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  • 2021-05-10 发布

中考生物专题复习汇编——人体的营养

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中考生物专题复习汇编——人体的营养 ‎1.(·宿州)人体消化和吸收的主要场所是 A.口腔B、胃C、小肠D、大肠 ‎2.(·宁夏回族自治区)人体消化液中不含消化酶的是 ( )‎ A.唾液B.胰液 ‎ ‎ C. 胆汁 D.肠液 ‎ ‎3.(·内江市)有关食物的消化和吸收的下列叙述中,错误的是 A.口腔能对淀粉起初步消化作用 B.胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用 ‎ C.小肠是消化和吸收的主要场所 D.无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收 ‎ ‎4.(.·威海市)下列饮食方法中,科学合理的是 ‎ A.只吃水果和蔬菜保持苗条的身材 ‎ B.用含有多种营养成分的饮料代替水 ‎ C.炒菜的时候多加油盐使菜有滋有味 ‎ D.谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配 ‎5.(·宜昌市)淀粉、脂肪和蛋白质在人体内被消化的先后顺序是 A.淀粉、脂肪、蛋白质B.脂肪、淀粉、蛋白质 C.淀粉、蛋白质、脂肪 D.蛋白质、淀粉、脂肪 ‎6.(·宜昌市)小肠的结构特点中,与其吸收功能无关的是 A.小肠长约5~‎6米 B.小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛 C.小肠壁内有肠腺,分泌肠液 D.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 ‎7.(·日照市)患慢性肠胃病的人大都比较消瘦,这与他们的消化和吸收功能较弱有关。图2是人体消化系统部分器官示意图,其中人体消化和吸收的主要场所是 A.① B。② C。③ D。④‎ ‎8.(·日照市)人们常把蔬菜放在冰箱的冷藏室中存放,这属于食品保存措施中的 A.干燥保存 B.低温保存 C.中空保存 D.灭菌保存 ‎9.(·日照市)某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱:米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱营养不均衡。添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理?‎ A.素炒豆角 B.红焖羊肉 C.煮鸡蛋 D.炸河虾 ‎10.(·石堰市)某人在阑尾炎手术后的康复期间,为了促进其伤口愈合,你建议他应该多吃一些 A.蔬菜 B。水果 C。粗粮 D。奶、蛋、鱼、肉 ‎11.(·石堰市)人体内吸收营养物质的主要器官是 ‎ A.口腔 B。胃 C。小肠 D。大肠 ‎12.(·孝感市)饮食结构不合理又可能引起维生素缺乏症。如果某成年人的体内长期缺乏维生素A和维生素D,那么此人就会患 ‎ A. 角膜炎,坏血病 B.脚气病,坏血病 ‎ C. 夜盲症,骨软化病 D.夜盲症,角膜炎 ‎13.(·南京)图l是人体消化系统组成示意图,对图中④的描述正确的 是 ‎ A.是人体最大的消化腺 ‎ ‎ B.是人体消化和吸收的主要场所 ‎ C.可以分泌胆汁 ‎ D.只能初步消化蛋白质 ‎14.(·莱芜市)下图表示人体消化吸收过程,①一⑤表示消化液(⑤为肠液)。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用,abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的是 A.④和⑤发挥作用的场所都是小肠 B.①为唾液,能将淀粉分解为葡萄糖 C.②与③都只含一种酶,但酶种类不同 D.X表示大肠,是a、b、c被吸收的主要场所 ‎15.(·苏州市)在试管内加入2ml的食用油,再加入新配制的“X消化液”1mL,充分振荡后,置于37℃的温水中5min,发现植物油消失了。