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- 2021-05-10 发布
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2019中考化学试题汇编:考点30 化学与人类健康
一.选择题(共6小题)
1.(2019•安徽)化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是( )
A.硬水经过滤后可软化
B.食用碘盐可预防骨质疏松
C.霉变大米经淘洗后可食用
D.控制油脂摄入可减少肥胖的发生
【分析】A、根据硬水软化的方法考虑;B、根据缺碘得甲状腺肿大考虑;C、霉变大米中含有致癌物;D、控制油脂摄入可减少肥胖的发生。
【解答】解:A、硬水软化的方法:加热煮沸或蒸馏,过滤不能除去钙镁化合物,故A错;
B、缺碘得甲状腺肿大,所以食用碘盐可预防甲状腺肿大,故B错;
C、霉变大米中含有致癌物,不能食用,故C错;
D、控制油脂摄入可减少肥胖的发生,故D正确。
故选:D。
【点评】解答本题关键是知道硬水软化的方法,微量元素的对人体的作用,霉变大米中含有致癌物,摄入油脂过多容易肥胖。
2.(2019•天津)人体内含量最高的金属元素是( )
A.铁 B.锌 C.钾 D.钙
【分析】根据人体中含量最多的金属元素是钙考虑。
【解答】解:人体中氧元素的含量最高,金属元素中,钙元素的含量最高。
故选:D。
【点评】解答本题关键是熟悉人体中各元素含量。
3.(2019•广西)下列人体必需的元素中,缺乏会引起贫血的是( )
A.I B.Fe C.Ca D.Zn
【分析】根据铁元素的生理功能与缺乏症进行分析。
【解答】解:铁是人体血液中血红蛋白重要的组成元素之一,人体缺铁会引起贫血。
故选:B。
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【点评】此题主要考查元素与人类的关系,正确掌握各元素的生理功能与缺乏症是解答此题的关键。
4. (2019•黑龙江哈尔滨)“关爱生命,注意安全,拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述错误的是
A. 正确使用含氟牙膏可以预防龋齿
B. 水体污染会直接危害人体健康
C. 炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜
D. 如果缺乏维生素C,会引起夜盲症
【答案】D
【解析】A. 正确使用含氟牙膏可以预防龋齿,正确;B. 水体污染会直接危害人体健康,正确;C. 炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜,正确;D. 如果缺乏维生素C,会引起坏血病,错误。故选D。
5. (2019•江苏连云港)每年的5月31日是“世界无烟日”。下列说法不正确的是( )
A.吸烟损害大脑,使人记忆力减退
B.长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病
C.吸烟有害健康,但“二手烟”对人体无害
D.香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大
【答案】C
【解析】吸烟时产生烟雾里有多种致癌物质,对人体危害最大的是尼古丁、一氧化碳焦油和多种其它金属化合物,烟中的烟碱,容易引起心肌梗塞、中风、心肌缺氧等心血管疾病以及脑缺氧等,进而影响人的记忆力和注意力,影响学习;更为严重的是,吸烟者还严重妨碍他人健康。故选C。
6.(2019•重庆)“关爱生命,拥抱健康”是人类永恒的主题,下列说法不科学的是( )
A.加铁酱油可预防贫血病
B.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
C.甲醛有防腐作用,但不能浸泡食材
D.煮沸是降低硬水硬度的方法之一
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【分析】A、根据食用铁强化酱油中含有微量元素铁进行分析;
B、根据亚硝酸有毒进行分析;
C、根据甲醛能够破坏人体中的蛋白质进行分析;
D、根据降低硬水硬度的方法分析判断。
【解答】解:A、食用铁强化酱油中含有微量元素铁,所以可预防缺铁性贫血,故A正确;
