中考化学化学材料与人体健康专题练习卷 3页

化学材料与人体健康 ‎1、下列物质中富含糖类的是（　　）‎ A．玉米 B．豆腐 C．奶油 D．黄瓜 ‎【答案】A ‎ ‎2、某同学经体验发现缺少维生素，该同学饮食中需要适量增加的食物是（　　）‎ A．米饭、面条 B．蔬菜、水果 C．瘦肉、鸡蛋 D．奶油、花生油 ‎【答案】B ‎3、某小孩食欲不振，生长迟缓，发育不良。该小孩可能缺少的元素是（　　）‎ A．Fe B．I C．Ca D．Zn ‎【答案】D ‎4、下列说法，不利于人体健康的是（　　）‎ A．食用适量含碘海产品，预防甲状腺肿大 B．用甲醛溶液浸泡鱿鱼，防止其变质[来源:学§科§网]‎ C．提倡青少年每天饮用奶制品，防止缺钙 D．焙制糕点时添加适量的小苏打，使糕点松软可口 ‎【答案】B ‎5、倡导科学生活，提高健康水平．下列做法正确的是（　　）[来源:Z.xx.k]‎ A．发霉的大米蒸煮后食用 B．我们不要喝含汞、铅超标的水 C．用福尔马林保存海鲜 D．对于人体必需的元素摄入量越多越好 ‎【答案】B ‎6、下列物品中是由有机合成材料制成的是（　　）‎ A． B. C. D.‎ ‎【答案】A ‎7、材料是时代进步的重要标志．下列有关材料的说法中，错误的是（　　）‎ A．废弃塑料会带来“白色污染” B．电木插座具有热固性，破裂后不能热修补 C．塑料、合成纤维、合金都属于有机合成材料 D．蚕丝、棉花都属于天然纤錐 ‎【答案】C ‎8、下列材料中，属于有机合成材料的是 （ ）‎ A、羊毛 B、蚕丝 C、涤纶 D、棉花 ‎【答案】C ‎9小面是重庆特色小吃，小面里的下列辅料中富含蛋白质的是（ ）‎ A．牛肉 B．辣椒 C．蔬菜 D．猪油 ‎【答案】A ‎10．合理利用化学物质会提高生活质量，下列物质的利用有害于身体健康的是（ ）‎ A．加碘食盐用于调味 B．小苏打用于制糕点 C．氮气用于食品防腐 D．甲醛用于肉类保鲜 ‎【答案】D ‎11．人类食物供给的总能量中，有70%左右来自糖类，下列物质中富含糖类的是（ ）‎ A．玉米 B．豆腐 C．奶油 D．黄瓜 ‎【答案】A ‎12．化学与生活息息相关，下列日常生活中的做法你认为不恰当的是（ ）‎ A．灼烧闻味—区分棉、毛织物 B．加热煮沸—降低硬水的硬度 C．表层涂漆—防止铁器锈蚀 D．甲醛浸泡—保存海鲜食品 ‎【答案】D ‎13．下列有关“化学与生活”的认识不科学的是（ ）‎ A．天然气是应用广泛的燃料 B．吃水果和蔬菜可以补充维生素 C．可以食用甲醛溶液浸泡的海产品 D．可降解塑料的问世减少了白色污染 ‎【答案】C ‎14、酒精（C2H6O）属于（ ）‎ A．混合物 B．氧化物 C．单质 D．有机物 ‎【答案】D ‎15、下列物品所使用的材料中，不属于有机合成材料的是（ ）‎ ‎【答案】C ‎16、材料是人类赖以生存发展的重要物质。下列材料分类中正确的是（ ）‎ A．铝合金属于金属材料 B．有机玻璃属于无机非金属材料 C．塑料属于复合材料 D．陶瓷属于合成材料 ‎【答案】A ‎17．化学与人类生活息息相关。请回答下列问题。‎ （1）生活中鉴别羊毛线和棉线的方法是 ▲ 。‎ （2）可用 ▲ （填名称）来检验大米、面粉等食物中是否含有淀粉。‎ （3）长期饮用硬水对人体健康不利。生活中降低水的硬度可采用的方法是 ▲ 。‎ （4）铁元素是人体必需的一种微量元素。食用“加铁酱油”可预防 ▲ 。‎ （5）炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖将其盖灭的原理是 ▲ 。‎ ‎【答案】（1）灼烧闻气味 （2）碘水或碘酒 （3）加热煮沸 （4）贫血症 （5）隔绝空气 ‎18．下表是某食品包装说明中的部分内容，请你从配料中选择物质填空。‎ ‎（1）富含蛋白质的是____________；‎ ‎（2）________是人体重要的功能物质，并能在人体内储存起来，成为维持生命活动的备用能源。‎ 品名 ‎×××‎ 配料 鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、‎ 白砂糖、食盐、柠檬汁、食品添加剂 保质期 ‎240天 生产日期：见封口处 ‎【答案】（1）鸡蛋 （2）油脂 ‎19、中国高铁制造处于世界先进水平。2019年12月，乌鲁木齐﹣兰州高铁正式通车。‎ ‎（1）古丽同学乘高铁外出学习，她准备了在高铁上吃的食物有：油饼、风干肉、矿泉水．从营养合理搭配的角度考虑，还缺少的营养素有　 　，你认为还应补充　 　（填食物名称）。‎ ‎（2）高铁建设需要大量的材料，其中主要用到的有：‎ A．金属材料 B．无机非金属材料 C．合成材料 D．复合材料 用对应字母填空：‎ ‎①钒钢用于制造高铁的铁轨，它属于 。‎ ‎②高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶等，涤纶属于 。‎ ‎（3）高铁列车装有烟雾感应器，高速运行时是全封闭的．列车运行过程中在车厢内吸烟的危害是 ‎ ‎【答案】（1）维生素 苹果（2）①A②C（3）损害他人健康，而且车上的烟雾报警器就会发出警报，导致列车减速甚至自动停车 ‎20、化学与人类健康息息相关。‎ ‎（1）老年人因缺乏 元素会发生骨质疏松，容易骨折，多食用牛奶可补充该元素。‎ ‎（2）维生素C的缺乏可引起坏血病。常温下，维生素C的水溶液pH﹤7，其水溶液显 性。‎ ‎（3）许多不法商贩用甲醛溶液（俗称福尔马林）泡“毛肚”（一种可食用的牛肚），食用这种“毛肚”对人体健康有较大的伤害。甲醛在一定条件下与氧气反应的化学方程式可表示为：甲醛+O2==H2O+CO2，则甲醛的化学式为 ；根据物质分类，甲醛应归为（多选项，选填序号）： 。‎ ‎①化合物 ②单质 ③无机化合物 ④有机化合物 ⑤纯净物 ⑥氧化物 ‎【答案】（1） 钙 （2） 酸 （3） HCHO ①④⑤‎