则“X消化液”成分最可能是 A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁 C.胰液、肠液、胆汁 D.胃液、胰液 ‎16.(·枣庄市)年青海玉树发生特大地震灾害,有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是 A.糖类 B.蛋白质 C.维生素 D.水 ‎17.(·南京)合理的饮食有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是 ‎ A.不吃早餐 B.用碳酸饮料代替饮用水 ‎ C.只吃鱼、肉,不吃蔬菜 D.每日三餐定时定量,注意均衡营养 ‎18.(·湖北恩施)前不久,网上出现一些“中、高考食谱”。据《重庆晨报》报道,一女士听说“吃猪脑能补人脑而增加记忆”,于是,她天天给将参加考试的女儿做猪脑吃,结果,女儿吃得直拉肚子。你认为下列哪道菜符合均衡膳食的要求 A.皮蛋肉丸汤 B.豆腐白菜汤 C.青菜排骨汤 D.大骨鱼头汤 ‎19.(·长春市)每年的‎5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况问题的主要原因。‎ ‎ 上图显示,不同人群每天摄入的食物比例是不同的,请仔细观察后回答下列问题:‎ ‎ (1)如图所示,肥胖患者的饮食中____和____的摄入量较正常人偏多。‎ ‎ (2)营养不良会影响健康,如缺铁易患病,因为铁是红细胞中的重要组成成分。‎ ‎ (3)糖类是人体最重要的能源物质,它主要从食物中获得。‎ ‎ (4)下列饮食习惯合理的是( )‎ ‎ A.经常吃“洋快餐”‎ ‎ B.睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食 ‎ C.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水 ‎ D.不挑食、不偏食,按时进餐 答案:(1)粮谷类、肉类 (2)贫血、血红蛋白 (3)粮谷类 (4)D ‎20.(·三明市)(7分)在城市和经济发达地区,因缺乏合理营养知识,膳食摄入不平衡.加上活动量不足,青少年肥胖率逐年上升。下面是一份较为合理的早餐食谱:几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图回答:‎ ‎  (1)食谱中的面包,从图(一)“平衡膳食宝塔”‎ 来看,属于__类(填字母).图(二)中曲线能表示它的消化过程。‎ ‎(2)牛奶中含有丰富的,青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它,因此应多食用图(一)“平衡膳食宝塔”中的C类和---------类(填字母)食物。‎ ‎(3)图(二)中,X表示消化道的部位是。它是人体内消化道的最主要场所,它含有胰液、肠液及等多种消化液。‎ ‎(4)多吃蔬菜水果,可以补充维生素,如果人体缺乏,就容易得夜盲症。‎ 答案: (1)A 甲 (2)蛋白质 D (3)小肠 胆汁 (4)维生素A ‎ ‎21.(.·深圳市)图10中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况,读图并填空:‎ ‎       图10‎ ‎(1)图10中曲线乙表示的消化。‎ ‎(2)从图10中看,淀粉最终在中彻底消化分解成葡萄糖。‎ ‎(3)葡萄糖被吸收进入血液后,导致血糖超过正常含量,刺激体内的感受器,引起激素调节,的分泌增加,使血糖含量下降,维持在正常水平。‎ ‎(4)某同学为了进一步研究淀粉的消化,用A、B两支试管分别装入2毫升淀粉糊,再分别加入不同物质,如下图所示。比较A、B两支试管,可以证明淀粉酶能。‎ ‎(5)象淀粉酶这样的生物酶在人体内还有很多,它们具有高效性、和多样性特点。‎ 答案:(1)蛋白质 (2)小肠 (3)胰岛素 (4)分解淀粉(消化淀粉、对淀粉的消化作用、对淀粉有分解作用亦可给分) (5)专一性 ‎(3)胃 (1分) 小肠  (1分) (4)呼吸 (1分)‎ CCDD C CDBAD CCBAC DDC ‎2011中考生物试题分类汇编-人的生活需要营养 ‎1.(湘潭市2011)小芳不爱吃蔬菜、水果,刷牙时发现牙龈经常出血,这是由于体内缺少 A.维生素D ‎ B.维生素C C.维生素B D.维生素A ‎2.