2020-2021学年新教材化学人教版必修第二册章末综合测评（7）　有机化合物 Word版含解析 13页

章末综合测评(七)　有机化合物 (时间 90 分钟，满分 100 分) 一、选择题(本题包括 18 小题，每小题 3 分，共 54 分) 1．中国古代记载文字的器物中，主要成分为蛋白质的是(　　) A．丝帛　　　 B．竹简 C．甲骨 D．青铜器 A　[丝帛是用蚕丝织成的，主要成分是蛋白质，A 项正确；竹简的主要成分 是纤维素，B 项错误；甲骨的主要成分是钙盐，C 项错误；青铜器是金属制品，主 要成分为铜合金，D 项错误。] 2．下列叙述正确的是(　　) A．乙烷可用作植物生长调节剂 B．糯米中的淀粉水解后就酿成了酒 C．乙烯的产量可用来衡量一个国家工业化程度 D．乙酸乙酯可用作食品添加剂 [答案]　D 3．化学与社会、生产、生活和科技密切相关。下列有关说法错误的是(　　) A．食醋又称为冰醋酸，易溶于水和乙醇 B．干冰、AgI 都可用于人工降雨，但原理不同 C．可燃冰(CH4·nH2O)属于新型的一次能源 D．家用不粘锅的保护膜氟纶(CF2—CF2)属于有机高分子材料 A　[冰醋酸为固态的纯醋酸，而食醋为混合物，A 项错误；干冰可用于人工 降雨是因为干冰升华时吸热，使水蒸气凝结，而 AgI 可用于人工降雨是因为 AgI 撒入过饱和云层后，成为凝结核，便于水蒸气的凝结，B 项正确；可燃冰 (CH4·nH2O)不可再生，属于新型的一次能源，C 项正确；氟纶CF2—CF2属于 有机高分子材料，D 项正确。] 4．四氯乙烯( )是一种衣物干洗剂，聚四氟乙烯 ( )是家用不粘锅内侧涂层的主要成分。下列关于四氯乙烯和聚四氟 乙烯的叙述正确的是(　　) A．它们都可以由乙烯发生加成反应得到 B．四氯乙烯对油脂有较好的溶解作用，聚四氟乙烯的化学性质比较活泼 C．它们的分子中都不含氢原子 D．它们都能发生加成反应，都能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C　[A 项，乙烯加成就破坏了双键，错误；B 项，聚四氟乙烯性质很稳定， 错误；D 项，聚四氟乙烯不能加成，不能使酸性 KMnO4 溶液褪色，错误。] 5．氟利昂­12 是甲烷的氯、氟代物，结构式为 。下列叙述正确的是 (　　) A．它有两种同分异构体 B．它是平面结构的分子 C．它只有一种结构 D．它有 4 种同分异构体 [答案]　C 6．下列关于有机物的说法不正确的是(　　) A．蔗糖的水解产物只有葡萄糖 B．酸性 KMnO4 溶液可以鉴别苯、乙醇和乙酸 C．苯和乙烯均可以使溴水褪色，但褪色原理不同 D．分子式为 C3H6Cl2 的同分异构体共有 4 种(不考虑立体异构) A　[蔗糖水解生成葡萄糖和果糖两种产物，A 项错误；苯和酸性 KMnO4 溶液 不互溶，因而溶液出现分层，而乙酸能和酸性 KMnO4 溶液互溶，液体不分层，酸 性 KMnO4 溶液能氧化乙醇而褪色，因此酸性 KMnO4 溶液可以鉴别苯、乙醇和乙 酸，B 项正确；苯能萃取溴而使溴水褪色，乙烯能与溴发生加成反应而使溴水褪色， 因此苯和乙烯使溴水褪色的原理不同，C 项正确；C3H6Cl2 可以看作 CH3CH2CH3 中的 2 个氢原子被 2 个氯原子取代，2 个氯原子取代同一 C 上的 2 个氢原子，有 2 种，2 个氯原子取代不同 C 上的氢原子，有 2 种，即 C3H6Cl2 有 4 种同分异构体，D 项正确。] 7．下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是(　　) A．葡萄糖和果糖、蔗糖互为同分异构体 B．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂 C．棉花、蚕丝、羊毛的主要成分都是蛋白质 D．纤维素在人体内酶的作用下会水解为葡萄糖 B　[葡萄糖和果糖是单糖，互为同分异构体，蔗糖是二糖，A 项错误；“地 沟油”的主要成分为油脂，其在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸盐可用于制取 肥皂，B 项正确；棉花的主要成分为纤维素，蚕丝、羊毛的主要成分为蛋白质，C 项错误；人体内不含能催化纤维素水解的酶，D 项错误。] 