新教材高中化学第八章化学与可持续发展第2节化学品的合理利用课件 人教版必修第二册 7页

1. 了解农业生产中常见化肥的主要成分及对植物生长的作用，合理施用化肥的重要性。 2. 了解常见农药的组成、对环境的影响以及对人体健康的危害，常见的防止农药中毒的措施及中毒处理办法。 3. 认识常见药物的制备、作用和不良反应，学习正确地选用药物。了解毒品的名称和危害，自觉抵制毒品。 4. 认识常见的食品添加剂所属的类别、组成、性质和作用，正确对待和使用食品添加剂 第二节 化学品的合理使用 学习目标 一 化肥 施用的注意事项 1.化肥施用时应注意量的把握。施用不足，会影响农作物生长，降低产量。施用过量，则投入与产出比例失衡，造成经济浪费；农作物营养过剩，影响农作物正常生长；农产品中某些元素含量超标，影响产品的品质；土壤中过多的植物营养素随水渗入地下，污染水源。 2.硝酸钾、硝酸铵受撞击时易发生爆炸。因此，对这样的物质千万不能进行敲、砸等猛力撞击。如果这样的化肥结块不便于施用时，可以用木块轻轻碾压。 3.在化肥的施用过程中，要了解各种化肥的成分及其化学性质，不仅能避免意外事故的发生，还可以防止因化肥的不合理混用导致的肥效下降。 二 农药 使用的注意事项 1.使用正规厂家生产的农药，避免使用假冒伪劣产品。假冒伪劣农药可能会导致人体中毒和发生燃烧爆炸事件。 2.使用气雾型农药时，应严格遵照使用说明书使用：勿接近火源，不可存放在冰箱里，不可朝电器喷射等。 3.使用农药时应避免误食，防止与皮肤接触，减少对呼吸道的刺激。 4.严禁采摘和食用刚喷洒过农药的瓜、果、蔬菜等，洗涤瓜、果、蔬菜时可将其放入水中浸泡几分钟以除去残留农药。若发生农药中毒，应立即清除毒物并送医院治疗。　　 5.注意农药的使用范围和保存方法。 合理用药必须在医生 、 药师 指导 下 ，遵循安全、有效、经济 和适当等原则，主要考虑药物和机体两个方面。 药物面 要考虑剂量、剂型、给药途径和时间等因素，如 为了挥 药物的最佳疗效，减少毒副作用，有的药物宜使用 片品剂 ，有的宜使用注射剂。机体方面要考虑患者年龄、性别、 症状、心理和遗传等因素，如在用药时儿童是必须与 成年人 区别对待的特殊群体。 滥用药物危害巨大。例如，没有医生处方长期服用 安眠药 或镇静剂 ; 滥用抗生素 ; 运动员服用兴奋剂 ; 等等 。吸毒 对个人和社会的危害极大。每一个人， 尤其是 青少年一定 要远离毒品 四 如何 正确看待食品添加剂 1.合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色、香、味等。 2.食品添加剂的安全用量：ADI值越高，食品添加剂的安全性就越高。 3.一些化学物质经毒理学证明对人体有害，禁止用作食品添加剂，这些物质包括甲醛、吊白块、非食用色素等。 随着食品工业的发展，食品添加剂已成为人类生活中不可缺少的物质。对于什么物质可以作为食品添加剂，以及食品添加剂的使用量，卫生部门都有严格的规定，即规定对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂的用量，在此用量范围内，食品添加剂对人体是无害的。例如：防腐剂苯甲酸钠本身有一定毒性，它的使用量是有严格限制的 但只要使用得当，符合国家对于食品添加剂使用的安全标准，就完全可以起到积极的效果。在规定的范围内使用食品添加剂，一般认为对人体是无害的，但是违反规定，将一些不能作为食品添加剂的物质当作食品添加剂，或者超量使用食品添加剂，都会损害人体健康，如过量使用防腐剂亚硝酸钠会有致癌的可能。所以，应该合理使用食品添加剂，严禁将不能作为食品添加剂的物质当作食品添加剂使用，或者超量使用食品添加剂。