中不能完全电离 , 属于弱电解质 ,D 项错误。 【 易错警示 】 物质 分类的 “4 个标准 ” 和 “4 个误区 ” (1)“4 个标准 ”( 标准不同 , 分类不同 ): ① 混合物与纯净物 —— 是否由同种物质组成。 ② 碱性氧化物、酸性氧化物和两性氧化物 —— 是否与酸、碱反应只生成盐和水。 ③ 电解质与非电解质 —— 水溶液或熔融状态下能否导电的化合物。 ④ 溶液、浊液和胶体 —— 分散质粒子直径的大小。 (2)“4 个误区 ”: ① 误认为由相同元素组成的物质一定是纯净物。 若某物质是由一种元素组成的不同单质混合而成 , 如 O 2 、 O 3 组成的混合气体就是混合物 , 由 12 C 和 14 C 组成的石墨则是纯净物。 ② 误认为溶液呈酸性的物质一定是酸 , 溶液呈碱性的物质一定是碱。 NaHSO 4 、 CuSO 4 、 NH 4 Cl 溶液呈酸性 ,Na 2 CO 3 、 NaHCO 3 溶液呈碱性 , 但这些物质均属于盐 。 ③ 误认为金属氧化物、非金属氧化物分别与碱性氧化物、酸性氧化物相对应。 金属氧化物不一定是碱性氧化物 , 但碱性氧化物一定是金属氧化物。酸性氧化物不一定是非金属氧化物 , 如 Mn 2 O 7 。非金属氧化物不一定是酸性氧化物 , 如 CO 、 NO 。 ④ 误认为胶体粒子都带电荷。某些分散质是高分子的胶体 , 如淀粉胶体粒子不带电荷。 【 必备知识 】 1 . 依据 “ 标准 ” 对物质进行分类 2 . 胶体的性质及应用 (1) 胶体与其他分散系的本质区别是分散质粒子直径的大小 (1~100 nm), 胶体的特性是丁达尔效应 ( 或丁达尔现象 ) 。用渗析法可将胶体粒子和溶液中的溶质粒子进行分离 , 利用丁达尔效应可以区分胶体和溶液。 (2) 胶体不带有电荷 , 但某些胶体中的胶体粒子带有电荷。 (3)Fe(OH) 3 胶体粒子为 Fe(OH) 3 的集合体 , 因此 1 mol Fe 3+ 完全水解得到的 Fe(OH) 3 胶体粒子少于 1 mol 。 (4) 部分铝盐、铁盐如 KAl(SO 4 ) 2 ·12H 2 O 、 FeCl 3 ·6H 2 O 等溶于水电离出的 Al 3+ 、 Fe 3+ 水解生成 Al(OH) 3 胶体、 Fe(OH) 3 胶体 , 这些胶体粒子能吸附悬浮固体或色素形成沉淀而达到除杂的目的 , 因此常用作净水剂。 3 . 物质的变化 (1) 物理变化和化学变化的判断方法。 ① 从宏观角度看 , 有新物质生成的变化是化学变化 , 反之则为物理变化。这里有新物质生成是原子进行了重新组合 , 在整个过程中原子核没有发生改变。一种原子变为另一种原子涉及原子核的变化 , 不属于化学变化。 ② 从微观角度看 , 化学变化过程中有旧化学键的断裂 , 同时又有新化学键的形成 , 但有化学键断裂的变化未必就是化学变化 , 如 NaCl 晶体熔化、 SiO 2 晶体熔化 , 分别破坏了离子键、共价键 , 但都属于物理变化。 ③ 从能量角度看 , 化学变化中一定伴随能量变化 , 而有能量变化的过程却不一定是化学变化 ; 物理变化中有的有能量变化 , 有的无能量变化 , 如气体与气体之间的扩散无能量变化。 (2) 熟记物质变化过程中的 “ 三馏 ”“ 四色 ”“ 五解 ”“ 十八化 ” 。 