8．实验室制备溴苯的反应装置如下图所示，关于实验操作或叙述错误的是 (　　) A．向圆底烧瓶中滴加苯和溴的混合液前需先打开 K B．实验中装置 b 中的液体逐渐变为浅红色 C．装置 c 中碳酸钠溶液的作用是吸收溴化氢 D．反应后的混合液经稀碱溶液洗涤、结晶，得到溴苯 D　[A 项，向圆底烧瓶中滴加液体前，要先打开 K，以保证液体顺利滴下， 正确；B 项，装置 b 中 CCl4 的作用是吸收反应过程中未反应的溴蒸气，Br2 溶于 CCl4 显浅红色，正确；C 项，装置 c 中 Na2CO3 溶液的作用是吸收反应中产生的 HBr 气体，防止污染环境，正确；D 项，反应后的混合液应该用稀 NaOH 溶液洗 涤，目的是除去溴苯中的溴，然后分液得到溴苯，不是结晶，错误。] 9．下列关于蛋白质的叙述正确的是(　　) A．蛋白质在人体内消化后会产生氨基酸 B．温度越高，酶的催化效率越高 C．重金属盐能使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒 D．蛋白质遇到浓硫酸会显黄色 [答案]　A 10．环之间通过共用两个不直接相连的碳原子的有机化合物称为桥环化合物， 二环[1.1.0]丁烷( )是最简单的桥环化合物。下列有关该物质的叙述正确的是 (　　) A．与丁烯互为同分异构体 B．4 个碳原子处于同一个平面 C．其二氯代物为 4 种 D．1 mol 该物质完全燃烧时最多消耗 6 mol O2 C　[该物质中有两种氢原子，当 2 个 Cl 取代同一碳原子上的 2 个 H 时有 1 种情况，当2 个 Cl 取代不同碳原子上的 H 时有 、 、 3 种情况，则该物质的二氯代物有 4 种，C 项正确；该物质的分子式为 C4H6，而 丁烯的分子式为 C4H8，A 项错误；四个碳原子不共面，B 项错误；1 mol 该物质完 全燃烧时最多能消耗 5.5 mol O2，D 项错误。] 11．120 ℃时，1 体积某烃和 4 体积 O2 混合，完全燃烧后，恢复到原来的温 度和压强，测得反应前后气体的体积不变。该烃分子中所含的碳原子数不可能是 (　　) A．1　　　　　　　　　 B．2 C．3 D．4 D　[烃燃烧通式为 CxHy＋(x＋ y 4)O2 ― ― →点燃 xCO2＋y 2H2O(g)，由燃烧前后体 积不变，得 1＋(x＋y 4)＝x＋y 2(120 ℃)，解得 y＝4。依题意，4 体积 O2 为适量或过 量，故 x＋y 4≤4，因为 y＝4，故 x≤3。] 12．①②是两种常见烃的球棍模型，则下列叙述正确的是(　　) ①　　　　② A.都能在空气中燃烧 B．都能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C．都能发生加成反应 D．等质量的①②完全燃烧时，产生 CO2 的量相同 A　[由图可知，①为乙烷，②为乙烯。乙烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色， 而乙烯能，B 项错误；乙烷不能发生加成反应，而乙烯能，C 项错误；乙烷和乙烯 的摩尔质量不同，等质量时二者的物质的量不同，产生 CO2 的量也不同，D 项错 误。] 13．鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液，依次可分别使用的试剂和对应的现 象正确的是(　　) A．碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制的 Cu(OH)2，砖红色沉淀 B．浓硝酸，变黄色；新制的 Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色 C．新制的 Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色 D．碘水，变蓝色；新制的 Cu(OH)2，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色 A　[淀粉遇碘水变蓝色；蛋白质遇浓硝酸发生显色反应，产生黄色沉淀；葡 萄糖与新制的 Cu(OH)2 混合加热至沸腾产生砖红色 Cu2O 沉淀。] 