青岛小学科学四上《03饮食与健康》word教案 3页

课题 3 饮食与健康 主备人 课时 1 课型 新授课 使用人 教学 目标 1、通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系，了解不同食物的营养 价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康。 2、通过调查活动，搜集资料，小组合作等多种活动方式，培养学生语 言表达、运用资料、处理信息获取知识的能力。 3、通过学生在收集活动中的相互交流，培养团体意识，让他们感受到 与他人合作的快乐。 4、通过对饮食与健康问题的思考与讨论，培养学生节约粮食，不浪费 的好习惯。 教学重、难 点 1、日常饮食注意科学、合理地搭配。 2、学会科学搭配自己的饮食 教具 1、学生课外收集、整理饮食与健康方面资料制作小报或资料卡。 2、向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱中的营养搭配 技巧，设计一个一日三餐的食谱。 板书设计 3 饮食与健康 一 我们的饮食 二 怎样搭配食物结构才合理 教学过程： 一、创设情境，引入课题 师：同学们，前几天，老师碰到一件令人难过的事，看到一个奇怪 的现象，有一个学生上体育课的时候，上到半节课，不知何故突然奇怪 的晕倒了，你们猜猜他为什么会突然晕倒呢？ 学生纷纷发言，最后一致认为他突然晕倒原因主要有二个。一是缺 乏锻炼，二是营养不良，教师趁机提出饮食与健康的话题,并板书课题： 3、饮食与健康 二、提出活动主题 师：看到这个课题，你最想了解哪些饮食与健康的知识呢？或者你 最想提出哪些问题？学生分组讨论后汇报，教师要边出示活动主题分类 的思维导图，引导学生确定活动主题。 我们的问题，形成活动主题。 如：（1）、哪些食物在一起搭配好？ （2）、怎样设计菜谱？ （3）、饮食对健康有怎样的影响？ （4）、不良的饮食习惯对健康的影响？ （5）、儿童不吃早餐的危害？等 修改与补 充 三、自选主题，组成活动小组 师：活动主题出来了，下面请你们从中挑选一个自己最喜欢的题目 进行研究吧！在教师的组织下形成不同主题的研究小组，接着每个小组 取一个有创意的名字，要求是符合自己研究的主题。 四、制定小组活动方案 (1)教师下发小组活动方案，小组开始制订方案 小组活动方案 活 动 主 题： 活 动 目 标 （ 你 们 想 知 道 什 么？） 活 动 方 式 （ 你 们 想 如 何 去 做？） 小组分工：（根据个人特长，安排活动内容） 活 动 内 容： 负 责： 小 组 成 员： 要 求： 时 间 安 排 ( 完 成 课 题 时 间)： 活 动 预 期 成 果 （ 你 们 想 以 什 么 形 式 来 表 达 自 己 取 得 的 成 果） 可 能 会 碰 到 的 困 难： (2)小组写方案 教师巡视指导 五、小组方案汇报交流 教师提出交流要求，小组代表上来交流声音要响亮，举止要大方、 其余的小组要边听边对交流的小组作出评价，评价的内容有语言表达， 行为举止和方案的可操作性。 六、活动小结 教师作总结，挑选出较好的方案作为示范，让学生下课后继续修改 完善，并强调学生准备怎样展示自己的研究成果。 课后反思