大学生创新创业大赛实施方案3篇-大赛方案 30页

大学生创新创业大赛实施方案 3 篇-大赛方案 大学生创新创业大赛实施方案-大赛方案 1 　　大学生创业大赛旨在将大学生创业的平台直接延伸到真枪实弹 的市场实践中，这不是一个创业方案设计大赛，这次，最重要的考核 标准是大学生对创业方案的执行效果。现在，就来看看以下三篇关于 大学生创业大赛方案的文章吧! 　　大学生创业大赛方案 　　一、活动主题：自强不息 自主创业 　　二、活动目的： 　　通过举办大学生创业一条街，努力拓展大学生就业、创业的视野， 增强大学生创业意识和风险意识，为我校大学生打造一个创业实践成 长平台，提升大学生就业、创业综合素质及能力，营造校园创业氛围。 　　三、策划主办单位：广西师范大学学生会 　　赞助单位： 　　四、活动时间： 　　(1)育才校区：xx 年 4 月 16 日下午(周六);;xx 年 4 月 17 日(周 日) 　　(2)雁山校区：xx 年 4 月 22 日(周五);;xx 年 4 月 24 日(周日) 　　五、活动地点： 　　(1)育才校区：图书馆;大学书店校园主干道 　　(2)雁山校区：校园主干道 　　六、活动形式： 　　1、大学生创业街： 　　(1)分别于育才、雁山校区设立 50;60 个学生摊位，鼓励广大学 生创业，学生在活动中拥有自主摊位，自主经营商品(在学校允许范 围之内)，自负盈亏。 　　(2)报名时间：育才 xx 年 4 月 7 日;;xx 年 4 月 13 日 　　雁山 xx 年 3 月 16 日;;xx 年 4 月 20 日 　　(3)申请摊位须交纳 100 元保证金并签订协议书。 　　(4)经审核通过的学生，由校学生颁发经营许可证，执证营业。 　　(5)每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。 　　(6)学生摊位的摊位费统一价位 80 元，具体位置抽签决定，抽签 时间为 4 月 15 日下午 5:00;8:00 于校学生会办公室。 　　2、商家展卖： 　　(1)分别于育才、雁山校区设立 10;20 个商家摊位，由校学生会 实践部及各学院实践部(外联部)组织商家进驻校园进行展卖。 　　(2)报名时间：育才 xx 年 4 月 7 日;;xx 年 4 月 15 日 　　雁山 xx 年 3 月 16 日;;xx 年 4 月 20 日 　　(3)申请摊位须交纳 100 元保证金并签订协议书。 　　(4)经审核通过的商家，由校学生颁发经营许可证，执证营业。 　　(5)每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。 　　(6)商家摊位划分好具体区域并标志摊位号，摊位费按摊位号的 不同具体商谈价格。 　　3、跳蚤市场： 　　(1)分别于育才、雁山两个校区划设二手市场专门区域，通过二 手交易，达到资源的循环再利用，倡导同学们节约意识，树立正确的 发展观、价值观。 　　(2)雁山校区由青年志愿者协会具体承办。 　　(3)报名时间：育才 xx 年 4 月 7 日;;xx 年 4 月 13 日 　　雁山 xx 年 3 月 16 日;;xx 年 4 月 20 日 　　(4)二手市场区域内的摊位不收取摊位费，但建议每个摊位捐出 10 元钱作为广西师范大学学生会“美丽音符”公益活动的公益基金 　　(5)每个摊位须交纳 100 元保证金并签订协议书，保证在二手市 场区内摊位所摆设及售出商品须全部是二手货，严禁摆设及销售全新 商品。如发现违反规定，将没收其保证金。 　　(6)活动期间安排人员负责监督及秩序维护。 　　(7)摊位的具体位置抽签决定，抽签时间待定，抽签地点为校学 生会办公室。 　　4、趣味抽奖 　　(1)活动时间：4 月 16 日晚 19:00;;22:00 　　(2)活动地点：育才校区图书馆前 　　雁山校区孔子广场 　　(3)活动形式： 　　1)设置服务宣传点： 　　a.利用展板收集同学们对本次活动的看法，同时起到宣传的目的， 增加人气。b.作为本次活动的咨询点，为同学们提供相应的服务。 　　大学生创业大赛策划方案 　　为进一步引导我校广大青年学生树立创业精神，培养创新意识， 提高就业能力和创业能力，激发我校大学生科技创业、实践成才的热 情，学校决定举办“上海杉达学院第五届创业计划大赛”。该项比赛 将为我校学生提供一个展示创新思维、体验商场实战、提高创业能力 的平台，现将大赛的有关事宜通知如下： 　　比赛介绍 　　创业计划又名“商业计划(business plan)”，是科技和风险投资 浪潮兴起的产物，是指一无所有的创业者就某一具有市场前景的产品、 服务或技术向风险投资家游说以取得风险投资的投资可行性报告书。 　　创业计划大赛要求参赛者组成优势互补的竞赛小组，提出一个具 有市场前景的产品或者服务，并围绕这一产品或服务完成一份包括执 行总结、产业背景和公司情况、市场调查和分析、公司战略的总体进 度安排、团队及企业经济状况、财务预测假定等几个方面的创业计划， 以描述公司的创业机会，把握这一机会的过程，说明所需要的资源， 提示风险和预期回归等。 　　创业计划大赛旨在培养参赛者创新精神的同时，更锻炼参赛者的 实践能力与领导能力，提高参赛者及其团队的综合素质。我们真诚希 望身怀创业梦想的未来企业家们不仅能够本届大赛的演练培养创新 精神和创业能力，还能够在众多专家的点拨下提炼出更具竞争力的创 业计划。 　　学分认定 　　为鼓励杉达学生踊跃参加本届比赛，特对满足以下条件的参赛学 生，予以《创新创业理论与实践》课程(任意选修课 2 学分)的学分认 定。 　　1、必须参加本届比赛的全部培训。 　　2、在规定时间完成比赛各环节(实力作证、初赛及复赛)，各环 节的评分均在 70 分以上。 　　“实力作证”环节介绍 　　大赛特设“实力作证”环节，通过使用本届比赛赞助商芬兰 cesim 公司提供的 on service 模拟软件系统作为竞赛平台，每队学生代表 一家公司，每家公司在规定的期限内完成决策。