2019九年级化学上册 第一章 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质课时导学案 新人教版 6页

课题1 物质的变化和性质 课时目标 ‎1. 知道物理变化和化学变化，能区别这两种变化 ‎2. 知道物理性质和化学性质，能区别这两种性质 ‎3. 归纳物质的性质与用途的关系 课堂导学 知识点一 物理变化和化学变化 阅读教材P6～7的实验1-1～实验1-4并进行相应的实验，将实验现象和结果记录在教材P7的表格中。‎ 总结：‎ ‎(1)实验1-1和实验1-2的共同特征是物质的①__________发生了变化，但没有生成其他物质，这种变化叫做②_____________。实验1-3和实验1-4的共同特征是变化中生成了新的物质，这种变化叫做③_____________，又叫做④___________。‎ ‎(2)化学变化过程中除生成新物质外，还伴随着⑤________的变化(吸热、放热现象)、颜色改变、产生气泡、出现沉淀等现象，这些现象可以帮助判断物质是否发生了化学变化，但不能作为判断的依据。‎ 典例解析 例1 下列变化中属于化学变化的是（  ）‎ ‎ A. 冰雪融化 B. 纸张燃烧 C. 水分蒸发 D. 矿石粉碎 解析：物理变化指的是没有生成新物质的变化，仅是物质形态的改变；化学变化指的是生成新物质的变化。它们的本质区别是是否生成新物质。A，C，D三个选项都是物质的形态发生了变化，并没有生成新物质，属于物理变化；B选项纸张燃烧后会生成水和二氧化碳两种新物质，属于化学变化。‎ 答案：B 例2 下列现象能说明镁条燃烧一定属于化学变化的是（  ）‎ ‎ A. 放出大量的热 B. 发出耀眼的白光 ‎ ‎ C. 镁条变短 D. 生成一种白色固体 解析：化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。化学变化不但生成其他物质，而且还伴随着能量变化，这种能量变化常表现为吸热、放热、发光等，这些现象常可以帮助我们判断物质是否发生了化学变化，但不能作为判断的依据。上述四个选项中，只有D选项说明镁条燃烧有其他物质生成，所以答案选D。‎ 答案：D 拓展讲解：物理变化和化学变化的区别和联系 物理变化 化学变化 概念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 ‎ 本质区别 ‎（判断依据）‎ 变化时是否有其他物质生成 伴随现象 物质的外形、状态发生改变 发光、吸热、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等 实例 矿石粉碎、水蒸气、碘升华等 木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等 联系 在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化；但在发生物理变化的过程中，不一定会同时发生化学变化 说明 化学变化常伴随发光、放热等现象产生，但有发光、放热等现象产生的变化却不一定是化学变化 变式训练 ‎ 1. 下列过程中，发生了化学变化的是（ ）‎ ‎ A.磨成豆浆 B.剪纸成花 C.酿谷成酒 D.雕石成像 6‎ ‎ 2. 学习化学可以了解日常生活中某些变化的本质，下列变化中属于化学变化的是（ ）‎ ‎ A. 木柴劈成块 B. 西瓜榨成汁 ‎ ‎ C. 残雪化成水 D. 高粱酿成酒 ‎ 3.在厨房里发生的下列变化，不属于化学变化的是（ ）‎ ‎ A. 木炭燃烧 B. 铁锅生锈 C. 开水沸腾 D.稀饭变馊 ‎ 知识点二 物理性质和化学性质 ‎1. 物理性质和化学性质概述 阅读教材P8，找到物理性质和化学性质的概念，根据教材例子做出初步认识。要求同学们能分别口述物理性质和化学性质，并举例说明。