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- 2021-11-06 发布
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第十一单元 盐 化肥
第
1
课时 常见的盐和化肥
考点 一
生活中常见的盐
1.
盐的定义
:
由
_________
和
_________
构成的化合物。
金属离子
酸根离子
2.
常见盐的物理性质和主要用途
:
常见盐
氯化钠
碳酸钠
碳酸氢钠
碳酸钙
俗称
_____
___________
_______
化学式
_____
______
______
_____
色、态及水溶性
都是
___
色
___
体
,_______
水
白色固体
,
难溶于水
用途
生活调味品、配制生理盐水、农业选种等
用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等
发酵粉、治疗胃酸过多等
重要的建筑材料
,
补钙剂
食盐
纯碱、苏打
小苏打
NaCl
Na
2
CO
3
NaHCO
3
CaCO
3
白
固
易溶于
考点 二
粗盐的提纯
1.
原因
:
粗盐中含有
_______
杂质和
_______
杂质
,
必须对其进
行分离和提纯。
2.
操作步骤
:
(1)_____;(2)_____;(3)_____;(4)
计算产率。
可溶性
不溶性
溶解
过滤
蒸发
考点 三
化学肥料
1.
化肥的种类及作用
:
化肥
用 途
氮肥
促进植物
_______________________,
提高作物产量
磷肥
促进植物
_________,
增强植物的
___________
能力
钾肥
促进植物
_________,
增强
_________
和
_______
能力
复合肥料
同时为作物提供多种养分
茎叶生长茂盛、叶色浓绿
根系发达
抗寒、抗旱
茎秆粗壮
抗病虫害
抗倒伏
2.
不合理使用化肥、农药对环境的污染
:
(1)
化肥
:
一方面化肥中含有一些
_______
元素、有毒有机物和
放射性物质
,
形成潜在的土壤污染
;
另一方面造成土壤退化和
___
、
_________
的污染。
(2)
农药
:
农药本身就是有毒的物质
,
在杀灭病虫害的同时
,
使
用不当也带来了对自然环境的污染和对
_________
的危害。
重金属
水
大气环境
人体健康
3.
化肥的简易鉴别
:
鉴别方法
氮 肥
钾 肥
磷 肥
看外观
_____
晶体
大多数为
_______
粉状
加 水
_____
溶于水
大多不溶于水或部分溶于水
加熟石
灰研磨
放出
_________
_____________
无具有刺激性气味的氨气放出
白色
灰白色
全部
具有刺激
性气味的氨气
【
易错微博
】
小博士答学生问
问题
1
学习了盐的概念后
,
小红认为“盐一定是由金属离子和酸根离子构成的”。这种观点正确吗
?
为什么
?
答
:
不正确。大多数盐是由金属离子和酸根离子构成的
,
但铵盐是由铵根离子和酸根离子构成的。
问题
2
粗盐经过溶解、过滤、蒸发提纯后
,
所得食盐是纯净物吗
?
答
:
不是。粗盐中既含有泥沙等不溶性杂质
,
也含有
MgCl
2
、
CaCl
2
等可溶性杂质
,
经溶解、过滤、蒸发后
,
只是除去了其中的不溶性杂质
,
其中仍含有可溶性杂质
,
因而仍为混合物。
问题
3
硝酸铵与熟石灰混用
,
既可以给农作物提供营养素
,
又能降低土壤的酸性。这种观点正确吗
?
为什么
?
答
:
不正确。硝酸铵与熟石灰等碱性物质混合
,
两者能发生化学反应生成氨气而挥发
,
从而降低了氮的肥效。
实验 粗盐的提纯
1.
实验装置
:
2.
原理
:
依据物质的溶解性不同
,
利用过滤的方法除去食盐中的泥沙等不溶性杂质。然后蒸发水分得到较纯净的精盐。
3.
操作步骤
:
一般包括溶解、过滤、蒸发、计算产率。
4.
实验可能出现误差的原因
:
实验操作中出现的误差包括称量失误、溶解时液体飞溅、过滤中滤液浑浊
,
蒸发时有液体飞溅或晶体飞溅
,
蒸发不彻底
,
得到的晶体中含有水分等。
5.
问题探究
:
(1)
粗盐提纯的三步操作中都用到了玻璃棒
,
其作用是否相同
?