学生的任务是经营一 家在快速发展环境下的虚拟家庭式酒店，其中涉及的决策有：人力资 源管理、预计需求管理、服务质量管理、定价以及市场营销等。同时 参与者也将面临战略决策的制定，如：投资海外市场计划大学生创业 计划大赛策划书策划书 　　智 　　本模拟将让参与者了解企业中各部门之间是如何相互作用和影 响的，同时也让参与者领悟到运营决策和营销决策如何影响整个公司 的财务状况。通过模拟演练，参与者还可以从团队合作和如何解决企 业实际问题等方面获得宝贵的实践经验。 　　实力作证环节的最终目的是股东价值最大化，以股东累计回报作 为评判标准。每个回合的决策周期约为 2-3 天，参赛队伍可在任意支 持上网的场所完成决策。在“实力作证”比赛期间，比赛平台 on service 上的交流平台为复赛“实力作证”环节的赛事咨询及信息发 布的唯一平台。 　　大学生创业大赛方案范本 　　第一部分 策划书摘要 　　说明：策划书摘要应该尽量控制在 2 页纸内完成。 　　创业房地产广告策划书策划书摘要应该涵盖改策划书的所有要 点，浓缩所有精华，并要求简洁、可信、一目了然。 　　第二部分 产品/服务 　　产品/服务描述(这里主要介绍拟投资的产品/服务的背景、目前 所处发展阶段、与同行业其他企业同类产品/服务的比较，本企业产 品/服务的新颖性、先进行和独特性，如拥有的专门技术、版权、配 方、品牌、销售网络、许可证、专营权、特许权经营等。) 　　企业现有的和正在申请的知识产权(专利、商标、版权等)： 　　专利申请情况： 　　产品商标注册情况： 　　企业是否已签署了有关专利权及其他知识产权转让或授权权许 可的协议?如果有，请说明(并附主要条款)： 　　目标市场：这里对产品面向的用户种类要进行详细说明。 　　产品更新换代周期：更新换代周期的确定要有资料来源。 　　产品标准：详细列明产品执行的标准。 　　详细描述本企业产品/服务的竞争优势(包括性能、价房地产广告 策划书格、服务等方面)： 　　第三部分 行业及市场情况 　　1、行业情况(行业发展历史及趋势，哪里行业的变化对产品利润、 利润率影响较大，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制等， 行业市场前景分析与预测): 　　(1)列表说明过去 3 年或 5 年各年全行业销售总额：必须注明资 料来源。 　　(2)列表说明未来 3 年或 5 年各年全行业销售收入预测：必须注 明资料来源。 　　2、目标市场情况 　　(1)图表说明目标市场容量的发展趋势 　　(2)本企业与目标市场内五个主要竞争对手的比较：主要描述在 主要销售市场中的竞争对手。(可以列表说明) 竞争对手 市场份额 竞争优势 竞争劣势 本企业 (3)市场销售有无行业管制，企业产品进 入市场的难度分析 　　第四部分 组织与管理 　　1、 企业基本情况： 　　拟定的企业名称 　　预期成立时间 　　预期注册资本 　　其中：现金出资额及占股份比例 　　预期注册地点 　　2、 企业主要股东情况广告策划书封面：列表说明股东的名称及 其出资情况。 股东名称 出资额 股份说明 出资形式 联系人 联系电 话 甲方 乙方 丙方 丁方 　　3、 企业内部部门设置情况：以图形来表示本企业的组织结构， 并说明每个部门的责权利、部门与部门之间的关系等等。 　　4、 企业员工的招聘与培训 　　5、 董事会成员名单：(可根据本公司实际情况去决定职位安排) 　　序号 职 务 姓 名 学历或职称 联系电话 1 懂事长 2 副董事 长 3 财务负责人 4 市场营销负责人 5 技术开发负责人 　　第五部分 营销策略 　　1、产品销售 成本的构成及销售价格制订的依据： 　　如果产品已经在市场上形成了竞争优势，请说明与哪些因素有关 (如成本相同但销售价格低、成本低形成销售优势、以及产品性能、 品牌、销售渠道优于竞争对手产品，等等)： 　　2、在建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策 略与实施： 　　3、在广告促销方面的策略诺基亚广告策划书与实施： 　　4、在产品销售价格方面的策略与实施： 　　5、在建立良好销售队伍方面的策略与实施： 　　6、产品售后服务方面的策略与实施： 　　7、在其它方面的策略与实施： 　　8、对销售队伍采取什么样的激励机制： 　　第六部分 产品制造 　　(如果是非制造业，则不需要产品制造，可以制定相应的经营计 划) 　　1、 产品生产制造方式(企业自建厂生产产品，还要委托生产， 或者其它方式，请说明原因)： 　　企业自建厂，购买厂房还是租用厂房，厂房面积是多少，生产面 积是多少，厂房地点在哪里，交通、运输、通讯是否方便： 　　现有生产设备情况(专用设备还是通用设备，先进程度如何，价 值多少，是否投保，最大生产能力是多少，能否满足产品销售增长的 要求，如果需要增加设备，采购计划，采购周期及安装调试周期)： 　　请说明，如果设备操作需要特殊技能的员工，如何解决这一问题： 　　2、 简述产品的生产制酒店广告策划书造过程、工艺流程： 　　如何保证主要原材料、元器件、配件以及关键零部件等生产必须 品的进货渠道的稳定性、可靠性、质量及进货周期，列出 3 家主要供 应商名单及联系电话: 　　正常生产状态下，成品率、返修率、废品率控制在怎样的范围内， 描述生产过程中产品的质量保证体系以及关键质量检测设备： 　　3、 产品成本和生产成本如何控制，有怎么样的具体措施： 　　4、 产品批量销售价格的制订，产品毛润率是多少?纯利润率是 多少? 　　第七部分 融资说明 　　1、为保证项目实施，需要的资金是 万元，需要资方投入 万元， 对外借贷 万元。如果有对外借贷，担保措施是什么?(你现在手上已 经拥有的投资金额是 50 万元人民币，若资金不足可以通过融资的方 式集资，但也要说明你是如何进行融资) 大学生创新创业大赛实施方案-大赛方案 2 　　一、前言 　　在这个人才至上的年代，为了迎接未来的挑战，我们作为当代社 会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃，必须提前做好准备， 给自己充电。 　　