‎ ‎[活动1]实验1-2‎ 实验操作 归纳性质 性质类别 ‎①观察氧气、二氧化碳的状态、颜色，并闻它们的气味 两种气体均是⑥___________‎ ‎⑦______________‎ ‎②将燃着的木条伸进氧气瓶内 氧气能⑧__________________‎ ‎⑨______________‎ ‎③将燃着的木条伸进二氧化碳瓶内 二氧化碳⑩________________‎ ‎⑪______________‎ 讨论：实验室中区分氧气（O2）和二氧化碳（CO2）的方法是⑫_________________________________________________________________。‎ 典例解析 例3 下列对木炭性质的描述中，属于化学性质的是（  ）‎ ‎ A. 可燃性 B. 黑色固体 ‎ ‎ C. 难溶于水 D. 密度比水小 解析：本题考查了物理性质和化学性质的识别。物理性质指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，如物质的颜色、状态、气味、溶解性、挥发性等。化学性质指的是物质在化学变化中表现出来的性质。木炭的可燃性是木炭在燃烧过程中表现出来的性质，而燃烧是属于化学变化，所以可燃性属于化学性质。‎ 答案：A 变式训练 ‎ 4. 塑化剂是塑料软化剂，禁止添加在食品里，塑化剂的下列性质属于化学性质的是（ ）‎ ‎ A. 无色粘稠液体 B. 有慢性毒性 ‎ ‎ C. 熔点为‎-50℃‎ D. 溶于多数有机溶剂 ‎ 5. 下列物质性质的描述中，属于化学性质的是（ ）‎ ‎ A. 甲烷可以在空气中燃烧 B. 金属汞常温下是液体 ‎ C. 高锰酸钾是紫黑色固体 D. 银具有良好的延展性 拓展讲解：物理性质和化学性质的比较 物理性质 化学性质 概念 物质不需要化学性质就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 性质确定 由感觉器官直接感知或仪器测知 通过化学变化可知 性质内容 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、挥发性、溶解性、导热性、导电性、延展性等 可燃性、助燃性、稳定性（惰性）、还原性、氧化性、腐蚀性、毒性、酸性、碱性 注意：（1）“不需要发生化学变化就表现出来的性质”有两层含义：一是不需要发生变化就表现出来的性质；二是在物理变化中表现出来的性质。‎ 6‎ ‎ （2）性质是物质特有的属性，是物质本身所具有的，只有具有相应的性质才能发生相应的变化。通过化学变化表现出来的才属于化学性质，不通过化学变化就能表现出来的属于物理性质。‎ ‎2. 性质与变化的关系 ‎ （1）物质的性质和变化是两组不同的概念，物质的性质是物质本身的固有属性，是变化的内因；而物质的变化是一个过程，是性质的外在表现。在性质的描述中常会出现“易、能、会、可以”等词。‎ ‎ （2）物质的性质决定着变化，而变化又会反映出性质。‎ ‎ （3）当外界条件改变时，物质的⑬ 也会随着变化，因此描述物质性质时往往要注明条件。‎ 典例解析 例4 下列选项属于描述酒精的化学性质的是（  ）‎ ‎ A. 酒精挥发 B. 酒精易挥发 C. 酒精燃烧 D. 酒精能燃烧 解析：挥发指的是物质由液态变为气态，属于物理变化。在物理变化过程中表现出来的性质属于物理性质，所以A选项是描述物理变化，B选项是描述物理性质。物质燃烧会生成新的物质，燃烧属于化学变化，在化学变化中表现出来的性质是化学性质。所以C属于化学变化，D描述的是化学性质。‎ 答案：D 变式训练 ‎ 6. 下列叙述中，前者属于物质发生的化学变化，后者属于物质的化学性质的是（ ）‎ ‎ A. 铁丝在氧气中燃烧；铜在潮湿的空气中生成铜绿 ‎ B. 镁在空气中燃烧；食物在夏天易变质 ‎ C. 碱式碳酸铜受热易分解；汽油燃烧 ‎ D. 石灰石可以与盐酸反应生成二氧化碳气体；蜡烛能在空气中燃烧生成二氧化碳和水 ‎ 7.下列描述中，__________是物理变化，__________是化学变化，_________是物理性质，__________是化学性质。‎ ‎ ①二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 ②铁生锈 ③电灯通电发光发热 ④冰雪融化 ⑤煤气燃烧 ⑥铜器上出现铜绿 ⑦镁能燃烧 ⑧氧化铜是黑色粉末 ‎ 3. 