14．近两年流行喝果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、 减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸(2­羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性 物质，苹果酸的结构简式如图，下列说法不正确的是(　　) A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 C．1 mol 苹果酸与足量金属钠反应最多可以产生 1.5 mol H2 D.1 mol 苹果酸与 NaHCO3 溶液反应最多消耗 3 mol NaHCO3 D　[苹果酸含—OH、—COOH，可发生酯化反应，A 项正确；苹果酸分子中 与—OH 相连的 C 上有 H，可发生催化氧化反应，B 项正确；—OH、—COOH 均 与 Na 反应生成氢气，苹果酸 1 mol 能与 3 mol Na 反应产生 1.5 mol 氢气，C 项正 确；苹果酸分子中含 2 个—COOH，为二元酸，则 1 mol 苹果酸与 NaHCO3 溶液 反应最多消耗 2 mol NaHCO3，D 项错误。] 15．某气态烃 1 体积只能与 1 体积氯气发生加成反应，生成氯代烷，此氯代 烷 1 mol 可与 4 mol 氯气发生完全取代反应，则该烃的结构简式为(　　) A．CH2===CH2　 B．CH3CH===CH2 C．CH3CH3 D．CH2===CHCH===CH2 A　[1 体积气态烃只与 1 体积氯气发生加成反应，说明该烃中含有 1 个双键， 又生成氯代烷 1 mol 可与 4 mol Cl2 发生完全的取代反应，说明气态烃分子中含 4 个氢原子。] 16．某有机物 A 的结构简式为 ，下列有关说法正确的是(　　) A．1 mol A 能跟 2 mol NaOH 溶液反应 B．能发生加聚反应 C．不能发生分子内酯化反应 D．A 分子中所有原子在同一平面上 B　[有机物 A 的官能团是碳碳双键、羟基和羧基，只有羧基能电离出氢离子， 则 1 mol A 最多能与 1 mol NaOH 反应，A 错误；分子中含碳碳双键，在一定条件 下能发生加聚反应，B 正确；分子中含羧基和羟基，两者在一定条件下能发生分子 内酯化反应，C 错误；苯分子和乙烯分子都是平面结构，甲烷分子是四面体结构， A 分子中有 2 个饱和碳原子，所有原子不可能共面，D 错误。] 17．为达到实验目的，下列实验设计错误的是(　　) A．实验Ⅰ探究乙烯能与 Br2 反应 B．实验Ⅱ探究苯分子中是否含有碳碳双键 C．实验Ⅲ探究乙醇的还原性 D．实验Ⅳ制取少量乙酸乙酯 D　[通入 CH2===CH2，Br2 的 CCl4 溶液褪色，可证明 CH2===CH2 能与 Br2 发生反应，A 项正确；酸性 KMnO4 溶液不褪色，说明苯分子中不含碳碳双键，B 项正确；乙醇使黑色的氧化铜变为红色的铜，说明乙醇有还原性，C 项正确；乙 酸乙酯在饱和 NaOH 溶液中能发生水解，且为了防倒吸，导管不能插入溶液中，D 项错误。] 18．生活中使用的塑料食品盒、水杯等通常由聚苯乙烯制成，其结构简式为 。根据所学乙烯知识，可以判断(　　) A．聚苯乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．聚苯乙烯是一种天然高分子 C．聚苯乙烯可由苯乙烯通过化合反应制得 D．聚苯乙烯单体的分子式为 C8H8 D　[由乙烯合成聚乙烯，进行分析推理。聚苯乙烯是由单体苯乙烯通过加聚 反应生成的；苯乙烯的分子式为 C8H8，分子中含有碳碳双键，能够使溴的四氯化 碳溶液褪色，而聚苯乙烯中没有碳碳双键不能使溴的四氯化碳溶液褪色，A、C 项 错误，D 项正确；聚苯乙烯属于高分子，是以石油为基本原料经过一系列反应合 成的，不属于天然高分子，B 项错误。] 二、非选择题(本题包括 5 小题，共 46 分) 19．(7 分)有下列各组物质： A ． O2 和 O3 ； B. 12 6C 和 13 6C ； C. 冰 醋 酸 和 乙 酸 ； D. 甲 烷 和 庚 烷 ； E.CH3CH2CH2CH3 和 CH3CH(CH3)CH3；F.