高考复习之有机概念 8页

专题6·有机化学基本概念 一、有机化学基本概念 ‎1、基和根的比较 ‎(1) “基”指的是非电解质（如有机物）分子失去原子或原子团后残留的部分。‎ ‎ ‎ ‎(2)“根”指的是电解质由于电子转移而解离成的部分。如：OH—、CH3+、NH4+等.‎ 两者区别：基中含有孤电子，不显电性，不能单独稳定存在；根中一般不含孤电子，显电性，‎ 大多数在溶液中或熔化状态下能稳定存在。‎ 如：—OH的电子式为，OH－的电子式为。‎ ‎2、官能团：决定有机物化学特性的原子或原子团。‎ 如：卤原子 —x 羟基 —OH(有醇羟基和酚羟基之分)‎ ‎3、表示有机物的化学式（以乙烯为例）‎ 分子式C2H4 最简式（实验式）CH2‎ ‎4、同系物与同分异构体 ‎(1)同系物：结构相似，分子组成相差一个或多个“CH‎2”‎原子团的物质。它们的通式相同，官能团种类和数目相同。‎ 判断同分异构体三注意：‎ ‎⑴必为同一类物质⑵结构相似（有相似的原子连接方式或相同的官能团种类和数目）⑶同系物间物理性质不同化学性质相同。因此，具有相同通式的有机物除烷烃外都不能确定是不是同系物。‎ ‎(2)同分异构体:具有相同分子式和不同结构的化合物。[来源:学科网ZXXK]‎ ‎①中学阶段要求掌握结构异构，以C4H10O为例。‎ ‎ ‎ ‎②常见的几种类别异构 CnH2n(n≥3)——烯烃、环烷烃 CnH2n-2(n≥3)——炔烃、二烯烃、环烯烃 CnH2n＋2O(n≥2)——饱和一元醇和醚 CnH2nO(n≥3)——饱和一元醛和酮 CnH2nO2(n≥2)——饱和一元羧酸和酯 CnH2n－6O(n≥7)——酚、芳香醇、芳香醚 CnH2n＋1NO2(n≥2)——氨基酸和硝基化合物 C6H12O6——葡萄糖和果糖 C12H22O11——蔗糖、麦芽糖 如：分子式为C7H8O的有机物有5种:‎ 萘的一氯代物有2种萘的二氯代物有10种 ‎（①～⑩指的是氯原子可能出现的位置，以下相同）‎ 蒽的一氯代物有3种：‎ 菲的一氯代物有5种:‎ 邻二甲苯苯环上的一氯代物有2种，间二甲苯苯环上的一氯代物有3种，对二甲苯苯环上的一[来源:学_科_网]‎ 氯代物有1种: ‎ ‎③同分异构体的书写规律：‎ ‎☆主链由长到短，支链由大到小，位置由心到边，排列由对到邻到间 ‎※按照碳链异构→位置异构→官能团异构的顺序书写，也可按照官能团异构→碳链异构→‎ 位置异构的顺序书写，不管按照那种方法书写都必须防止漏写和重写。‎ ‎④同分异构体数目的判断方法 ‎◆记住已掌握的常见的异构体数。例如：‎ ‎⑴凡只含一个碳原子的分子均无异构，甲烷、乙烷、 新戊烷（看作CH4的四甲基取代物）、2,2,3,3—四甲基丁烷（看作乙烷的六甲基取代物）、苯、　环己烷、 乙炔、 乙烯等分子一卤代物只有一种;⑵丁烷、丁炔、丙基、丙醇有2种；⑶戊烷、丁烯、戊炔有3种；⑷丁基(-C4H9）有4种；⑸己烷、C7H8O（含苯环）有5种；⑹戊基、C9H12有8种；⑺丁基有4种，丁醇、戊醛都有4种；⑻C6H4Cl2有3种,C6H2Cl4有3种(将H替代Cl)；⑼同一C 原子所连甲基上的氢原子是等效氢，处于镜面对称位置上的氢原子是等效。‎ 二、有机物的命名：‎ 有机物的命名方法有习惯命名法（如正戊烷、异戊烷、新戊烷等）、系统命名法，有些有机物还有俗名（如：硬脂酸、安息香酸、葡萄糖、草酸等）‎ ‎1、烷烃的系统命名 原则：（1）最长的碳键作主链（2）支链作取代基，取代基的位次最小 ‎2、不饱和烃的系统命名 原则：（1）含有不饱和键的最长碳键为主链（2）不饱和键的位次最小 ‎ ‎ ‎3、芳香烃的系统命名 原则：取代基的位次之和最小。