当然，锻炼自我的方法有很多，我们可以出去实习，也可以在上 课之余做些兼职以填补自己的开销费用，但是在这个要求严格的时代 我们必须力主创新，独树一帜，不说是做第一个吃螃蟹的人，也要有 自己的一套风格，踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会 的发展，才能更好的为家乡作贡献和为建设和谐社会奉献出自己的一 份力量。 　　当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经 验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验， 同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。所以，我们应顺 着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战 经验去迎接未来的挑战! 　　为此，我打算建立一个以时尚服装为主体，各种饰品，纪念品， 日用品同时经营的便利店，既方便他人，也满足自己，从更大的方面 跟上时代的步伐，促进社会的发展! 　　这是个知识的时代，但是这个时代更加需要人才，只要你愿意， 没有什么不可以，相信自己----路是自己走出来的!成功就在眼前! 　　二、创业背景： 　　1、时代的变迁赋予了当代大学生不一样的涵义，也给予了当代 大学生不一样的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不 同。科技不断的进步，生活水平的不断提高，人类文明不断进步，追 求时尚已成当代大学生一大目标 　　2、我校大部分大学生来自农村，中等消费水平居多，经济非常 好的不多，学校又坐落在这个消费水平居高的旅游名城，很多时尚服 装只有专卖店有，这给我们出了很大难题，无奈之余只有穿些朴素的 服装，质量难保证，实惠又时尚的服装正是这些学生想要。 　　三、创业目的： 　　1、众所周知，在大学校园里，能力远比知识更重要，这就需要 一个平台来让我们不断学习、锻练和展现自我、从而增加能力。学校 里面的社团和学生会对我来说已经没有多大诱惑了，所以我需要自主 创业来为自己铺路。 　　2、勤工助学是我们很多大学生都想做的事情，一来可以减轻父 母的负担，二来也可以向他人证明自己的自立与成长，但是据我所知， 校内能提供的勤工助学岗位是非常有限的。 　　这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的 渠道，以真正做到自立自强! 　　四、经营项目及内容： 　　1、经营内容：主要是帮助一些想要实惠又时尚服装而难买到的 同学完成他们的所需，作为他们的一个帮手来认真努力完成他们想要 的装扮，追求时尚实惠 　　2、主要项目：网店~实体店一体化经营模式，以服装为主体，各 种饰品，纪念品，生活用品，特色品同时经营。打印，复印业务赚些 额外收入，缓解资金紧缺，还可帮人策划生日，聚会，约会等增加收 入 　　具体项目如下： 　　时尚男女服; 　　男女睡衣; 　　精美男女包; 　　运动鞋(以安踏为主); 　　运动球衣，球类，日用品，伞，等。 　　古城烙画，披肩等丽江特色产品(可作为促销赠送品) 　　五、经营原则： 　　1、真实原则：对求顾客以礼相待，不欺不瞒，友善平等。顾客 是上帝在这里不再是空洞的说教，而是一种真实的感受; 　　2、互利原则：在真诚的基础上，做到主顾双方平等互惠; 　　3，诚信原则：保证为顾客所提供的产品无质量问题，做好售后 服务工作，保证诚信经营，一切为了顾客。 　　六、服务群体： 　　所有在校大学生 　　七、市场分析： 　　1、在大学的校园内外，至今还没有这方面的经营店。所以在市 场竞争上，我们处于一个相对的优势位置。但是正因为如此，市场的 打开又将面临着一个大的问题。在一定程度上，很多同学会存在戒备 的心理，所以一个创新的有说服力的广告宣传是必要的。 　　2、现代社会，大学生对产品的质量绝对有顾忌，所以我们面临 的另外一个问题就是同学不屑接受的一个问题，所以我们要拿出有威 望、有质量、真正有效的产品，先着手树立一个良好的形象，以便更 快打开市场。 　　3、xx 物价偏高，实惠又时尚的服装不多，这给我们提供了有利 平台，只要我们提供质量有保证的产品，大力宣传，抓住这个庞大的 消费群体，打造一个经得起风浪，有威望的品牌店是绝对必要。 　　4、我们学校学生还是比较喜欢买促销产品，而丽江的纪念品都 是每个同学都想买的，经调查发现一些特色纪念品市场价高，低价批 发作为赠送产品还是能受到广大学生的欢迎。 　　5、打印复印业务在这庞大的学校前景可观，据我所知学校复印 店每月能赚几万元，我们要以该业务为辅，增加流动资金，要打开这 个庞大的市场，必须搞好关系，联系好各班班委，实行优惠政策，降 低价格，倾进全力拉拢顾客，达到宣传与效益二者兼得，以这个市场 带动解决大部分资金问题绝对必要。 　　6、大学人口庞大，是一个密集型的小镇，消费能力绝对可观， 过生日，同学聚会，老乡聚会，男女约会等天天都有，而现在学校还 没人帮助策划这些，如果能抓住这一市场还是有发展潜力，不用成本， 还可增加些额外收入(有待研究) 　　7、学校考证多，辅导教程需求量庞大，学校订书是原价，我们 能以绝对优惠的价格垄断部分市场，效益绝对可观，这是稳赚不赔的 生意，前景不容忽视，真正要想垄断这个市场就必须将关系打入各个 班级，大力宣传，创造一个良好的形象是成功的基础。 　　八、前景预测： 　　打印复印业务，推销辅导书，帮同学策划各式聚会，这些项目稳 赚不赔，可以增加些收入作为流动资金。 　　主体店利润可观，出现亏本的概率低于 10%，只要这些项目同时 落实就能优劣互补，实现真正的零风险经营，作好促销工作，保证无 货物积压，进货价绝对低是我作出保证的基础，xx 消费高是我无风 险的保证。即使货物积压，我可以原价甩出绝对能吸引顾客，100%的 信心。 　　