B、亚硝酸钠有毒,所以不能用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉,故B错误;
C、甲醛能够破坏人体中的蛋白质,对人体有害,不能浸泡食材,故C正确;
D、活中常用煮沸的方法降低硬水的硬度,故D正确。
故选:B。
【点评】化学来源于生产生活,也服务于生产生活,知识考查时,与生产生活实际相关的情景题已渐渐成为新宠。
二.填空题(共5小题)
7. (2019•四川雅安)化学知识与生活、生产、环境等联系紧密。请在“白醋、维生素、尿素[CO(NH2)2]、油脂、酱油、CO2、SO2、稀有气体”中选择适当物质填空:
(1)可除去不锈钢热水壶中水垢(水垢主要成分为CaCO3)的物质________。
(2)常用的氮肥______。
(3)常吃蔬菜水果可补充的营养素________。
(4)造成温室效应的主要原因是_____(填化学式)大量排放。
(5)美丽的霓虹灯中填充的气体是______。
【答案】 (1). 白醋 (2). 尿素 (3). 维生素 (4). CO2 (5). 稀有气体
【解析】(1)可除去不锈钢热水壶中水垢(水垢主要成分为CaCO3)的物质是白醋,白醋与水垢反应生成可溶性物质;(2)常用的氮肥是尿素。(3)常吃蔬菜水果可补充的营养素是维生素,蔬菜水果富含维生素。(4)造成温室效应的主要原因是CO2大量排放,二氧化碳是造成温室效应的主要气体。(5)美丽的霓虹灯中填充的气体是稀有气体,不同的稀有气体通电时会发出不同颜色的光。
点睛∶二氧化碳是造成温室效应的主要气体。不同的稀有气体通电时会发出不同颜色的光。
8.(2019•广西)我们的衣、食、住、行都离不开化学。
(1)衣:以下服装饰品中,主要由天然纤维制成的是 AB (填字母序号)。
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A.羊毛帽子B.蚕丝领带C.涤纶围巾D.橡胶手套
(2)食:学校食堂的中餐食谱:大米饭、红烧排骨、煎鸡蛋、豆腐汤,从均衡营养的角度考虑,这份食谱还应该补充的营养素是 C (填字母序号)。
A.糖类B.油脂C.维生素D.蛋白质
(3)住:现代家庭中常用大理石制作厨房的灶台,若不慎将食醋(主要要成分用HAc表示)滴在灶台上,台面会失去光泽,变得粗糙。其原因是: Ca (Ac)2+H2O+CO2↑ (用化学方程式表示)
(4)行:电动公共汽车为人们的出行提供了方便,电动公共汽车的电池在充电时将电能转换成 化学 能
【分析】(1)根据材料的分类来分析;
(2)根据人体所需的营养素来分析;
(3)根据酸的性质来分析;
(4)根据化学反应中的能量转化来分析。
【解答】解:(1)A.羊毛是天然纤维,故A正确;
B.蚕丝是天然纤维,故B正确;
C.涤纶属于合成纤维,故C错误;
D.橡胶手套属于合成橡胶,故D错误。
故答案为:AB;
(2)从营养均衡的角度看,需要均衡六大基本营养素:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水,食谱中缺少人体所需的维生素,故答案为:C;
(3)大理石的主要成分是CaCO3,碳酸钙和醋酸反应生成醋酸钙、水和二氧化碳,反应方程式为:CaCO3+2HAc═Ca (Ac)2+H2O+CO2↑;故填:Ca (Ac)2+H2O+CO2↑;
(4)电动公共汽车的电池在充电时将电能转化为内部的化学能;故填:化学。
【点评】本题所考查的知识与生活联系比较紧密,加强化学知识的学习,有利于解答本类题。
9. (2019•黑龙江齐齐哈尔)化学与生活息息相关,请用化学知识解释下列问题:
(1)“铁强化酱油”可补充人体所需的铁元素,铁元素摄入不足可能会引起哪种疾病?______________
(2)塑料的用途广泛,请写出塑料的一条优点。______________
(3)喝了汽水后常常会打嗝,这是为什么?______________
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【答案】 (1). 贫血(或缺铁性贫血) (2). 密度小(耐腐蚀;易加工;制造成本低;耐用;防水等合理即可) (3). 温度升高,气体的溶解度减小,二氧化碳逸出
【解析】(1)根据铁的生理功能解答;(2)根据塑料的特点分析解答;(3)根据温度升高,气体溶解度降低分析解答。(1) 铁元素摄入不足可能会引起贫血(或缺铁性贫血);(2)塑料的一条优点是密度小;(3)喝了汽水后常常会打嗝,这是温度升高,气体的溶解度减小,二氧化碳逸出。
