教科版四年级科学上册一天的食物 29页

2.4 一天的食物 科学科教版 四年级上册 你每天都吃什么食物？ 科学聚焦 我们每天吃的食物有什么特点？ 科学聚焦 颜色、软硬、味道、所含的营养等 除了呼吸以外，饮食是我们从外界获得能量的又一重要活 动。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉⋯ ⋯ 这 些都是我们常吃的食物。 食物的特点 科学聚焦 你能判断出哪些是食物，哪些不是吗？ 食物：核桃、馒头、鱼、马铃薯、小麦、水 不是食物：石头、木材 探索一、利用记录表，统计一天的食物 科学探索 “人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”我们每天每 顿都离不开食物。说说我们一天中吃过哪些食物？ 按照早餐、午餐、晚 餐的顺序回忆一天中 吃过的食物。 科学探索 记录顺序： 把自己一天中所吃的食物名称分别写在 卡片上，每张卡片只记录一种食物。 可以按照早、午、晚餐的顺序回忆一天 中吃过的食物。不是正餐时候吃的食物 可以记录在其他栏目中。 科学探索 时间 吃的食物 早餐 午餐 晚餐 其他时间 我一天中吃的食物记录表 一天中，我一共吃了 8种食物，吃的最多 的是米饭。 粥、油条、小菜 米饭、西兰花 米饭、鸡肉 苹果、橘子 科学探索 下面食物可算作几种食物？ 炒三丝 八宝粥 肉包子 科学探索 食物 食物组合 食物数量 炒三丝 八宝粥 肉包子 3 8 2 干豆腐丝、绿豆芽跟青 辣椒丝 八宝粥”的原意是指用八 种不同的原料熬制成粥。 肉、面粉 科学探索 把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。 ①重复吃的食物 要分多次记录。 ②吃过的零食也 应该记录下来。 ③喝的水也要记 录下来。 温 馨 提 示 科学探索 把同组同学的食物卡片按顺序放在一起，数一数 共有多少种食物。 科学探索 小组汇报统计全班一天吃的食物都 有哪些，吃的最多的是什么食物？ 我们每天都会吃很多的食物。 思考一下我们为什么要吃那么多的 食物，我们能从食物中获得什么？ 科学探索 生活小贴士 早上：不宜吃凉的食物，会 给身体带来 一定的影响，吃 好为宜。 中午：可适当的搭配凉的食 物，但也不宜多，适中吃饱 就可以了。 晚上：不宜多吃，适当补充 食物即可。 营养师建议：食物的搭配要合理。 活动2：给食物分类 这么多的食物，我们 怎么进行分类？生活 中，人们常常把食物 分成哪几类？ 按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、 蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等。 科学探索 给食物分类会方便我们的研究食物，依据不同的标准会有 不同的分类。快去试试，你吃过的食物该怎么分类呢？ 科学探索 按食物的来源分，食物可分为植物类食物和动物类食物。 植物类食物，又叫素食，包括蔬菜、水果和谷物等。 科学探索 动物类食物，又叫荤食，包括肉、蛋和水产品等。 注意：野生动物不要食用。 科学探索 按照食物的作用分，食物可以分为主食和副食。 主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮等。 科学探索 鱼、肉、蛋、菜、豆制品等称为“副食”。 科学探索 按照食物的生熟分，食物可以分为熟食和生食。 生食：指海鲜、蔬菜、水果、谷类等不经过烹饪直接生吃。 科学探索 熟食：经煮熟而吃的食物。 科学探索 请把食物分类的结果记录下来。 科学探索 研讨一：一天中，我们吃了多少种食 物？吃的最多的是什么？ 研讨交流 研讨交流 研讨二：面对这么多食物，我们可以根据什么分类？ 把食物按照一定的标准进行分类 按照食物的存储方法 按照食物的加工方法 按照食物的生熟 按照食物的营养成分 按照人们的生活习惯 按照食物的来源 食 物 动物类 植物类 粮食 水果 蔬菜 调味品 稻谷、小麦 绿叶菜、豆类 瓜果 植物油、糖 家禽 水产 奶制品 鱼、虾 鸡、鸭、鹅、蛋 牛奶 按食物来源分类 研讨交流 按生食和熟食分类 研讨交流 米饭 面条 猪肉 排骨 带鱼 苹果 橘子 梨子 葡萄 香蕉 卷心菜 西红柿 黄瓜 生菜 豆腐 通过本节课的学习，我们使用了多种方法对食物进行分类，并通过 记录的方式将分类的结果进行整理和描述。通过统计分析，发现一 天中所持的食物是非常丰富的，我们一天也要吃多样的食物 来保持我们身体的健康。 课堂总结 2.4 一天的食物 板书设计 一天的食物 记录一天中吃的食物 给食物分类 完成课后同步练习题 课后作业