九、经营策略 　　1、人力上：集纳高思维、口才好的人才进入;同时，人员必须要 有吃苦耐劳的精神。在此基础上采取有秩序的管理模式; 　　2、宣传上：开业期间可在资金允许的基础上，发放大量的宣传 单，先吸引群众眼球，打入寝室内部做宣传;宣传到位 　　3、经营上：为了弥补资金上的缺乏，可同时在店内附上打印复 印业务，不仅可以增加收入，还可以在一定程度上增加知名度，让前 来打印复印的同学了解本店的业务范围，扩大宣传面; 　　4、策略上：开业期间可采取优惠、免费服务等业务;如： 　　a，可以批发些古城烙画，披肩，镜子等丽江特色产品作为赠送， 这样不仅可以让顾客感到实惠，还可达到提高信誉的效果。 　　b，可以批发些游戏点卡作为赠送品满足游戏爱好者的需求 　　5、设备上：需要台电脑、打印机、复印机(打印复印一体机) 　　十、经费来源及分配： 　　1、来源：起初，采取入股制，自备电脑等大件物品;打印机，复 印机可以先购二手的以节省资金。以后可以在打印复印促销书籍上补 充资金紧缺，由小规模经营逐渐向大规模挺进，不断解决经费问题 　　2、分配： 　　2)每月提成分配标准：按业绩分配，具体待定 　　十一、价格标准：待定 　　十二、预想问题及解决办法： 　　在服务过程中，可能会出现顾客对服务不满意事宜，为此，我们 必须坚持顾客是上帝的原则，尽量满足顾客合理要求; 　　在服务过程中，也可能出现这样的情况，服装有质量问题，这时， 我们必须向顾客道歉，收回有质量问题的服装; 　　出现顾客无理取闹，要动之以情晓之以理，本着顾客是上帝的原 则，处理好与顾客的关系，不能有损信誉; 　　在服务过程中出现货物积压，应完善退货机制，作好一切促销准 备，保证只赚不亏。 　　十三、有利优势： 　　十四、预计投入及资金分配： 　　预计投入：初步预计投入 3000 元 　　资金分配：打印复印一体机预计投入〈=1000 　　服装进货量预计 1500 元 　　其他货物预计 300 元 　　赠品预计 200 元 以上分配视资金而定可做调整，比例不变。 大学生创新创业大赛实施方案-大赛方案 3 　　一、项目摘要 　　你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜? 　　你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜? 　　你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉? 　　大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。 　　同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐 设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一 个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台 的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元， 一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮 流由几组顾客使用。 　　大学生厨房的成本比较少，每单元仅 2000-2500 元/年大概可在 一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。 　　因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调 查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下， 并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引 力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所 以它将是经久不衰的。 　　它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿， 所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新， 从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。 　　它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和 大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、 洁净的气氛。 　　快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧! 　　二、公司简介 　　1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服 务性项目。 　　2、设备设施： 　　大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。 一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切 菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水 龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、 六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。 　　3、项目服务内容： 　　大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，根据时间或 者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四 个灶台、可以同时烹饪。 　　