人教版高中化学必修1课件：2_1物质的分类（第2课时） 20页

第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 第 2 课时 新课标人教版高中化学课件系列 化学 必修 1 （ 1 ）分散系： 把一种 ( 或多种 ) 物质分散在另一种 ( 或多种 ) 物质中所得到的体系。 （ 2 ）分散质： 被分散的物质 （ 3 ）分散剂： 起容纳分散质作用的物质 1 、分散系、分散质、分散剂 二、分散系及其分类 2 、分散系的分类： （ 1 ）按照分散质或分散剂的聚集状态： （气、液、固）来分，有 9 种类型。 【 思考与交流 】 请试着举出几种分散系的实例，并与同学交流 分散质 分散剂 实 例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 烟灰尘 泡沫、盐酸 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆 泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 有色玻璃、合金 常见的一些分散系 （ 2 ）分散剂是液体时，按分散质粒子的大小分：可分为 3 种 : 【 思考与交流 】 它们的分散质粒子大小不同 ﹑ 性质有何区别？ A 、溶液（ d ＜ 1nm) B 、胶体（ 1nm ＜ d ＜ 100nm ） 　 C 、浊液（ d ＞ 100nm ）　　　　　　　 注： 1nm ＝ 10 -9 m d 为粒子直径 4 、胶体的分类 根据分散质微粒的构成 粒子胶体： Fe(OH) 3 胶体、 AgI 胶体 分子胶体： 淀粉溶液、蛋白质溶液 根据分散剂 的状态 气溶胶： 烟、云、雾 液溶胶： AgI 胶体、 Fe(OH) 3 胶体 固溶胶： 有色玻璃、烟水晶 3 、胶体的定义： 胶体 分散质微粒的直径大小在 1nm — 100nm 之间的分散系叫 胶体 。 科学探究 课本 P26 页 观察并思考： 1 、三支试管得到的分别是哪种分散系？ 2 、如何区分这三种分散系？ 过滤后的现象 Fe(OH) 3 胶体 泥水 光束照射时的现象 原因分析 Fe(OH) 3 胶体 CuSO 4 溶液 形成一条光亮的通路 无光现象产生 溶液中粒子的直径小于 1nm ，散射极其微弱 滤纸上无滤渣，滤液颜色不变，（无现象） 由浑浊变澄清 胶体的直径在 1-100nm 之间，能使光波发生散射 结论 1 、 胶体有丁达尔效应，溶液没有，可以此区分溶液及胶体 。 说明胶体分散质粒子比溶液分散质粒子大。 结论 2 、 胶体能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸。 说明胶体粒子比悬浊液粒子小。 5 、胶体的性质 （ 1 ）丁达尔效应（光学性质）： 一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的“通路”。 利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用 物理方法 。 丁达尔效应在日常生活中随处可见 丁 达 尔 效 应 丁 达 尔 效 应 丁 达 尔 效 应 （ 2 ） 布朗运动（动力学性质） 在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。 （ 3 ）渗析 定义： 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。 原理： 胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的小分子和离子能透过半透膜。 应用： 胶体净化、提纯使胶体和溶液分离。 定义 ： 在外加电场作用下 , 带电胶体粒子 在分散剂里 向电极 ( 阴极或阳极 ) 作定向移动 的现象 , 叫做电泳 （ 4 ） 电泳现象（电学性质）：科学视野 课本 P28 原因： 粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。 注意： 胶体的胶粒有的带电，有 电泳 现象；有的不带电，没有电泳现象 （ 如淀粉溶液 ）。 - 阴极 + 阳极 Fe(OH) 3 胶体粒子向阴极移动 --- 带正电荷 （ 5 ）胶体的凝聚 Ⅰ 加电解质溶液 Ⅱ 加带相反电荷的胶粒 Ⅲ 加热凝聚（加热较长时间） 1. “ 纳米材料”是粒子直径为 1~ 100nm 的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（ ） ①是溶液 ②是胶体 ③能产生丁达尔效应 ④能透过滤纸 ⑤不能透过滤纸 ⑥静置后，会析出黑色沉淀 A ．①④⑥　　　　　　　 Ｂ . ②③④ Ｃ．②③⑤　　　　　　　 Ｄ . ①③④⑥ B 　 2 . 下列事实与胶体的性质有关的是 （　　） ①用盐卤点豆腐　②用明矾净水　③医药上用三氯化铁止血　④ 江河入海口形成三角洲 　　 A ．只有①②　　　　　　 B ．只有①②④ 　　 C ．只有①②③　　　　　 D ．全部 D 溶液 胶体 浊液 分散质粒子大小 d ＜ 1nm 1nm ~ 100nm ＞ 100nm 稳定性、均一性 均一、稳定 均一、较稳定 不稳定 丁达尔效应 无 有 无 透过滤纸情况 通过 通过 不能 透过半透膜情况 通过 不通过 不通过 课堂小结 1 、溶液、胶体、浊液的本质区别是粒子的大小 2 、 区别溶液和胶体的简便方法是丁达尔效应 3 、胶体的聚沉 Thanks 谢谢您的观看！