六年级科学下册教学课件-4小苏打和白醋的变化-教科版 (1) 23页

4 教材分析 本课是教科版小学科学六年级下册第二单元 《物质的变化》里面第四课的内容。 本课安排了三个教学内容，分别是“观察小苏打 和白醋”、“小苏打和白醋混合后的变化”和“产生了 什么气体”。 主要通过小苏打和白醋混合的反应过程来认识 化学变化，明确化学变化的主要特征：产生新的物 质，并在进一步验证的基础上，寻找证据判断物质。 教学目标 科学知识目标： 1．小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。 2．二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。 科学探究目标： 通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确的结论。 科学态度目标： 懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。 【养成教育训练点】养成认真观察，及时记录的学习习惯。 【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。 【教学难点】对实验的合理分析和论证。 教学准备： 小苏打、白醋、火柴、细木条、蜡烛、玻璃瓶、玻璃片 、药匙、温度计。 内容一：观察小苏打和白醋 观察小苏打和白醋有什么特点(主要从颜色，状态， 气味去观察），记录在课本第30页的表格里。 小苏打的特点 白醋的特点 白色 粉末状晶体 无味 无色 液体 酸味 注意事项： • 闻气味的时候，采用扇闻 的方法。 • 尽量不要触摸实验药品和 试剂。 • 白醋易挥发，要及时盖好 瓶子。 • 小心弄破器材。 • 小组要合作，观察要细腻， 记录要有条理。 内容二：小苏打和白醋混合后的变化 把小苏打和 白醋在玻璃瓶中 进行混合，会发 生什么变化呢？ l 你们猜想到的现象究竟会不会发生呢？ l 如果产生的物质有气体该怎么办呢？ l 如果让大家做实验，你们准备怎样实验呢？ l 实验时你们又需要注意些什么呢？ 根据我们的猜想，我们共同拟定实验步骤： ① 实验前小组合作交流并进行小组分工（实验员、 记录员、观察员）； ② 混合小苏打和白醋； ③ 马上盖上玻璃片； ④ 尽可能的溶解； ⑤ 观察变化（眼睛看，手摸，鼻子闻，耳朵听）； ⑥ 在课本第31页的表格里记录实验现象。 • 取一只玻璃瓶，倒入3匙醋，然后小心地倒入1匙小苏打；（有什么现象） • 及时盖上玻璃盖，用手触摸玻璃瓶外壁；（有什么感觉） • 观察温度计的变化。 实验时注意： • 要保持安静； • 要全神贯注地观察; • 触摸时，先摸上部，再摸下部； • 摆放好仪器； • 小组讨论并在书本31页的表格做好现象记录。 我们发现了什么实验现象？ 1 冒气泡，有“嘶嘶”声； 2 玻璃瓶外壁有点凉，温度计温度下降； 3 玻璃瓶底部有白色粉末； 4 瓶子里还有无色透明的液体。 氢气、氧气、二氧化碳 氢气，可以燃烧。 氧气帮助燃烧。 二氧化碳不支持燃烧。 检验：燃着的木条分别放入瓶中。 气体自己燃烧的是氢气； 使火焰燃烧更旺的气体为氧气； 使火焰熄灭的气体为二氧化碳。 你听说过哪些气体？ 小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什 么气体？（猜想一下） 内容三：产生了什么气体 通过以下两个实验来验证新物质 （流程及要求） ① 看实验步骤和注意事项。 ② 老师示范实验。 ③ 提示：观察实验发生什么现象并思考瓶中气体有什么 性质？ ④ 学生做这两个实验，讨论汇报实验现象及说明产生的 气体的特性。 • 拿开玻璃盖，把燃烧的细木条伸进1号瓶子中。 • 用玻璃盖盖好1号瓶子。 • 把燃烧的细木条分别伸进2号、3号、4号瓶子里。 1号 2号 3号 4号 装有小苏打和白醋 装有小苏打 装有白醋 什么也没有装 像倒水一样，把玻璃瓶中的 气体倒在蜡烛的火焰上（注 意不要把玻璃瓶中的液体倒 出来），会有什么现象呢? 蜡烛上的火熄灭了 比空气重 通过上面的实验，我们知道这种 气体有什么特点呢？ 1、能使燃着的火焰熄灭 2、比空气重 我们可以猜想这种气体是（ ）？二氧化碳 虽然我们的实验证据还不足以判明产生的是什 么气体，但是，科学家经过大量的研究，已经 确定这种气体是二氧化碳。 • 小苏打和白醋混合后，产生了一 种新物质——（ ）气体， 这样的变化属于（ ）。 • 我们也可以表述为小苏打和白醋 发生了（ ）。 二氧化碳 化学变化 化学反应 认识科学名词 关于二氧化碳气体，你还知道多少呢？ 请阅读课本第31页第四段话。 1、二氧化碳是空气的组成部分。 2、人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生 产出 了二氧化碳灭火器。 3、碳酸饮料中藏有二氧化碳。 4、我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳。 5、蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。 1、小苏打和白醋会发生化学反应， 产生新的物质—— 。二氧化碳 （无色无味无毒，比空气重，不支持燃烧） 2、二氧化碳是一种具有特殊性质的 气体。 选择题： 1、下列选项，属于小苏打的特点的是（ ）。 A、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒 C、粉末状颗粒 2、下列选项，属于白醋的特点的是（ ）。 A、具有酸味 B、白色液体 C、无色液体 3、小苏打和白醋混合后产生的气体是（ ）。 A、氧气 B、二氧化碳 C、氢气 C 课堂习题 AC B 4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（ ）。 A、全部是白醋 B、全部是水 C、是含有新物质的液体 5、把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火 焰会（ ）。 A、继续燃烧 B、马上熄灭 C、燃烧半分钟后熄灭 6、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰， 火焰（ ）。 A、会立即熄灭 B、不会熄灭 C、半分钟后熄灭 C B A 最后请思考： 我们将小苏打和白醋混合，产生新的物质，那我们瓶中的 小苏打还在吗？瓶中的液体还是白醋吗？ 你知道吗？ 小苏打的化学名称叫碳酸氢钠， 白醋里含的是醋酸，这两种物质 混合后就会产生醋酸钠，还会产 生二氧化碳，还可以产生水。 学 习 收 获 程度条 实验操作 □□□□ 实验收获 □□□□ 其他收获： 评价留言 自己评： 同学评： 盘点一下自己在本节课中的学习收获 和总体评价，在下表中记录下来。