四年级上册科学课件－4怎样搭配食物 18页

　　 355 公 斤 26 公 斤 油、盐、糖 豆、奶类 鱼、虾、肉、蛋类 蔬菜、水果类 粮食类 300-500克/天 400-500克/天100-200克/天 150克/天 125-200克/天 不超过25克/天 请你根据食物金字塔 设计一日营养三餐 注意：小声讨论 你设计的食谱适合 每个人吗？ 学龄儿童（6~12岁）食物搭配 ★合理食用各类食物，取得膳食平衡 ★吃好早餐，占全日量1/3 ★吃粗细搭配的多种食物 至少300毫升牛奶 1~2个鸡蛋 动物性食物100~150克 粮食类及豆类300~500克 ★少吃零食，饮清淡饮料，控制糖的摄入 肥胖人群食物搭配 • 低能量膳食 • 食物多样化，多吃增加饱腹感的食物 • 低脂低糖低盐饮食 • 少食多餐 偏瘦人群食物搭配 • 多吃蛋白质：肉类、蛋类、奶类、豆类 • 一日多餐：选择营养好、能量高的食物 • 适当补充开胃食物 • 饮食规律 老年人食物搭配 • 节制饮食，总热能不宜摄入过多 • 务求清淡，荤素搭配，平衡膳食 • 多食水果、蔬菜、易于消化 • 多补钙、铁、磷，少吃盐和甜食 请你选择一位同学或 亲人，根据他（她）的 身体情况，在原设计基 础上改进一日营养三餐。 注意：小声讨论 哪些食物不能同时食用？ 不宜同时食用的食物 • 菠菜与豆腐易患结石 • 鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收 • 牛奶与巧克力或橘子易发生腹泻 • 火腿与乳酸饮料容易致癌 • 螃蟹与柿子引起呕吐、腹痛、腹泻等 • 萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大 ...... 请你在了解家庭成员身体情况 后，为全家设计一份一日食谱，并 在家长的帮助下，选购食材，烹调， 在品尝时介绍食谱中的科学道理。 约200克 一片约60克 约150克 约50克 约230克 一根约200克 约500克 一个约100克 约200克 约50克