提示
:
不相同。溶解时玻璃棒的作用是搅拌
,
加速溶解
;
过滤时玻璃棒的作用是引流
,
防止液体冲破滤纸
;
蒸发时玻璃棒的作用是搅拌
,
防止液体因受热不均匀而溅出。
(2)
在粗盐提纯实验中
,
经过滤和蒸发能使哪些杂质从混合物
中分离
?
这样得到的食盐就是纯净物了吗
?
提示
:
经溶解、过滤后只是将不溶性杂质如泥沙等除去
,
然后
蒸发水分得到较纯净的精盐
,
而其中的可溶性杂质如
Ca
2+
,Mg
2+
,
等无法分离
,
因而得到的食盐不属于纯净物。
(3)
实验中
,
产品的产率往往比理论值偏小
,
你认为可能的原因有哪些
?
提示
:
造成产率偏低的原因可能有
:
①
溶解过程中食盐未完全溶解
;
②
过滤时液体溅出
;
③
蒸发时造成液体或固体飞溅
;
④
器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上
(
合理答案均可
)
。
角度
1
结合实验操作图考查操作正误的判断
【
典例
1】
(2012·
泰安中考
)
下图是粗盐提纯实验的部分操作
,
其中操作错误的是
(
)
【
我的答案
】
选
C
。本题考查对基本操作的认识。解题的关键是要明确各实验的正确操作方法。由图示可知过滤操作中为避免液体溅出
,
应用玻璃棒引流
,
应是漏斗下端管口与烧杯内壁接触
,
但题目图中这两点都未做到
,
故选
C
。
角度
2
结合粗盐提纯的操作流程考查粗盐提纯的实验探究
【
典例
2】
(2011·
苏州中考
)
氯化钠是生活必需品
,
也是重要
的化工原料。提纯含少量泥沙的粗盐
,
一般经过以下操作流程
:
(1)
操作①中必须用到的一种仪器是
(
填序号
)
。
A.
研钵
B.
量筒
C.
烧杯
D.
试管
(2)
操作④中需要将圆形滤纸折叠处理
,
下列图示中不该出现
的情形是
(
填序号
)
。
(3)
操作⑤中除用到三脚架
,
酒精灯、玻璃棒、坩埚钳外
,
还需
要用到
等仪器。该操作中容易造成食盐固体飞溅
,
为尽量减少飞溅
,
除连续搅拌外还可采取
等
措施。
(4)
实验结束后称量获得的精盐
,
并计算精盐的制得率
,
发现制得率较低
,
其可能原因是
(
填序号
)
。
A.
食盐没有全部溶解即过滤
B.
蒸发时食盐飞溅剧烈
C.
蒸发后
,
所得精盐很潮湿
D.
器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上
【
我的收获
】
(1)
操作①是把较大的粗盐颗粒粉碎成较小的粗盐颗粒
,
需要研磨
,
应选用研钵。
(2)
折叠滤纸应按图中
A
、
B
、
C
的顺序
,
不能出现
D
中滤纸出现裂缝的情况
,
否则会导致过滤失败。
(3)
蒸发滤液需要使用蒸发皿盛装滤液和蒸发滤液
,
蒸发时用玻璃棒不断搅拌
,
以防液滴迸溅
,
也可采取间歇加热来防止液滴飞溅。
(4)
溶解时食盐没有完全溶解、蒸发时造成液滴飞溅以及没有把精盐全部转移到称量纸上等
,
都会使制得率偏低。
答案
:
(1)A
(2)D
(3)
蒸发皿 间歇加热
(4)A
、
B
、
D
【
拓展延伸
】
除去粗盐中可溶性杂质的步骤和方法
(1)
操作中加入过量药品的目的是将杂质除净。
(2)
过量的碳酸钠溶液既除去粗盐中的钙离子
,
也除去过量的钡离子
,
因此
,
加入药品时
,
碳酸钠溶液必须加在氯化钡溶液之后。
(3)
过滤操作必须在加入盐酸之前。
(4)
加入盐酸的作用是除去食盐溶液中过量的碳酸根离子和氢氧根离子
,
将溶液的
pH
调整为
7
。
要点
化肥的鉴别
1.
磷肥的鉴别
:
氮肥、钾肥为白色晶体
,
磷肥为灰白色粉状固体
,
由此可将磷肥区分出来。
2.