在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。 这样一个单元的厨房：中餐时间(11：00-2：00)之间大概可以烹饪 28(4 个灶台*7 组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可 以带出去吃，一切自便。 　　我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不 完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后 放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因 考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付 2 元 /天的寄存金。 　　4、项目目的： 　　大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的 饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得 在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。 　　在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到 了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的 厨房。 　　5、大学生厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为 自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工 剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。 　　三、组织人员管理 　　1、我们将顾客分为大、中、小规模。 　　大规模(20-40 人)：如某班同学聚会，或者是某同学的生日，这 样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者 约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。 　　中规模(10-20 人)：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需 提前预约，无厨师配备。 　　小规模(1-10 人)：随时安排厨灶。 　　2、在大学生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾 大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。 　　3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理 人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。 　　4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/ 她可以提前做安排，中型的(10-20 人)也由预订负责人安排，小规模 的顾客群，则按先来后到使用灶台。 　　5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费 用和“大学生厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群 有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前 来做菜的租金。 　　6、政府批文：大学生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和 安全。 　　因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导 学生使用液化气等危险设备，且在大学生厨房内配有灭火器、消防设 备。 　　安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题，所以能够取得 政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。 　　四、市场 　　1、市场营销 　　①宣传 　　我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的 qq 群，和大学生 中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免 费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感，请他们 为我们“大学生厨房”做口头宣传。 　　②客源 　　既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的，那大学生 就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。 　　A. 　　在同学面前一展自己的厨艺。 　　B. 　　请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。 　　C. 　　某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便 学学。 　　D. 　　