变化 名称 变化类型 物理变化 化学变化 三馏 分馏、蒸馏 干馏 四色 焰色反应 显色反应、颜色反应、指示剂变色反应 五解 潮解 分解、电解、水解、裂解 十八化 熔化、汽化、液化 ( 煤的液化除外 ) 、升华 氢化、氧化、水化、风化、碳化、钝化、煤的气化、煤的液化、皂化、歧化、卤化、硝化、酯化、裂化 【应考训练】 考 向 1 　 物质的组成和分类 1 .( 双选 )(2020 江西名师联盟高三一模改编 ) 化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关 , 下列有关说法正确的是 ( 　　 ) A. 中国天眼 FAST 用到的高性能碳化硅是一种新型的有机高分子材料 B. 中国华为自主研发的 5G 芯片巴龙 5000 的主要材料是 Si C.PM 2.5 中含有铅、铬、钒、砷等对人体有害的元素均是金属元素 D. 蚕丝属于天然高分子材料 答案 D 　 解析 碳化硅是一种新型的无机非金属材料 , 故 A 错误 ; 芯片的主要成分为 Si, 故 B 正确 ; 砷为非金属元素 , 故 C 错误 ; 蚕丝的主要成分是蛋白质 , 属于天然高分子材料 ,D 正确。 2 .(2020 广东广州高三调研 ) 在抗击新型冠状病毒的过程中 , 大量防护和消毒用品投入使用。下列有关说法正确的是 ( 　　 ) A. 新型冠状病毒的组成元素只含有 C 、 H 、 O 三种元素 B. 聚丙烯和聚四氟乙烯为生产防护服的主要原料 , 二者均属于有机高分子材料 C. 真丝织品和棉纺织品可代替无纺布生产防护口罩 , 二者均可防止病毒渗透 D. 公共场所常用 “84” 消毒液消毒处理 , 该物质的有效成分是次氯酸钙 答案 B 　 解析 新型冠状病毒成分为蛋白质 , 组成元素含 C 、 H 、 O 、 N 等 , 故 A 错误 ; 聚丙烯和聚四氟乙烯都是高聚物 , 均属于有机高分子材料 ,B 正确 ; 真丝织品和棉纺织品的空隙大 , 具有很好的渗透性 , 不能阻止病毒渗透 , 因此不能代替无纺布生产防护口罩 ,C 错误 ;“84” 消毒液的有效成分是次氯酸钠 ,D 错误。 3 .(2020 北京朝阳一模 ) 下列家庭常用消毒剂的有效成分属于无机物的是 ( 　　 ) A. 对氯间二甲苯酚 B. 乙醇 C. 次氯酸钠 D . 过氧乙酸 答案 C 　 解析 对氯间二甲苯酚、乙醇、过氧乙酸都属于有机物 , 次氯酸钠属于无机物 ,C 项符合题意。 考向 2 　 胶体的制备、性质及应用 4 .( 双选 )(2020 山东枣庄模拟 ) 下列有关胶体的说法正确的是 ( 　　 ) A. 用激光笔分别照射盛有蓝墨水、 FeCl 3 溶液的玻璃杯均出现光亮的通路 B.“ 雨后彩虹 ”“ 海市蜃楼 ” 是一种绚丽多彩的光学现象 , 与胶体的知识无关 C. 一束光通过气溶胶时会产生一条光亮的通路 , 这是胶体特有的现象 D. 新冠病毒由蛋白质外壳和单链核酸组成 , 直径大约在 60~140 nm, 扩散到空气中可能形成胶体 答案 CD 　 解析 FeCl 3 溶液不是胶体 , 没有丁达尔效应 , 故 A 错误 ;“ 雨后彩虹 ” 属于光的散射 ,“ 海市蜃楼 ” 属于光的折射 ,“ 雨后彩虹 ” 与胶体的知识有关 , 故 B 错误 ; 丁达尔效应是胶体特有的现象 ,C 正确 ; 新冠病毒直径大约在 60~140 nm, 胶体分散质直径在 1~100 nm, 故新冠病毒扩散到空气中有可能形成胶体 ,D 正确。 5 . 下列有关胶体的叙述错误的是 ( 　　 ) A. 用 K 2 FeO 4 对饮用水杀菌消毒的同时 , 还可产生 Fe(OH) 3 胶体吸附杂质净化水 B. 