部编人教版二年级下册语文课件PPT——识字4 28页

人教版二年级下册 　　“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿 尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子 鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松 花小肚儿,晾肉,香肠儿……” 　　这是相声《报菜名》中 一段脍炙人口的贯口。它让 人感到中国饮食文化的博大 精深。今天就让我们走进课 文了解一下中国美食吧！ 新课导入 资料宝袋 四川—— 三大炮 湖北—— 热干面 桂林米粉 吃 shāo 组词：红烧 烧火 燃烧 巧记：火＋尧＝烧。 书写提示：第四笔捺变点，斜钩和竖弯钩舒展。 叫 qié 组词：茄子 番茄 巧记：“加”字戴草帽。 书写提示：“艹”横长，“力”撇画舒展，“口” 稍小。茄 烧 　　偏旁识记：“烧”和火有关 系所以是火字旁。 字词乐园—会写字 造句：我喜欢吃妈妈做的红烧肉。 造句：妈妈买了几个番茄。 吃 kǎo 组词：烤鸭 烧烤 烤鱼 巧记：火＋考＝烤。 书写提示：“火”第四笔捺变点，“考”撇画舒展。 叫 yā 组词：烤鸭 鸭子 巧记：甲鸟是鸭子。 书写提示：“甲”窄小，“鸟”笔画舒展。 　　偏旁识记：鸭属于家禽，是 鸟类，所以是鸟字旁 。 鸭 烤 字词乐园—会写字 造句：我们小区里新开了一家烧烤店。 造句：小鸭子走起路来摇摇摆摆的，真可爱。 吃 ròu 组词：羊肉 牛肉 红烧肉 巧记：人字躲内里。 书写提示：“人”在竖中线上起笔，第一个“人” 在横中线上，稍大，第二个“人”稍小。 叫 jī 组词：小鸡 公鸡 鸡肉 巧记：又一只小鸟。 书写提示：“又”小而居中，“鸟”笔画舒展。 鸡 肉 　　熟字相加识记：又＋鸟＝鸡。 字词乐园—会写字 造句：我喜欢吃烤羊肉。 造句：这是一只美丽的大公鸡。 吃 chāo 组词：炒饭 炒菜 巧记：火＋少＝炒。 书写提示：“火”的捺变点，“少”撇画舒展。 叫 fàn 组词：炒饭 米饭 午饭 吃饭 巧记：饣＋反＝饭。 书写提示：左窄右宽，“反”的笔画舒展。 饭 炒 　　偏旁识记：炒菜需要用到火， 所以是火字旁。 字词乐园—会写字 造句：我学会了炒菜。 造句：妈妈最擅长焖米饭了。 吃 dàn 组词：鸡蛋 鸭蛋 巧记：楚地之下有虫。 书写提示：上窄下宽。上部撇、捺要伸展覆下。 蛋 　　组词识记：鸡蛋、鸭蛋、鹅 蛋。 字词乐园—会写字 造句：小明很喜欢吃鸡蛋。 bō 组词：菠菜 易错提示： 　一声。 菠 jiān 组词：香煎豆腐 煎熬 易错提示：三拼音节，前鼻 音，一声。煎 fǔ 组词：豆腐 腐乳 易错提示： 　三声。 zhǔ 组词：水煮鱼 煮饭 易错提示： 　　翘舌音，三声。 bào 组词：葱爆羊肉 爆 炸 易错提示： 　　四声。 dùn 组词：炖蘑菇 炖肉 易错提示： 　前鼻音，四声。 煮腐 爆 炖 字词乐园—会认字 mó 组词：蘑菇 易错提示： 　二声。蘑 gū 组词：蘑菇 香菇 易错提示：一声。 菇 zhēng 组词：蒸饺 蒸米饭 易错提示： 　翘舌音，后鼻音。蒸 字词乐园—会认字 jiǎo 组词：饺子 蒸饺 易错提示： 　三拼音节，三声。饺 jiàng 组词：炸酱面 酱油 易错提示： 　三拼音节，后鼻音， 四声。酱 zhōu 组词：小米粥 大米粥 易错提示： 　翘舌音，一声。粥 zhá 组词：油炸 炸酱 易错提示： 　二声。炸 字词乐园—会认字 爆煮腐菠 煎 　　这些字 你认识吗？ 快来读一读。 　追气球啦！ 字词乐园—会认字 蒸菇炖 蘑 　　这些字 你认识吗？ 快来读一读。 　追气球啦！ 字词乐园—会认字 饺 粥酱 　　这些字 你认识吗？ 快来读一读。 　追气球啦！ 字词乐园—会认字 炸 　　课文以图片配文字注释的形式为 我们介绍了祖国精美的饮食文化。 课文早知道 你还知道哪些食物用到了下面的这 些方法？ 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 蛋炒饭 红烧肉、烤羊肉串、煮鸡蛋、炒 鸡蛋、芹菜炒肉 重难点点拨 观察课文插图，联系生活实际想一想 下面的字的意思和什么有关？ 　　煎 烧 煮 炒 重难点点拨 这几个字的意思都和火有关。 “煎”和“煮”都要用到火，是灬字底；“烧” 和“烤”也要用到火，所以是火字旁。 你的家乡有哪些美食呢？ 　羊肚汤 重难点点拨 　　每个地域的美食都代表着该地区独特 的风土人情和文化传统。 清蒸梭子蟹 酱毛蚶 　新词：　 　　　红烧茄子 烤鸭 羊肉 小 鸡 蛋炒饭 　 词语积累 　　通过朗读，我们了解到了中国美食 有哪些，还了解了这些美食的制作方法， 既增长了见识又增强了民族自豪感。 课堂小结 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 板书设计 中 国 美 食 水煮鱼 小鸡炖蘑菇葱爆羊肉 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 中华 美食 享誉 天下 关于美食的打油诗 宋·苏东坡 无竹令人俗，无肉使人瘦， 不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。 拓展延伸 　　描写美食的词语 香味扑鼻 香飘十里 芳香四溢 山珍海味 美味珍馐 拓展延伸 　1.换偏旁组成新字再组词。 浇（ ）（ ） 　架（　　）（　　） 　鸭（　　）（　　） 　抄（　　）（　　） 　　用换偏旁 组成新字的方 法可以巩固所 学的生字。 茄 茄子 鸡 小鸡 炒 炒菜 课堂作业 烧 烧水 　2.把下面制作方法相同的菜连起来。 课堂作业 红烧丸子 烤鸭 水煮鱼 小鸡炖蘑菇 土豆炖肉 水煮肉片 烤羊肉串 红烧茄子 　３.你还知道哪些中国美食的名字？试着写一写。 课堂作业 　　示例：蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿 烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅 、卤煮咸鸭 酱鸡、腊肉等。 　　多读，多听 多看。 点我，点我！