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  • 2021-06-03 发布

2020秋语文人教版选修中国古代诗歌散文欣赏教师文档:第20课 自主赏析 庖丁解牛

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www.ks5u.com 第20课 自主赏析 庖丁解牛 古时候,有一位老人很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事,往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”“东施效颦”等故事就是出自他之口,这位老人就是战国时期道家学派的代表人物——庄子。今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。‎ ‎1.作家作品 庄子(前369—前286),姓庄名周,字子休,战国时期宋国人,道家学说的主要创始人之一。庄子对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度,宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神。他的散文善于运用寓言和比喻说理,构思巧妙,描绘生动,想象奇特,文笔汪洋恣肆,具有浪漫主义的艺术风格,对后世产生了极大的影响。‎ 道家思想 道家是中国春秋战国时期诸子百家中最重要的思想学派之一。道家思想起始于春秋末期的老子,用“道”一词来概括由老子开创的这个学派是由汉初开始。广义上说,它是古代中国社会思想文化体系中以道为其核心观念,强调天道自然无为、人道顺应天道的一个流派。一般来说,老子所说的道有三方面的含意:①道是先于天地的混成之物;②道是存在于万物之中的普遍法则;③‎ 道无形无象。在先秦各学派中,道家虽然不如儒家和墨家有那么多的门徒,地位也不如儒家崇高,但随着历史的发展,道家思想以其独有的宇宙、社会和人生领悟,在哲学思想上呈现出永恒的价值与生命力。‎ ‎2.背景解读 庄子是继老子之后战国时期道家学派的代表人物,曾做过蒙(今河南商丘)地的漆园吏。他生活的年代,诸侯兵戎相见,战乱频繁,社会动荡不安。在这样的社会背景下,学术思想空前活跃,学术流派竞相而起。庄子继承和发展了老子“道法自然”的观点,认为“道”是无限的、“无所不在”的,强调事物的自生自化,否认有神的主宰。其代表作《庄子》阐发了道家思想的精髓,发展了道家学说,对后世产生了深远的影响。‎ ‎1.字音识记 ‎①庖丁(páo)  ②踦(yǐ)   ③砉然(huā)‎ ‎④然(huō) ⑤大窾(kuǎn) ⑥肯綮(qìnɡ)‎ ‎⑦大 (ɡū) ⑧硎石(xínɡ) ⑨怵然(chù)‎ ‎⑩然(huò)‎ ‎2.辨形组词 ‎①      ② ‎③      ④ ‎3.通假字 ‎(1)砉然向然(通“响”)‎ ‎(2)技盖至此乎(通“盍”,何,怎样)‎ ‎(3)善刀而藏之(通“缮”,修治,文中是拭擦的意思)‎ ‎4.