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- 2021-12-06 发布
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水沸腾了
观察烧开水时有什么现象
假设:各组根据自己的生活经验做出猜想。
生活中,你们亲自烧过开水吗?
在烧开水的过程中,会出现什么现象?
水烧开时的温度是多少度呢?
水烧开后,继续加热,水的温度会怎样呢?
实验装置
与注意点:
温馨提示:
1.
注意安全。
2.
正确使用酒精灯、温度计。
3.
小组分工合作,认真观察现象并记录数据。
4.
注意水开后要继续加热
2-3
分钟,注意观察温度变化。
水在加热过程中发生的现象
时间
(分钟)
温度
(℃)
观察到的现象
0
1
2
4
6
8
在一定的外界条件下,液体被加热到一定温度时,内部出现大量气泡。气泡迅速胀大,上升到液面后放出大量蒸气,整个液体发生剧烈汽化。这种现象叫做“沸腾”。
如继续加热,液体温度不再上升,此时的温度称为液体的“沸点”。
汽化方式
异同点
发生部位
温度条件
剧烈程度
均是汽化
液体表面
液体表面
和内部
在任何温度
在一定温度(沸点)
缓慢
剧烈
比较蒸发与沸腾的异同点
蒸发
沸腾
相同点
不 同 点
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