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- 2021-11-10 发布
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第十二单元 化学与生活
可能用到的相对原子质量:H-1 C-12 O-16 Cl-35.5 Ca-40
1.下列有关营养物质的说法正确的是 ( )
A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物
B.青菜、黄瓜中含有大量的蛋白质
C.维生素在人体内需要量虽然很少,但却具有重要作用
D.常温下油脂都呈固态
2.下列有关葡萄糖的说法错误的是 ( )
A.油脂和葡萄糖都易溶于水
B.葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类
C.给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状
D.葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量
3.重金属的毒性,主要是由于它与人体内酶中的巯基(—SH)结合而 产生的。误食重金属盐
后,可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是 ( )
A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素
4.下列物质所使用的主要材料为有机合成材料的是 ( )
5.有人形象地把人体比喻为一架缓慢氧化着的“高级机器”,人体在正常生命过程中也需要
不断地补充“燃料”。依据这种观点,人们通常摄入的下列营养物质中不能看作“燃料”的
是 ( )
A.淀粉 B.水 C.脂肪 D.蛋白质
6.中考了,妈妈为小云准备了如下的食谱:主食:馒头,配菜:红烧肉、豆腐汤、牛肉干。
你认为食谱中还应添加 ( )
A.炒鸡蛋 B.牛奶 C.黄瓜 D.烤野兔肉
7.下列做法有利于保护环境的是 ( )
A.开发洁净能源 B.丢弃废旧电池 C.大量使用化肥 D.焚烧废弃塑料
8.①木炭②甲烷③乙醇④二氧化碳⑤硫 属于有机化合物的是 ( )
A.①② B.②③ C.④⑤ D.①③⑤
9.人体摄入的钙过少会导致骨质酥松或抽搐,目前市场上有不同的补钙保健品供消费者选
择。这里的“钙”是指 ( )
A.元素 B .分子 C.原子 D.离子
10.化学与我们的生活密切相关,下列有关说法不正确的是 ( )
A.霉变食物中大多含有黄曲霉素,绝对不能食用
B.使用含氟牙膏可预防龋齿
C.食用酒精和工业酒精的主要成分相同,都可以饮用
D.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素
11.下列对“化学与生活”的认识中错误的是 ( )
A.使用加入铁强化剂的酱油有助于防治缺铁性贫血
B.喝豆浆能补充蛋白质
C.维生素在人体中需要量很少 ,它不属于人体的营养素
D.制作插座的塑料具有热固性
12.化学与生活密切相关,合理选择饮食、正确使用药物等都离不开化学。水果、蔬菜能为
人体提供的主要营养素是 ;人体缺少必需微量元素会得病,如缺 会
引起甲状腺肿大(俗称大脖子病);含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多症的化学方程式
为 。
13.(10 分)在高速发展的信息时代,我们要学会获取和辨别信息。
(1)写出图一商品标签中所示食品含有的两种营养素 、 。
(2)图二图片中物品使用的主要材料是 。
(3)下列从网络搜取的信息正确的是 。
①为了提高粮食产量,应大量使用农药、化肥
②塑料薄膜可用于大棚蔬菜,同时也会 造成“白色污染”
③对人体有益的钙、镁、铁、锌等元素应适量
由此你对化学物质的看法是(写出一条) (合理即可)。
编 号 课 题 班 级 姓 名 评 价
14 第十二单元 化学与生活(2)
1.下列几种常见的饮料中.不含有机物的可能是 ( )
A.果汁 B.矿泉水 C.牛奶 D.啤洒
2.“垃圾是放错地方的资源”。某课外活动小组利用双休日到废品回收站进行社会实践活动,
下面是 4 位同学对一些废品按其主要成分进行的分类,其中错误的是 ( )
3.下列有关物质性质与应用的叙述不正确的是 ( )
A.醋酸显酸性,可洗涤水垢