一词多义 ‎(1)视 臣以神遇而不以目视(动词,看)‎ 视为止,行为迟(名词,目光)‎ 视五人之死,轻重固何如哉(动词,比较)‎ ‎(2)始 始臣之解牛之时(副词,起初)‎ 始速祸焉(副词,才)‎ 始适还家门(动词,女子出嫁)‎ 千里之行,始于足下(动词,开始)‎ ‎(3)因 因其固然(动词,依照)‎ 相如因持璧却立(连词,于是,就)‎ 不如因而善遇之(副词,趁此)‎ 因河为池(动词,凭借)‎ ‎(4)而 提刀而立(连词,表修饰)‎ 彼节者有间,而刀刃者无厚(连词,表转折)‎ 则知明而行无过矣(连词,表并列)‎ 君子博学而日参省乎己(连词,表递进)‎ 吾尝跂而望矣(连词,表修饰)‎ ‎(5)然 虽然,每至于族(代词,这样)‎ 怵然为戒(形容词词尾,……的样子)‎ 因其固然(形容词词尾,……的样子)‎ 然小孤之旁,颇有沙洲葭苇(连词,但是)‎ 沛公然其计(动词,认为……是对的)‎ ‎(6)间 彼节者有间(名词,间隙)‎ 奉命于危难之间(名词,期间)‎ 又间令吴广之次所旁丛祠中(副词,秘密地,悄悄地)‎ 扁鹊见蔡桓公,立有间(名词,顷刻)‎ ‎(7)为 吾见其难为(动词,做)‎ 怵然为戒(动词,作为)‎ 视为止(介词,因)‎ 为文惠君解牛(介词,给)‎ 为之四顾(介词,因为)‎ ‎(8)乎 技盖至此乎(语气词,在句末表疑问)‎ 依乎天理(介词,相当于“于”)‎ 而况大乎(语气词,在句末表感叹)‎ 恢恢乎其于游刃必有余地矣(形容词词尾)‎ ‎5.词类活用 ‎(1)足之所履(名词用作动词,踩)‎ ‎(2)良庖岁更刀(名词作状语,每年)‎ ‎(3)族庖月更刀(名词作状语,每月)‎ ‎6.古今异义 ‎(1)视为止,行为迟 古义:行动因而。‎ 今义:受思想支配而表现在外面的活动。‎ ‎(2)依乎天理 古义:指牛的生理上的天然结构。‎ 今义:自然的道理或伦理道德。‎ ‎(3)技经肯綮之未尝 古义:没有去尝试。‎ 今义:不曾。‎ ‎(4)虽然,每至于族 古义:虽然这样。‎ 今义:转折连词。‎ ‎(5)所见无非牛者 古义:没有不是。‎ 今义:不外乎。‎ ‎1.课文先写庖丁解牛的场面,再写得“道”的原因,分析这样写的好处。‎ 提示:课文的写法是先写结果,后写原因,这样写有两方面的好处:一是先写解牛的精彩表演,容易吸引读者,给人印象深刻,造成悬念;二是便于读者由表及里,由现象深入到本质,更深刻地领会文章所要说明的道理。这不仅符合人们的认识规律,而且收到了引人入胜的效果。‎ ‎2.庖丁解牛技艺高超的原因是什么?‎ 提示:庖丁解牛技艺高超的原因,从庖丁的话中可以得知。‎ ‎(1)对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上,而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。‎ ‎(2)不懈实践,在反复实践中积累经验,探求规律,运用规律。正因为如此,他由不懂规律(所见无非牛)过渡到认识规律(目无全牛),又飞跃到熟练运用规律(游刃有余)。‎ ‎(3)谨慎小心,尊重规律。“每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟。动刀甚微”,从来不骄傲大意。‎ ‎3.文惠君听庖丁介绍后,说自己懂得了“养生”之道,解牛之道和这种“养生”之道有什么联系?这个寓言对我们有什么启示?‎ 提示:虽然庖丁所好的“道”和文惠君所说的“道”(实质上也是庄周所讲的“道”)所指不一样,但在后者看来,社会如牛体,尽管矛盾复杂,斗争激烈,但总有间隙可寻,只要像庖丁那样,“‎ 以无厚入有间”,顺应环境,随俗沉浮,回避矛盾,就能保全性命,养护精神。这种消极颓废的处世之道,理所当然为今人所抛弃,其实这不是庖丁解牛经验本身所固有的,而是道家用此来宣扬其人生哲学。今人则可以从故事本身所反映的客观内容得到有益的启发。从故事中我们也许能得到这样的启示:只有用唯物主义的观点分析客观事物,才能掌握科学的规律。‎ ‎1.课文主旨 这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的,原意是讲养身之道。