淀粉和纤维素； 请完成下列填空： (1)________(填序号，下同)组两物质互为同位素。 (2)________组两物质互为同素异形体。 (3)________组两物质属于同系物。 (4)________组两物质互为同分异构体。 (5)________组是同一物质。 [解析]　(1)同位素是指质子数相同而中子数不同的核素，12 6C 和 13 6C 质子数 都是 6，中子数分别是 6、7，二者互为同位素。 (2)同种元素组成的性质不同的单质互为同素异形体，O2 和 O3 都是由氧元素 组成的单质，二者分子结构不同，性质不同，两物质互为同素异形体。 (3)同系物是结构相似，在分子组成上相差一个或若干个 CH2 原子团的化合物， 甲烷和庚烷都是饱和烷烃，结构相似，分子组成相差 6 个 CH2 原子团，两物质互 为同系物。 (4)同分异构体是分子式相同、结构不同的化合物，CH 3CH2CH2CH3 和 CH3CH(CH3)CH3 分子式都是 C4H10，前者无支链，后者有支链，二者结构不同， 两物质互为同分异构体。 (5) 乙 酸 又 叫 冰 醋 酸 ， 二 者 是 同 一 物 质 ； 和 都是 2，3­二甲基戊烷，属于同一物质；由于苯分子中 的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的一种特殊的化学键，所有碳碳键都相 同， 是同一物质；故选 CGH。 [答案]　(1)B　(2)A　(3)D　(4)E　(5)CGH 20．(8 分)如图表示 4 个碳原子相互结合的几种方式。小圆球表示碳原子，小 棍表示化学键，假设碳原子上其余的化学键都与氢原子结合。 (1)在图中的有机化合物中，碳原子与碳原子之间不仅可以形成共价单键，还 可以形成________和三键；不仅可以形成碳链，还可以形成碳环。 (2)图中互为同分异构体的是 A 与________，D 与________；与 B 互为同分异 构体但不属于同种类有机物的是________(填序号)。 (3)写出 F 与溴水加成的化学方程式：________________________________ ________________________________________________________________。 (4)C 的一氯代物有________种。 [解析]　(1)在图中的有机化合物中，碳原子与碳原子之间不仅可以形成共价单 键，还可以形成碳碳双键和碳碳三键；不仅可以形成碳链，还可以形成碳环。 (2)图中 A、C 为烷烃，且都含有四个碳原子，所以互为同分异构体；D、G 都 为含有四个碳原子的单炔烃，所以互为同分异构体；B 为含有四个碳原子的单烯烃， H 为含有四个碳原子的环烷烃，两者的分子式均为 C4H8，所以 B、H 互为同分异 构体，但不属于同种类有机物。 (3)由 F 的球棍模型可知，F 为(CH3)2C===CH2，能与溴水发生加成反应，其 反应的化学方程式为(CH3)2C===CH2＋Br2―→(CH3)2CBrCH2Br。 (4) 分子中有两种氢原子，一氯代物有 2 种。 [答案]　(1)双键　(2)C　G　H (3)(CH3)2C===CH2＋Br2―→(CH3)2CBrCH2Br (4)2 21．(9 分)有人设计下列实验以确认混合气体中有乙烯和二氧化硫。试完成下 列问题： (1)图中①②③④装置可盛放的试剂是(试剂可重复使用，也可不使用)① ________；②________；③________；④________(填字母代号)。 A．品红溶液 B．NaOH 溶液 C．浓硫酸 D．酸性 KMnO4 溶液 (2)能说明二氧化硫气体存在的现象是_______________________________ _______________________________________________________________。 (3)使用装置②的目的是___________________________________________ _______________________________________________________________。 (4)使用装置③的目的是___________________________________________。 (5)证明含有乙烯的现象是_________________________________________ _______________________________________________________________。 [解析]　(1)检验 SO2 选用品红溶液，检验乙烯可选用酸性高锰酸钾溶液，但 SO2 也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以先检验 SO2，将 SO2 除尽后再检验乙烯， 所以装置①用来检验 SO2，试管中品红溶液褪色，说明含有 SO2，装置②试管装有 NaOH 溶液，用于除去 SO2，通过装置③试管内的品红溶液检验 SO2 是否除尽， 通过装置④试管内的酸性高锰酸钾溶液检验乙烯。 (2)装置①试管中品红溶液褪色，能说明二氧化硫气体存在。 (3)装置②试管装有 NaOH 溶液，目的是除去 SO2，以免干扰乙烯的检验。 (4)装置③的目的是通过品红溶液检验 SO2 是否除尽。 (5)装置④通过酸性高锰酸钾溶液褪色检验乙烯，如果③中的品红不褪色，④ 中的酸性高锰酸钾溶液褪色，则证明有乙烯生成。 [答案]　(1)A　B　A　D (2)①中品红溶液褪色 (3)除去 SO2 (4)检验 SO2 是否除尽 (5)③中品红溶液不褪色，④中酸性 KMnO4 溶液褪色 22．(13 分)(1)下列试剂可用于鉴别乙烷和乙烯的是_________________(填字 母)。 a．水 b．四氯化碳 c．酸性 KMnO4 溶液 (2)CH2===CH2、 、CH3CH2OH、CH3COOCH2CH3、 CH3COOH、葡萄糖，其中： ①能通过化学反应使溴水褪色的是_________________________________。 ②能发生水解反应的是___________________________________________。 ③能与新制 Cu(OH)2 悬浊液反应生成砖红色沉淀的是______________。 ④ 能 与 Na2CO3 溶 液 反 应 有 气 体 生 成 的 是 ________________________________________________________________。 (3)以淀粉为主要原料合成一种具有果香味的物质 C 的合成路线如图所示。 请回答下列问题： a．A 的结构简式为______________，B 分子中的官能团名称为________。 b．上述①～⑤的反应中，属于取代反应的有________(填序号)。 c．写出下列转化的化学方程式： 反应①：_______________________________________________________ _______________________________________________________________； 反应⑤：_______________________________________________________ _______________________________________________________________； (4)乙烯是石油化工的重要基础原料，工业上可由乙烯与水反应制乙醇，其化 学方程式为________________________________________________________ ________________________________________________________________； 乙烯还可通过加聚反应获得高分子材料聚乙烯，化学方程式为 ________________________________________________________________ ________________________________________________________________。 [解析]　(1)乙烯含有碳碳双键，可发生加成、氧化反应，可用酸性高锰酸钾溶 液鉴别乙烷和乙烯，乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，乙烷不能使酸性高锰酸钾 溶液褪色，c 正确。 (2)①CH2===CH2 含有碳碳双键，可以与溴发生加成反应而使溴水褪色；②酯 类物质乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)能够发生水解反应生成乙酸和乙醇；③葡萄糖 含有醛基，能与新制 Cu(OH)2 悬浊液在加热煮沸条件下发生反应生成砖红色沉淀； ④乙酸(CH3COOH)含有羧基，具有酸性，且酸性比碳酸强，能与 Na2CO3 溶液反 应放出 CO2 气体。 (3)根据反应条件及转化关系可知 A 是 CH3CHO，B 是 CH 3COOH，C 是 CH3COOCH2CH3。a.A 是乙醛，结构简式为 CH3CHO，B 是 CH3COOH，分子中 官能团(—COOH)的名称为羧基。b.题图①～⑤的反应中，①是淀粉的水解反应， 属于取代反应，②是葡萄糖的发酵反应，③是乙醇的催化氧化反应，④是乙醛的 催化氧化反应，⑤是乙酸与乙醇的酯化反应，酯化反应属于取代反应，因此属于 取代反应的有①⑤。c.反应①是淀粉在稀硫酸催化作用下发生水解反应，反应的化 学方程式为 (C6H10O5)n＋nH2O ― ― →稀硫酸 △ nC6H12O6； 　淀粉　　　　　　　　葡萄糖 反应⑤是乙酸与乙醇在浓硫酸、加热条件下发生酯化反应，生成乙酸乙酯和 水，反应的化学方程式为 CH3COOH＋C2H5OH浓硫酸 △ CH3COOC2H5＋H2O。 (4)乙烯是石油化工的重要基础原料，工业上可由乙烯与水通过加成反应制乙 醇，该反应的化学方程式为 CH2===CH2＋H2O ― ― →催化剂 加热、加压CH3CH2OH；乙烯还可通过加聚反应获得高分 子材料聚乙烯，反应的化学方程式为 nCH2===CH2 ― ― →一定条件 CH2—CH2。 [答案]　(1)c (2)①CH2===CH2　②CH3COOCH2CH3　③葡萄糖　④CH3COOH (3)a.CH3CHO　羧基　b．①⑤ c．(C6H10O5)n＋nH2O ― ― →稀硫酸 △ nC6H12O6 淀粉　　　　　　　　　葡萄糖 CH3COOH＋C2H5OH浓硫酸 △ CH3COOC2H5＋H2O (4)CH2===CH2＋H2O ― ― →催化剂 加热、加压CH3CH2OH nCH2===CH2 ― ― →一定条件 CH2—CH2 23．(9 分)12 g 某有机物 X 完全燃烧后生成 17.6 g CO2 和 7.2 g H2O。 (1)如果 X 是有刺激性气味的无色液体，与金属钠、碳酸钠均能反应并放出气 体，则它的结构简式为__________________。 (2)如果 X 是易挥发有果香味的无色液体，并能水解，则它的结构简式为 ___________________。 (3)如果 X 的相对分子质量为 90，跟醇、羧酸都能发生酯化反应，且两分子的 X 之间互相反应生成如下环酯： ，则 X 的结构简式为 ___________，X 与 CH3COOH 反应的化学方程式为_______________， X 与 NaHCO3 反应的化学方程式为_________________________________ _______________________________________________________________。 [ 解 析 ] 　 n(C)∶n(H)∶n(O) ＝ (17.6 44 )∶(7.2 18 × 2)∶ [(12－17.6 44 × 12－7.2 18 × 2) ÷ 16]＝1∶2∶1，故最简式为 CH2O。(1)能与金属钠、 碳酸钠反应，说明含—COOH，为 CH3COOH。(2)有果香味的物质是酯，应该为 HCOOCH3。(3)相对分子质量为 90 又同时具有—OH 和—COOH 且符合最简式 CH2O 的物质是 CH3CH(OH)COOH 或 HOCH2CH2COOH，结合题中环酯的结构 可知，只能是 CH3CH(OH)COOH。 [答案]　(1)CH3COOH　(2)HCOOCH3 (3)CH3CH(OH)COOH 　 CH3CH(OH)COOH ＋ CH3CH(OH)COOH＋NaHCO3―→CH3CH(OH)COONa＋CO2↑＋H2O