三馏四色五解十八化 高考化学 2页

三馏：‎ 干馏：将某种物质在隔绝外界的条件下加热，使物质热裂解，产生挥发性的低分子化合物的整个过程叫干馏；如煤干馏，产物有煤焦炭和煤焦油． 联系常见实验,干馏也可以说是在隔绝空气的条件下，对木材、煤加强热使之分解的一种加工处理方法。干馏后，原料的成分和聚集状态都将发生变化，产物中固态、气态和液态物质都有。对木材干馏可得木炭、木焦油、木煤气；对煤干馏，可得焦炭、煤焦油、粗氨水、焦炉气。干馏的过程是化学过程 分馏：是多次的蒸馏;是对某一混合物进行加热，针对混合物中各成分的不同沸点进行冷却分离成相对纯净的单一物质的加热---冷却----分离的过程．如煤焦油的分馏;石油的分馏．‎ 蒸馏：是将液态物质加热到沸腾变为蒸气，又将蒸气冷却为液体这两个过程联合操作。用这一操作可分离、除杂、提纯物质;分馏和蒸馏一样，也是利用混合物中各物质的沸点不同，严格控制温度，进行分离或提纯物质的操作 ‎ 四色：‎ 显色反应：指一些物质在反应时呈现特殊的颜色,属于化学变化,如碘遇淀粉显蓝色;三价铁离子与硫氰根离子反应,使溶液显红色,三价铁离子遇苯酚显紫色;等.‎ 颜色反应：指浓硝酸可使含有苯环的蛋白质白质分子显黄色.属于化学变化 焰色反应：指一些金属及其化合物在灼烧时呈现特殊颜色的性质.如K的焰色反应为紫色(隔着蓝色钴玻璃观察),钠为黄色,铜为绿色,钡为黄绿色,钙为砖红公等,这是由于该元素的原子中的电子在受热得到能量后由基态变为激发态,再回到基态时放出能量,这些能量以光能的形式放出.而不同的原子放出的量不同,因此化们的焰色反应现象不同.‎ 指示剂变色反应：‎ 五解：‎ 潮解：指的是物质在空气中吸收水分，使得表面逐渐变得潮湿、滑润，最后物质就会从固体变为该物质的溶液。 容易潮解的物质有CaCl2、MgCl2、 FeCl3 、AICl3、NaOH等无机盐、碱。易潮解的物质常用作干燥剂，以吸收液体或气体的水分 分解:一种物质发生化学反应生成多种新物质。‎ 电解:是将电流通过电解质溶液或熔融态电解质，（又称电解液），在阴极和阳极上引起氧化还原反应的过程，电化学电池在外加直流电压时可发生电解过程。‎ 水解:是指水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程,如卤代烃的水解、醇的水解 裂解：是石油化工生产过程中，以比裂化更高的温度（700℃～800℃，有时甚至高达1000℃以上），使石油分馏产物（包括石油气）中的长链烃断裂成乙烯、丙烯等短链烃的加工过程。裂解是一种更深度的裂化 十八化：‎ 水化：在有机化学中指分子中不饱和键（双键或叁键）或羰基在催化剂存在或不存在下和水分子化合的反应.如乙烯水化法制乙醇 酸化:是指加酸使体系由碱性或中性变成酸性的过程 风化:是指结晶水合物在自然条件下失去结晶水的过程 油脂的硬化：不饱和高级脂肪酸甘油酯与氢气在一定条件下发生加成反应，形成饱和高级脂肪酸甘油酯，也叫油脂的氢化 皂化：是肥皂生成的化学反应所致，指在碱性条件下，油脂水解生成羧酸盐和醇的反应 碳化：有机化合物在隔绝空气下热分解为碳和其他产物，以及用强吸水剂(经工业途径)脱水而成炭的作用.可以是长期形成的 钝化：使金属表面转化为不易被氧化的状态，而延缓金属的腐蚀速度的方法。 一种活性金属或合金，其中化学活性大大降低，而成为贵金属状态的现象