中考生物复习资料 16页

13‎ 13‎ 第一章 人体的营养 课程标准 能力目标 热点视窗 说出人体需要的主要营养物质。‎ 描述人体消化系统的组成。‎ 描述食物的消化和营养物质的吸收过程。‎ 设计一份营养合理的食谱。‎ 食物中的营养物质 糖类：主要为人体的各项生命活动提供 能量 ，也是构成 细胞 的一种成分 脂肪：主要作为备用的 能源物质 贮存在体内 蛋白质：人的 生长发育 以及受损细胞的 修复 和 更新 离不开蛋白质，为人体 的生命活动提供 能量 ‎ 水：人体 细胞 的主要成分之一，参与人体的各种生理活动，约占体重的 60%~ 70% ‎ 无机盐：构成人体的 组织 ，在人体内含量 不多 作用却很大 维生素：不为人体提供能量，但对人体的正常 生理功能 具有不可替代的作用 关注食品安全。‎ 运用观察法识别有关的残土和模型，解读曲线图。‎ 运用科学探究的方法探究食物中的热量及馒头在口腔中的变化。‎ 举例说明发生在口腔的化学消化。‎ 人体所需要的营养物质及缺乏时相应症状的判断。‎ 人体内三大营养物质的消化场所及最终消化产物的图形分析。‎ 小肠适于消化和吸收的结构特点。‎ 消化系统 消化道 口腔：内有牙齿和 舌 及 唾液腺导管 的开口，牙齿能 咀嚼食物 ，舌 能 搅拌食物 ‎ 咽、食道：吞咽食物以及食物进入胃的通道 胃：有胃腺 小肠： 消化 和 吸收 的主要场所 大肠、肛门 阑尾 消化腺 唾液腺：分泌 唾液 ，含能消化淀粉的 唾液淀粉酶 ‎ 胃腺：分泌 胃液 ，含盐酸和 蛋白酶 ，初步消化 蛋白质 ‎ 肝脏：分泌 胆汁 ，不含 消化酶 ，对脂肪有乳化作用 胰腺：分泌 胰液 ，含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 肠腺：分泌 肠液 ，含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 食物的消化 消化：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子 大 、结构 复杂 的有机物，‎ 进入消化系统后，逐渐分解成 简单 的物质被人体 吸收 的过程 实验：馒头在口腔中的变化 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 酶 酶 营养物质的吸收：小肠是人体吸收营养物质的主要器官，长约 5～6 米，其内表面的 ‎ 皱襞 上有 小肠绒毛 ，增大了小肠吸收营养物质的表面积，营养物 质被吸收后随 血液 运往全身 合理营养：①每日均衡的吃“ 平衡膳食宝塔 ”中的五类食物②每日三餐，按时进餐 ‎③每日的早、中、晚餐的能量应分别占 30% 、 40% 和 30% 左右 食品安全：①卫生、新鲜的蔬菜和水果②购买经检疫合格的肉质品③保持厨房、炊具的卫生④关注食品包装袋上的内容 13‎ Ø 食物的营养成分和作用 食物营养成分 主要作用 缺乏时产生的病症 食物来源 说明 有机物 蛋白质 ‎①构成细胞的基本物质 ‎②生长发育、组织更新的原料 ‎③氧化分解放出能量 长期供应不足，会造成营养不良，发生贫血 豆 类、瘦肉、蛋类等 食物是生长发育，组织更新所需的原料，食物也是人体生理活动保持体温的能量来源 糖类 ‎①主要能原物质 ‎②构成细胞的成分 低血糖和瘦弱 谷物、甘薯等 脂肪 ‎①主要的贮能物质 ‎②细胞的成分 ‎③供能 瘦弱等 植物油和动物油 维生素 