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- 2021-05-13 发布
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考点27 化学元素与人类健康
一、选择题
(2018·江苏苏州)9、下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是
A.缺铁会引起贫血 B.缺碘会引起龋齿
C.缺锌会导致甲状腺疾病 D.缺钙会引起坏血病
【答案】A
27.(2018·江苏连云港)下列化学用语表示正确的是
A.3个铁离子:3Fe2+ B.1个臭氧分子:O3
C.锰酸钾的化学式:KMnO4 D.氟离子的结构示意图:
【答案】B
5.(2018•江苏宿迁))下列归纳总结完全正确的一组是
A.化学与社会发展
B.化学与健康
①广泛使用太阳能能和有效减少碳排放
②普通玻璃属于无机非金属材料
③煤燃烧产生的二氧化硫易形成酸雨
①缺碘会引起骨质疏松
②糖类是人体最主要的供能物质
③为补充蛋白质只吃肉类不吃蔬菜
C.化学与安全
D.化学实验中的先与后
①进入溶洞前做灯火实验
②煤气泄露立即开灯查找泄露
③煤炉上放盆水防止CO中毒
①制取气体:先加药品后检查装置气密性能
②称量一定质量药品:先加药品后加砝码
③可燃性气体燃烧:先验纯后点燃
【答案】A
10. (2018·河北)生活中的下列做法合理的是( )
A.医院里用紫外线灯灭菌 B.用湿布擦拭正在发光的台灯
C.经常用钢丝球擦洗铝锅 D.发霉的大米多淘洗几次食用
10.A
5、(2018·湖北孝感)下表中对部分知识的归纳完全正确的一组是( )
A.玻璃棒的作用
B. 化学与人体健康
过滤时:引流
蒸发时:搅拌,防止液体飞溅
缺乏钙——会引起老年人骨质蔬松
缺乏维生素A——会引起坏血病
C.化学与生活
D. 化学与能源
汽油去油污与洗涤剂去油污——原理相同
合金与纯金属——硬度相同
太阳能是清洁能源
石油是可再生的能源
5.A
2.(2018·四川达州)化学与我们的生活息息相关,下列说法错误的是 ( )
A.人体的需的热量主要来自糖类
B.新能源包括核能、风能和太阳能等
C.有机高分子合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶等
D.钙是人体所需要的一种微量元素,缺钙会导致贫血病
【答案】D
3.(2018•天津)人体内含量最高的金属元素是( )
A.铁 B.锌 C.钾 D.钙
【答案】D
(2018·重庆A)5.“关爱生命,拥抱健康”是人类永恒的主题,下列说法不科学的是( )
A.加铁酱油可预防贫血病
B.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
C.甲醛有防腐作用,但不能浸泡食材
D.煮沸是降低硬水硬度的方法之一
【答案】B
7. (2018·山东潍坊)为保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是( )
A.霉变大米蒸煮后食用 B. 甲醛溶液浸泡虾仁防腐
C.按规定使用食品添加剂 D. 用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物
【答案】C
3.(2018·江苏盐城) 下列做法不能达到目的的是
A.利用活性炭净水,可以软化硬水
B.利用洗涤剂清洗餐具,可以去除油污
C.使用无磷洗衣粉,可以减少水体污染
D.食用铁强化酱油,可以预防缺铁性贫血
【答案】A
(2018·山东青岛)18.下列对主题知识的归纳,完全正确的一组是
A. 化学与健康
B. 化学与农业
①人体缺乏维生素 A,会引起夜盲症
②人体缺碘或碘过量,会引起甲状腺肿大
①波尔多液是一种广泛使用的杀菌剂
②铵态氮肥不能与碱性物质混用
C. 化学与生活
D. 化学与环境
①发现煤气泄漏,立即打开吸排油烟机
②鉴别棉织物和毛织物,可灼烧闻气味
①赤潮和水华,是水体富营养化污染现象
②空气污染指数越高,空气质量越好
【答案】AB
二、填空题
18、(5分)(2018·山东滨州)生活处处有化学,请联系学过的化学知识。回答下列问题:
(1)包饺子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食盐等。其中富含糖类的是_________。
(2)人体缺____元素能导致儿童发育不良或佝偻病,老年人会导致骨质疏松。
(3)加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污,是利用了洗涤剂的__________作用。
(4)铁锅容易生锈的主要原因是铁与空气中的________、水蒸气发生了化学反应。
(5)玻璃杯、塑料盆、不锈钢餐具等是生活中常见的日用品,其中属于有机合成材料制成的是____________.
