2019年度中学后勤工作总结 4页

2019 年度中学后勤工作总结 学校总务后勤工作是学校工作的重要组成部分，为学校顺利开 展教育教学活动提供有力的后勤保障， 本年度总务处在教育局勤办和 中心学校的指导导下， 按照学期初制定的工作计划和总体要求， 团结 广大师生员工，尽心尽力做好后勤服务工作。 1 、学校食堂及食品安全管理日趋规范， 这一年度学校后勤和谐、 平安，学生伙食质量高，赢得了学生及家长的好评。 2019 年我校获 得乡级“后勤管理先进单位”称号。 2 、我校学校后勤整体管理得到中心学校、食药部门、市县后勤 办的肯定， 和兄弟学校的赞扬， 在 2019 年 11 月的全市后勤年终考核 检查中， XX、夹河代表郧西迎接市后勤办检查，得到市检查组的高度 评价。 3 、学生营养改善计划得到精准实施，按照县局勤办、营养办的 要求随时调整食谱，改善学生营养。每天按时上报信息，完成营养改 善网络平台和学生营养监测信息的上报工作。 1 、建章立制，完善制度做到有章可循。根据学生食堂管理规范 的要求，学校制定和完善了各项管理制度，做到制度上墙，并且组织 后勤相关人员定期学习相关制度，做到心中有制度，心中有职责。 2 、突出安全重点，筑牢安全防线。暑假总务主任参加县勤办县 食药局组织的食堂管理者培训， 开学后总务主任定期对后勤工作人员 进行食品安全知识学习和培训， 每周召开例会再一次强调食品安全的 重要性和操作流程的要求，通过学习培训，更新了工友的观念，增强 了技能，提高了服务意识、责任意识、安全意识、质量意识。 3 、常态常规工作常抓不懈。严把采购、运输、入库、贮存、出 库、加工、烹饪、留样、陪餐关，做到校长一周两查，总务主任每天 随时查，检查不留死角不留盲区，有检查有记载有整改有落实，做到 整治不留后患、整改不过夜。严把洗消关，蔬菜经过粗细加工后，严 格操作流程进行漂洗、焯水再烹饪，每餐后对餐炊具进行高温或者 84 消毒，并定期对库房、操作间进行消毒。 4 、精准营养享受政策，严格营养改善享受范围与标准。依据学 籍管理系统，建立异动学生台账，做到不少支不超支。 5 、抓活动抓宣传， 促文明、提质量。通过开展落 “实光盘行动” 、 邀请学生家长进食堂等活动， 促使学生养成了就餐的文明行为， 提升 了工友做饭菜的质量。 6 、严把四防关，防鼠、防蚊蝇、防虫、防尘，四防措施到位。 7 、深入了解学生， 变换菜品。 通过调查学生不吃黄瓜、 西葫芦。 于是就购买学生喜欢的菜，如西红柿炒鸡蛋，青椒炒豆干 , 在稀饭中 加南瓜或红薯等， 这样学生过去不喜欢吃的八宝粥和稀饭， 现在也能 吃得不剩了。 几年以来， XX中学从规范学生宿舍内务入手，长期坚持：统一 培训 -- 班主任指导——学生——检查评比——个别指导等流程， 作到 了一天一检查，一天一通报，一周一评比。使学生宿舍基本实现了： (1) 、被子成了“豆腐块”。 (2) 、杯子、毛巾、牙具、脸盆、鞋子摆 放一条线。 (3) 、室内地面清洁干燥，无杂物，无积水，工具摆放整 齐。 在工作中存在 __ 、人情观念，有时不能严格要求工友，致使工 友安全意识、质量意识、卫生意识方面不能从严要求，有时会带着侥 幸心理，工作麻痹等。 总之，总务工作由于上级领导的重视和学校领导的直接指导， 全体教职工的大力配合，后勤人员的齐心协力，各项措施落实有序， 工作取得显著成绩。 但工作中仍然存在不少问题和不足， 有待进一步 强化管理。 内容仅供参考