VA 维持人体正常的新陈代谢，生长发育，增强抵抗力 夜盲症、上皮组织角化引起的皮肤粗糙 鱼肝油、动物肝、蛋黄、胡萝卜等 VB 神经炎、脚气病、食欲不振、消化不良 谷物、种皮里 VC 坏血病、抵抗力下降 新鲜的蔬菜水果 VD 佝偻病、骨质疏松症 鱼肝油、蛋黄、肝脏 无机物 水 细胞的主要的成分和各种生理活动离不开水 脱水症 食物和饮水中 无机盐 钙 构成人体组织的主要材料 儿童佝偻病、成年骨质软化病 芹菜、虾类 铁 缺铁性贫血 菠菜、肝 碘 儿童呆小症、成人地方性甲状腺肿大(大脖子病)‎ 海生生物食品 磷 厌食、贫血、肌无力 瘦肉、鱼、奶 锌 生长发育不良、味觉障碍 肉类、鱼、蛋 Ø 营养物质在消化道内的消化鱼吸收 13‎ 淀粉 口腔、小肠 淀粉酶 麦芽糖 小肠 麦芽糖酶 葡萄糖 脂肪 脂肪微粒 甘油＋脂肪酸 小肠 胆汁 小肠 脂肪酶 蛋白质 胃和小肠 蛋白酶、肽酶 氨基酸 ‎⑴营养物质的消化 胃 小肠 大肠 水、无机盐和酒精 水、无机盐、维生素 葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸 水、无机盐、维生素 ‎⑵营养物质的吸收 ‎⑶小肠适于消化和吸收的结构特点 ‎①在消化道中最长，约5～6米；‎ ‎②其表面有许多皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛；‎ ‎③有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，管壁薄，利于吸收营养成分；‎ ‎④消化液种类多而集中。‎ l 特别提醒 ‎①淀粉不仅在口腔中被消化成麦芽糖，在小肠内也能被消化成麦芽糖。‎ ‎②脂肪被胆汁乳化成脂肪微粒，虽然有消化液的参与，但它不是化学性消化，而是物理性消化。‎ ‎③只消化不吸收的部位是：口腔；只吸收不消化的部位是:大肠；既消化有吸收的部位是：胃、小肠；不吸收不消化的部位是：咽、食道、肛门。‎ 第一章 人体的呼吸 课程标准 能力目标 热点视窗 描述人体呼吸系统的组成。‎ 描述人体肺部和组织细胞处的气体交换过程。‎ 体交换时的血液成分变化的判断。‎ 通过测量胸围差以及资料分析，培养学生分析问题、解决问题及动手实践的能力。‎ 尝试了解当地的空气质量。‎ 验证人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳。‎ 人体肺部和组织细胞进行气 人体吸气、呼气时相关器官的状态分析。 ‎ 造成空气污染的原因及对人体的危害。‎ 改善空气质量的相关措施 肺与外界的气体交换 呼吸道的作用 人体的呼吸 肺： 气体交换 的场所 呼吸系统的组成 呼吸道 气体进出 肺 的通道 吸气：‎ 肋骨间肌肉 隔肌 收缩→胸廓 扩大 ‎ 空气质量影响人体健康 口气质量与健康的关系 鼻 咽：即属于呼吸系统，又属于 消化 系统 喉 ‎ 气管 ‎ 支气管 对吸入空气的处理： 温暖 、湿润、 清洁 ‎ 呼气：‎ 肋骨间肌肉 隔肌 舒张→胸廓 缩小 ‎ 了解当地的空气质量 ‎（肺 外界）‎ 二氧化碳 氧 肺泡与血液的气体交换：肺泡 血液 二氧化碳 ‎ 氧 ‎ 13‎ Ø 呼吸与呼吸作用的比较 ‎⑴区别 肺泡 循环系统 细胞 O2‎ O2‎ CO2‎ O2‎ O2‎ CO2‎ CO2‎ CO2‎ 肺的通气 肺泡内的气体交换 气体在血液中的运输 组织里的气体交换 ‎ ①呼吸：是指生物体与外界环境进行气体交换的过程。