性质与用途的关系 ‎ ⑭ 决定物质的用途，而物质的用途又反映出物质的性质。‎ 典例解析 例5 下列物质的用途不是利用其化学性质的是（  ）‎ ‎ A. 二氧化碳用于灭火 B. 煤气作燃料 ‎ ‎ C. 冰块用于制冰雕 D. 氧气用于医疗急救 解析： A选项二氧化碳用于灭火是利用其不支持燃烧且不可燃烧的性质， B选项煤气作燃料利用的是可燃性，D选项利用的是氧气的可供呼吸性，三者利用的都是化学性质。C选项制冰雕是对冰块的雕刻，没有发生化学变化，是利用冰块硬度小的性质，易于雕刻。‎ 答案： C 变式训练 ‎ 8. 下列物质的用途主要利用其化学性质的是（ ）‎ ‎ A. 氧气用于医疗急救 B. 液氮用于医疗麻醉手术 ‎ C. 铜、铝用于制作导线 D. 大理石用作建筑材料 ‎ 9. 下列物质的用途，所利用的物质的性质与另外三种有根本区别的是（ ）‎ ‎ A. 氢气用于填充探空气球 B. 天然气作燃料 ‎ C. 用铝制铝锅 D. 钢材用来制铁轨 ‎ ‎ 课堂小结 6‎ 物质变化 物质性质 物理变化 化学变化 物理性质 化学性质 概念 没有_______的变化 ‎_____________的变化 不需要发生_______表现出来的性质 需要发生______表现出来的性质 本质区别 ‎_____________________________‎ 是否需要经过_____________表现出来 举例 联系 物质在发生化学变化的过程中，会同时发生__________，但物质在发生物理变化的过程中却不一定会同时发生_______________‎ ‎ 课时达标 ‎1. 下列生产生活中发生的变化属于化学变化的是（  ）‎ ‎ ‎ ‎2. 请你判断下列哪一种变化与其他三种变化有着本质上的不同（  ）‎ ‎ ‎ ‎3. 下列诗句包含化学变化的是（  ）‎ ‎ A. 野火烧不尽，春风吹又生 (《赋得古原草送别》)‎ ‎ B. 欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山 (《行路难》)‎ ‎ C. 气蒸云梦泽，波撼岳阳城 (《望洞庭湖赠张丞相》)‎ ‎ D. 忽如一夜春风来，千树万树梨花开 (《白雪歌送武判官归京》‎ ‎4. 下列有关考试用纸的性质中，属于其化学性质的是（  ）‎ ‎ A. 白色 B. 难溶于水 C. 可燃性 D. 易撕碎 ‎5. ①木炭是灰黑色的多孔性固体；②木炭能燃烧；③我国某些地方冬天有时用木炭来取暖；④ 将木炭粉碎；⑤ 木炭可制黑火药；⑥ 取一小块木炭点燃，放入盛有氧气的集气瓶中，木炭燃烧，发出白光。上述描述，属于物理性质的是 ，属于化学性质的是 ，属于物质用途的是 ，属于物理变化的是 ，属于化学变化的是 。‎ 课后作业 A 双基过关 ‎1. 下列变化属于化学变化的是（  ）。‎ ‎ A. 瓷碗破碎 B. 石蜡熔化 C. 纸张燃烧 D. 湿衣晾干 6‎ ‎2. 以下家庭食品制作中，发生了化学变化的是（  ）。‎ ‎ A. 萝卜风干 B. 凉水冻冰 C. 粮食发酵制酒 D. 辣椒剁碎 ‎3. “人间仙境，醉美烟台。”下列与烟台特色有关的变化中，属于化学变化的是（  ）。‎ ‎ A. 莱阳梨榨汁 B. 蓬莱海市蜃楼 C. 张裕葡萄酿酒 D. 招远沙里淘金 ‎4. 下列成语中，一定包含有化学变化的是（  ）。‎ ‎ A. 木已成舟 B. 花香四溢 C. 烛炬成灰 D. 滴水成冰 ‎5. 下列现象一定能说明硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液发生化学变化的是（  ）。‎ ‎ A. 溶液的体积增大 B. 溶液颜色变浅 C. 生成蓝色沉淀 D. 溶液的质量增大 ‎6. 下列一些物质的自我介绍，其中介绍自己化学性质的是（  ）。‎ A. 我是紫红色固体 B. 我在天然界中 C. 我在常温下是气体 D. 我会生锈 ‎   硬度最大 ‎7. 下列物质的用途，是利用其物理性质的是（  ）。‎ ‎ A. 用铁、铝制作炊具 B. 