教科版三年级下册科学《 冰融化了 》课件 (8) 26页

冰融化了 上节课我们发现了当液态的水降到0°C时就开始凝固成冰，固态的冰能重新变成液态的水吗？需要什么条件呢？ 预设：（1）把冰块放入烧杯内，用温度计测量，并记录冰块的温度。（2）让冰块自行融化。在冰融化的过程，按均匀的时间间隔测量温度。（3）当冰块完全融化成水时，记录温度计的读数。 通过实验我们会发现，随着时间的增加，当杯内温度上升到0°C的时候，冰就开始融化了，在冰融化的过程中，杯内的温度一直保持在0°C，直到冰完全融化后，温度才继续上升。冰块融化过程要不断从周围空气中吸收热量，待冰块完全融化后，温度还会继续上升。 我们有没有办法加快冰的融化呢？　　相互说一说你们各自的方法。 预设加快冰融化的方法：把冰块放到温度更高的地方；把冰块打碎、搅拌；吹热风；把冰块放在太阳、灯光等下面；用手把冰块焐热…… 探索调查：让我们用实验来验证我们的方法吧！冰融化比赛方法：　　每组取一块相同大小的冰块，装进透明的塑料袋中，并封好塑料袋口。　　看看谁的方法能够让口袋里的冰最快融化。 提示：（1）冰融化过程中塑料袋口要始终封闭。（2）记录每个小组冰完全融化所用的时间。（3）融化过程中，不可以变换方法。（4）仔细观察实验过程，看看还有什么新的现象发生。 实验汇报：我们都用了哪些方法让冰快速融化？我们用的方法有哪些相同的地方？什么原因使冰的状态发生了变化？观察到什么新的现象了？ 疑问：为什么在烧杯、塑料袋外壁都会有水珠呢？ 综合应用：1、什么方法可以加快冰的融化？2、不能加快冰融化的方法是将冰放在（）A、自来水中B、阳光下C、冰箱的冷冻室3、固态的冰变成液态的水，是因为（）A、温度下降B、温度上升C、温度不变 拓展：为什么脏雪比干净的冰雪容易融化呢？脏雪中含有较多的杂质，这些杂质使脏雪颜色变暗，反光性大大减弱，而干净的雪反光性很强，把太阳的光热能都反射掉了，因此，脏雪比干净的雪能吸收更多的太阳光和热，所以更容易融化。如北方在大雪过后会在道路上撒上黑黑的煤炭渣来加速冰雪的融化。 课外延伸：为什么人们在解冻肉时，是用冷水呢？热水和冻肉的温度相差很大，只能使冻肉的表皮受热，热量不能很快传导进去，往往会导致冻肉表面烫的半熟，内部还有冻芯。等到内部也化冻时，就容易导致冻肉失去鲜味，甚至表面蛋白质变性变质。正确的方法应该是把冻肉放在冷水中浸泡，使热量充分交换，冻肉就会慢慢地从里往外化透。为了加速融化，可以在水中加盐，降低冰的融点，这样在同一温度下，冰更容易融化，肉就会更快被解冻。 小结：这节课同学们有什么收获？ 请你欣赏 请你欣赏 请你欣赏 请你欣赏 请你欣赏 请你欣赏 请你欣赏 请你欣赏 请你欣赏 请你欣赏 请你欣赏 请你欣赏