它包括肺的通气、肺泡里的气体交换、气体在血液中的运输、组织里的气体交换四个连续的过程。‎ ‎②呼吸作用：是一切生活细胞所具有的生命活动，是生物获得生命活动所需能量的重要生理作用。从物质转变的基本特点来看，呼吸作用是细胞内有机物在多种酶的催化下被氧化分解的过程，它和细胞内其他分解作用一起被称为异化作用。其反应式为：‎ 有机物 ┼ 氧―→二氧化碳 ┼ 水 ┼ 能量 ‎ ⑵联系 ‎ 呼吸的四个过程为呼吸作用提供氧，呼吸作用释放的二氧化碳通过呼吸排出体外。‎ 第一章 人体内物质的运输 13‎ 课程标准 能力目标 热点视窗 描述人体血液循环系统的组成。‎ 概述血液循环。‎ 使用显微镜观察人血的永久涂片，尝试识别红细胞和白细胞 尝试区分三种血管以及血液在这三种血管内流动的特点 解读血常规化验的主要数据，分析贫血、化脓和伤口流血后凝固等现象 举例说明血型与输血的关系。‎ 验证人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳。‎ 综合肺泡内的气体交换、组织细胞处的气体交换及血液循环方面的知识，解释动脉血与静脉血的转化等方面的问题 Ø 血液 用显微镜观察人血的永久涂片 了解血常规化验数据 红细胞 白细胞 血小板 组成 血浆 血细胞 形态结构、正常值、功能 实验 功能：运输、 防御保护 及 调节体温 等 血型：临床上最常用的是ABO血型系统，把血液分为A型、 B型 、 O型 及 AB型 ‎ 血量：占体重的7%～8%，一次献血量在 200～300 毫升 输血：以输 同型血 为原则，在无同型血而情况紧急时， O型 可以给任何血型的人，‎ ‎ AB型 的人可以接受任何血型的血。‎ 组成： 血红蛋白 、 无机盐 、 水 、 葡萄糖 、 氨基酸 等 功能：运载 血细胞 ，运输 养料 和 废物 ‎ 实验：用显微镜观察小鱼尾鳍内血液的流动 三种血管比较 种类 血流方向 管壁特点 血流速度 官腔大小 动脉 从 心脏 到身体各部分 厚、弹性大 快 小 静脉 从身体各部分运回心脏 较薄、弹性小 慢 大 毛细血管 最小的动脉与静脉之间 非常薄 最慢 最小 毛细血管与交换功能相适应的特点：毛细血管内径只允许 红细胞 但行通过；管壁薄，只由一层 上皮细胞 构成；血流速度 最慢 等 Ø 血管 房室瓣 动脉瓣 左、右心房——与 心脏 相通 左、右心室——与 血管 相通 结构 四个腔 瓣膜 作用： 防止血液倒流 ‎ 概念：心脏在单位时间内 跳动的次数 ‎ 正常值：成年人的平均心率为 75 次/分 心率 Ø 心脏 概念：血液在 心脏 和 血管 中进行的循环流动 循环体：血液由左心室进入 主动脉 ，再流经全身的各级动脉、 毛细血管网 及各级静 脉，汇集到 上下腔静脉 ，流回右心房 肺循环：流回右心房的血液，经 右心室 压入肺动脉，流经肺部毛细血管网，再由 肺静 脉 流回左心房 Ø 血液循环 13‎ Ø 血液的成分 成分 血浆 血细胞 红细胞 白细胞 血小板 颜色 淡黄色、半透明 红色 白色 白色 形态特色 液体、含大量水 数量最多、成熟的无核，呈两面凹的圆饼状，含血红蛋白 数量少，有细胞核，比红细胞大 最小，无核细胞，形状不规则 功能 运输血细胞，运输养料和废物 运输氧 吞噬侵入人体的病菌 促进止血，加速凝血 Ø 人血常规化验说明表 下表是我国有关RBC、WBC、Hb、PLT的正常参考值和说明 检查项目 正常参考值 说明 英文缩写 中文名称 RBC 红细胞 男：（4.0～5.5）×1012个/L 女：（3.5～5.0）×1012个/L 人体在运动、食饱和缺氧等情况下，红细胞数会暂时增加。