用硫磺燃烧法熏蒸粉丝 ‎ C. 氧气可作助燃剂 D. 二氧化碳可促进植物光合作用 ‎8. 下列图示中物质的用途与相应的性质不相符的是（  ）。‎ A. 金属的导热性 B. 氧气的可供呼吸性 C. 石墨的导电性 D. 干冰的升华 ‎9. 下列能量的转化过程中，主要发生了化学变化的是（  ）。‎ ‎ A. 电热器取暖 B. 蜡烛照明 C. 水力发电 D. 太阳能供热 ‎10. 下列变化中既有物理变化，又有化学变化的是（  ）。‎ ‎ A. 金刚石切割玻璃 B. 小麦磨成面粉 C. 蜡烛燃烧 D. 铜丝被弯曲 ‎11. 下列变化及性质中属于物理变化的是_____________，属于化学变化的是___________，属于物理性质的是_____________，属于化学性质的是__________。（填序号）‎ ‎ ①铁生锈；②水是无色液体；③矿石粉碎；④碱式碳酸铜受热易分解；⑤酒精挥发；⑥食物腐败；⑦汽油易挥发；⑧在常温常压下水的沸点是100℃；⑨电灯丝通电发光发热；⑩纸张燃烧。‎ ‎12. 阅读下列报道，回答问题。‎ 据《家庭医生报》报道，不少市售面粉添加了叫做“吊白块”的漂白剂，它在加热时分解为甲醛和二氧化硫，这两种物质对人体均有害。甲醛是一种无色、有刺激性气味的气体，易溶于水；对人体有中等毒性，长期接触甲醛的人群，口、鼻、喉部位肿瘤的发生率会显著增加。‎ ‎（1）甲醛的物理性质是________________________________________________；‎ ‎（2）甲醛的化学性质是________________________________________________。‎ ‎ B能力提高 ‎13. 取一根银白色的镁条做如下实验，并做好记录。‎ ‎ ①用剪刀剪两小段镁条；②取一小段镁条放入醋酸中产生大量气泡；③取另一小段镁条在空气中点燃，产生大量白烟；④把镁条剪成细丝状并用其连接电池与灯泡，灯泡发光。‎ ‎（1）上述各项中发生的变化，只属于物理变化的有（填序号）___________，理由是 6‎ ‎___________________________________；属于化学变化的是（填序号）______________。‎ ‎（2）通过以上实验后可知镁条的物理性质有__________、________（写两个），镁条的化学性质有__________ 、________________________________（写两个）。‎ 参考答案 课堂导练 ‎①形态 ②物理变化 ③化学变化 ④化学反应 ⑤ 热量 ⑥无色无味的气体 ⑦ 物理性质 ⑧ 支持燃烧（助燃） ⑨化学性质 ⑩不支持燃烧（不可燃烧） ⑪化学性质 ⑫方法一：把燃着的木条伸进瓶内，若木条燃烧更旺，则为氧气；若木条熄灭，则为二氧化碳；方法二：把带火星的木条伸进瓶内，若木条复燃，则为氧气；若木条火星熄灭，则为二氧化碳；方法三：向瓶内倒入少量澄清石灰水，振荡，若澄清石灰水变浑浊，则为二氧化碳；若无明显现象则为氧气。⑬性质 ⑭物质的性质 变式训练 ‎ 1. C 2. D 3.C 4. B 5. A 6. B 7. ③④ ②⑤⑥ ⑧ ①⑦ 8. A 9. B ‎ 课堂小结 概念 ‎ 生成其他物质 ‎ 生成其他物质 ‎ 化学变化 ‎ 化学变化 本质区别 ‎ 是否生成新物质 ‎ 化学变化 举例 水结冰、冰融化、酒精挥发等 铁生锈、人体呼吸、‎ 植物的光合作用等 物质的颜色、状态、气味、‎ 硬度、熔点、沸点、密度等 可燃性、助燃性、稳定性、‎ 还原性、氧化性等 联系 ‎ 物理变化 化学变化 课时达标 ‎1. D 2. B 3. A 4. C 5. ① ② ③⑤ ④ ⑥ ‎ 课后作业 A 双基过关 ‎1.C 2.C 3.C 4.C 5.C 6.D 7.A 8.A 9.B 10.C ‎11. ③⑤⑨ ①⑥⑩ ②⑦⑧ ④‎ ‎12. （1）无色、有刺激性气味的气体，易溶于水 ‎ （2）加热时易分解，有中等毒性 B 能力提高 ‎13. （1）①④ 没有生成新的物质 ②③‎ ‎ （2）银白色、固体（硬度小，导电性） 可燃性 能与醋酸反应 6‎