B.甲醛能改变蛋白质的结构,可保鲜食品
C.钛合金与人体具有很好的“相溶性”,可制造人造骨
D.某些植物花瓣浸出液在 pH 不同的溶液中显示不同颜色,可作酸碱指示剂
4.下列说法错误的是 ( )
A.食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质,添加越多越好
B.为防止骨质疏松,应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物
C.回收废弃塑料不仅减少白色污染,而且节约资源
D.基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类
5.化学与生活密不可分.下列有关叙述正确的是 ( )
A.人体缺碘会导致骨质疏松
B.多吃蔬菜、水果能补充维生素
C.发现煤气泄漏应迅速打开排气扇电源开关
D.衣料中的棉和涤纶属于合成有机高分子材料
6.以玉米秸秆等富含纤维素的草本植物生产乙醇(可做生物汽油)被称为“第二代生物燃
料”,俗称“草油”(prassoline)。下列说法正确的是 ( )
A.纤维素、蛋白质均含有 C、H、N 等元素 B.纤维素、淀粉遇到碘水均不变蓝
C.“草油”可适当缓解石油的紧缺 D.“草油”是利用草本植物提炼出来的石油
7.不少化学元素与我们的身体健康密切相关,在元素周期表的一百多种元素中,有些元素
是身体必需的,有些元素对健康是有害的。下列叙述中不正确的是 ( )
A.缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良 B.缺碘易产生龋齿
C.缺铁会引起贫血 D.缺硒可能引起表皮角质化和癌症
8.下列“家庭小实验”不能达到预期目的是 ( )
A.用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等制取汽水
B.用自制简易净水器来制取纯净水
C.用空塑料瓶、小卵石、石英沙、活性炭、膨松棉等制作简易净水器
D.用酒精浸泡捣烂的某些植物的花瓣可制酸碱指示剂
9.江西客家人有着“国不可一日无君,家不可一日无擂茶”的说法。擂茶的配料有:茶叶、
芝麻、花生、大米、薏米仁、陈皮、茶油、白砂糖、食盐等。擂茶配料中富含糖类物质
的是 ( )
A.食盐 B.白砂糖 C.茶油 D.花生
10.下列不属于高分子化合物的是 ( )
A.聚乙烯 B.淀粉 C.乙醇 D.丁苯橡胶
11 . 人 类 为 了 维 持 生 命 和 健 康 , 必 须 摄 取 食 物 。 食 物 的 成 分 主 要
有 、 、 、 、
无机盐和水等六大类,通常称为营养素。
12.化合物主要有两大类: 和 。有机物都含
有 元素,例如 、 。有机高
分子化合物的 比较大,简称有机高分子。
13.有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破。人们常说的三大合成材料是
指: 、 、 。合
成材料的使用给人类带来不少方便,同时也对环境造成严重的影响,造成的原因
是: , 解决“白色污染”的方
法有: 、 、 、 。
14.链状结构的高分子材料具有 性,而多数网状结构的高分
子材料一经加工成型就不会受热熔化,因而具有 性。装食品用
的聚 乙烯塑 料袋 应采用 的方 法进行 封口 ,电木 插座破 裂后
采用热修补.
15.化学支撑科技,化学改变生活。请结合所学知识回答:
(1)“材料创新”标志着人类文明的进步
① “神舟十号”飞船的发射让航天员再次访问“天宫一号”资源舱舱段使用了铝锂合金
材料代替传统材料,铝锂合金属于 材料(“金属”或“合成”或“复合”)。
②据《苍梧晚报》报道:国内首把碳纤维小提琴由我市鹰游集团碳纤维应用研究中心研发
制造,其中碳纤维属于 材料(填“金属”或“合成”或“复合”)
(2)“科学膳食”是人类健康的保障
小明的食谱中缺少富含维生素的食物,你建议他增加 (填一种);当他剧烈
运动大量出汗后,你建议他饮用含 的运动饮料(填六大营养素之一)。
(3)“安全意识”在我们心中共鸣
①天然气或沼气(主要成分均为 CH4,其密度小于空气)已在城乡普遍入户,万一燃所泄
漏,应采取的措施是 ,为了及时发现漏气,可在厨房墙壁的 方安装
报警器(填“上”或“下”)。
②稀释浓硫酸时,为了防止酸液溅出造成伤害,操作时一定要注意 (填“水
入酸”或“酸入水”),并缓慢注入,且用玻璃棒不断 (填操作名称)