贫血是红细胞数会明显减少 WBC 白细胞 ‎（4～10）×109个/L 人体在失血、剧痛、烧伤、炎症、白细胞等,以及女子月经，妊娠和分娩期时,白细胞数会明显增加。在药物中毒、骨随造血机能损害等时，白细胞数会明显减少 Hb 血红蛋白 男：120～160g/L 女：110～150g/L 贫血时，血红蛋白含量会明显减少 PLT 血小板 ‎（100～300）×109个/L 血小板数过小,机体会异常出血 血小板数过多, 机体易形成血栓等 Ø 心脏结构与功能的适应 ‎(1)心脏壁主要由肌肉组织构成,具有收缩、舒张的功能,心脏能推动血液在血管内循环流动。‎ ‎(2)心室壁比心房壁厚。心室壁厚，收缩和舒张有力，心室收缩能把血液输送到全身的毛细血管，心房收缩只需把血液送入心室。心室输送血液的距离长于心房输送血液的距离 ‎(3)左心室壁比右心室壁厚，左心室收缩把血液输送到全身的毛细血管，而心室的收缩把血 相通 相通 液输送到肺，左心室输送血液的距离长于有右心室输送的距离。‎ ‎(4)左心房 左心室，右心房 ‎ 13‎ ‎ 右心室，左右两侧的腔不连通，心房有心室之间都有瓣膜，防止血液倒流。‎ Ø 血液循环图解 氧 二氧化碳 组织细胞 全身毛细血管 各级静脉 上下腔静脉 右心房 右心室 肺动脉 肺部毛细血管 肺泡 肺静脉 左心房 左心室 主动脉 各级动脉 体循环 肺循环 ‎*注：实线（ ）表示动脉血，虚线（ ）表示静脉血。‎ ‎! 特别提醒 ① 体循环与肺循环不存在时间先后顺序,而是同时进行、协调工作的。‎ ② 并不是所有的动脉内都流动脉血，如肺动脉流的是静脉血；不是所有的静脉内都流动静血，如肺静脉流的是动脉血 第一章 人体生命活动的调节 课程标准 能力目标 热点视窗 描述人体通过眼、耳等感觉器官获取信息。‎ 调查班级学生的近视率，分析其原因。‎ 各种耳聋病人、近视和老花眼的成因分析及预防 Ø 神经调节 角膜 ‎ 巩膜 ‎ ‎⑴人体对外界环境的感知 眼和视觉 眼球的结构 外膜 中膜 ‎ 脉络膜 ‎ 睫状体 虹膜 外容物 ‎ 视网膜 ‎ ‎ 玻璃体 ‎ ‎ 房水 ‎ 内膜： 视网膜 ‎ 眼球壁 视觉的形成：物体反射的光线 成像于 视网膜 视觉神经 大 脑皮层的视觉中枢 视觉形成 近视的原因及预防：做到“三要”和“三不看”‎ 折射 冲动 传导 眼和视觉 耳的结构 外耳 中耳 鼓膜 股室（与咽喉管相通）‎ 听小骨 听觉的形成：声波 外耳道 鼓膜 听小骨 耳蜗 听觉神经 大脑皮层的听觉神经 听觉形成 耳聋的原因及预防 耳廓 外耳道 内耳 半规管 ‎ 前庭 耳蜗 振动 冲动 传导 13‎ 组成部分 中枢神经系统 神经元：神经系统 结构 和 功能 的基本单位 脑 ‎ 大脑 ‎ ‎ 小脑 ‎ 脑干 脊髓 中枢神经系统 ‎ 脑神经 ‎ ‎ 脊神经 ‎ ‎⑵神经系统的组成 实验：膝跳反射实验 概念：人体通过 神经系统 ，对外界或内部的各种刺激所发生的 有规律 的 反应 ‎ 感受器 ‎ 传入神经 ‎ 神经中枢 ‎ ‎ 传出神经 ‎ 效应器 结构基础：反射弧 ‎⑶神经调节的基本方式 ‎——反射 生来就有的反射 复杂的反射 人类特有的反射 反射 第一章 人体内废物的排出 课程标准 能力目标 热点视窗 13‎ ‎1、描述人体泌尿系统的组成 ‎2、描述尿液的形成和排出过程 ‎3、描述其他排泄途径 ‎1、自主学习尿的形成和排出，提高获取知识的能力和根据数据进行科学推测的能力 ‎2、通过调查当地人粪尿的处理情况，培养学生的社会实践能力 ‎1、分析常见泌尿系统疾病（如肾小球肾炎）的病因及防御 ‎2、血液透析的原理及透析装置各部分的作用 ‎3、解读尿常规化验单，判断常见肾病 ‎4、沼气、生态厕所等人粪尿的无害化处理 人体内废物的排出 排泄的概念：人体内的物质分解是产生的 二氧化碳 、 尿素 和 多余的水 等排出体外的过程 泌尿系统组成 尿液形成的场所：肾脏 位置：腹壁的 脊柱 两旁，左右各一 结构：肾单位 肾小球 ‎ 滤过 肾小囊 ‎ 原尿 肾小管 排尿的通道 输尿管 ‎ ‎ 膀胱：具有贮尿的作用 ‎ ‎ 尿道 重吸收 尿的形成 肾小球的 滤过 作用 肾小管的 重吸收 作用 尿的排出：尿由肾脏 → 输尿管 → 膀胱 → 尿道 → 体外 排尿的意义：排出 废物 ；调节体内 水分 和 无机盐 的平衡，维持 细胞 的正常生理功能 人粪尿 价值：来源广、养分全、肥效持久、改良土壤、成本低 无害化处理 沼气池法 高温堆肥 应用：生态公厕 血尿、蛋白尿、糖尿的区别 病名 病症 病变部位 病因 血尿 尿中有红细胞、白细胞，颜色呈鲜红色 肾小球 两肾的肾小球因炎症而通透性增高，原来不能滤过的血细胞，可以滤过到原尿中，形成血尿 13‎ 蛋白尿 尿中蛋白质含量高 肾小球 滤过膜的滤过作用发生改变，原来不能滤过的蛋白质被滤过，造成尿中蛋白质含量过高(每日排出量超过150毫克)，形成蛋白尿 糖尿 尿中有葡萄糖 肾小管 肾小管炎症，使重吸收作用减弱，不能将葡萄糖全部吸收。胰岛分泌的胰岛素过少，导致血液中的葡萄糖含量过高也会导致糖尿 动脉血 动脉 动脉 重吸收 静脉 静脉血 尿液 滤过 肾小球 原尿 肾小囊 肾小管 尿液形成示意图 ⑴ 形成过程大致包括： ‎ ① 肾小球和肾小囊的滤过作用。‎ ② 肾小管的重吸收作用。‎ ⑵ 其成分的变化为：‎ ‎ 肾小球 肾小管 ‎ 血液 原尿 尿液 ‎ （血浆、血细胞） （部分水、无机盐、 （水、无机盐、尿素）‎ ‎ 葡萄糖、尿素）‎ 尿 ‎ 细胞 有机物+氧→二氧化碳+水+能量 循 环 系 统 汗液 食物 外界环境 氧气 二氧化碳 吸 收 消化道 肾脏 皮肤 肺 消化系统、循环系统、呼吸系统和泌尿系统之间的关系 第一章 传染病和免疫 课程标准 能力目标 13‎ 列举常见的寄生虫病、细菌性传染病（包括淋病）、病毒性传染病（包括艾滋病）。‎ 区别人体的特异性兔疫和非特异性兔疫。‎ 有条件的地方收集（包括从报纸、书刊、网络）有关艾滋病的资料。‎ 说明传染病的病因、传播途径和预防措施。‎ 描述人体的兔疫功能。‎ 说明计划免疫的意义。 调查当地的主要传染病。‎ 传染病及其预防 病原体：引起传染病的细菌、病毒、和寄生虫等生物。‎ 传染病流行 的基本环节 传染病的预 防措施 传染源 传播途径 易感人群 控制传染源：对传染病人、病原体携带者、接触传染者的管理以及检疫 切断传播途径：水环境的检测、食物检测、消毒和垃圾无害化处理 保护易感人群：是防御中最重要的环节。包括防预接种、传染病的检测、预测预报和健康教育 免疫与计划免疫 人体的三道防线 皮肤和黏膜: 阻挡病原体入侵，且分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）具有杀菌作用。‎ 体液中的杀菌物质和吞噬细胞 : 溶解、吞噬和消灭病菌。