蛋白质溶于水所得分散系可产生丁达尔效应 C. 硅酸钠溶液与稀盐酸反应可生成硅酸胶体 D. 向 FeCl 3 溶液中滴加足量 NaOH 溶液可制得 Fe(OH) 3 胶体 答案 D 　 解析 K 2 FeO 4 具有强氧化性 , 可用于杀菌消毒 , 生成的铁离子可水解生成具有吸附性的氢氧化铁胶体 , 可用于净水 , 故 A 正确 ; 蛋白质属于高分子 , 分子直径已达到 1~100 nm, 蛋白质的水溶液属于胶体 , 故可产生丁达尔效应 ,B 项正确 ; 在硅酸钠溶液中逐滴加入稀盐酸 , 边滴边振荡 , 可得到硅酸胶体 : Na 2 SiO 3 +2HCl == = H 2 SiO 3 ( 胶体 )+2NaCl,C 项正确 ; 向 FeCl 3 溶液中滴加足量 NaOH 溶液得到的是 Fe(OH) 3 沉淀 ,D 项错误。 考向 3 　 物质的性质及变化 6 .(2020 江苏七市高三二调 ) 在给定条件下 , 下列选项所示的物质间转化均能实现的是 ( 　　 ) 答案 D 　 解析 盐酸不能直接和二氧化硅反应得到四氯化硅 , 故 A 错误 ; 硝酸铜溶液加热蒸发由于水解不能得到硝酸铜固体 , 故 B 错误 ; 醇与新制氢氧化铜悬浊液不能反应生成酸 , 故 C 错误 ;D 正确。 A. ①⑤ 中 H 2 O 均发生化学变化 B. ①④ 中均发生了氧化还原反应和复分解反应 C. ②⑤ 中 KMnO 4 与 MnO 2 的作用不同 , 产生气体的量也 不同 D. 通过 ③ 能比较酸性 : HCl>H 2 O 2 答案 AD 　 解析 试管 ① 中过氧化钠与水反应最终生成氢氧化钠与氧气 , 试管 ⑤ 中过氧化氢在二氧化锰的催化作用下分解生成水和氧气 , 溶液中的水未发生化学变化 ,A 项错误 ; ① 中的反应机理可以认为过氧化钠与水反应生成过氧化氢与氢氧化钠 , 过氧化氢分解生成水和氧气 , 发生的反应为复分解与氧化还原反应 , ④ 中过氧化钡与稀硫酸反应生成过氧化氢和硫酸钡沉淀 , 过氧化氢分解产生了氧气 , 因此两个试管中均发生了氧化还原反应和复分解反应 ,B 项正确 ; ② 中 KMnO 4 与过氧化氢反应生成氧气 ,KMnO 4 体现氧化性 , 而 ⑤ 中 MnO 2 则起催化作用 , 两个试管中产生氧气的量均由过氧化氢的量决定 , 因溶液是等分的 , 但 ② 中过氧化氢全部被氧化 , ⑤ 中的过氧化氢发生歧化反应 , 所以产生气体的量不相同 ,C 项正确 ; 根据已知条件可以看出过氧化氢属于二元弱酸 , 而盐酸属于一元强酸。试管 ③ 中生成了过氧化钡沉淀 , 但 BaO 2 不是可溶性的盐 , 则不能证明盐酸与过氧化氢的酸性强弱 ,D 项错误。 热点专攻（一） 化学与科学、技术、社会、环境简称化学与 STSE 。这类题目一般是选择最新科技成果、与社会生活联系密切的物质 ( 药物、食品、新型材料等 ) 作为载体 , 问题设计依据课程标准 , 知识源于教材 , 要求用化学知识解决问题。这类题目通常起点高 , 落点低 , 与生活、科技、环境相关。题型多以选择题或简答题出现。在选择题中 , 通过新材料、新信息的介绍 , 以某点信息源辐射相关知识 , 以判断正误来考查识记性知识。简答题要求根据化学知识和原理分析解释相关现象 , 对逻辑思维、文字表达能力有较高要求。随着社会的发展 , 预计这类题目仍是高考考查的热点。 化学与 STSE ( 一 ) 审题关注什么 1 . 审题关键点 (1) 掌握重要定义 : 绿色化学、新能源、材料分类等。 (2) 记住典型物质的重要用途。 (3) 找关键字词 , 古文类试题中从关键词入手。 2 . 防范失分点 (1) 绿色化学 : 污染处理 ≠ 污染物零排放 ;(2) 食品添加剂 ≠ 无毒 ;(3) 水的净化 ≠ 水体消毒 ;(4) 重要物质用途 , 如硅、二氧化硅、硅酸钠的用途不能混淆 ;(5) 古化学及诗文关键字词多为颜色变化 ( 如铜色、色赤 ) 、操作方式 ( 如熬、蒸、渍、强烧等 ) 、现象 ( 紫青烟起、五金八石皆能穿滴等 ) 。 ( 二 ) 题目考什么 1 . 高考中有关 “ 化学与社会和谐发展 ” 试题的选材热点总结 (1) 安全与健康 —— 人体必需的营养元素 ; 重金属对人体的危害 ; 食品添加剂 ; 有关化学与健康方面的材料等。 (2) 大气污染。 雾霾 —— 大气中可吸入颗粒物 (PM 10 、 PM 2.5 ) 过多 , 产生的主要原因有汽车尾气、化石燃料的燃烧、工业排放的废气 ( 如冶金、窑炉与锅炉、机电制造业等 ) 、建筑工地和道路交通产生的扬尘。 酸雨 (pH<5.6)—— 大气中含硫氧化物、含氮氧化物过多 , 与化石燃料的燃烧、工业废气的排放 ( 如硫酸、硝酸的生产、冶金 ) 等有关。 光化学烟雾 —— 大气中的氮氧化物过多 , 与汽车尾气、化石燃料的燃烧有关。 (3) 白色污染 —— 人们对难降解的塑料垃圾 ( 多指塑料袋 ) 污染环境现象的一种形象称谓。 (4) 能源。 清洁能源 —— 天然气、氢气等在燃烧时不产生烟尘的能源 ; 化石能源 —— 天然气、石油和煤等能源 ; 绿色能源 —— 不产生负效应的能源 , 如氢能、风能、太阳能等 ; 新能源 —— 最新开发利用的能源 , 如氢能、风能、太阳能、核能等。 (5) 无机材料一般可以分为传统的和新型的无机材料两大类。 传统的无机材料是指以二氧化硅及硅酸盐为主要成分的材料 , 因此又称硅酸盐材料 , 主要包括水泥、玻璃和陶瓷。 新型无机材料是指用氧化物、氮化物、碳化物、硼化物、硫化物、硅化物以及其他一些非金属化合物经特殊的先进工艺制成的具有某种优异性能的材料。 2 . 绿色化学的特点 研究对环境没有任何副作用的化学试剂、化学制品和化学工艺。它包括 : (1) 开发绿色反应 , 将原子利用率提高到 100% 。 (2) 使用无毒无害的原料。 (3) 选用无毒无害的催化剂。 (4) 使用无毒无害的溶剂。 (5) 发展 “ 绿色工艺 ” 。 (6) 开发和生产绿色产品。 【 应考训练 】 1 .(2020 山东潍坊高三期末 ) 化学与生活生产密切相关。下列说法正确的是 ( 　　 ) A.“84” 消毒液与洁厕灵 ( 主要成分为 HCl) 混合可增强消毒效果 B. 汉代烧制出 “ 明如镜、声如磬 ” 的瓷器 , 其主要原料为黏土 C. 泡沫灭火器可用于一般的起火 , 也适用于电器起火 D. 盐碱地 ( 含较多 Na 2 CO 3 ) 不利于作物生长 , 可施加生石灰进行改良 答案 B 　 解析 将 “84” 消毒液与洁厕灵混合会产生氯气 , 氯气有毒 , 会污染环境 , 故 A 错误 ; 汉代烧制出 “ 明如镜、声如磬 ” 的瓷器 , 其主要原料为黏土 , 故 B 正确 ; 泡沫灭火器中加入的主要是碳酸氢钠和硫酸铝溶液 , 两者混合时发生相互促进的水解反应 , 生成大量的二氧化碳泡沫 , 可进行灭火 , 但是喷出的二氧化碳气体泡沫中会含有一定量的水 , 形成电解质溶液 , 具有一定的导电能力 , 可能导致触电或电器短路 , 故 C 错误 ; 生石灰遇水反应生成氢氧化钙 , 氢氧化钙具有碱性 , 碳酸钠水解导致其水溶液呈碱性 , 所以盐碱地中加入生石灰不能改良土壤 , 故 D 错误。 