【答案】(1)面粉 (2)钙(或“Ca”);(3)乳化(4)氧气(或“O2”)(5)塑料盆
18.(2018•湖南长沙)中考期间,小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐,其中有:凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸芋头、冬瓜汤、米饭。从营养全面的角度考虑,还需要补充的食品是:__________(写一种)。烹饪过程中使用了加碘盐,其目的是为了防止缺碘引起__________的病。
【答案】 鱼类或肉类等 甲状腺肿大
14.(3分)(2018·湖北恩施)化学与人类生活,生产息息相关。请回答下列问题:
(1)近日,武汉市氢能产业发展规划建议方案提出,将在武汉打造“氢能汽车之都”。氢能汽车使用的是氢燃料电池,其化学原理是利用催化剂使氢气和氧气反应,将化学能直接转化为电能,其化学方程式为 。
(2)油锅着火用锅盖盖灭的原理是 。
(3)老年人缺钙易患的疾病是 。
14. (1)2 H2+O22H2O (2)隔绝氧气 (3)骨质疏松
(2018·贵州安顺)9、(6分)请按照要求完成下列各题。
(1)根据要求写出相应的化学符号:
①锌元素被称为“智力之花”,该元素符号是 ;
②某种气体在空气中的体积分数占78%,表示出它的8个分子 。
(2)今天是小红爸爸的生日:
①妈妈为爸爸斟了满满一杯白酒,小红远远就闻到了酒的特殊香味,请从微观的角度解释能闻到香味的原因 ;爸爸点燃了生日蜡烛。许愿后大家一起讲蜡烛吹灭。这种熄灭蜡烛火焰的原理是 。
②小红用压岁钱给爸爸买了一条羊毛围巾。日常生活中可以用 的方法检验羊毛纤维和合成纤维;妈妈说面粉是制作蛋糕的主要原料,面粉中富含的营养素为 。
【答案】⑴①Zn;②8N2 。⑵①分子在不断运动;降温至可燃物着火点以下。②燃烧闻气味;糖类。
28.(2018·湖南衡阳)生活中蕴含着许多化学知识。请按照要求填空:
(1)小李去医院体检,医生说他有点贫血,你认为他应该适当补充_____元素。
(2)炒菜时油锅着火,可用锅盖盖灭。其灭火原理是___________。
(3)生活中常用_______________的方法降低水的硬度,同时又可以杀菌清毒。
(4)家中的铁制品生锈,是因为它与空气中的______发生了化学反应。
【答案】28.(1)鉄 (2)隔絶氧气 (3)煮沸 (4)氧气
15. (2018·四川成都)(8分)根据图文回答问题。
(1)烹调食物所用燃料天然气的主要成分是 (填化学式),观察到火焰呈黄色或橙色时,需将灶具的空气进风口调 (填“大”或“小”)。
(2)清蒸鱼富含 (填“油脂”或“蛋白质”。鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一,人体缺铁会引起 (填“贫血”或“佝偻病”)。
(3)聚乙烯能制成薄膜,因为它具有 (填“热塑”或“热固”)性。废弃塑料不回收会造成 污染。
(4)硫酸钾属于 (填“氮”或“钾”)肥,标签中“纯天然’的用语是 (填“正确”或“错误”)的。
【答案】(1)CH4 大 (2)蛋白质 贫血 (3)热塑 白色 (4)钾 错误
三、实验题