‎ ‎ ‎ ‎4、卤代烃的系统命名 卤原子位次最小 不饱和键位次最小，且第一个卤原子位次尽可能较小 ‎5、其它烃的衍生物的系统命名 原则：官能团的位次最小 二、有机化学基本反应类型 ‎（一）取代反应（不同于置换反应）‎ ‎1、卤代：‎ ‎2、硝化：‎ ‎3、磺化：‎ ‎4、卤代烃水解：‎ ‎5、醇与HX反应：‎ ‎6、酯化：‎ ‎7、酯的水解：‎ ‎8、成醚：‎ ‎（二）加成反应（不同于化合反应）‎ ‎1、加氢：CH2=CH2+H2CH3CH3‎ ‎2、加卤素：‎ ‎3、加水：CH2=CH2+H2OCH3CH2OH CH≡CH+ H2OCH3CHO ‎4、加HX：‎ ‎5、加HCN：CH≡CH+ HCNCH2=CHCN ‎（三）消去反应：CH3CH2OH CH2=CH2↑+H2O ‎（氢少失氢）‎ ‎（四）脱水反应 CH3CH2OH CH2=CH2↑+H2O ‎2CH3CH2OH CH3CH2O CH3CH2 +H2O HCOOH CO↑+H2O ‎（五）酯化反应 ‎（六）水解反应 ‎1、卤代烃水解2、油脂的水解3、酰胺的水解4、糖类水解5、多肽和蛋白质的水解 ‎（七）加聚反应：‎ ‎（八）缩聚反应：‎ ‎（九）氧化以应（在一定条件下，有机物加氧或去氢的反应）‎ ‎1、烃及含氧衍生物的燃烧 2、糖在体内的氧化 3、烷烃的氧化（如丁烷氧化法）4、烯烃的氧化5、醇的氧化6、醛的氧化 ‎7、苯的同系物的氧化 ‎（十）还原反应（在一定条件下有机物加氢或去氧的反应） ‎ ‎1、烯烃、炔烃、苯的还原2、醛、酮的还原3、硝基苯的还原 ‎4、油脂的氢化 ‎（十一）裂化、裂解反应 裂化：‎ 裂解（为深度裂化）：‎ ‎（十二）催化重整反应：‎ ‎（十三）颜色反应 ‎1、多羟基化合物与新制Cu(OH)2悬浊液反应得绛蓝色溶液 ‎2、苯酚与FeCl3溶液反应得紫色溶液 ‎3、苯酚被氧化生成粉红色晶体 ‎4、苯胺被氧化生成红褐色液体（空气中）和苯胺黑（强氧化剂，颜色变化为“绿→蓝→黑”）‎ ‎5、蛋白质与浓HNO3在微热条件下反应，生成黄色凝结物。‎ ‎6、碘遇淀粉变蓝。‎ ‎[来源:学。科。网]‎ 高考在线：‎ 例1．根据下表中烃的分子式排列规律，判断空格中烃的同分异构体数目是 ‎1‎ ‎2‎ ‎3‎ ‎4 ‎ ‎5‎ ‎6‎ ‎7‎ ‎8‎ CH4‎ C2H4‎ C3H8‎ C4H8‎ C6H12‎ C7H16[来 ‎ C8H16‎ A．3 B．‎4 ‎C．5 D．6‎ 解析：观察表格中各烃的分子式的排布规律会发现：相邻两烃的分子式相差C或CH4原子团（或分成1和2、3和4、5和6、7和8小组进行比较）。从而得出第5个烃的分子式为C5H12，共有3种同分异构体：正戊烷、异戊烷、新戊烷。‎ 答案：A 例2．下列烷烃在光照下与氯气反应，只生成一种一氯代烃的是（ ）‎ ‎[来源:学科网]‎ 解析：此题主要考查烷烃的命名中，给碳原子的编号，等效碳上的氢成为等效氢，一氯取代效果相同。‎ 答案：C。‎ 例3．分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物有[来源:学。科。网Z。X。X。K]‎ A．3种 B．4种 C．5种 D．6种 ‎ CH3－CH－CH2－CH3，‎ OH CH3－CH－CH2－OH，‎ CH3‎ CH3－C－CH3。‎ CH3‎ OH 解析：与Na反应放出H2，说明分子中含有－OH，其结构有以下几种：CH3CH2CH2CH2OH，‎ 答案：B 例4．警察常从案发现场的人体气味来获取有用线索，人体气味的成分中含有以下化合物：①辛酸；②壬酸；③环十二醇；④5，9一十一烷酸内酯；⑤十八烷⑥已醛；⑦庚醛。下列说法正确的是 A．①、②、⑥分子中碳原子数小于10，③、④、⑤分子中碳原子数大于10‎ B．①、②是无机物，③、⑤、⑦是有机物 C．①、②是酸性化合物，③、⑤不是酸性化合物 ‎ D．②、③、④含氧元素，⑤、⑥、⑦不含氧元素 例5．下列化学用语使用不正确的是 ‎ A．Na+的结构示意图‎+11‎ ‎2‎ ‎8‎ ‎ B．纯碱的化学式为Na2CO3‎ C．聚乙烯的结构简式为CH2=CH2 ‎ D．高氯酸（HCIO4）中氯元素的化合价为+7‎ 解析：聚乙烯的结构简式应为 ‎ CH2－CH2 ‎ n ，CH2=CH2表示的聚乙烯的单体乙烯的结 构简式 答案：C ‎ ‎ ‎