2 .( 双选 )(2020 山东青岛二中高三模块考试改编 ) 下列说法不正确的是 ( 　　 ) A. 天然气、水煤气、液化石油气均是生活中常用的燃料 , 它们的主要成分都是化合物 B. 无水 CoCl 2 呈蓝色 , 吸水会变为粉红色 , 可用于判断变色硅胶是否吸水 C. 制作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料 D.1996 年人工合成了第 112 号元素钅哥 (Cn), 盛放钅哥的容器上应该贴的 标签是 答案 AC 　 解析 天然气的主要成分为甲烷 , 水煤气是一氧化碳和氢气的混合物 , 液化石油气的主要成分是丙烷、丁烷等碳氢化合物 ,H 2 是单质 ,A 项不正确 ; 无水 CoCl 2 呈蓝色 , 吸水会变为粉红色 , 如果变色硅胶中加入 CoCl 2 , 可以根据变色硅胶的颜色变化判断是否吸水 ,B 项正确 ; 制作航天服的聚酯纤维属于有机高分子材料 , 不是新型无机非金属材料 ,C 项不正确 ; 第 112 号 元素 ( Cn) 位于第七周期 , 为放射性元素 , 则盛放钅哥的容器上应该贴的标签 是 , D 项正确。 3 .(2020 福建师大附中质检 ) 化学与社会、科学、技术、环境密切相关。下列说法正确的是 ( 　　 ) A. 目前提出的 “ 低碳经济 ”, 即减少向环境中排放 CO 2 , 抑制酸雨的形成 B. 推广使用燃料电池汽车 , 可减少颗粒物、 CO 等有害物质的排放 C. 高纯度的硅广泛用于制作光导纤维 , 光导纤维遇强碱会 “ 断路 ” D. 水泥、玻璃、青花瓷、水晶、玛瑙、分子筛都属于硅酸盐工业产品 答案 B 　 解析 目前提出的 “ 低碳经济 ”, 即尽可能减少向环境排放 CO 2 , 可降低温室效应 , 但不能抑制酸雨的形成 , 故 A 错误 ; 研制开发燃料电池汽车 , 就可以减少机动车化石燃料的燃烧 , 进而可以减少汽车尾气的排放 , 因此可以减少固体颗粒物的排放 , 所以在某种程度上可以减少空气中 PM 2.5 的含量 , 故 B 正确 ; 高纯度的二氧化硅广泛用于制作光导纤维 , 二氧化硅与强碱可反应 , 光导纤维遇强碱会 “ 断路 ”, 故 C 错误 ; 水泥、玻璃、青花瓷属于传统的硅酸盐工业产品 , 水晶、玛瑙的主要成分是二氧化硅 , 不属于硅酸盐材料 , 故 D 错误。 4 .( 双选 ) 下列有关叙述正确的是 ( 　　 ) A. 汽车尾气中含有的氮氧化物是汽油不完全燃烧造成的 B. 离子交换膜在工业上应用广泛 , 如在氯碱工业中使用的阳离子交换膜 C. 电热水器用镁棒防止金属内胆腐蚀 , 原理是牺牲阳极的阴极保护法 D. 硅胶、生石灰、铁粉是食品包装中常用的干燥剂 答案 BC 　 解析 汽车尾气中含有的氮氧化物主要是由空气中的氮气与氧气化合而生成 , 不是汽油不完全燃烧造成的 , 故 A 错误 ; 在氯碱工业中通常使用的是阳离子交换膜 , 故 B 正确 ; 电热水器用镁棒防止金属内胆腐蚀 , 原理是镁和铁连接后 , 镁失去电子受到腐蚀 , 从而保护铁不受腐蚀 , 此方法为牺牲阳极的阴极保护法 , 故 C 正确 ; 硅胶、生石灰是食品包装中常用的干燥剂 , 铁粉是抗氧化剂 , 故 D 错误。 本 课 结 束