(2011枣庄)不需要消化就能被消化道直接吸收的是 A.米饭B.红烧肉C.维生素D.牛奶 ‎3.(2011淄博)在盛有等量鲜牛肉的四支试管中,分别加入配制的消化液,充分振荡后置于‎37℃‎温水中。消化最快的一组是 A.胃液、肠液B.胰液、胃液C.胰液、肠液D.唾液、胰液 ‎4.(2011淄博)下列说法或做法,正确的是 A.食用水果和蔬菜可为人体补充维生素B.将废旧电池深埋地下 C.为减少白色污染可将废弃塑料焚烧 D.为使粮食增产大量施用化肥 ‎5.(2011泰安市)下列病症,哪一项是缺乏维生索C引起的()‎ A.佝偻病B.坏血病C.地方性甲状腺肿D.贫血 ‎6.(2011泰安市)下列消化液中不含消化酶的是 A.胰液B.胃液C.胆计D.肠液 ‎7.(2011泰安市)面是张华为妈妈设计的几份午餐食谱,你认为最合理的是 A.大虾、牛肉、鸡蛋B.芹菜、排骨、馒头 C.米饭、白菜、芹荣D.肥肉、冬瓜、面包 ‎8.(2011年湖北省襄阳市)下列哪种消化液能将淀粉彻底消化成葡萄糖 A.唾液B.胃液C.肠液D.胆汁 ‎9.(2012届南通市)下列饮食习惯中,不正确的是 A.一日三餐,按时进餐 B.不暴饮暴食,荤素合理搭配 C.饮食多样化,不挑食 D.不吃早餐,吃好午餐和晚餐 ‎10.(2011烟台)日本大地震引发的核泄漏造成周围大气中放射性碘一131严重超标,为防止放射性碘对甲状腺造成损害,专家建议食用碘盐。对碘盐的认识你不认同的是 A.碘是合成甲状腺激素的重要组成成分 B.幼儿时期缺碘会影响骨骼的生长发育 C.内陆地区服用碘盐可以预防地方性甲状腺肿 D.碘在人体的含量很少且不易积聚,因此要经常食用碘盐 ‎11.(2011济宁)各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是 ①蛋白质②无机盐③淀粉④脂肪⑤维生素 A①②③B③①④C①②④D①④⑤‎ ‎12.(2011菏泽)章华同学的饮食习惯不好,常吃肉类食品,不吃蔬菜和水果,结果导致他的牙龈经常出血,原因是该同学体内缺乏 A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D ‎13.(2011菏泽)鸡蛋中含有大量蛋白质,这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是 A、葡萄糖B、二氧化碳和水 C、氨基酸D、脂肪酸和甘油 ‎14.(2011年苏州市)下列有关对人体消化系统的描述中,不正确的是 A.所有的消化液都含有消化酶 B.所有的消化腺都能分泌消化液 C.消化系统由消化道和消化腺两部分组成 D.小肠是消化和吸收的主要部位 ‎15.(2011年苏州市)某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解,最终得到一组消化终产物是 A.蛋白质、淀粉、脂肪 B.氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸 C.二氧化碳、水、尿素 ‎ D.氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸 ‎16.(2011年聊城市)右图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况,这种物质是 A、淀粉B、蛋白质C、脂肪D、水 ‎17.(2011年苏州市)某兴趣小组欲“观察猪的小肠绒毛”,正确的操作方法是 A.将四厘米长的小肠段横剖开,放在生理盐水中观察 B.将四厘米长的小肠段纵剖开,放在清水中观察 C.将四厘米长的小肠段横剖开,放在清水中观察 D.将四厘米长的小肠段纵剖开,放在浓盐水中观察 ‎18.(2011年苏州市)下列各图中,能正确表示健康成年人合理膳食中各种食物配置比例的是 ABCD ‎19.(2011年苏州市)‎ 食品安全越来越被人们所重视。如果我们要购买无污染、安全、优质的食品(即绿色食品),需要关注的产品标志是 ‎20.(2011烟台)(7分)生物科学实验是我们应用科学方法、认识科学知识、形成科学概念的重要手段和途径。请回答下列问题:‎ ‎(1)图示探究“馒头在口腔中的变化”实验。该实验的变量应该是-------------;‎ 如要探究“温度对唾液消化的影响”,简述需要更改的两个环节的设计:‎ ‎。