养生主是指养生的关键。庄周认为,人类社会充满着错综复杂的矛盾,要回避矛盾,寻求解脱,就必须像庖丁解牛那样,找出规律,才能游刃有余,不受损伤,才能保身、全生、养亲、尽年。这反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。‎ ‎2.结构图示 庖丁解牛 ‎3.写法赏析 ‎(1)运用多种手法,层层推进 庄子把庖丁解牛的经历分三个阶段去写,“所见无非牛者”,“未尝见全牛也”,以及“以神遇而不以目视”,把解牛技术逐层提升,“进乎技矣”,进入更高层次的道。‎ 善用比喻:庄子以庖丁解牛比喻养生之道。庖丁解牛,虽然游刃有余,但每当解牛之时,总是小心翼翼。解完牛,虽然踌躇满志,但不得意忘形,锋芒毕露,而是“善刀而藏之”。心理上的警觉和行为上的收敛也是“养生”之道。‎ 善用对比:用庖丁解牛前后之技术作对比。初解牛时,“所见无非牛者”;三年后,“未尝见全牛也”;及十九年,“以神遇而不以目视”。从“有形”至“无形”,说明解牛之至高境界。‎ ‎(2)借助艺术形象阐明抽象道理 文章开头的解牛场面,使人可感、可见、可闻;庖丁论“道”,两次对比,解牛三个阶段,都是以生动具体的叙述吸引读者;良庖、族庖对比,也是借助艺术形象阐明抽象道理,尤其讲到攻克难关时,写庖丁的心理、目光、动作、成功后的喜悦,有声有色,显示了巨大的艺术魅力,增强了文章的真实性。‎ ‎4.课文译释 庖丁解牛 通假字 一、知识讲解 ‎“通假字”中的“通”是通用之意,“假”是借用之意。所谓通假,就是两字通用或这个字借用为那个字。它的分类如下:‎ 二、实战演练 阅读下面的文言文,完成题目。‎ 吴既赦越,越王勾践反国,乃苦身焦思,置胆于坐,坐卧即仰胆,饮食亦尝胆也。曰:“女忘会稽之耻邪?”身自耕作,夫人自织,食不加肉,衣不重采,折节下贤人,厚遇宾客,振贫吊死,与百姓同其劳。‎ ‎(节选自《史记·越王勾践世家第十一》)‎ 解释下面句子中加点的词。‎ ‎(1)吴既赦越,越王勾践反国 反:“反”通“返”,返回 ‎(2)乃苦身焦思,置胆于坐 坐:“坐”通“座”,座位 ‎(3)女忘会稽之耻邪 女:“女”通“汝”,你 ‎(4)厚遇宾客,振贫吊死 振:“振”通“赈”,救济 参考译文:‎ 吴王赦免越王后,越王勾践返回越国,于是使自己的身体劳苦,让自己焦虑地反思,把苦胆挂在座位上,坐处、卧处抬头就能看到苦胆,吃饭也尝苦胆。常自语:“你忘了会稽的耻辱了吗?”(他)亲自去耕种,其妻子亲自织布;不吃肉食,不穿有多种颜色的华美衣服;降低身份礼待贤士,厚待宾客;救济贫苦的人家,悼念死者,与百姓共同劳作。‎ ‎[课内素材]‎ ‎【素材积累】‎ 楚威王想让庄子为自己效命,有一天,庄子在濮水边钓鱼,楚威王便派两位大夫先前往表达心意。两位大夫对庄子说:“(大王)愿意把国内政事托付于你,劳累你了!”庄子拿着渔竿没有回头看他们,说:“我听说楚国有一只神龟,死的时候已经三千岁了,大王用锦缎将它包好放在竹匣中珍藏在宗庙的殿堂上。这只神龟,是宁愿死去留下骨骸而显示尊贵呢,还是宁愿活着拖着尾巴在泥土中爬行呢?”两位大夫说:“宁愿活着拖着尾巴在泥土中爬行。”庄子说:“你们走吧!我将要拖着尾巴在泥土中爬行。”‎ ‎【运用角度】‎ 为志倾情。庄子之所以能够拒绝官位,是因为他有崇尚自由、不愿被尘世的名缰利锁所羁绊的志向。为志倾情,所以他能够像一只蝴蝶一样,能悟自然之道,借助思想的翅膀自由飞舞,成为后世仰慕的大思想家。‎ ‎【运用示例】‎ 托山为钵,剪水为衣,渺渺若垂天之云,悠悠自来去。这便是庄子。