10. (2019•江苏扬州) 日常生活、社会发展与化学密切相关。
I.大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品,每100g食品中营养成分的含量如下表:
蛋白质/g
脂肪/g
糖类/g
矿物质/mg
维生素C/mg
钙
磷
铁
大米
6.7
0.9
78
7
136
—
0.05
番茄
0.6
0.3
2
8
37
0.4
11
牛奶
3.1
3.5
6
120
90
0.1
1
(1)上表中的钙、磷、铁指的是_________(填字母)。
A.原子 B.单质 C.元素
(2)人体若缺少_______元素(填元素符号),则可能易患佝偻病,上表中富含该元素的食品是_______;
(3)大米中的主要成分淀粉属于_________(填字母)。
A.糖类 B.油脂 C.蛋白质
(4)番茄中富含维生素C,其化学式为C6H8O6,相对分子质量为_________,C、H、O三种元素的质量比为________。向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊试液变红,说明维生素C溶液具有___________(填“酸性”或“碱性”)。
II.2019年扬州将开通高铁。它不仅方便人们的出行,更助力扬州经济的发展。
(5)高铁的机身采用铝合金材料,下列不属于该合金性质的是_________(填字母)。
A.密度大 B.耐腐蚀 C.硬度大
(6)高铁路基中使用的钢筋混凝土材料属于_______________(填“有机高分子材料”或“
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复合材料”)。高铁机身通过受电弓滑板与沿线架设的3万伏高压输电线相连,这是利用了受电弓滑板的________性(填“导电”或“导热”)。
【答案】 (1). C (2). Ca (3). 牛奶 (4). A (5). 176 (6). 9:1:12 (7). 酸性 (8). A (9). 复合材料 (10). 导电
【解析】本题主要考查了合金,溶液的酸碱性测定,根据化学式的计算,常见物品材质的识别,元素对人体健康的重要作用。内容多难度不大,根据已有的知识进行分析解答。
(1)上表中的钙、磷、铁,强调存在的元素,与具体形态无关,应指的是元素。故选C;
(2)人体若缺少Ca元素,则可能易患佝偻病,上表中富含钙元素的食品是牛奶;
(3)大米中的主要成分淀粉属于糖类。故选A;
(4)番茄中富含维生素C,其化学式为C6H8O6,相对分子质量=12×6+1×8+16×6=176;
C、H、O三种元素的质量比=(12×6):(1×8):(16×6)=9:1:12;向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊试液变红,说明维生素C溶液具有酸性。
(5)高铁的机身采用铝合金材料,该合金应该是耐腐蚀、硬度大,不属于该合金性质的应该是密度大。故选A;
(6)高铁路基中使用的钢筋混凝土材料属于复合材料;高铁机身通过受电弓滑板与沿线架设的3万伏高压输电线相连,这是利用了受电弓滑板的导电性。
11. (2019•山东泰安)儿童缺锌会引起食欲不振、发育不良等症状。如下图为某补锌口服液说明书的部分信息,图中葡萄糖酸锌化学式已不完整,请根据相关信息回答下列问题:
(1)葡萄糖酸锌的化学式量是455,则葡萄糖酸锌化学式中氢原子右下角的数字为_______;
(2)若儿童1kg体重每日需要0.5mg锌,每天从食物中只能摄入所需锌的一半。体重为20kg的儿童,理论上一天还需服该口服液_____支?
【答案】 (1). 22 (2). 1
【解析】本题考查了根据化学式进行计算,结合新信息,灵活运用化学式的意义和标签上信息是解题的关键。
(1)设:葡萄糖酸锌化学式中氢原子右下角的数字为x
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,根据葡萄糖酸锌化学式,葡萄糖酸锌的相对分子质量:12×12+x+16×14+65=455,x=22;
(2)儿童1kg体重每日需要0.5mg锌,体重为20kg的儿童每日需要锌=0.5mg×=10mg;其中一半由口服液提供,则每日需要通过该口服液补充锌5mg;根据标签可知,每支口服液含锌为5mg,所以该儿童一天还需服用该口服液1支。
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