有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。 　　E. 　　不满意外面餐馆，也不满意食堂，还不容易自己弄。 　　在大学生厨房这样轻松自由的环境里，在一个像家里一样可以出 入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体 验到了自己动手的快乐。 　　一起动手的快乐，这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这 样多的收获，我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生 的到来，来尝鲜的同学也将连续不断。 　　③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑，那么可以扩展搭 配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜 等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务，提供怎样做菜的一类书籍 和营养搭配的书籍。 　　2、市场前景 　　现在看来，还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房 给大学生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将大学生自己做 饭菜当成是一种娱乐的形式。 　　所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社 会实际，体验自己动手的快乐，也想体验新鲜的积极分子。 　　所以我们“大学生厨房”的前景广阔，全国这么多高校(本科、 专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房” 在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到大学生厨房的 横向连锁。 　　3、战略目标 　　⑴近期战略目标，在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。 　　认真组织好内部结构，为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、 干净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的 舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想天天来。在半个学期内， 在所靠近的学校宣传的众所周知，把名声打造的有界碑，在此期间盈 利 15%。 　　⑵近期战略目标：在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可 发展更多城市，更多高校的“大学生厨房”，也可横向发展，让“大 学生厨房”成为一个品牌，开展其他服务大学生的行业。 　　五、投资分析 　　固定成本 　　2500-3200 元/单元 　　可变成本 　　(房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元.年 　　煤气 　　600 元/月.单元 　　雇佣人员 900/月.单元 　　年总收益 　　2000-6000 元/月.单元不等 　　因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。估计有半年的时间 收回成本，半年时间来盈利。 　　投资形式可以是合资，也可以一个人投资，“大学生厨房”一年 的成本大约在 2-2.5 万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客 观的 　　六、大学生厨房的 SWTO 分析 　　Strength 　　：①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店，所 以同行业竞争较少。 　　②随意性，它比食堂的饭菜更多选择，顺从顾客自己的爱好。它 比餐馆更卫生、更实惠，让人放心，它比任何地方都自由。 　　③灵活性好，适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简 单。灶台都是可移动的，桌椅也是可移动的，而且又是以单元制的(一 个厨房、搭配一个餐厅)，在同学们放寒、暑假时，可以减少几个单 元，缩小规模，减少可变成本(电费、水费、房租费……) 　　④适应性好，能面对不同时期的冷热情况，当期终考试临近，同 学们都整天忙于复习功课，迎战期终。这时，“大学生厨房”可能会 明显的变冷清，这是，在一定的信誉度和关注度的情况下，而且又靠 近学校，我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务，不 至于期终期间而变得冷清或产生损失。 　　Wealth：因为他是一种服务性的项目，所以不太稳定。 　　Opportunity：同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”， 以一种轻松地心态享受“大学生厨房”，可以有很大机会纵向发展， 和横向发展。 　　Threaten：因为大学生成本少、形式新颖，所以模仿者将紧随着 产生，这以后反倒成为一种强大的竞争力量，所以严谨的工作管理安 排和不断地创新改革是很重要的。 　　综合 SWOT 分析来看，“大学生厨房”应该确保洁净、自由。组 织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本，让同学们 信赖。在此基础上，时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长 久地存在并发展。