氮肥的简易鉴别
:
【
特别提醒
】
(1)
凡铵态氮肥
(
含有铵根离子的盐
)
均能和碱溶液反应生成有刺激性气味的氨气
,
故常用该反应检验铵根离子的存在
;(2)
尿素属于有机氮肥
,
不能与碱反应生成氨气。
角度
1
以推断题的形式考查各类化肥的鉴别
【
典例
1】
(2013·
雅安中考
)
实验室有三瓶化肥标签脱落
,
只知
道它们分别是碳酸氢铵
(NH
4
HCO
3
)
、氯化铵
(NH
4
Cl)
和尿素
[CO(NH
2
)
2
]
中的一种
,
为鉴别三种化肥
,
某同学分别取少量样品
编号为
X
、
Y
、
Z,
并进行如下实验
(
此处箭头表示得出实验结论
)
根据上述实验
,
下列说法错误的是
(
)
A.X
物质为尿素
B.Y
物质为碳酸氢铵
C.
常温下如要鉴别
Y
、
Z
两种样品
,
能采取闻气味的方法
D.
如果实验
Ⅱ
中
Y
、
Z
两种样品没有另取
,
则会使检验结果不准确
【
我的答案
】
选
D
。本题考查物质的鉴别方法
,
主要依据反应的现象来确定其种类。加入熟石灰研磨
,
无刺激气味的是尿素
,
有刺激气味的是碳酸氢铵和氯化铵。再加入盐酸有气泡产生的是碳酸氢铵
,
没有气泡产生的是氯化铵。因此
X
是尿素
,Y
是碳酸氢铵
,Z
是氯化铵。故
A
、
B
选项的说法正确。
C
选项中碳酸氢铵常温下易分解
,
有刺激性气味
,
因此常温下闻气味就可以区分开来
,
故
C
说法正确。
D
选项中样品不用另取就可
,
因为相应的阴离子没有改变
,
氢离子与相应的阴离子反应
,
故
D
说法错误。
角度
2
以实验探究的形式考查对化肥的区分
【
典例
2】
(2011·
天津中考
)
某化学兴趣小组进行了识别化肥的探究活动
,
他们对氯化铵、碳酸氢铵、硫酸钾、磷矿粉四种化肥的实验探究步骤如下
:
(1)
步骤一
:
取上述四种化肥各少量分别放入试管
,
观察
,
从外观上即可与其他化肥区分出来的是
。
(2)
步骤二
:
在装有另外三种化肥的试管中
,
分别加入少量稀盐酸
,
有气体产生的是
。
(3)
步骤三
:
再分别取少量未区分出的另外两种化肥于研钵中
,
各加入少量熟石灰粉末
,
混合、研磨
,
有刺激性气味气体放出的是
。由此可知
,
在使用该类化肥时
,
要避免与
(
填
“
酸
”
或
“
碱
”
)
性物质混合施用
,
以防降低肥效。
有同学提出
,
氯化铵、硫酸钾也可用下列某种物质进行区分
,
你认为可行的是
。
A.
硝酸钡溶液
B.
氯化钠溶液
C.
酚酞溶液
D.
稀盐酸
【
思维导航
】
解答本题从以下几个角度入手
:
①
四种化肥的类型及外观差异如何
?
②
什么物质能与盐酸反应生成二氧化碳气体
?
③
氯化铵与硫酸钾在组成上的不同点
,
如何检验铵根离子、氯离子、硫酸根离子等
?
【
我的收获
】
(1)
常见的大部分盐固态时多为白色
,
而磷矿粉为灰色、褐色或黄褐色细粉状固体
,
其他三种都是白色固体
,
从外观上可以区分出磷矿粉
;(2)
在氯化铵、碳酸氢铵、硫酸钾中
,
只有碳酸氢铵能与稀盐酸反应生成气体
;(3)
在氯化铵、硫酸钾中
,
氯化铵与熟石灰混合研磨
,
能生成有刺激性气味的氨气。在氯化铵、硫酸钾中
,
硫酸钾与硝酸钡反应生成硫酸钡白色沉淀
,
而氯化铵不与硝酸钡反应
,
故可以用硝酸钡溶液将其区分开来。
答案
:
(1)
磷矿粉
(2)
碳酸氢铵
(3)
氯化铵 碱
A