‎ ‎(2)右图是普利斯特利用小白鼠做的对照实验之一,其变量为-------;该实验证明了----------------‎ ‎。‎ ‎(3)下图是巴斯德巧妙设计的曲颈瓶实验。A、B两组实验的变量都是----;从而证明肉汤的腐败是----------造成的。‎ ‎21.(2012届南通市)(6分)右图示消化系统的组成,据图回答:‎ ‎  (1)人体消化系统包括__________和消化腺两部分。‎ ‎  (2)请写出图中[③、[④]代表的器官名称:[③]__________、[④]__________。‎ ‎  (3)能分泌胰液的器官是[⑤]__________,消化吸收的主要器官是[⑥]__________。‎ ‎(4)馒头中的主要成份是淀粉,最先对淀粉初步消化的器官是__________(填序号)。‎ ‎22.(2011莱芜市)(8分)“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”是今年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量,营养师提供了“膳食宝塔”中各类食物的摄入量(下表所示),请分析回答:‎ ‎(1)某同学牙龈经常出血,原因可能是对第----层食物摄入量不足。‎ ‎(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,它主要是从第----层食物中获得;人体摄入的蛋白质在----内初步消化,然后在------内最终分解为氨基酸从而被吸收。‎ ‎(3)谷类食物主要为我们提供---类物质,这类物质被消化吸收后需---次经过心脏到达组织细胞,在氧气的作用下分解,为生命活动提供----。‎ ‎(4)中学生正处在生长发育的关键时期,每天保持合理营养格外重要.你认为该怎样做到健康饮食?。‎ ‎23.(2011海南省)某生物小组为了研究“唾液和牙齿咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用”,设计并实施下列实验方案。请分析回答:(8分)‎ ‎(1)若模拟研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用,应选择1号试管和-----号试管作为一组对照实验。‎ ‎(2)若把1号试管和3号试管作为一组对照实验,其目的是模拟研究正常摄食情况下 ‎。‎ ‎(3)实验的结果是1号试管不变蓝,2号和3号试管都变蓝,其中1号试管不变蓝的原因是。‎ ‎(4)实验的结论是。‎ ‎24.右下图是人体消化系统部分气管模式图,请根据图回答下列问题 ‎(1)有些药物经常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,目的是为了避免对图中[]---的刺激。‎ ‎(2)产生胆汁的器官是图中的[]---,胆汁在释放到小肠之前,储存在图中的[]-----内。‎ ‎(3)图中[4]----能分泌胰岛素。当人体内胰岛素----时,就会引发糖尿病。近年来,我国该病的发病率持续升高,已成为世界第一糖尿病大国。就糖尿病人来说,控制体内的-----长期稳定是首要任务 ‎。‎ 参考答案 ‎1.C2.C3.C4.A5.B6.C7.B8.C9D10.B11.B12.C13.C14.A15.D16.A17.B18.A19.A ‎20.(1)唾液(淀粉酶)的有无 将B环节的两支试管滴加等量的唾液;将C环节中的一支试管放在37"C的温水中,另一支试管放在‎0℃‎的冰水中(或‎60℃‎的热水中,注意温度要过高或过低)‎ ‎(2)光植物的光合作用产生氧气(3)细菌的有无来自空气的细菌 ‎21.(消化道、肝脏、胃、胰腺、①)‎ ‎22(1)二(2)三、四胃小肠(3)糖类两次能量(4)不偏食、不挑食、合理膳食多吃含蛋白质丰富的食物 ‎23.(1)2‎ ‎(2)牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉消化作用 ‎(3)淀粉已被消化 ‎(4)唾液和牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化都有关系(答不完整的可得1分)‎ ‎24.(1)[5]胃(2)[1]肝脏[2]胆囊(3)分泌不足血糖