‎ 免疫器官和免疫细胞 ‎ 免疫器官：骨髓、胸腺、淋巴结、脾脏等 免疫细胞：淋巴细胞、吞噬细胞（人体的血液、淋巴液等组织中以及人体的胸腺、淋巴结和脾脏等器官中分布有吞噬细胞）。‎ 抗体：病原体侵入人体后，刺激了淋巴细胞，淋巴细胞就会产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质． ‎ 抗原：引起人体产生抗体的物质（如病原体等） ‎ 免疫：最初指人体对病原体的抵抗力．{现指是人体的一种生理功能，人体依靠这种功能识别自己和非己成分，从而破坏和排斥人体的抗原物质，或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等，以维持人体健康．}‎ 疫苗：通常是用杀死的或减毒的病原体制成的生物制品，接种于人体后，可产生相应的抗体．‎ 计划免疫的意义：根据某些传染病的发生规律，将各种安全有效的疫苗，按照科学的免疫程序，有计划地给儿童接种，以达到预防、控制和消灭相应传染病的目的，这种有计划地进行预防接种，简称为计划免疫。‎ 免疫过程：‎ 抗原→淋巴细胞(寿命较长)→抗体：与特定的抗原结合，促进巨噬细胞吞噬抗原。‎ 二次免疫：当同种抗原再次侵入人体时，以上淋巴细胞会立刻产生抗体，比初次免疫反应更快、更强。‎ 免疫 非特异性：如吞噬细胞、溶菌酶、各种屏障等 特异性 自动免疫 自然的：患传染病或隐性感染后获得的免疫力 人工的：菌苗、疫苗、类毒素的预防接种 被动免疫 自然的：通过胎盘、哺乳传给婴儿 人工的：注射抗毒素、抗菌血清等 免疫的类型 13‎ 值得注意的是：免疫并不总是对人体有益的。‎ ‎①排斥反应：在进行器官移植时，患者的免疫系统会对异体器官产生不同程度的排斥。因此，必须寻找与患者身体相匹配的器官，还要长期使用免疫抑制药物。‎ ‎②免疫功能失调：人体的免疫功能失调时，还会引发某些疾病。如过敏反应：当抵抗抗原侵入的功能过强时，进入体内的某些食物和药物会引起过敏反应。免疫的功能 免疫是人体的一种生理功能，人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分，从而破坏和排斥进入人体内的抗原物质，或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等，以维持人体的健康。‎ 特点 ‎ 说明 ‎ 举例 ‎ 有病原体 ‎ 每一种传染病都有它特异的病原体 ‎ 流感病毒（流感），结核杆菌（肺结核），HIV（艾滋病），肝炎病毒（肝炎），蛔虫卵（蛔虫病），淋球菌（淋病）‎ ‎ 有传染性 ‎ 传染病能在人群中通过不同的途径相互传播 ‎ 流感和肺结核主要通过飞沫、空气传播；肝炎和蛔虫病主要通过饮水和食物传播 ‎ 有流行性、地方性和季节性 ‎①一定条件下，有的传染病可呈爆发、流行以至大流行；‎ ‎②的传染病只限于在某地区流行；‎ ‎③有的传染病受气候影响，只在一定的季节发病。‎ ‎①行性感冒 ‎②血吸虫病 ‎③流行性乙型脑炎、疟疾 有免疫性 人们在患过某些传染病并痊愈后，可产生不同程度的免疫力，在一定时间内不再受该病的感染。‎ 麻疹，水痘，流行性感冒 可以预防 ‎ ‎ 只要做好控制传染源、切断传播途径和保护易感人群这三方面的工作，传染病是可以预防的。‎ ‎ ‎ 传染病院隔离病人、学生打扫卫生、医务人员喷洒消毒液、学生锻炼身体、接种疫苗 13‎ 13‎