他是如此飘忽不定琢磨不透,他穿行于山林间,沉浮于云气中,纵使生活贫困潦倒亦不移本心。他垂钓于濮水之滨,楚王派人寻他入朝为相,“愿以江山累矣!”话说得如此恳切竭诚,而庄子却吝于回头。他凝视着水底匍匐的一只龟,笑言:“龟是愿意被人供养在庙堂里还是愿意自由地爬行在泥地里呢?”对曰:“后者。”庄子笑了:“往矣,吾将曳尾于涂中!”或许有人为他放弃高官厚禄而安于贫穷感到不解甚至不值。然我却为他拍手称快,他遵循了心的召唤,不被浮云遮蔽了双眼,坚持自我。孤寂却不孤独地看守着他心灵的月亮树——诡谲难测,却自有一番风骨。‎ ‎[拓展阅读]‎ 庄子的翅膀 叶春雷 人到中年,活着感觉越来越沉重。这种沉重就像一个人陷入沼泽,你拼命想挣脱泥水的围困,想让自己的身体变得轻盈,从而从泥沼的吸引中脱颖而出,但是你似乎越挣扎,陷得越深。‎ 我感觉自己正陷入这种恐惧。我周围的生活就像一个巨大的泥沼,我深陷其中,不能自拔。这时候我想到了庄子,想到了那个贫穷而中年丧妻的庄子。这只蝴蝶,或者大鹏。这是长翅膀的庄子,从人世的巨大泥沼中超脱出来从而变得轻盈无比的庄子。比起我生活的时代,庄子的周围才真正称得上是一个巨大的泥沼,一个恐怖的陷阱。庄子,包括和庄子一样地位卑微的“士”以及比庄子地位更加卑微也更多数的“庶”,他们只是君主的猎物,被围困在君主的苑囿里,君主什么时候高兴了或者不高兴了,就宰杀一只,纯粹为了娱乐。那是一个毫无生命尊严的时代,那是一个人命低于草芥的时代。‎ 庄子也是一只猎物呀,被君主围捕,但却冲破君主的包围圈,胜利大逃亡了。对于“士”‎ ‎,君主不是纯粹用刀剑来对付,他们还用蜂蜜和甜酒,用玉帛和铜币。他们要让一部分猎物成为自己的宠物,供自己取乐,同时也会为自己充当爪牙,去猎杀更加低级的“庶”。‎ 庄子被诱惑。楚王派使者持千金来了。楚王要降服这一只桀骜不驯的猎物。温柔的大网张开了,暗藏杀机。但庄子就是不入其彀中。庄子选择了突围,庄子冲天而起,庄子就是这样被逼出了一双翅膀。‎ 庄子从此不再是一只猎物。庄子完成了自己。因为有了翅膀,因为舍弃,庄子获得了前所未有的自由。自由是什么?自由是你一无所有之后,还能自信地对所有的人说:“我富甲天下。”我们有这种气魄吗?没有。所以我们成不了庄子。‎ 庄子在我们灵魂的仰望中翩翩起舞。庄子是雄浑的,庄子也是妩媚的。庄子一会儿是大鹏,力拔山兮气盖世;一会儿是蝴蝶,流连戏蝶时时舞。庄子让当时的社会吃惊,更让后人吃惊。这个长着翅膀的怪物,滑过阴暗的宫廷,滑过君主的刀丛,竟然毫发无损。凭什么?凭他的一对翅膀。‎ 在我们生活的这个时代,每个人都被捆缚在欲望的战车上,每个人都在冲锋陷阵,都在拼命拼杀。这是另一个尸横遍野的战场,没有硝烟,但比起战国的刀光剑影、血肉横飞,丝毫也不逊色。我们没有翅膀,我们只有欲望。‎ 沉重是自找的。‎ 我飞不起来,因为我的沉重。这种沉重是污浊的,散发着生活的枯枝败叶的腐朽气息。我的生活中堆积着那么多腐朽的枯枝败叶,但我一点也不舍得丢弃,反而视若珍宝,所以我注定无法轻盈。‎ 我想飞,却怎么也飞不高。那是许多年前的一首老歌。一首老歌诉说着我们对飞翔的梦想,而一双绑着沉重黄金的翅膀,是怎么也飞不起来的呀!‎ 还是不要胡言乱语了。让我们的心,老老实实地在股票与基金的浮沉中,飞翔一生吧。‎ ‎【赏析】‎ ‎ 翅膀是自由的象征。庄子是自由的,因为他敢于舍弃俗世名利的诱惑,拥有与天地相往来的精神追求。也正因如此,他能够挣脱现实的泥沼,俯视人间。而现代人受欲望的蛊惑,不懂得放弃,自然“注定无法轻盈”,注定无法拥有“庄子的翅膀”。通过对庄子的浪漫的生活情境的理解,表现出他天生的洒脱。具体分析时,作者以丰富的想象展开思维,展示出一种放达乐观的人生理想。‎